חזיר פאַרמערס נישט באַקאַנט מיט די האָדעווען אונגעריש מאַנגאַליצאַ פאַרלירן אַ פּלאַץ. אויב איר וואַקסן אַ האָדעווען פֿאַר פלייש, זיי וועלן יקסיד פּראָסט פּיגאַלז, רעכט צו גוט וואָג געווינען, אַנפּריטענשאַס טנאָים, אַמניוועראַס.
פֿעיִקייטן פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ
האָדעווען אונגעריש מאַנגאַליצאַ שווער צו צעמישן זיך מיט קיין אנדערע. ינקרעדאַבלי לאַנג און געגרייַזלט האָר קאָווערס אַ שטאַרק גוף, ווי אַ לאַם. ווייַל זיי קראָסט אַ ווילד קאַבאַן און אַ דינער חזיר, די האָדעווען פארקערט ווי האַרדי.
זיי קענען ווינטער אין די עפענען לופט אין שטרענג פראָסץ. אַנימאַלס פיטער אויף לעגאַמרע אַלע פּאַסטשער אינהאַלט: מאָוד גראָז, רוץ, ייקאָרנז, פיש, סניילז, קיין וועדזשטאַבאַלז, קירבעס פּילז.
לויט מאַנטל קאָליר, די האָדעווען איז צעטיילט אין עטלעכע סובספּעסיעס: ווייַס, רויט, שוואַרץ, געמישט בראַזיער. צווישן זיי, אַ גרעסערע פּראָצענט איז פאַרנומען דורך פארשטייערס פון די ווייַס קאָליר.
רויט און שוואַרץ סובספּעסיעס זענען אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן. פרייַוויליקער קהילות זענען טריינג צו וואַקסן יקסטינגקט מינים צו פאַרגרעסערן זיי. דעריבער, זייער פאַרקויף איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
אין די פאָטאָ, אַ כאַזער האָדעווען אונגעריש מאַנגאַליצאַ
אויב מיר רעדן וועגן פלייש פון די אונגעריש בראַזיער, דעמאָלט עס ווינס איבער סאַמפּאַלז פון פּשוט פּיגס. עס געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון "געשמאַק". די קאָנסיסטענסי פון פלייש איז דער הויפּט ווייך, זאַפטיק, רעכט צו דער אינהאַלט פון דין לייַערס פון פעט, אפילו אין טענדערלוין.
בעשאַס קוקינג עס צעלאָזן, וואָס דערקלערט זייַן יידל און זאַפטיק סטרוקטור. אין טערמינען פון פלייש, פלייש האט נישט בלויז אַ יינציק געשמאַק, עס איז אויך דייאַטערי ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל. עס איז פּראַסעסט און אַבזאָרבד דורך דעם גוף, רעכט צו נוציק שפּור עלעמענטן.
פלייש מיט אַזאַ קעראַקטעריסטיקס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון "שפּאַניש דזשאַמאָן". די פּרייַז פון די פּראָדוקט אין די הויפּטשטאָט פון רוסלאַנד איז עסטימאַטעד צו 16,800 רובל פּער קג, אָבער איר קענען געפֿינען עס אין יחיד סטאָרז.
באַשרייַבונג פון די האָדעווען מאַנגאַליצאַ
לויט פונדרויסנדיק פארמען פּיגס אונגעריש מאַנגאַליצאַ באַשטימען שטאַרקייט, שטאַרקייט, געזונט, טעראָוברעד. אויף די פאָטאָ אונגעריש מאַנגאַליצאַ געוויזן אין די ווינטער ווען די האָר זענען לאַנג און געגרייַזלט.
אין זומער, עס ווערט קירצער און סטרייטאַנז. די קאָליר פון די מאַנטל ענדערונגען אויך מיט די אָנהייב פון זומער - עס ווערט בראַוניש געל. כל ווייַל די הויט איז טונקל. אין די זומער, עס איז קלאר קענטיק אונטער גלייַך האָר, עס מיינט אַז עס איז געווען אַ קאָליר ענדערונג. שעדינג אונטער גינציק טנאָים נעמט אָרט אין דער פרילינג. מיט נעבעך דערנערונג, די פאַרבייַט פון וואָל איז דילייד.
אויב אַ געגרייַזלט כערד כערד אין די זומער, דאָס איז זיין מינוס, אָבער נישט זיין פּלוס. דאָס איז אן אנדער דיסטינגגווישינג שטריך פון פּיורברעד מינים. מאל דאָס האָדעווען איז גערופן אונגעריש דאַוני בראַזיעראָבער זיי אַלע געהערן צו די ווייַס בראַזיער.
באַזירט אויף די קעראַקטעריסטיקס פון די דעקן, מיר קענען פאַרענדיקן אַז אַנימאַלס זענען כאַרדי. וועגן פּראָדוקטיוויטי אונגעריש מאַנגאַליץ קענען זיין געמשפּט דורך אַ שטאַרק פאַזיק. גלייַך און אפילו צוריק ינדיקייץ אַ געזונט-דעוועלאָפּעד שטאַרק סקעלעט מיט מיטל הייך.
דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז אין אַ דורכשניטלעך עלטער וויינען אַרויף צו 160 קג אין דורכשניטלעך, צוויי-יאָר-אָולדז וועגן 300. די קאָפּ פּראָפיל איז אַ ביסל קערווד און די גרייס איז דורכשניטלעך. לעגס זענען שטאַרק, גלייַך שטעלן.
א כאַראַקטעריסטיש בילאָנגינג צו די פּיורברעד האָדעווען זענען די אויערן. זייער פאָרעם איז גלייַך, אָבער אַ ביסל אַראָפּ. א פּרירעקוואַזאַט פֿאַר די אויסזען פון די אויערן איז אַ שוואַרץ אָרט אין דעם צענטער, לעבן די קאָפּ. עס איז גערופן די "וועלמאַן ספּאָט" מיט אַ קליין דיאַמעטער פון וועגן 3-5 סענטימעטער.
עטלעכע פרטים וואָס זענען טאָכיק בלויז פֿאַר פּיורברעד אַנימאַלס. דאָס זענען פּאַרץ פון דעם גוף וואָס זענען פּיינטיד שוואַרץ אָדער פּיגמאַנטיישאַן. דאָ חזיר ניפּאַלז, עק פֿון די ין, כוווז, לאַטע, אויגן, מויל, וויעס זענען ינקלודעד דאָ.
די גיביקייַט פון די כייַע איז ביידע אַ כאַראַקטעריסטיש שטריך פון די באַרביקיו און די פעלן פון זיי. זיי קענען נישט האָבן מער ווי 6 בייביז אין דער ערשטער יאָר און 10 אין די פאלגענדע יאָרן, ווי אויב סייאַנטיס זענען נישט סטראַגאַלינג מיט דעם פּראָבלעם. די רגע כיסאָרן איז נידעריק מילך טראָגן, אָבער די ניפּאַלז זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. וואָס מאכט עס מעגלעך צו קאָרמען אַלע פּיגאַלז אין אַמאָל.
זאָרגן און וישאַלט פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ
- צוגרייטן אַ פּלאַץ פֿאַר ווינטער און זומער בעכעסקעם פּיגס אונגעריש מאַנגאַליצאַ. עס איז ימפּעראַטיוו אַז איר נוצן אַ פליסיק קאַלעקטער אַזוי אַז די אַנימאַלס טאָן ניט לייַדן פון די יוואַפּעריישאַן פון פּישעכץ. זיי קענען ווינטער אויף די גאַס, אָבער גינציק טנאָים וועט פאַרגרעסערן פּראָודאַקטיוויטי.
- סעלעקטירן אַ גיין פּלאַטפאָרמע. לופט באַטס פארשטארקן ימיונאַטי, סטימולירן וווּקס. זייער אַוועק פּראַוואָוקס חולאתן פון ריקאַץ. אויב איר אַדאַפּט די פידערז פֿאַר עסנוואַרג בשעת גיין, פּיגאַלז אונגעריש מאַנגאַליצאַ קענען דעפעקאַטע. דאָס וועט ראַטעווען די אָונערז פון ומנייטיק רייניקונג.
- כוידעשלעך דיסינפעקט די פּיגסטי.
- צו ברענגען אַנימאַלס אין די לופט אין די ווינטער פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן אויב זיי לעבן ינעווייניק. פּיגס וועט באַקומען באַפרייַען פון ווירוסעס וואָס שטאַרבן אין סאַב-נול טעמפּעראַטורעס.
- הומידיטי מאָניטאָר, די קלאַל איז 70%.
- ויסשליסן דראַפץ, דאַמפּניס אין די צימער.
- ריין עסנוואַרג אַקסעסעריז נאָך פידינג.
- ינקיאַלייט אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, כאָטש יקספּיריאַנסט חזיר פאַרמערס באַטראַכטן די פּראָצעדור אַפּשאַנאַל. זינט די האָדעווען איז קעגנשטעליק צו קרענק.
- קאַסטראַטע אין די עלטער פון 30 טעג, אויב בוילז זענען דערוואַקסן פֿאַר פלייש, לאַרד. די לעצט פּראָדוקט וועט באַפרייַען זיך פון שלעכט שמעקן.
- איר קענען פאַרקויפן יונג אַנימאַלס ניט פריער ווי 1 חודש, ווען ער גאָר סוויטשט צו פרייַ פידינג.
אָבסערווירן דיעטע:
- אַדאַלץ קאָרמען דריי מאָל אַ טאָג, אויב זיי זענען דרינענדיק,
- קליין פּיגס אַרויף צו 3 חדשים - 5 מאל,
- יונג אַנימאַלס אַרויף צו 5 חדשים - 4.
פידינג אַ נייַ - געבוירן פּיגלעט:
- פֿאַר עטלעכע טעג (3 טעג) די בעיבי עסט בלויז מוטערלעך קאָלאָסטרום,
- צוגעוווינט צו וואַסער נאָך 3 טעג פון לעבן,
- קאָרמען (אויף טאָג 5) מיט קאַנסאַנטרייטאַד מינעראַל אַדאַטיווז, קו מילך אין דיילוטאַד פאָרעם,
- אויף טאָג 7, פאָרשטעלן פליסיק קאַשע, בין היי, ביין מאָלצייַט, רויט ליים, זאַלץ,
- גרינז אין די פאָרעם פון קראָפּעווע, קלאָווער פיטער נאָך 15 טעג,
- אין אַ חודש פון עלטער, די פּיגלעט הייבט זיך צו פאַרנוצן וועדזשטאַבאַלז און פירות. אין דעם עלטער, די באַנדינג פון די בייביז פאַרשווונדן, זיי מוזן זיין ווינד פון די מוטער.
עס איז ווערט צו נעמען אַ טאָן צו אָנהייבער חזיר פאַרמערס, צו באַקענען אַלע אַדאַטיווז אין קליין דאָסעס. דערוואַקסן אַנימאַלס זענען אָמניוואָרעס, זיי זענען צופרידן צו עסן לעפטאָוווערז פון כאַרוואַסטיד קראַפּס, קייַען גראָז, רעגאַלע זיך מיט ייקאָרנז און טאָן נישט דיסדיין אַלדזשי. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז נוציק נוטריאַנץ, מינעראַלס, וויטאַמינס זענען אויך נייטיק פֿאַר זיי.
פּיגלעטס ליב זיס קעראַץ, ביץ, בוריק פּאַפּ, רוי פּאַטייטאָוז. ניט שלעכט זיי קאָפּע מיט קאָרנקאָבס. אבער די הויפּט צושטאַנד פֿאַר ריכטיק די אינהאַלט פון די אונגעריש מאַנגאַליץ, איז די בייַזייַן פון אַ רעזערוווואַר.
פּרייַז און באריכטן
אונגעריש מאַנגליץ פון פּיגלעץ זענען ברעד אין אַ גרויס וואָג אין עסטרייַך און אונגארן. פאַרקויף פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ און אַרויספירן פון לענדער איז פּראָוכיבאַטאַד. אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה זיי נאָך באַקומען אויף די דינער מאַרק, און קויפן אַ אונגעריש מאַנגאַליצאַ נאָך סאַקסידז.
אויב איר זוכט אין די בלעטער פון דעם פּלאַץ, איר קענען געפֿינען פילע ליבהאָבער פון כאַזער פון amateur כאַזער וואָס פאָרשלאָגן צו פאַרקויפן אַ באַוווסט האָדעווען אין די פאָרעם פון יונג אַנימאַלס אָדער פלייש. דער פּרייַז פון די אונגעריש בראַזיער איין מענטש אַלט 1 חודש וועריז פון 15 טויזנט רובל און העכער.
איר קענען הערן אַ פּלאַץ באריכטן פוןאונגעריש בראַזיער. דער האָדעווען ערנד positive רעזולטאַטן פֿאַר זייַן קעראַקטעריסטיקס. עס איז געמיינט אַז עס איז פיל גרינגער צו אַנטהאַלטן אַ באַוווסט האָדעווען, זיי זענען אַנפּריטענשאַס אין עסנוואַרג, באדינגונגען. לויט זיי, אויב איר האָדעווען די האָדעווען ווי אַ געשעפט, דאָס איז די רעכט ינוועסמאַנט. אָבער זינט פּיורברעד ברידז זענען זעלטן דאָ, איר קענען קויפן אַ כייבריד.
דער חילוק איז ווי גייט: דער יונג וווּקס זאָל זיין סטרייפּט בלויז ביז אַ חודש אַלט, דער קאָליר ענדערונגען. אן אנדער שטריך פון דער ריין האָדעווען איז דער ערשטער פאַראָו צו 6 פּיגאַלז, די רגע צו 10. אויב מער, דאָס איז אַ כייבריד.
אַנימאַלס וואַקסן גוט וואָג בלויז ביי פּאַסטשער אַרויף צו 200 קג אין 14 חדשים, אָבער אויב איר אַרייננעמען פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי, גערשטן אין די דיעטע, די פּראָצעדור וועט פאַרגיכערן, און דאָס וואָג קענען זיין באקומען אין זעקס חדשים פון עלטער.
א זעלטן האָדעווען אין אונדזער מקומות איז אין פאָדערונג, אַזוי עס זענען קיין פּראָבלעמס מיט ימפּלאַמענטיישאַן. דערפאר די נוץ. עצה פון יקספּיריאַנסט חזיר פאַרמערס איז צו קויפן יונג אין פּראָווען פאַרמס, מיט גוט באריכטן און אויטאָריטעט.
אויסזען
מאַנגאַליקאַ פּיגס זענען באַרימט פֿאַר זייער אָריגינעל אויסזען. דער הויכפּונקט פון דעם האָדעווען איז די בייַזייַן פון וואָל און די אַזוי-גערופֿן "וועלמאַן אָרט" מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 5-6 סענטימעטער וואָס איז ליגן בייַ די ברעג פון די רעכט אויער.
זייען און נייַ - געבוירן פּיגלעט פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ
זיי זענען ברעד אַרטאַפישאַלי אין 1833 דורך אַריבער דינער ווילד קאַבאַן און ווילד זייען. רעכט צו דעם, די מאַנגאַליצאַ פון די חזיר האָדעווען איז קעראַקטערייזד דורך אַ געוואקסן קעגנשטעל צו האַרב וועטער טנאָים, שנעל וואָג געווינען און ענדעראַנס.
פארשטייערס פון די מינים האָבן מיטל גוף סיזעס און אַ שטאַרק, שטאַרק גוף. א קעראַקטעריסטיקס פון מאַנגאַליץ איז די פיייקייט צו טוישן מאַנטל קאָליר דיפּענדינג אויף די באדינגונגען פון בעכעסקעם און פידינג. די קאָליר פון די כערז קענען בייַטן פון שניי-ווייַס צו טונקל גרוי און ברוין. די הויט פון סאָוז און באָאַרס איז געזונט פּיגמענטעד, האט אַ טונקל קאָליר. די ניפּאַלז אויף דעם גוף זענען שוואַרץ אָדער גרוי.
1-2 וואָכן נאָך פּערטשאַסינג און טראַנספּערטיישאַן צו אַ נייַע פּלאַץ, די פּיגלעט קען זיין סטרעסט, אַזוי די קאָליר וועט זיין ווייַס. נאָך די כייַע איז צוגעוווינט און צוגעוווינט, די קאָליר וועט ווערן דאַרקער און מער פּראַנאַונסט.
איבער די יאָר, די אויסזען פון די מאַנטל קען טוישן - אין ווינטער פּיגס גרילל אָוווערגראָון מיט געדיכט קוילד האָר און אָפּדאַך פֿאַר די זומער, און לאָזן בלויז אַ קורץ און שייגעץ אַנדער מאַנטל. אין די וואָרמער חדשים, די כייַע האט אַ דאַרקער און מער סאַטשערייטאַד קאָליר. אין דעם פאַל ווען עס איז שוואַך פאסטעכער אָדער אָפּגעהיט, דער פּראָצעס פון מאָולטינג קענען שלעפּן פֿאַר לאַנג.
אונגעריש מאַנגאַליצאַ אין זומער
די קאָפּ פון די בראַזיער איז פּראַפּאָרשאַנאַל צו די גרייס פון דעם גוף, און די שפּיץ פון די שנוק בייגן אַ ביסל אַרוף. דער צוריק זאָל זיין אַ ביסל קערווד אָדער גלייַך. אַוריקלעס פון מיטל גרייס, דאַר פאָרויס. א כאַראַקטעריסטיש האָדעווען שטריך פון דאַני בראַזיערז זענען קוילן-שוואַרץ ייבראַוז, אויגן און וויעס, ווי געזונט ווי אַ ווייך ווייַס טאַססעל פון בריסאַלז בייַ די שפּיץ פון די עק. זייען זאָל נישט האָבן מער ווי 10 ניפּאַלז.
קרייטיריאַ פֿאַר ברידינג:
- צו דיק, דין אָדער טוויסטיד וואָל,
- ראָזעווע אָדער ווייַס הויט אויף די בויך
- פעלן פון וועלמאַן ס ספּאָט
- טונקל כערז אויף די אויערן,
- ווייַס טרינקגעלט אויף וואָל.
עס זענען פיר הויפּט טייפּס פון קאָליר פֿאַר אונגעריש פּיגס: ווייַס, שוואַרץ, רויט און געמישט. די מערסט פּראָסט איז די ווייַס קאָליר פון די מאַנטל, און רויט און געמישט זענען פיל ווייניקער פאָלקס צווישן לייווסטאַק ברידערז. די שוואַרץ באַרביקיו האָדעווען איז גאָר זעלטן אין די הויזגעזינד און כּמעט פאַרשווונדן.
מאַנגאַליצאַ רויט קאָליר
האָדעווען קעראַקטעריסטיקס
די אַנימאַלס זענען זייער כאַרדי און ינסענסיטיוו צו אַדווערס וועטער טנאָים. די דורכשניטלעך וואָג אַז אַ קאַבאַן ריטשאַז אין אַ לעבן קען זיין 250-270 קג. זייען האָבן קלענערער סיזעס און ווייץ; זייער וואָג ריטשאַז 230-250 קג.
כּדי די בורן זאָל געווינען אַ גרעסערע מוסקל און פעט מאַסע, מוז מען קאסטראצירן 1-2 חדשים נאָך געבורט.
אן אנדער ינדיספּיוטאַבאַל מייַלע איז שנעל וואָג געווינען מיט נידעריק פיטער ינטייק. בעשאַס דער ערשטער יאָר פון לעבן, פּיגאַלז פון די בראַזיער האָדעווען קענען געווינען 150-170 קג פון לעבן וואָג.
זייען און גראָוינג פּיגאַלז פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ
די פלייש פון די פארשטייערס פון די בראַזיער האָדעווען איז באטראכט צו זיין זייער ווערטפול, לייכט דיידזשעסטאַבאַל אין דעם גוף און האט ויסגעצייכנט געשמאַק. עס איז אונטערשיידן דורך ספּעציעל צערטלעכקייַט און זאַפטיקייט און קוקט ווי מירמלשטיין.
דער בעסטער וועג צו שניט פלייש פון מאַנגאַליץ איז דריינג. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, עס ווערט אַ פאַקטיש נאַש.
דאַנק צו די לאַנג און דיק מאַנטל פון סאָוז און באָאַרז, זיי קענען זיין אָופּאַנד די גאנצע יאָר. זיי זענען ינסענסיטיוו צו טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז און קיין וועטער טנאָים.
רעכט צו דעם בייַזייַן פון וואָל אין מאַנגאַליץ, זיי קענען זיין געהאלטן אַלע יאָר אַרום אין אַ עפענען פעדער
אויב פּיגס לעבן ינעווייניק די גאנצע צייט, זייער פוטער וועט נישט וואַקסן צוריק.
פידינג פֿעיִקייטן
אַדאַלץ פידינג
דער האָדעווען פון פּיגס איז אונגניווער פון אונגעריש מאַנגאַליץ. די רשימה פון זייער באַליבט פודז כולל קירבעס, בוריק פּאַפּ, פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי, אָבער זיי קענען עסן קיין וועדזשאַטיישאַן. זיי זענען גאָר אַנפּריטענשאַס, אַזוי די עסנוואַרג פון זייער עסנוואַרג קענען זיין פאַרשידן וויסט, רוץ, גראָז, ווידז, רידז און אפילו אַלדזשי. כּדי די כייַע זאָל זיין געזונט, עס זאָל זיין באַלאַנסט און ענריטשט מיט מינעראַלס און וויטאַמינס פיטער: וואָרצל קראַפּס, באַגאַססע, פּאַטייטאָוז, פאַדער ביץ, גריינז און לעגיומז.
עס איז וויכטיק נישט צו אָוווערפיד די כייַע, פֿון דעם עס קען אפילו קראַנק און שטאַרבן פּרימאַטשורלי. די ביגאַסט מייַלע פון בראַזיערז איז אַ הויך טעגלעך וואָג געווינען - 600-700 גראַמז, אפילו מיט אַ גאַנץ קנאַפּ דיעטע.
פיאַלקע פידינג
נאָך אַ וואָך איר קענען אָנהייבן צו קאָרמען נייַ-געבוירן פּיגאַלז פון די בראַזיער מיט סטימד פליסיק קלייַען, אָדער ראָוסטיד גערשטן. ווי אַ נאָך מקור פון מינעראַלס, איר קענען געבן לעקן זאַלץ, ביין מאָלצייַט, קרייַד אָדער רויט ליים. יונג אַנימאַלס קענען זיין טראַנספערד צו האַרט עסנוואַרג אַ חודש נאָך געבורט. יקספּיריאַנסט ברידערז רעקאָמענדירן נישט סטאָפּפּינג פּאָניטאַילס. איר קענען אָנהייבן סעלינג גלייך נאָך די פּיגס פון די אונגעריש דאַוני מאַנגאַליצי צו באַשטימען צו אַ גראָב זאַפטיק פיטער.
עס איז רעקאַמענדיד אַז פּיגאַלז פון די אונגעריש מאַנגאַנעס האָדעווען נישט האַלטן די עקן
כּללים פֿאַר אַ געראָטן קאַלטיוויישאַן
- פּראַוויידינג אַנימאַלס מיט אַ גרויס גיין געגנט און די מעגלעכקייט פון פריי גרייזינג - זיי זיך וועט געפֿינען עסנוואַרג,
- נוטריאַנט דערנערונג, וויטאַמינס און מינעראַלס,
- א קעראַל ווו פּיגס קענען באַהאַלטן פון רעגן אָדער ווינט
- קעסיידערדיק אַקסעס צו פריש וואַסער
- רעגולער פאַרבייַט פון גראָב אָנוואַרפן מיט אַ ריין.
אינהאַלט טייפּס
אינהאַלט טיפּ | פארמאכט | אָפן | געמישט |
---|---|---|---|
באַשרייַבונג | אַנימאַלס זענען אין די פּיגסטי אַלע יאָר קייַלעכיק אָן די מעגלעכקייט פון גיין | מאַנגאַליץ רירן פרילי אַרום דעם פעלד, זיי זיך באַקומען זייער אייגן עסנוואַרג, און אין פאַל פון שלעכט וועטער זיי ינדיפּענדאַנטלי גיין צו די קאָראַל | אין די ווינטער, פּיגס זענען אין די פעדער. און אין די זומער - פריי |
אַדוואַנטאַגעס | די פיייקייט צו גאָר קאָנטראָלירן לייווסטאַק | די מערסט נאַטירלעך מאָדע פון כייַע לעבן איז לייווסטאַק שטאַרק און געזונט. | די אָפּטימאַל טיפּ פון בעכעסקעם אונטער וואָס אַנימאַלס זענען אין נאָענט צו ידעאַל |
דיסאַדוואַנטידזשיז | שחיטה טראָגן איז 90% פעט | די נויט צו קערפאַלי מאָניטאָר די געזונט סטאַטוס פון פּיגס, קעסיידער קאָרמען זיי | ניין |
מיט אַ עפענען און געמישט טיפּ פון האָוסינג, עס איז נייטיק צו צושטעלן די אַנימאַלס מיט עטלעכע היי אָדער שטרוי, וווּ זיי וועלן באַהאַלטן זיך פון די וועטער.
שוואַנגערשאַפט און קימפּעט
די פּיגס פון די באַרביקיו האָדעווען ווערן סעקשואַלי דערוואַקסן און פּאַסיק פֿאַר ריפּראַדוסינג קינדער אין די עלטער פון פינף חדשים. אָבער אין דעם צייט, די גוף פון פּיגס איז נאָך שוואַך, עס פעלן אַ גענוג סומע פון נוטריאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס.
אונגעריש דאַוני בראַזיערז זענען אונטערשיידן דורך זייער יקסעפּשאַנאַל פיייקייט.
עס איז רעקאַמענדיד צו פּאַסירן אַ כייַע וואָס האט ריטשט אַ יאָר פון עלטער און בעשאַס דעם צייט געראטן צו געווינען מער ווי 100 קג פון לעבן וואָג. בלויז אין דעם פאַל, די זייען קענען טראָגן און געבן געבורט צו געזונט קינדער. אונגעריש מאַנגאַליצאַ עסטראַס אַקערז וועגן 1 מאָל פּער חודש.בעערעך 5 טעג נאָך די וויגאַן איז ווינד, זי ווידער הייבט צו גיין.
פּיגלעץ פון די האָדעווען פון די אונגעריש מאַנגאַליץ ביי געבורט האָבן סטרייפּט קאָליר
שוואַנגערשאַפט אין פּיגס לאַסץ בעערעך 110-120 טעג, די פאַרראָווינג פּראָצעס קען פּאַסירן אָן ינטערפיראַנס פון אַרויס. אונגעריש דאַוני בראַזיערז זענען אונטערשיידן דורך זייער יקסעפּשאַנאַל פיייקייט. בעשאַס דער ערשטער פאַרראָוו, די יוטעראַס געבורט צו קיין מער ווי 6-7 פּיגאַלז, אָבער, אַלע סאַבסאַקוואַנט מאָל זייער נומער ינקריסאַז צו 10-14 אין איין אָנוואַרפן. פּיגלעטס פון די בראַזיער האָדעווען זענען געבוירן סטרייפּט און דאַן קריגן די קאָליר באַקאַנט צו דעם האָדעווען.
א טעראָוברעד קאַבאַן און אַ זייען קען נישט זיין מיט פארשטייערס פון אנדערע ברידז, דאָס באטייטיק ימפּערז זייער רעפּראָדוקטיווע מידות.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען
אַדוואַנטאַגעס פון דעם האָדעווען:
- ענדעראַנס אין די כאַרשאַסט טנאָים
- מעגלעכקייט צו זיין ינ דרויסן
- אַנפּריטענשאַסנאַס אין עסנוואַרג,
- מינימום פידינג קאָס
- שנעל וואָג געווינען - פֿאַר אַ האַלב יאָר אַרויף צו מינימום 150 קג
- געשמאַק פלייש און זייַן יקסעפּשאַנאַל געשמאַק,
- פרי צייַטיקייט
- הויך פעקונדיטי.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען:
- אונגעריש מאַנגאַליץ זענען גאַנץ זעלטן,
- די פּרייַז פון אַ פּאָר פון פּיגאַלז הייבט צו 15 טויזנט,
- אויב זיי זענען אָוווערפיד, זיי קען שטאַרבן.
ווערייאַטיז פון האָדעווען
דער האָדעווען איז אַפישאַלי צעטיילט אין 4 טייפּס.
מינים אַנדערש אין קאָליר און וואָג:
- שלינגען. ברידערז קראָסט די ווייַס מאַנגאַליצאַ און די סירמיום האָדעווען. פּיגס האָבן אַ געמישט קאָליר. די צוריק און זייטן זענען פריימד אין שוואַרץ. ווייַס קאָליר פּיינץ די קין פֿון אונטן און בויך, אין עטלעכע פאלן עס איז אַ זילבער-גרוי אָדער יעלאָויש טינט. אַנימאַלס ברעד אין די דרום פון קראָאַטיאַ. לויט דער באַשרייַבונג פון די ברידערז, אַ יאָרהונדערט צוריק די שלינגען איז געווען אין די בלייד אין וואָג אין פאַרגלייַך צו אנדערע טייפּס, האט אַ שוואַרץ קאָליר. דערווייַל, דימענשאַנז זענען גלייַך צו די ווייַס בראַזיערז, די שאָטן פון די מאַנטל איז פארענדערט. צווישן די ווערייאַטיז פון אונגארן, די שלינגען איז די מערסט כאַרדי.
- ווייַס בראַזיער - טיפּ אין מאָנען. די קאָליר איז לעפיערעך ווייַס (פאקטיש גרוי, געל, געל-רויט). כיו דעפּענדס אויף די טיפּ פון באָדן און זאָרג.
- רויט בראַזיער ברעד אין ערטער נאָענט צו רומעניע. ברידערז געוויינט אַ ווייַס בראַזיער און די אָולדאַסט אונגעריש האָדעווען Szalontai פֿאַר קראָססברעדינג. דער גרעסטער האָדעווען צווישן סובספּעסיעס איז פארקערט. די קאָליר פון די בריסאַלז איז טונקל רויט.
- שוואַרץ בראַזיער געהאלטן אַ ענדיינדזשערד מינים. די קאָליר איז שוואַרץ.
עס קאַמביינז אַלע טייפּס פון געגרייַזלט וואָל, די שוואַרץ קאָליר פון נאַטירלעך האָלעס, די נידעריקער טייל פון די עק, לאַטע, כוווז, ניפּאַלז, די וועלמאַנז אָרט אונטער די אויער.
הויפּט קעראַקטעריסטיקס
מיר וועלן דערציילן איר וועגן די אַדוואַנטידזשיז און בענעפיץ פון דעם האָדעווען אין דעטאַל אין דעם אַרטיקל און אָנהייבן מיט די הויפּט קעראַקטעריסטיקס:
פּאַראַמעטער | כאַראַקטעריסטיש |
כייַע | חזיר |
האָדעווען | מאַנגאַליצאַ (מאַנגאַל) |
פּראָדוקטיוו טיפּ | גריסי |
לעבן וואָג פון אַדאַלץ | פּיגס אַ דורכשניטלעך פון 160-200 קג, קאַבאַן - 250-300 קג (מאַקסימום אַרויף צו 450-500 קג) |
פּובערטי פון פּיגס | 10-12 חדשים |
קייפל שוואַנגערשאַפט | 4-5 פּיגאַלז אין די 1 פאַראָו, מיט סאַבסאַקוואַנט - אַרויף צו 9 |
ווערייאַטיז פון האָדעווען | ווייַס, רויט, שלינגען |
פּאַסן | ווייַס: גריייש (יעלאָויש), רויט: טונקל רויט (רעדיש-בראַוניש), שלינגען: קאַמביינד (שוואַרץ מיט יעלאָויש-ווייַס אָדער זילבער-גרוי) |
לעבן וואָג לויט צו די עלטער פון 1 יאָר | 140-170 קג (דיפּענדינג אויף דיעטע) |
טעגלעך געווינען | אַרויף צו 800 ג (נאָך 6 חדשים) |
פלייש קוואַליטעט | זייער הויך ("מירמלשטיין" כאַזער) |
סובקוטאַנעאָוס גראָב גרעב | אַרויף צו 5 סענטימעטער (דורך 8 חדשים), וועגן 10 סענטימעטער (דורך יאָר) |
קעגנשטעל צו קרענק | הויך ימיונאַטי |
רעגיסטראַציע אין די שטאַט רעדזשיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן | ניט אַרייַנגערעכנט |
ווייַס בראַזיערז
זיי אונטערשיידן די ווייַס אונגעריש מאַנגאַליצאַ אין קאָלירן. דער וווּקס פון די כייַע איז דורכשניטלעך, דער סקעלעט איז שטאַרק. די הויט איז פּיגמענטעד, האט אַ גריייש-שוואַרץ טינט.
ווייַס בראַזיער
די בריסאַלז זענען לאַנג, דיק און געגרייַזלט. אין דער פרילינג, מיט געהעריק וישאַלט, מאָולטינג הייבט. זומער מאַנטל איז זעלטן און קורץ.די פּיגמענט ספּאַץ זענען קלאר קענטיק, זיי געבן אַ בראַוניש-גרוי שאָטן פון האָר. די לעגס זענען נידעריק, דער מאָגן איז דאַווקע גרויס.
נאַטירלעך אָופּאַנינגז, ניפּאַלז און כוווז פון ערד קאָליר.אויערן קוקן פאָרויס און זענען מיטל אין גרייס. יילידז, ייבראַוז און אויגן האָבן אַ ערד טינט. פּיאַטאַק אַפּטערנד, דורכשניטלעך קאָפּ באַנד. צען ניפּאַלז זענען פונאנדערגעטיילט אויף די זייטן פון די בויך אין צוויי ראָוז. די צוריק איז קאָנקאַווע אָדער גלייַך. פּובערטי און גשמיות מאַטשוריישאַן פון יונג מענטשן אַקערז אין 10-12 חדשים.
אָנהייב געשיכטע
מאַנגאַליץ זענען ברעד אין אונגארן נעענטער צו די מיטן פון די 19 יאָרהונדערט ווי אַ רעזולטאַט פון די אַריבער פון די מעדיטערראַנעאַן, ערידזשנאַלי סערביש, האָדעווען סומאַדיאַ מיט די היגע, האַלב-ווילד (אין דער צייט טייל דאָמעסטיקעד) לעבעדיק אין די קאַרפּאַטהיאַנס, ווערייאַטיז פון פּיגס. סעלעקציע אַרבעט איז דורכגעקאָכט זינט 1830 אויף דער פאַרם פון אַרטשדוקע יוסף, וואָס האָט באַשטימט די אַרבעט צו באַקומען פּראָדוקטיוו אַנימאַלס - שנעל-גראָוינג און ינטענסיוולי גיינינג מאַסע, ווי געזונט אַדאַפּטאַד צו שווער קליימאַטיק טנאָים און העכסט ימיון קעגן פאַרשידן חולאתן.
די אַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען זענען געשווינד אַפּרישיייטיד, און אין 1833, אַ געזעץ איז געווען פּריסידאַד די קראָססברעדינג פון בראַזיערז מיט אנדערע ווערייאַטיז. די פלייש און לאַרד פון אונגעריש פּיגס, וואָס פאַרמערס גרייזד דורך נאָומאַדיק כערדז אויף גראַסי באַרג פּאַסטשערז, האט יינציק געשמאַק און איז געווען אין אַ גרויס פאָדערונג איבער אייראָפּע. נאָך דער צווייטער וועלט מלחמה, די נומער פון לייווסטאַק איז שארף געפאלן, און ווונדערלעך געגרייַזלט פּיגס זענען געווען אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן.
איצט, ניט נאָר אונגעריש, אָבער אויך דייַטש, אמעריקאנער, בריטיש און אוקרייניש ספּעשאַלאַסץ נעמען אָנטייל אין די רעסטעריישאַן פון די געבוירן האָדעווען. מאַנגאַליץ זענען אויך הצלחה ברעד אין באַזונדער פאַרמס ליגן אין פאַרשידן געגנטן פון רוסלאַנד, וואָס איז באשטעטיקט דורך די ווידיאס אַרייַנגעשיקט אונטן.
רויט און שוואַרץ בראַזיערז
אונגארן פון רויט און שוואַרץ זענען אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן. פֿאַר פאַרקויף צו מענטשן, די האָדעווען איז פּראָוכיבאַטאַד. ספּעסיאַליסץ זענען טריינג צו פאַרגרעסערן די נומער פון ענדיינדזשערד אַנימאַלס. רויט און שוואַרץ האָדעווען טאָכיק הויך וווּקס טעמפּאָ.
טראַדיציאָנעל פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט פון פלייש: lardo, homon, סאַלאַמי. אין די פאַרטיק פּראָדוקט, קאַלעסטעראַל איז 30% ווייניקער ווי אין מאַסע פון אנדערע ברידז.
פֿעיִקייטן און פּאַראַמעטערס פון דעם האָדעווען
די הויפּט פונדרויסנדיק חילוק פון מאַנגאַליץ איז אַ דיק, אלא ווייך פאַרבינדן, לאַנג האָר, קערלינג אין רינגס. אויף דעם סמך זיי זענען אויך גערופֿן אונגעריש דאָווני, געגרייַזלט אָדער אפילו שעפּס-פּיגס (שעפּס-חזיר).
אין ינדיווידזשואַלז וואָס זענען געזונט-מיינטיינד פּיגסטייז און באַקומען שעפעדיק פידינג, די נויט פֿאַר וואָל איז ילימאַנייטאַד און זיי פאקטיש "ליסע" און ווערן ענלעך צו געוויינטלעך דינער פּיגס. אונטער נאַטירלעך טנאָים, וואָל וואקסט און ווערט טיקער איידער ווינטער, און סיזאַנאַל מאַלטשינג איז באמערקט אין פרילינג. דערנאָך, דורך די רוען שניטפעלד אויף די הויט פון די צוריק, אָפּשיידנדיק שוואַרץ מלקות זענען קלאר קענטיק, וואָס ינדיקייץ די קרוב פון די פארשטייערס פון דעם האָדעווען מיט ווילד באָאַרס.
שלינגען
ריין האָדעווען איז באשלאסן דורך אויסזען. די צוריק איז שוואַרץ און די בויך איז ווייַס. שוואַרץ קאָליר איז פאָרשטעלן אויף ניפּאַלז, כוווז, נאַטירלעך האָלעס.
אַנימאַלס האָבן אַ הויך סייכל. פאַרמערס טאָן אַז נאָך 3 וואָכן אין די פּאַסטשער די פּעץ געפֿינען זייער וועג צוריק אויף זייער אייגן. אין דערצו, זיי זענען גרינג צו באַן. עטלעכע מענטשן האַלטן פּיגס אין שטוב.
יגזיסטינג ווערייאַטיז
לויט די קאָליר פון די מאַנטל (פּאַסן), הייַנט 3 ווערייאַטיז פון בראַזיערזוואָס זענען דיסקרייבד אין דעטאַל אין ברידינג דאָקומענטן און זענען געהאלטן פּיורברעד. אַלע פון זיי האָבן פּיגמענטעד, גריייש-שוואַרץ הויט, און נאַטירלעך גוף אָופּאַנינגז, נאָז פּייפּינג, אויגן, ייבראַוז און וויעס, מויל, ניפּאַלז און כוווז זענען שוואַרץ.די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון פּיורברעד פּיגס פון דעם האָדעווען איז די אַזוי גערופענע "וועלמאַן אָרט" (3-5 סענטימעטער אין דיאַמעטער), וואָס איז קענטיק אויף די נידעריקער ברעג פון די אויער.
טכילעס, עס זענען געווען מער ווערייאַטיז, אָבער שוואַרץ, וואָלף און ווילד זענען כּמעט פאַרפאַלן און אין דעם מאָמענט זייער רעסטעריישאַן מיינט שווער אפילו פֿאַר ספּעשאַלאַסץ.
ווי צו זאָרגן פֿאַר אַ אונגעריש האָדעווען?
מאַנגאַליץ זענען נישט צו פאדערן אויף די טנאָים פון פאַרהאַלטונג.אין די זומער, די פּיגס זענען יקוויפּט מיט אַ כופּע. ער וועט באַשיצן זיי פון די סקאָרטשינג זון.
טעגלעך פיך זענען געשיקט צו פּאַסטשער, טאָן נישט באַגרענעצן די וואַסער צוגאַנג. א ריין האָדעווען ליב צו שווימען. פּיגלעטס טרינקען ריין וואַסער, אַזוי עס דאַרף זיין טשיינדזשד טעגלעך. פיטער זאָל זיין שעפעדיק. וידעפדיק איז שעדלעך צו אָווועריטינג, ספּעציעל יונג וווּקס.
אין ווינטער, זיי צולייגן אַ סטאַביל, אַ קעראַל מיט ינסאַליישאַן. האַלטן אַנימאַלס טרוקן, טוישן די אָנוואַרפן אין צייט, וואַשן פידערז מיט טרינקט באָולז.
2 מאל אַ יאָר געבן פאַרהיטנדיק דרוגס פֿאַר ליסע, העלמינטהס. באָאַרס בדעה פֿאַר פלייש זענען קאַשט אויף צייט. פאַנגז זענען אַוועקגענומען פֿאַר נייַ - געבוירן פּיגס אַזוי אַז זיי טאָן ניט באַשעדיקן די זייען.
ווייַס
די מערסט פאָלקס און וויידספּרעד (וועגן 80% פון די גאַנץ לייווסטאַק) ווייַס בראַזיער איז מיטל אין גרייס, האט אַ שטאַרק קאַנסטיטושאַן, אַ ליכט אָבער זייער שטאַרק סקעלעט (סקעלעט).
טראָץ דעם נאָמען, די קאָליר פון די האָר אין די פּיגס איז גרוי, געל און אַפֿילו געל-רויט, וואָס איז לאַרגעלי באשלאסן דורך די דיעטע און מינעראַל זאַץ פון די סוילז אין די פּאַסטשערז.
ווי צו קאָרמען די אונגעריש מאַנגאַליצאַ?
אין זומער, פיך זענען אַדישנאַלי פאסטעכער מיט פיטער קאָרמען. זיי קויפן עס אין קליין קוואַנטאַטיז, לייגן וויטאַמינס, מינעראַלס, שפּור עלעמענטן. יעדער באַזיצער האט אַ גאָרטן וווּ וועדזשטאַבאַלז זענען דערוואַקסן. זיי זענען קלינד, בוילד איידער געדינט. פּאַסיק פרוכט קעראַץ, בוים בילן, קאַטשקע וויד, גאָרטן וויד.
ווולי פּיגאַלז אָמניוואָרעס
אין ווינטערפארשטייערס פון דעם האָדעווען טאָן ניט פאַרלאָזן פּאַפּשוי סטעמס, ייקאָרנז, היי, טשעסנאַץ, קלייַען, עסנוואַרג וויסט. איר קענען אויך געבן זיי ווייץ ברויט, אָפאַלטן, קלייַען, ביינער.
עצה! פּיגלעטס זאָל נישט זיין צוגעוווינט צו סעלעקטעד טריץ. זיי געשווינד ווערן געוויינט צו עס און אָפּזאָגן פּשוט מילז ביז זיי באַקומען די דעליקאַסיז.
ברידינג געגרייַזלט חזיר
פֿאַר ברידינג יוזשאַוואַלי באַקומען אַ פּאָר פון בראַזיערז. פּיגלעטס וואַקסן געשווינד. אין אַ יאָר פון עלטער זיי פּאָר זיך מיט אַ קאַבאַן. אין די פּיגסטי זיי צוגרייטן אַ פּלאַץ פֿאַר די צוקונפֿט משפּחה. נאָך פאַרראָווינג, די זייען איז רילאָוקייטיד מיט די קינדער. גרייזינג איז קאַנסאַלד, פּעץ זענען געהאלטן אין די פעדער.
קאַמביינד פיטער מיט די צוגרייטונג פון פּרעמיקס איז געגעבן ווי עסנוואַרג. דער ערשטער 1.5 חדשים, דער יונג פיטער אויף מוטער ס מילך. פידינג בייביז אָנהייבן צו געבן נאָך 7 טעג. צוגרייטן אַ פידער באַזונדער פון די יוטעראַס, צוגרייטן געפּרעגלט גערשטן און פליסיק צעקוועטשן.
קרייַד, ביין מאָלצייַט איז באַקענענ אין די דיעטע. רויט ליים איז געניצט ווי מינעראַלס. אין אַ חודש, די פיטער געמישט מיט גראָז, וועדזשטאַבאַלז און היי איז צוגעגעבן צו די דיעטע. ביסלעכווייַז, יונג מענטשן זענען צוגעוווינט צו גאַס גייט.
רויט
אן אנדער צווייַג פון די ווייַס מאַנגאַליץ קראָסט מיט די אלטע אונגעריש האָדעווען Szalontai. אין טערמינען פון גרייס און לעבן וואָג, רויט פּיגס זענען העכער ווי אנדערע ווערייאַטיז פון דעם האָדעווען. זיי אויך געווינען פאַסטער און האָבן העכער פּראָודאַקטיוויטי.
די האָר פון די פּיגס האט אַ טונקל רויט אָדער בעזש (לייטער) שאָטן.
די געזונט פון אונגעריש מאַנגאַליץ
שטאַרק ימיונאַטי מאַנגאַליץ ינכעראַטיד פון ווילד אָוועס. פּיגס טאָן ניט דאַרפֿן וואַקסאַניישאַנז. יונג אַנימאַלס זענען נישט סאָלד מיט אַנטיביאַטיקס. זייען ברענגען פּיגס רעכט אויף דער גאַס.
כאָטש די האָדעווען איז כאַרדי, קאַרינג וועט נאָר פֿאַרבעסערן געזונט. נעמען זאָרגן פון טרוקן אָנוואַרפן אין גענוג קוואַנטאַטיז בעשאַס פאַרראָווינג. דער טעמפּעראַטור פון די מיטל זאָל נישט זיין נידעריקער ווי +14 ° С. נאָך פאַרראָווינג, די אָנוואַרפן איז אַוועקגענומען און די לעפטאָוווערז זענען סוועפּט אַוועק. אין ווינטער, אַ פּיגסטי פון די באָרדז וועט באַשיצן די אַנימאַלס פון די קעלט ווינט.
פּיגאַלז ליידן פון העלמינטהס און ליסע. פּעריאָדיש באַהאַנדלונג פון פּעראַסייץ וועט פאַסילאַטייט די סטאַדע לעבן. אויב איר האָט אַ ווייטיק, באַראַטנ זיך אַ מומכע. בייַצייַטיק הילף וועט האַלטן יונג אַנימאַלס געזונט און דיין בודזשעט.
האָדעווען סטאַנדאַרדס
בראַזיערז זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גלייַך אָדער אַ ביסל קערווד צוריק שורה, אַ מאַסיוו קאַסטן, אַ קליין קאָפּ מיט אַ שנוק אַ ביסל בענט אַפּווערדז און מיטל-סייזד אויערן דירעקטעד פאָרויס. די באַזע פון די עק איז דיק, די טאָוסלעד אין די סוף איז ווייַס און שוואַרץ אויף די ין.
אַנאַקסעפּטאַבאַל חסרונותזענען קאַנסידערד:
- בוילעט ווייַס ספּאַץ אויף די הויט (אין אַלע ווערייאַטיז),
- מאַרקס אָדער ספּאַץ אויף די מאַנטל,
- ראָזעווע ניפּאַלז
- געל כאָוווז (אָדער סטרייפּט געל),
- גאָר ווייַס אָדער רויט טאָוסלעד אין די עק פון די עק,
- ליכט ברוין אויגן (אין רויט בראַזיערז).
אַדאַלץ דערגרייכן לעבן וואָג אין דורכשניטלעך 160-200 (פּיגס) און 250-300 קג (ווילד באָאַרס), אַרויף צו 450-500 קג. וווּקס און שטאַרקייט ינטענסיטי איז נידעריק, פּיגאַלז ביי 6 חדשים ווייץ וועגן 60-70 קג. מען קען נישט רופן אַ "פריערדיק" און קייפל האָדעווען: יונג וווּקס ריטשאַז פּובערטי אין די עלטער פון 10-12 חדשים און אין דער ערשטער פאַראָו סאָוז ברענגען 4-5 פּיגס, און סאַבסאַקוואַנט אָנעס - 6-9. נאַטירלעך מאַטינג יוזשאַוואַלי טוט נישט גרונט פּראָבלעמס, מיט קינסטלעך ינסעמינאַטיאָן, לויט צו לייווסטאַק ברידערז, די זאמען זענען 30-40% ווייניקער. די מוטערלעך אינסטינקט אין בראַזיערז איז שטארק אויסגעדריקט, עס איז שטענדיק גענוג מילך פֿאַר פידינג, זיי אָפּגעהיט מיט זייער זאמען: אָפּזאָג, צעוואָרפן, קראַשינג אָדער עסן זענען נישט באמערקט.
פאַרראָווס, ווי אַ הערשן, פאָרן בעשאָלעם אפילו אין די עפענען לופט, אָן פאַכמאַן וועטערינאַרי הילף און בכלל קיין מענטשלעך ינוואַלוומאַנט. פונדעסטוועגן, שוואַנגער פּיגס זענען רעקאַמענדיד צו זיין פאַר-קאָנווערטעד צו צימער טנאָים מיט אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 14-15 ℃, און זיי צושטעלן אַ טרוקן ריין אָנוואַרפן. בעשאַס פערראָווינג און אין דער ערשטער טעג נאָך דער געבורט פון די יונג, די פימיילז יוזשאַוואַלי ווייַזן אָנפאַל קעגן אנדערע דערוואַקסן פּיגס און רעאַגירן שארף צו מענטשן, דעריבער, זיי זאָל זיין אָפּגעהיט מיט זיי.
מעגלעך שטיין חסרונות
בראַזיערס האָבן אַנוואָנטיד און אַנאַקסעפּטאַבאַל חסרונות.
אַנדיזייראַבאַל פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס:
- בויך די קאָליר פון סטראָבעריז,
- פעלן פון פּיגמאַנטיישאַן
- קאַווע שאָטן עצות,
- שוואַרץ האָר אויף די אויערן
- האַרט אָדער דין מאַנטל
- גרויס סאַגגי אָדער קליין בויען אויערן.
אַנאַקסעפּטאַבאַל חסרונות:
- פלייש-קאָלירט ניפּאַלז
- קאָפּעס אנדערע ווי שוואַרץ
- העל ספּאַץ אויף די קאַווע אָדער שוואַרץ שיידז
- די הויט איז באדעקט מיט ווייַס ספּאַץ.
חסרונות אַפּלייז צו אַלע סובספּעסיעס.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פידינג און זאָרגן
דער האָדעווען איז דעוועלאָפּעד ווי גריסי און קאָראַספּאַנדז לעגאַמרע צו דעם טיפּ: אין די עלטער פון 7-8 חדשים, מאַמפּס פאַרגרעסערן אַ לייַטיש פּלאַסט פון סובקוטאַנעאָוס פעט (אַרויף צו 5 סענטימעטער), אין דערוואַקסן פּיגס עס ריטשאַז 10 סענטימעטער.. אָבער, די מערסט אינטערעס פֿאַר קאָנסומערס איז פלייש פון הויך קוואַליטעט מאַנגאַנעס. רעכט צו נאַטירלעך דערנערונג און אַן אַקטיוו לייפסטייל, דין פעט לייַערס זענען געשאפן אין עס וואָס שאַפֿן מאַרבלינג ווירקונג. אויב מען האלט אין אַ לימיטעד פּלאַץ (סטאָל) און אָוווערפיד, אַנימאַלס געשווינד "שווימען" מיט פעט, און די הויפּט ווערט פון פלייש פּראָדוקטן איז פאַרפאַלן. דעריבער, זייער ברידינג אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג אין די באדינגונגען פון חזיר-ברידינג קאַמפּלעקסאַז איז געהאלטן ינאַפּראָופּרייט.
האַלב-פריי אינהאַלט מיט די מעגלעכקייט פון נאַטירלעך דערנערונג אויף פּאַסטשערז, פּרעפעראַבלי אין ווודיד געביטן, נאַטירלעך פּאַסטשער (גראָז, רוץ און פירות פון געוויקסן, קליין אַנימאַלס) און די אַוויילאַבילאַטי פון אַקסעס צו טרינקט וואַסער איז געהאלטן אָפּטימאַל פֿאַר באַרביקיו. דאָך, וואָג געווינען אויף גרייזינג איז גאַנץ פּאַמעלעך. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו קאָרמען פּיגס מיט קערל קאַנסאַנטרייץ.
אין דער אַוועק פון אַפּערטונאַטיז פֿאַר גרייזינג, די באַרביקיו ראַטיאָן זאָל צונויפשטעלנ זיך פון 70% פון פיטער פון גראָז און זאַפטיק און 30% פון קאַנסאַנטרייץוואָס כולל:
- מאַקוכאַ (זונרויז אָדער סויבין) - 15%,
- קראַשט גערשטן קערל - 40%,
- פּאַפּשוי - 20%
- ווייץ - 10%
- קלייַען - 10%,
- פלייש און ביין / פיש מאָלצייַט - 5%.
אין ווינטער, פּיגס זענען פאסטעכער היי און וואָרצל קראַפּס. מיט אַזאַ אַ דיעטע אַנימאַלס געווינען אַרויף צו 140-170 קג פון לעבן וואָג דורך די יאָר. אויף דער סטאַנדאַרט סכעמע פון אינטענסיווע פאַטנינג מיט די נוצן פון טוווע און פּאַטייטאָוז, מאַנגאַליץ וואַקסן פאַסטער (אַרויף צו 190-200 קג דורך די עלטער פון 12 חדשים), אָבער אין דער זעלביקער צייט די פּראָפּאָרציע פון פעט ינקריסיז אין די פאַרהעלטעניש פון פעט-פלייש, און דער פּראָצענט פון פלייש טראָגן און געשמאַק איז באטייטיק רידוסט, עס איז פאַרפאַלן " מירמלשטיין "סטרוקטור.
אונגעריש מאַנגאַנעסע ברידערז פּראַקטיסינג דערציונג, סטאַרטינג פאַטנינג פון אַנימאַלס אין די עלטער פון 12-18 חדשים און געגעסן איידער די ויסשליסיק פּאַסטשער. צו קריגן אַ גרויס סומע פון פעט בעשאַס האַלב יאָר פאַטנינג, גערשטן איז געווען בפֿרט געניצט, דעמאָלט פּאַפּשוי איז צוגעגעבן, און אין די לעצט בינע בלויז פּאַפּשוי אָדער פּאַטייטאָוז.
לויט פאַרמערס, צו הויפּט בענעפיץ בראַזיערס אַרייַננעמען:
- ונדעמאַנדינג אין זאָרגן און וישאַלט. אַלע יאָר אַרום זיי קענען עקסיסטירן אין עפענען פּאַסטשערז און צושטעלן זיך מיט עסנוואַרג אויף זייער אייגן. פֿאַר די ווינטער צייַט, עס איז קעדייַיק צו צושטעלן זיי מיט אַ צייטווייליגע באַשיצן אין די פּענס, שטעלן אַ אָנלייגן פון היי אָדער שטרוי דאָרט.
- קיין נויט פֿאַר טייַער פיטער.
- רויק נאַטור און דרוק קעגנשטעל.
- הויך ימיונאַטי פֿאַר פּראָסט חולאתן פון דינער פּיגס, וואָס אַלאַוז איר צו טאָן אָן וואַקסאַניישאַנז און אָפט וועטערינאַר רופט. דאך, עס איז נייטיק צו דורכפירן רעגולער טריטמאַנץ מיט אַנטיפּאַראַסיטיק אגענטן (פֿון העלמינטהס און פונדרויסנדיק פּעראַסייץ).
מאַנגאַליץ באַטראַכטן זייער פּראַמאַסינג פֿאַר לייווסטאַק אין רוסלאַנד און אנדערע פּאָסט-סאָוויעט לענדער. פּיגס פון דעם האָדעווען צושטעלן גוט פּראַפיטאַביליטי רעכט צו דער נידעריק פּרייַז און ויסגעצייכנט קוואַליטעט פון פלייש פּראָדוקטן, פייוועראַבלי קעראַקטערייזד דורך ינווייראַנמענאַל ריינקייַט.
באריכטן פון ברידערז
ניקאָלייַ, 51 יאָר אַלט, גאָמעל געגנט
איך האב שוין פאַרקנאַסט אין בראַזיערז פֿאַר 5 יאר. איצט איך האָבן 20 גאָולז. די עסן איז פענאָמענאַלי אַנפּריטענשאַס. איך קאָרמען זיי מיט קיך און קערל וויסט, קלאָווער, אַלפאַלפאַ, ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר אַרויף צו 8-10 חדשים. קאַרקאַסיז זענען 100-110 קג, פלייש, גיין ווי הייס קייקס.
יגאָר, 39 יאָר אַלט, טערנאָפּאָל
דאַנק צו די וואָל, די פּיגס זענען זייער קאַלט-קעגנשטעליק, כאַרדי און אַנפּריטענשאַס. לאַרד און כערי חזיר פלייש איז פיל כעלטיער ווי אנדערע דינער ברידז. עס כּולל ווייניקער קאַלעסטעראַל, און מער אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז און וויטאַמינס. איך געגאנגען פֿאַר זיי צו אונגארן. דאָרט, אויף דער פאַרם, איך געקוקט ווי זיי זענען געווען אפגעהיט. יענע וואָס זענען פאסטעכער אין די קאָראַלז אויף די גאַס - יינגלעך און גערלז סעפּעראַטלי. די פּלידלע לאַגער אויך לעבט אין די ווילד, אָבער איידער די פאַרראָווינג סאָוז זענען כאַוזד אין באַזונדער הייזער וויפּט אַרויף פון אַ פּלאַנקען ראַם ליינד מיט אָסב באָרדז. די הויפּט זאַך איז אַז אָן דאַמפּניס און דראַפץ. עס איז געווען ווינטער און טראָץ דעם פראָסט אונטער 30 דיגריז, די דריי-טאָג-אַלט פּיגס אַקטיוולי געלאפן נאָך די מוטערס אין די הויף. דורך פידינג: קאַשע און בוילד פּאַטייטאָוז, וואָס מיר געבן אנדערע פּיגס, טאָן ניט עסן. מיט פאַרגעניגן זיי נאָד רוי וועדזשטאַבאַלז (קרויט, ביץ, קירבעס), היי, גערשטן.
נאַדעזשדאַ, 46 יאָר אַלט, מאָסקווע קאנט
מאַנגאַליץ צו די אָנסעט פון קאַלט וועטער אָוווערגראָון מיט דיק געגרייַזלט האָר און פילן גרויס אפילו אין קאַלט וועטער. אין זומער איר קענען נישט קאָרמען זיי (אַחוץ פֿאַר סאָוז), זיי עסן אַ פּלאַץ פון גראָז און אין ווינטער היי. זייער בייקאָן איז יקסעפּשאַנאַל - איר קענען נישט שנייַדן עס, אָבער פאַרשפּרייטן עס אויף ברויט. די פלייש איז אויך זייער אַנדערש אין טעם פֿאַר די בעסער פון פּראָסט ווייַס פּיגס, און נאָך מער פון וואָס איז פארקויפט אין סטאָרז און אין די מאַרק.
ווידעא
רוסיש לייווסטאַק ברידערז פון די ירקוצק געגנט, קראַסנויאַרסק און פּערם געגנטן טיילן זייער יקספּיריאַנסיז אין גראָוינג מאַנגאַנעסע אין די פאלגענדע ווידיאס:
פֿאַר עטלעכע יאָרן זי געארבעט ווי אַ רעדאַקטאָר פון אַ טעלעוויזיע פּראָגראַם מיט לידינג מאַניאַפאַקטשערערז פון אָרנאַמענטאַל געוויקסן אין אוקריינא.אין דעם לאַנד, זי בעסער וועלן כאַרוואַסטינג פון אַלע טייפּס פון לאַנדווירטשאַפטלעך אַרבעט, אָבער פֿאַר דעם איז זי גרייט צו קעסיידער וויד, צעהאַקן, קניפּ, וואַסער, בונד, דין אויס, עטק. איך בין קאַנווינסט אַז די מערסט געשמאַק וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען האַנט-געמאכט!
געפֿונען אַ גרייַז? סעלעקטירן דעם טעקסט מיט דער מויז און דריקן:
אין קליין דענמאַרק, קיין שטיק פון לאַנד איז אַ זייער טייַער פאַרגעניגן. דעריבער, היגע גאַרדנערז צוגעפאסט צו וואַקסן פריש וועדזשטאַבאַלז אין באַקאַץ, גרויס באַגס, פּינע קרייץ אָנגעפילט מיט אַ ספּעציעל ערטאַן געמיש. אַזאַ אַגראָטעטשניקאַל מעטהאָדס לאָזן איר באַקומען אַ גערעטעניש אפילו אין שטוב.
נייַ פֿאַר אמעריקאנער דעוועלאָפּערס איז די טערטילל ראָבאָט, וואָס ווידז ווידז אין דעם גאָרטן. דער מיטל איז געווען ינווענטאַד אונטער די גיידאַנס פון יוחנן דאָוונעס (דער באשעפער פון די ראָבאָט וואַקוום קלינער) און אַרבעט אָטאַנאַמאַסלי אין אַלע וועטער טנאָים, מאָווינג אויף אַניוואַן סערפאַסיז אויף ווילז. אין דער זעלביקער צייט, ער שנייַדן אַלע געוויקסן ונטער 3 סענטימעטער מיט אַ געבויט-אין טרימער.
באַקוועם אַפּלאַקיישאַנז פֿאַר אַנדרויד זענען דעוועלאָפּעד צו העלפֿן גאַרדנערז און גאַרדנערז. ערשטער פון אַלע, עס איז סאָוינג (לונער, בלום, אאז"ו ו) קאַלענדאַרס, טימאַטיק מאַגאַזינז, זאַמלונגען פון נוציק עצות. מיט זייער הילף, איר קענען קלייַבן אַ טאָג גינציק פֿאַר פּלאַנטינג יעדער טיפּ פון פאַבריק, באַשטימען די טיימינג פון זייער רייפּאַנינג און שניט אין צייט.
נאַטירלעך טאַקסאַנז זענען געפֿונען אין פילע געוויקסן, און יענע וואָס זענען דערוואַקסן אין גאַרדענס און גרינס גאַרדענס זענען קיין ויסנעם. אין די ביינער פון apples, אַפּראַקאַץ, פּיטשאַז עס איז כיידראָוקייאַניק (סייאַנייד) זויער, און אין די טאַפּס און שאָלעכץ פון ונריפּע סאָלאַנאַסעאָוס (פּאַטייטאָוז, פּאַטלעזשאַן, טאַמאַטאָוז) - סאָלאַנינע. אָבער טאָן ניט זיין דערשראָקן: זייער נומער איז צו קליין.
פֿון ווערייאַטאַל טאַמאַטאָוז איר קענען באַקומען "דיין" זאמען פֿאַר סאָוינג ווייַטער יאָר (אויב די פאַרשיידנקייַט טאַקע לייקט). עס איז אָבער אַרויסגעוואָרפן צו טאָן דאָס מיט כייבריד: די זאמען וועט זיין באקומען, אָבער זיי וועלן פירן די יערושעדיק מאַטעריאַל ניט פון די פאַבריק פון וואָס זיי זענען גענומען, אָבער פון די פילע "אָוועס".
ייַז קאַלט איינער פון די מערסט באַקוועם מעטהאָדס צו צוגרייטן אַ דערוואַקסן גערעטעניש פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז. עטלעכע גלויבן אַז ייַז קאַלט פירט צו אַ אָנווער פון נוטרישאַנאַל און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פאַבריק פודז. ווי אַ רעזולטאַט פון די שטודיום, סייאַנטיס געפונען אַז עס איז פּראַקטאַקלי קיין פאַרקלענערן אין נוטרישאַנאַל ווערט בעשאַס ייַז קאַלט.
"פראָסט-קעגנשטעליק" ווערייאַטיז פון גאָרטן סטראָבעריז (אָפט פשוט "סטראָבעריז") אויך דאַרפֿן באַשיצן ווי געוויינטלעך ווערייאַטיז (ספּעציעל אין יענע מקומות וווּ עס זענען סנאָוולעסס ווינטערס אָדער פראָסטס אָלטערנייטינג מיט טאָז). כל סטראָבעריז האָבן אויבנאויפיקער רוץ. דעם מיטל אַז אָן באַשיצן זיי פרירן. אַססוראַנסעס פון סעלערז אַז ווילד סטראָבעריז זענען "פראָסט-קעגנשטעליק", "ווינטער-כאַרדי", "טאָלערייץ פראָסטס אַרויף צו -35 ℃", עטק, איז אַ כאַקס. גאַרדנערז מוזן געדענקען אַז קיין איינער האט געראטן צו טוישן די וואָרצל סיסטעם פון סטראָבעריז.
טאַמאַטאָוז האָבן קיין נאַטירלעך שוץ קעגן שפּעט בלייט. אויב שפּעט בלייט אנפאלן, טאַמאַטאָוז שטאַרבן (און פּאַטייטאָוז אויך), קיין ענין וואָס איז געזאָגט אין די באַשרייַבונג פון ווערייאַטיז ("ווערייאַטיז קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט" איז נאָר אַ פֿאַרקויף פּלוי).
כיומאַס - ראַטיד מיסט אָדער פויגל דראַפּינגז. זיי גרייטן עס אַזוי: מיסט איז פּיילד אַרויף אין אַ הויפן אָדער הויפן, ינטערביינד מיט זעגעכץ, פּיט און גאָרטן באָדן. בורט איז באדעקט מיט אַ פילם צו סטייבאַלייז טעמפּעראַטור און הומידיטי (דאָס איז נייטיק צו פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון מייקראָואָרגאַניזאַמז). פערטאַלייזער "ריפּענס" אין 2-5 יאָר - דיפּענדינג אויף די פונדרויסנדיק טנאָים און דער זאַץ פון די פידסטאַק. דער רעזולטאַט איז אַ פרייַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע מיט אַ אָנגענעם שמעקן פון פריש ערד.
אָנהייב פון מיינונג און באַשרייַבונג
פאָטאָ: אונגעריש מאַנגאַליקאַ
אונגעריש מאַנגאַליצאַ באַוווסט פֿאַר ברידערז פון פּיגס אין די פאָרעם פון פּעץ באַוווסט פֿאַר עטלעכע סענטשעריז. דער ערשטער מאָל איז דערמאנט דעם האָדעווען אין 1833, ווען די אונגעריש ברידער דזשאָסעף איז געווען ערשטער ביכולת צו קרייַז דינער און ווילד פּיגס.דער רעזולטאַט איז געווען אַ זייער טשיקאַווע און מערסט פּאַסיק פֿאַר ברידינג אין שטוב זאמען, וואָס האָט געפֿירט אַ נייַע האָדעווען פון דינער פּיגס - די אונגעריש מאַנגאַליצאַ.
עס איז געווען דעם האָדעווען וואָס איז אַנפּריטענשאַס צו די טנאָים פון פאַרהאַלטונג, קען עסן פּאַסטשער ווי זייער ווילד אָוועס און אין דער זעלביקער צייט געשמאַק און זייער זאַפטיק פלייש. אן אנדער באַטייַטיק מייַלע אַז אונטערשיידן פּיגס איז די פיייקייט צו דערלאָזן קאַלט קליימיץ און שטרענג פראָסץ אין דרויסנדיק טנאָים.
וווּ וואוינט דער אונגערישער בראַזיער?
פאָטאָ: אונגעריש דאַוני בראַזיער
אין וויוואָו, אונגעריש מאַנגאַליצאַ אַקערז ניט אין נאַטור. דאָס איז אַ ויסשליסיק דינער האָדעווען פון חזיר. פֿאַר בעכעסקעם און ברידינג אין שטוב, מינימום באדינגונגען זענען פארלאנגט. זיי טאָן ניט דאַרפֿן אַ שפּייַכלער אָדער אַ כיטיד צימער. דאַנק צו די דיק מאַנטל מיט אַנדער מאַנטל, אַנימאַלס דערלאָזן קאַלט און פראָסט געזונט.
מאַנדאַטאָרי טנאָים פֿאַר בעכעסקעם אַנימאַלס:
- פריי פּלאַץ. אַ פּרירעקוואַזאַט איז די בייַזייַן פון גרויס פריי פּלאַץ. ידעאַללי, צושטעלן חזיר גיין אין פעלדער, מעדאָוז, וואַליז. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, עס איז קעדייַיק צו פּלויט די אַנימאַלס מיט אַ אָפּצוימונג מיט אַ נעץ אויף וואָס זיי קענען גיין פריי.
- אַ גרויס סומע פון היי. אין דער קאַלט צייַט, אַנימאַלס ווי צו ממש גראָבן אין די היי. ידעאַללי, איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון דעם בייַזייַן פון אַ פּיגסטי צוזאמען מיט אַ עפענען קעראַל,
- אַ גרויס סומע פון ריין וואַסער. די אונגעריש מאַנגאַליצאַ איז זייער ציכטיק און ציכטיק, וואָס איז וואָס עס דאַרף וואַסער פֿאַר ביידינג. אין הייס וועטער אין זומער, זי דאַרף צו דערפרישן זיך אין די וואַסער.
ווען עס איז סטאָרד אין עפענען קלאָוזיז אָדער פּענס, עס מוזן זיין אַ כופּע אונטער וואָס איר קענען באַהאַלטן פון די סקאָרטשינג זון אין די זומער היץ. אויב דאָס פאָדערונג איז אָפּגעלאָזן, די כייַע קענען ווערן עמעס קראַנק. דיק האָר מאכט פּיגס לייכט דערלאָזן פראָסט און קאַלט, אָבער די סקאָרטשינג זון און היץ קענען גרונט אָוווערכיטינג.
וואָס עסן די אונגעריש בראַזיער?
פאָטאָ: חזיר אונגעריש מאַנגאַליצאַ
איינער פון די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון דעם האָדעווען איז דימאַנדזשינג דערנערונג. פידינג פּיגס איז נישט שווער, ווייַל זיי לייכט געווינען גוף וואָג פון פּשוט פּאַסטשער. היי, ווילד געוויקס מינים און רוץ זענען געניצט ווי קאָרמען.
אין אַדישאַן צו דעם, איר קענען נוצן:
- פריש וועדזשטאַבאַלז און גרינז: פּאַטייטאָוז, רוטאַבאַגאַ, ביץ, צוקיני, עטק.
- טוווע און קראַפּס. מאַנגאַליץ זענען זייער פאַנד פון פּאַפּשוי און פּאַפּשוי קאַשע,
- קלייַען פּאַפּ
- עסן וויסט,
- פירות, apples, פּערז,
- שוץ, רוץ און דיסידזשואַס טייל פון פאַרשידן טייפּס פון וועדזשאַטיישאַן, ספּעציעל ווילד אָנעס - דעמב, קראָפּעווע, קעסט, עטק.
- צוגעגרייט מיקסטשערז פון וויטאַמין און טרוקן פיטער דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר פּיגס.
א באַליבסטע נאַש פון אַנימאַלס זענען פּאַפּשוי קאָבס. געווירציק געוויקסן זענען אַ פאַרגעניגן צו עסן. אין דעם פּראָצעס פון גרייזינג, פראַגז, סניילז, קליין ליזאַרדס און וואָרמס קענען עסן. א פּרירעקוואַזאַט פֿאַר ברידינג פּיגס איז די בייַזייַן פון גרויס קוואַנטאַטיז פון ריין וואַסער אין די דרינגקערז.
אין די וואַרעם צייַט, אין פילע לענדער ווו אונגעריש מאַנגאַליץ זענען ברעד, זיי זענען פשוט טשייסיד פֿאַר גרייזינג, ווו זיי זיך צופרידן צו קניפּ גראָז פֿאַר כּמעט די גאנצע טאָג. ספּעציעל גוט אַנימאַלס געווינען גוף וואָג ווען זייער דיעטע איז דייווערס, באַלאַנסט, ענריטשט מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. ווי עסנוואַרג אַדאַטיווז, עס איז פארלאנגט צו פּיריאַדיקלי מישן קרייַד אָדער רויט ליים אין עסנוואַרג אין קליין קוואַנאַטיז.
אין קיין פאַל, נייַ - געבוירן פּיגאַלז זאָל עסן די עסנוואַרג וואָס אַדאַלץ קאָרמען אויף. אַנדערש, זיי ווערן לאַטאַרדזשיק, ינאַקטיוו, קענען באַקומען אַ יבערקערן דיגעסטיווע סיסטעם און קענען אפילו שטאַרבן. פּיגלעטס, וואָס זענען 10-14 טעג אַלט, קענען זיין ביסלעכווייַז באַקענענ אין די דיעטע געפּרעגלט גערשטן אין קאָמבינאַציע מיט קרייַד און ביין מאָלצייַט, און גערשטן צעקוועטשן.
אין די חודש פון אַ חודש, קאַמפּאַונד פיטער איז ינטראָודוסט אין די דיעטע און אין די עלטער פון איין און אַ האַלב חדשים זיי זענען ווינד פון די מוטער און די דיעטע איז ביסלעכווייַז יקספּאַנדיד. עס איז געמיינט אַז פֿון די עלטער פון פיר חדשים, פּיגאַלז קענען שוין זיין גאָר טראַנספערד צו אַ דערוואַקסן דיעטע אָן קיין ריסטריקשאַנז און פאַרווער.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן פון דעם האָדעווען
מענטשן אנגעהויבן צו דאָמעסטיקייט פּיגס, לויט צו סייאַנטיס, מער ווי צען מאַלעניאַ צוריק. דאָס האָט פּאַסירט אין מיטל מזרח, לויט אנדערע מקורים - אין אלטע טשיינאַ. און מענטשן האבן עס דער הויפּט פֿאַר די צוליב פון הויך-קאַלאָריע נערעוודיק פעט און זאַפטיק געשמאַק פלייש.
די שפּייַזן פודז האָבן נישט בלויז אַ מינעראַל, וויטאַמינס און ענערגיע נויטיק פֿאַר די לעבן צוגעשטעלט צו דעם מענטש גוף, אָבער אויך אַ הויך ימיונאַטי קעגן חולאתן.
זיי געשטארקט די האַרץ, בלוט כלים, אנדערע אָרגאַנס און געוועבן. איצט, אין ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע, ניט בלויז פלייש און לאַרד, אָבער שניטפעלד און הויט, ווי געזונט ווי די ביינער פון די טאַמעד אַנימאַלס געפֿינען זייער אַפּלאַקיישאַן.
לויט עסטאַמאַץ, עס זענען בעערעך דערט ברידז פון דינער פּיגס אין דער וועלט. און צווישן זיי, עס זענען גאַנץ ומגעוויינטלעך און יינציק. די אַרייַננעמען אונגעריש מאַנגאַליצאַ. חזיר דעם האָדעווען האט אַ גאָר ייטיפּיקאַל, העל, מעמעראַבאַל אויסזען. און אין אייראָפּע, אַזאַ פּיגס זענען ביסלעכווייַז ווינינג די הערצער פון אַלע חזיר פאַרמערס און זענען צווישן די מערסט אָריגינעל.
פירסטלי, די פּיגס זענען באַרימט פֿאַר זייַענדיק פון די טיפּ פון לאַנג-כערד, געגרייַזלט, ענלעך צו אַסטראַכאַן פוטער, האָר קאַווערינג זייער גוף, פֿאַר וואָס זיי באקומען די צונעמעניש "שעפּס פּיגס".
זיי זענען אויך גערופן געגרייַזלט, צעשויבערט, דאַני און וואָללי. דער שטריך קען מאַכן אַזאַ אַנימאַלס נישט בלויז צו פילן באַקוועם אין די קאַלט צייַט און הצלחה וואָרצל אין לענדער מיט האַרב קליימיץ, אָבער אויך אין זומער סערוועס ווי אַ ויסגעצייכנט שוץ קעגן אַנויינג, אַנויינג ינסעקץ.
אין דערצו, בראַזיערז זענען נאָוטאַבאַל פֿאַר זייער אָריגינעל שאָטן פון האָר, וואָס איז ענדיינדזשד מיט די פיייקייט צו טוישן זייַן קאָליר סכעמע, דיפּענדינג ניט בלויז אויף די וועלט פון די סיזאַן, אָבער אויך אויף עלטער, טיפּ פון עסנוואַרג, טנאָים פֿאַר זאָרגן פון די אַנימאַלס, און אפילו אויף די טיפּ פון באָדן ווו זיי זענען געהאלטן.
אַלע פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן פון דעם האָדעווען זענען בישליימעס קענטיק. אין די פאָטאָ פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ. די שאָטן פון האָר פון אַזאַ פּיגס קענען זיין רויט-געל און בייַטן צו אַ ליכט, כּמעט ווייַס. פארשטייערס פון דעם טיפּ פון חזיר קענען אויך זיין שוואַרץ, גרוי-ברוין און האָבן אַ געמישט קאָליר (דאָס איז יוזשאַוואַלי גערופֿן סוואַלאָוז).
די בראַזיער פֿעיִקייטן:
- מיטל-סייזד גוף, באדעקט מיט לאַנג, דיק, ווייך בריסאַלז מיט אַ בלאָז,
- סאַגינג בויך
- שטאַרק אין אויסזען, אָבער לעפיערעך ליכט סקעלעט,
- סטיגמאַ פון מיטל לענג מיט אַ פּיאַטע אַ ביסל אויסגעדרייט צו די שפּיץ,
- אָוווערגראָון מיט מיטל-סייזד אויערן
- אַ גלייַך צוריק, די שורה פון וואָס סמודלי פּאַסיז אין אַ סלאָופּינג קרופּ,
- עק טיקאַנד מיט אַ ווייַס טאָוסלעד.
און די כיין פון די פּיגס איז ביטרייד דורך שוואַרץ נאָסעס און אויגן מיט גרויס קיוט פינצטער סיליאַ, וואָס, אין קאָמבינאַציע מיט אַ ווונדערלעך כאַראַקטער און אַ פרידלעך באַזייַטיקונג צו דעם מענטש, האט אַ גרויס האַנדלען פֿאַר זיי.
אויך אונגעריש מאַנגאַליצאַ עס פֿעיִקייטן פינצטער פּיגמענטעד הויט, וואָס אונטער קיין יקסעפּשאַנאַל צושטאנדן זאָל זיין ראָזעווע, לויט די באדערפענישן פון די סטאַנדאַרדס. ניפּאַלז, פון וואָס עס זענען יוזשאַוואַלי ניט מער ווי צען, זענען שוואַרץ.
אָבער די געדיכט מאַנטל און קאַם אויף די אויערן פון דעם האָדעווען געהערן צו דער קאַטעגאָריע פון פלאָז. די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון אַ פּיורברעד יחיד איז די בייַזייַן פון די אַזוי גערופענע וועלמאַן אָרט. דעם צייכן הינטער די אויער איז אַ באַוווסט, פּיגמענטעד געגנט.
ברידינג און זאָרג
מאַנגאַליצאַ איז געווען ברעד כּמעט צוויי סענטשעריז צוריק אין אונגארן (ווי דער נאָמען ינדיקייץ). די ברידער דזשאָסעף האָט געגרינדעט צו באַקומען די קוק פון דינער פּיגס וואָס בישליימעס דערלאָזן קאַלט, אַנפּריטענשאַס אין וישאַלט און דערנערונג.
און ווי אַ רעזולטאַט פון זיין השתדלות, ער האָט געבראכט אַ האָדעווען וועמענס ברידינג איז זייער ביליק ווייַל פון די אַמניוועראַס נאַטור פון זייַן פארשטייערס און די גוטע טאָלעראַנץ פון קיין וועטער טנאָים. דערצו, דעם טיפּ אַלאַוז די באַזיצער צו באַקומען פון אַזאַ אַנימאַלס אַ ויסגעצייכנט טראָגן פון פלייש, וואָס האט אַ ספּעציעל, יינציק און ווערטפול געשמאַק.
צו מקיים די אַרבעט דיסקרייבד אויבן אין 1833, ווילד בורז און ראָר פּיגס זענען קראָסט דורך יוסף מיט דינער קאַרפּאַטהיאַן און מעדיטערראַנעאַן פּיגס, וואָס האט אַ מערקווירדיק רעזולטאַט.
פון דעמאָלט ביז די מיטן פון די לעצטע יאָרהונדערט האָדעווען אונגעריש מאַנגאַליצאַ עס פארקערט אויס צו זיין אַניוזשואַלי פאָלקס אין זיין כאָומלאַנד אין אונגארן, געבן פלייש וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל און איז בישליימעס באמערקט דורך די מענטשלעך גוף.
אונגעריש בראַזיער פלייש
די מוסקל געוועב פון אַנימאַלס איז אַפּרישיייטיד דורך די יונאַפאָרמאַטי פון פאַטי לייַערס, און אין קולינאַריש קיילים - דורך זייַן ספּעציעל זאַפטיקייט. פלייש פון די אונגעריש בראַזיער, אָפט געדינט און געוויינט אין פאַרשידן מעניוז פון הויך-סוף רעסטראַנץ. אָבער די לאַרד און בייקאָן פון די פּיגס האָבן שוין פיל אין פאָדערונג פריער ווי איצט אויף די אינטערנאציאנאלע מאַרק.
די פּעץ טאַקע טאָן ניט דאַרפן פיל זאָרגן, און פארשטייערס פון דעם מינים זייַנען גאָר זעלטן, נישט ריקוויירינג וואַקסאַניישאַנז, וואָס אַפּלייז ניט בלויז צו די געשאפן, אָבער אויך פֿאַר יונג מענטשן.
אָבער די באדינגונגען פֿאַר ברידינג אַזאַ פּיגס פֿאַר זייער גיביקייַט, פּראָודאַקטיוויטי און טעגלעך פאַרגרעסערן אין פלייש מוזן טרעפן זיכער באדערפענישן. און בלויז דעמאָלט עס איז מעגלעך צו באַקומען די געבעטן רעזולטאַט.
פּיגס פון דעם האָדעווען קענען זיין אפגעהיט אין אַ פארמאכט שטייגער, דאָס איז אין פּיגסטיעס און פּענס. אָבער, די פּיקיוליעראַטיז פון זייער כאַראַקטער, ניימלי די פרייהייט פון ליבע פון "שעפּס פּיגס" מאכט עס שווער פֿאַר חזיר ברידערז צו האָדעווען זיי אין אַ סטאַביל.
א ענלעך פאַרמאָג, אפילו אין דער צווייטער העלפט פון די 20 יאָרהונדערט, איז געווארן איינער פון די סיבות פֿאַר די פאַרקלענערן אין די פּאָפּולאַריטעט פון פּוכיק פּיגס, וואָס איז געווארן די הויפּט סיבה פֿאַר די אַנדיזייראַבאַל רעדוקציע אין זייער נומער אין די אנגעוויזן צייט.
און ווי אַ רעזולטאַט, די האָדעווען איז ביי עטלעכע פונט נישט בלויז זעלטן, אָבער כּמעט דיסאַפּירינג. אָבער נאָוואַדייַס, אַמאָל טרייסלען די פאָדערונג אונגעריש דאַוני בראַזיער רעכט צו פראָסט קעגנשטעל און פּראָודאַקטיוויטי פון די האָדעווען איז געזונט געזונט, ויסגעצייכנט ימיונאַטי און ענדעראַנס.
אונגעריש דאָווני מאַנגאַליקאַ
נישט בלויז די בייקאָן און לאַרד פון די פּיגס, אָבער ספּעציעל די דזשערקי (דזשאַמאָן) זענען אין מאָנען. עס איז טייַער צו מייַכל דעליקאַסיז. דעם מיטל אַז די וישאַלט און ברידינג פון באַרביקיו ברענגט היפּש האַכנאָסע צו מאָדערן חזיר פאַרמערס.
די מינים ריגיינד זיין פּאָפּולאַריטעט ווידער, און איז געווען באַרימט איבער די וועלט, צווישן אנדערע זאכן, אַרייַנגערעכנט אין די וואַסט יקספּאַנסיז פון רוסלאַנד, פֿאַר זיין אַנפּריטענשאַסנאַס, וואָס איז זייער פאַסילאַטייטיד דורך אַ גאַנג פון גענעס טראַנסמיטטעד דורך ווילד אָוועס.
אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז ווען סטאָרד אין די פּיגסטי, די סטאָל זאָל זיין קעסיידער קלינד און אַ שטרוי וואַרעם אָנוואַרפן זאָל זיין ריפּלייסט, וואָס איז נייטיק אין די פעדער. און די טעמפּעראַטור אין די צימער פֿאַר בעכעסקעם אַנימאַלס אין ווינטער זאָל נישט פאַלן אונטער 15 ° С.
ברידינג איז אויך מעגלעך אין אַ עפענען וועג. דאָס איז, מיט אַזאַ אַ אינהאַלט, די אַנימאַלס זענען קעסיידער גרייזד און זיי זענען נאָר געטריבן אין שעלטערס בעשאַס פּיריאַדז פון שלעכט וועטער. אויף הייס טעג, סונשאַדעס זענען אויך פארלאנגט.
אין פריי פּאַסטשער, מאַנגאַליץ מיט גרויס פאַרגעניגן עסן ניט בלויז גראָז און ייקאָרנז, ליב געהאט דורך אַלע פּיגס, אָבער אויך אַלדזשיז וואָס זענען נוציק פֿאַר זייער אָרגאַניזאַמז, וואָס איז זייער וויכטיק.
זכר אונגעריש מאַנגאַליצאַ
אין זייער כאָומלאַנד אין אונגארן, די פּיגס זענען יוזשאַוואַלי ארלנגעווארפן אויף אַ פּאַסטשער אויף אַ טעגלעך יקער אין פייַן וועטער, אין די זומער זיי אָפט האָבן גענוג פּאַסטשער און עסנוואַרג וויסט. זיי זענען צופרידן צו נוצן אפילו ווידז.
געמישט אינהאַלט איז אויך פּראָסט. דעם מיטל אַז פּיגס זענען אין די פּאַסטשער אין די זומער, אין די ווינטער זיי זענען געטריבן אין אַ ספּעשלי יקוויפּט און צוגעגרייט פּלאַץ.
עס איז גוט צו מישן געהאַקט קרייַד און רויט ליים אין זייער פיטער, מיט אַ באַטראַכטונג אַז זייער דיעטע זאָל זיין רייַך אין וועדזשטאַבאַלז און וויטאַמינס. מיט געהעריק פידינג, די וווּקס פון פלייש ביי יעדער יחיד וועט זיין בעערעך 700 ג טעגלעך.
ווען פידינג אויף פּאַטייטאָוז און גערשטן, אַזאַ פּיגס יוזשאַוואַלי וואַקסן נישט אין אַ זייער שנעל גאַנג. און וועגן צען חדשים פון אַ ענלעך דיעטע אונגעריש מאַנגאַליץ וואָג יוזשאַוואַלי וועגן 100 קג.
אָבער מיט ענכאַנסט פידינג קערל מיט די אַדישאַן פון אָילקייק, האַזעל, קלייַען, וועדזשטאַבאַלז, ייקאָרנז און טשעסנאַץ, און מיט אַ גוטע אינהאַלט, די פיגור ינקריסיז צו 150 קג, און ביי צוויי יאָר אַ דערוואַקסן מענטש האט אַ וואָג פון וועגן 250 קג אָדער מער.
רעפּראָדוקציע און לאָנדזשעוואַטי
דער האָדעווען איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן ענוויאַבאַל גיביקייַט. אָבער זייען אין דער ערשטער פעראָו געבן אַרויף צו זעקס קאַבז, מאל זיבן, וואָס איז נישט באַטראַכט צו פיל. אָבער אויף סאַבסאַקוואַנט אָנעס, די נומער פון נייַ - געבוירן פּיגאַלז וואקסט צו צען, מאל צוועלף.
מייטינג אונגעריש מאַנגאַנעסע
בעשאַס די דזשעסטיישאַן צייַט, די קאַבז, ספּעציעל תיכף איידער געבורט, זאָל זיין קעסיידערדיק אָבסערוואַציע אין אַ וואַרעם, טרוקן, יקוויפּט פּלאַץ וואָס רעגולער רייניקונג איז פארלאנגט.
פּיגלעטס האָדעווען אונגעריש מאַנגאַליצאַ זענען געבוירן מיט אַ ספּעציעל סטרייפּט קאָליר, ירשענען דעם פאַרמאָג פון זייער אָוועס - ווילד קאַרפּאַטהיאַן פּיגס. נאָך געבורט פון נייַ - געבוירן, איידער זיי זענען געלייגט צו די מוטער, זיי זענען קלינד מיט שטרוי.
פּיגלעץ דאַרפן פּראַפילאַקטיק ינדזשעקשאַנז פֿאַר געהעריק אַנטוויקלונג צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ מיט אייַזן-מיט דרוגס. זיי זענען געמאכט אַ פּאָר פון טעג נאָך געבורט.
נאָך צוויי טעג, די פאַנגז זענען שנייַדן אַוועק פֿאַר די בייביז אַזוי אַז די ניפּאַלז פון די מוטער זענען נישט ינדזשערד בעשאַס פידינג. קליין באָאַרס וואָס זענען נישט בדעה פֿאַר ברידינג, זענען יוזשאַוואַלי קאַסטראַטעד אין די רגע וואָך פון לעבן.
פּיגלעטס האָבן די געלעגנהייט צו קאָרמען אויף ברוסט מילך אַרויף צו אַ חודש און אַ האַלב עלטער. און מיט אַזאַ פּיריאַדז, די זייען דאַרף גוט דערנערונג צו ריפּלעניש שטאַרקייט.
אונגעריש בראַזיער פּיגלעט
פּאַפּשוי און גערשטן מיט די קלייַען, ווייץ, זונרויז מאָלצייַט און פלייש און ביין מאָלצייַט מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אָן דורכפאַל. אין די זומער, עס איז ספּעציעל נוציק צו לייגן ביץ, קעראַץ, צוקיני און גרינז צו די פיטער פון די אונגעריש דאַוני מאַנגאַליצאַ.
נאָך אַ חודש פון מילך פידינג, קליין פּיגס שוין דאַרפֿן פידינג. אין דעם עלטער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קאָרמען די פּיגאַלז מיט עסנוואַרג וואָס איז געגעסן דורך זייער מוטער, אַזוי נישט צו שאַטן זייער אָרגאַניזאַמז.
פֿאַר שפּיץ סאָוס, פּרעמיקסעס מיט די אַדישאַן פון אַ ביסל דאַר הערבס זענען בעסטער פּאַסיק. אבער נאָך צוויי וואָכן, די קאַבז זאָל ביסלעכווייַז באַקענען פּאַפּשוי, ווייץ און גערשטן מיט די קלייַען און קלייַען צו די קאַבז.
און פיר חדשים נאָך געבורט, פּיגאַלז אָנהייבן צו קאָרמען ינטענסלי, ינטראַדאַקטינג היי, ניסלעך און געמישט פידז אין די דיעטע. נאָך ענכאַנסט פאַטנינג, עטלעכע מענטשן זענען געשיקט פֿאַר שחיטה און ספּעשאַלי סעלעקטעד פּיגס זענען לינקס פֿאַר ברידינג.
ווייַבלעך און פּיגאַלז פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ
יוזשאַוואַלי די זייען איז גרייט פֿאַר די ערשטער מאַטינג אין די עלטער פון איין יאָר, וואָס איז באַטראַכט ווי שפּעט פֿאַר אנדערע ברידז. און נאָך פאַרראָווינג, די ווייַבלעך איז געשיקט פֿאַר שחיטה אָדער לינקס פֿאַר סאַבסאַקוואַנט ברידינג, דיפּענדינג אויף די מידות און נויט. מיט אַ גוטע אינהאַלט, מענטשן פון דעם האָדעווען קענען נישט בלייַבנ לעבן אַרויף צו 20 יאָר, אויב נישט קלאָגד דורך דער באַלעבאָס.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון ברידינג אונגעריש מאַנגאַליץ
פאַרמערס קלייַבן ווולאַן פּיגאַלז פֿאַר זייער positive קעראַקטעריסטיקס:
- זיי טאָן ניט דאַרפן פֿאַרבעסערונג אין שטוב. פּיגס דערלאָזן ווינטער געזונט אין עפענען פּלאַץ אין אַ כייסטאַק, גראָבן זייער אייגן בעראָוז פֿאַר האָוסינג.
- זיי האָבן ויסגעצייכנט געזונט און זענען קעגנשטעליק צו קרענק. יונג וווּקס טאָן ניט דאַרפֿן אַנטיביאַטיקס, וואַקסאַניישאַנז.
- פלייש פון הויך קוואַליטעט.
ברידערז ונטערשטרייַכן די פאלגענדע דיסאַדוואַנטידזשיז:
- הויך קאָס רעכט צו דער קליין באַפעלקערונג.
- זיי קען לייַדן פון פּעראַסייץ (העלמינטהס, ליסע), דעריבער, זיי דאַרפֿן פאַרהיטנדיק באַהאַנדלונג.
- דאַרפֿן פֿאַר גיין אויף פּאַסטשערז.
- שפּעט פּובערטי.
טראָץ די דיסאַדוואַנטידזשיז, גראָוינג אַ האָדעווען איז רעוועכדיק.
צי איר טראַכטן אַז אויב די וואָראָן איז פאסטעכער, זיי וועלן נישט פּעק ווער עס יז? איך צווייפל עס. אָבער דיין אַבזערוויישאַנז זענען אַזוי ינפאָרמאַטיוו אַז ...
אונגעריש מאַנגאַליצאַ: קעראַקטעריסטיקס און קעראַקטעריסטיקס פון די חזיר
דערווייַל, עס זענען אַ גרויס נומער פון חזיר ברידז וואָס זענען צוגעפאסט פֿאַר פאַרשידענע קליימאַטיק טנאָים. ספּעציעל צווישן זיי די אונגעריש מאַנגאַליצאַ. עס איז קעראַקטערייזד דורך זייַן אָריגינעל אויסזען און פיייקייַט צו וויטסטאַנד נידעריק טעמפּעראַטורעס, וואָס מאכט דעם האָדעווען דער בעסטער פֿאַר לענדער מיט לאַנג און קאַלט ווינטערס.
אונגעריש מאַנגאַליצאַ איז אַ לאַנג-ברעד האָדעווען. די דערנענטערנ יאָר פון זיין אויסזען איז 1833. עס איז פּונקט באַוווסט אַז זינט 1860 אונגארן איז געווארן באַרימט פֿאַר זייַן נייַע האָדעווען, וואָס איז די סאַפּרייזינגלי וואַרעם געגרייַזלט פוטער מיט די סאַפּרייזינגלי שטריך.
די שאַפונג פון דעם האָדעווען איז אַטריביאַטאַד צו די אַרטשדוקע יוסף. ער קראָסט אַ ווילד קאַרפּאַטהיאַן קאַבאַן מיט צוויי אונגעריש חזיר ברידז, Bakonyi און Szalontai, און איינער ימפּאָרטיד סערביש חזיר, Sumadia. די יינציק געגרייַזלט, אָדער, ווי עס איז אויך גערופֿן, דאַווי חזיר, דערייווד פֿון עס, איז געווען ספּעציעל אַפּרישיייטיד פֿאַר די פיייקייט פון איר גוף צו פּראָדוצירן גרויס אַמאַונץ פון פעט.
דער האָדעווען געשווינד פארדינט פּאָפּולאַריטעט. אין אונגארן אַליין, די באַפעלקערונג פון די פּיגס יקסיד 30,000. צו האָדעווען די אונגעריש מאַנגאַליצאַ שטאָל אין אוקריינא.
סענטראַל אייראָפּע אַקטיוולי פּערטשאַסט פאַטי פלייש. אָבער מיטן 20 סטן יאָרהונדערט זײַנען שמירן און כאַזער אַרויס פֿון דער קולינאַרישער מאָדע, האָט מען געדארפט מאַכן מער פלייש־ברעדז צו מאכן בייקאָן און שינקע. אין אונגארן, די בראַזיער באַפעלקערונג דיקריסט צו 7000 קעפ.
אין די 90 ס פון די קסקס יאָרהונדערט, מאַניאַפאַקטשערערז פון דזשעלאָן און לאָמאָ פלייש דעליקאַסיז געמאלדן אַ פעלן פון קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס. עס איז געווען דערנאָך אַז זיי דערמאנט די פארגעסן האָדעווען פון אַמייזינג דאַני פּיגס. די שפּאַניש פירמע דזשאַמאָנעס סעגאָוויאַ, ש. יי. האט גענומען די קאַלטיוויישאַן פון די אונגעריש בראַזיער.
זינט 2000, די אונגעריש מאַנגאַנעסע האָדעווען איז געווען אנערקענט ווי אַ נאציאנאלע אוצר פון אונגארן. פּיגס זענען אַקטיוולי ברעד און פּאַפּיאַלערייזד. אין די סיס לענדער זעלטן קליין פאַרמס זענען פאַרקנאַסט אין די קאַלטיוויישאַן פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ, און יוזשאַוואַלי האָבן ריזיק נוץ. עליטע רעסטראַנץ קויפן פלייש און פעט פון זיי.
פּיגס פון דעם האָדעווען פון מיטל הייך (אַרויף צו 85 סענטימעטער אין הייך), האָבן אַ געדיכט סקעלעט, אַ גרויס קאָפּ. די שנוק איז זייער ילאָנגגייטאַד און אַ ביסל בענט אַרוף, די לאַטע איז ראַונדיד, די אויערן זענען גרויס, קענען זיין אויסגעשטרעקט פאָרויס אָדער הענגען. לעגס זענען פלאַך, קורץ, שטאַרק מיט שוואַרץ כוווז. די בויך איז גרויס, דער צוריק קען האָבן אַ דעפלעקטיאָן.
דער ערשטער זאַך וואָס קאַט דיין אויג ווען איר זוכט אין די אונגעריש בראַזיער איז, פון קורס, וואָל. עס איז דיק און לאַנג, עס זענען דאַונז. בעשאַס דער פרילינג מאָלטינג, עס פאלס אויס, און די וואָל איז קערלד אין שווער רינגס. רובֿ מאַנגאַליץ זענען אַוועק-ווייַס. אין דערצו צו פּיגס פון דעם קאָליר, עס זענען אויך שוואַרץ, רויט און געמישט סוץ. עס דעפּענדס אויף די סובספּעסיעס.
אין דעם צייט, מאַניאַפאַקטשערערז אָפט פאַרקויפן כייבריד פּיגס, פֿון מאַנגאַליצאַ און פּיגס פון אַ אַנדערש האָדעווען. אַזאַ מענטשן וועלן אויך האָבן אַ וואָל מאַנטל, אָבער נישט די מנוחה פון די פּאַראַמעטערס נייטיק פֿאַר אַ געראָטן ברידינג. דעריבער, עס איז וויכטיק צו וויסן די אנדערע פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס פון די אונגעריש מאַנגאַליץ:
- די עק איז טיקאַנד ביי די באַזע,
- די אויגן און האָר אַרום זיי, ניפּאַלז, ליפן, לאַטע, אַנאַל עפן, די ין פון די עק זענען טונקל אין קאָליר, ראַגאַרדלאַס פון די סובספּעסיעס,
- ווייַס באַרשט
- דער וועלמאַן אָרט (אַ טונקל צייכן אין די יקער פון די אויערן ניט מער ווי 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער), דעם מאַרק באשטעטיקט די ריינקייַט פון דעם האָדעווען,
- ניט מער ווי 10 ניפּאַלז.
ווילד קאַבאַן פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ האָדעווען קענען דערגרייכן 300 קילאָגראַמס פון וואָג, אַ זייען - 200 קילאָגראַמס. אין דער ערשטער יאָר פון לעבן, יונג אַנימאַלס קענען געווינען 150-160 קילאָגראַמס. די רעקאָרדעד וואָג פון אַ דערוואַקסן מענטש איז האַלב אַ טאָן.
דער הויפּט חילוק צווישן די ברידז איז זייער קאָליר. דערווייַל עס זענען 4 פארבן פון פּיגס פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ און 3 סובספּעסיעס:
- ווייַס בראַזיער. די מערסט פּראָסט סובספּעסיעס. עס כולל 3/4 פון די קראַנט וועלט באַפעלקערונג פון אונגעריש מאַנגאַליץ. קאָליר קען בייַטן פון ליכט גרוי צו ווייַס מיט פאָן טראַנזישאַנז אין געל און רויט, בשעת די הויט איז גרוי אָדער שוואַרץ.
- "שלינגען". דער אויבערשטער טייל פון די קאָפּ, אויערן, שנוק, קין, צוריק, זייטן און די ויסווייניקסט זייַט פון די לימז פון די "סוואַלאָוז" פון אַ טונקל קאָליר. די בויך, נידעריקער קין, האַלב פון די זייטן, די ינער זייַט פון די לעגס קענען זיין ווייַס, גרוי, געל, רעדיש-ברוין. די סובספּעסיעס זענען אָפט קלענערער ווי די מנוחה, די האָר איז קירצער און פּראָסט, אָבער עס איז מער כאַרדי.
- רויט מאַנגאַליץ. די קאָליר פון די פּיגס איז העל, אין ריין פארשטייערס פון דעם האָדעווען עס איז אָנ אַ פלעק און בעזש. רויט פּיגס זענען גרעסערע ווי זייער קרובים און זענען גיינינג מאַסע פאַסטער. די סובספּעסיעס זענען אנערקענט ווי דיסאַפּירינג. סעלינג רויט פּיגאַלז צו מענטשן איז פּראָוכיבאַטאַד.
איידער די נומער פון די פּיגס איז רידוסט אין אונגארן, מענטשן אין די אונגארן האָבן ריטיינד די קאָליר קעראַקטעריסטיקס פון ווילד פּיגס אָדער גרוי-ברוין פארבן. באַטראַכטן די הויפּט אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען:
בענעפיץ | דיסאַדוואַנטידזשיז |
ענדעראַנס | הויך פּרייַז |
הויך מאָנען | שפּעט פּובערטי |
די הויך פּרייַז פון פלייש און פעט | אָפט פאַרראָווינג פאַרראָווינג |
שנעל וואָג געווינען | הויך מאַשמאָעס צו קריגן אַ כייבריד חזיר |
ויסגעצייכנט ימיונאַטי | די נויט פֿאַר גרויס פּאַסטשערז |
אַדאַפּטאַבילאַטי | |
פרייַנדלעך כאַראַקטער | |
קענען געדענקען די וועג היים (דער חזיר איז ביכולת צו צוריקקומען פון די פּאַסטשער זיך) | |
וואָל פּראַטעקץ פון ינסעקט ביטעס |
ווי צו קלייַבן פּיגאַלז, פּרייַז
דער שליסל צו הצלחה אין ברידינג אונגעריש מאַנגאַנעס איז די רעכט ברירה פֿאַר טעראָוברעד פּיגאַלז. טאקע, כאָטש כייבריד מענטשן קען זיין ענלעך אין אויסזען, זייער פלייש און לאַרד וועט נישט האָבן ווערטפול קעראַקטעריסטיקס פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ. דעריבער, ביי בייינג, איר מוזן בעטן די ייכעס פון די אַנימאַלס, לייענען באריכטן וועגן די סאַפּלייער פאַרם זיך.
איר זאָל נישט פאַרלאָזנ אויף די קוינע, עס איז בעסער צו נעמען די אַנימאַלס זיך, ווייַל איר קענען באַשטעטיקן די געזונט פון די פּיגאַלז בלויז דורך פּערסאַנאַלי דורכקוק זיי. עס איז בעסער צו באַזוכן עטלעכע פאַרמס, פילע פֿעיִקייטן וועט זיין באמערקט בלויז אין פאַרגלייַך.
עס איז ספּעציעל וויכטיק צו געדענקען אַז קונה בייביז זאָל נישט זיין נאָענט קרויווים, אַנדערש פּיגס דידזשענערייט.
א פאַקטיש פּיגי פון אַ אונגעריש מאַנגאַליצאַ קאָס לפּחות 15,000 רוסיש רובל, אין דורכשניטלעך, די פּרייַז וועריז צווישן 15-20 טויזנט רובל. עס איז רעקאַמענדיד צו קריגן עטלעכע פּיגאַלז, אָן די פירמע די כייַע קען זיין טרויעריק, און דאָס וועט ווירקן די אַפּעטיט און וואָג געווינען.
ווען בייינג, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ווי אַקטיוו די קאַב עסט, צי די מיוקאַס מעמבריינז זענען ריין. די פּיגלעט זאָל האָבן אַ גרויס ברוסט, אפילו לעגס, ביז אַהער דיסקרייבד די כאַראַקטעריסטיש פֿעיִקייטן פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ, סטרייפּט קאָליר, ווי אין ווילד קרויווים, אָבער די קאָליר איז טאָכיק אין די סובספּעסיעס פון די פּיגלעט (ווייַס, שוואַרץ, רויט, "שלינגען"). א געזונט חזיר וועט קוועטשן אַ פּלאַץ אויב פּיקט זיך.
צי ניט קויפן אויך דיקלעך און גרויס קאַבז. יוזשאַוואַלי אַ פּלאַץ פון וואָג אין אַ יונג עלטער איז דער רעזולטאַט פון פידינג מיט זיס מילך. נאָך אַזאַ פּיגס, עס איז שווער צו באַשטימען צו רעגולער עסנוואַרג.
א קרייז צווישן די אונגעריש מאַנגאַליץ וועט רובֿ מסתּמא אויך זיין באדעקט מיט וואָל, אָבער זיין פלייש איז טאַפער, די סאַביישאַס שיכטע איז קלענערער, דער כאַראַקטער איז נישט אַזוי פרייַנדלעך, סייכל און זיקאָרן זענען נידעריקער.
מענטשן פון קיין סובספּעסיעס וואָס האָבן אַ ראָזעווע בויך, האָבן קיין שוואַרץ מאַרקס וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר אַלע בראַזיערז, צווייפל די ריינקייַט פון דעם האָדעווען, די האָר האט ברוין עצות, די אויערן זענען צו גרויס אָדער צו קליין.
די ויסשליסיק קאַללינג וועט זיין פּיגס מיט ווייַס ספּאַץ אויף די הויט און ברוין אין קאָלירן, מיט געל אָדער שוואַרץ כוווז מיט געל מלקות.קאָליר טאָנעס קענען טוישן בעשאַס די לעבן פון די חזיר, דעם פּראָצעס איז אַפעקטאַד דורך דערנערונג און די סוויווע.
אינהאַלט טנאָים, פּיגסטי
די אונגעריש מאַנגאַליצאַ איז קעראַקטערייזד דורך ווייטאַלאַטי און די פיייקייט צו אַדאַפּט. אפילו אין קאַלט וועטער, דאָס קען טאָן אָן אַ פּיגסטי. דעריבער, פילע אָונערז טאָן ניט בויען פּיגס פון דעם האָדעווען פון לאָקאַל, אָבער נאָר גראָבן אַ לאָך אין די פעדער. פֿאַר דער וואָרמינג די גוף פון די אונגעריש מאַנגאַליץ וועט נוצן די סטאָרד פעט.
כּדי די כאַזער זאָל וואַקסן געזונט, עס דאַרף נאָך שאַפֿן די פאלגענדע טנאָים:
- ווינטער ווינטער פּיגסטי
- קאָראַל פֿאַר די פּיגסטי,
- אַ געטרונקען שיסל מיט ריין וואַסער,
- רעגולער ריפּלייסט שטרוי אָנוואַרפן אין די פּיגסטי און אין די קעראַל,
- פענסט פעלד פון אנדערע אַנימאַלס,
- כופּאַנז פֿאַר שוץ קעגן שלעכט וועטער אין די פעדער און גרייזינג,
- נאָך כיטינג פֿאַר פּיגאַלז און שוואַנגער זייען; עס איז אויך וויכטיק צו באַשיצן זיי פון דראַפץ.
דעם האָדעווען, רעכט צו זייַן הויך ימיונאַטי, טוט נישט דאַרפֿן וואַקסאַניישאַנז. אונגעריש בראַזיער האט אַ גוט זכּרון. דעריבער, זי איז ביכולת צו צוריקקומען היים פון גרייזינג זיך, און עס איז קיין באַזונדער נויט פֿאַר פּאַסטוכער, ספּעציעל אויב פּרעדאַטערז טאָן ניט לעבן נירביי. די יענער, אגב, אַרייַננעמען בלאָנדזשען פּאַקס פון דאָגס.
יעדער האַרבסט און פרילינג, פּיגס זאָל זיין געגעבן מעדאַסאַנז פֿאַר העלמינטהס.
פידינג פּראָדוקטן
אונגעריש מאַנגאַליץ זענען אַמניוועראַס, קאָרמען דער הויפּט אויף פּאַסטשער. אין זומער און פרילינג - דאָס איז פּראָסט גראָז, אין האַרבסט און ווינטער - היי. אָבער, פֿאַר אַקטיוו וואָג געווינען, איר קענען אַרייַן די דיעטע פון פּיגס:
- פּאַטייטאָוז
- פּאַפּשוי
- קירבעס
- בינז
- צוקיני
- ביץ
- ייקאָרנז
- טשעסנאַץ
- טוווע
- שטעקן
- silage,
- רויט ליים
- אַ שטיק פון קרייַד,
- ביין מאָלצייַט
- יאַמ - גראָז.
די פּיגס וועט נישט אָפּזאָגן עסנוואַרג וויסט, סניילז, ינסעקץ, פראַגז. עס איז אוממעגלעך צו אָוווערפיד די אונגעריש מאַנגאַליץ, דעם האָדעווען איז פּראָנע צו אַביסאַטי. דאָס קען פירן צו דיטיריעריישאַן פון פלייש קוואַליטעט און טויט פון די כייַע.
פידינג פון אונגעריש מאַנגאַליץ און פּערטשאַסט קאַמפּאַונד פיטער איז ערלויבט, אָבער איר נאָך דאַרפֿן צו געבן פריש גראָז אָדער היי. עסנוואַרג איז אויסגעקליבן דיפּענדינג אויף די עלטער פון די אַנימאַלס.
אָונערז וואָס זאָרגן וועגן די נאַטוראַלנעסס פון פלייש קענען קאָכן די פיטער זיך. צו טאָן דאָס, מישן פּאַפּשוי, קלייַען, קרייַד, ביין מאָלצייַט, ווייץ, אָוץ און מאַקוקו.
אפשטאם
עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן אַ היץ לאָמפּ פֿאַר קימפּעט. פּיגלעטס זענען געבוירן מיט קורץ האָר, אָבער עס וועט נישט זיין גרינג צו טרוקן עס זיך. די ערשטע וואָך עסן זיי מילך. 2 טעג נאָך געבורט, בייביז זענען ינדזשעקטיד ינטראַמוסקולאַרלי מיט פּרעסן-כּולל דרוגס צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ.
אויף טאָג 4, די פאַנגז ברעכן אַוועק די באַרס, אַנדערש זיי וועלן באַשעדיקן די זייען ווען זיי פידינג זיי. פופציק חדשים נאָך געבורט, יענע וואָס זענען אויפשטיין פֿאַר פלייש זענען נעוטערעד אַזוי אַז זיי וואַקסן בעסער און טאָן ניט ביכייווז אַגרעסיוו. זיין זיכער אַז די פּראָצעדור איז דורכגעקאָכט מיט פּיגס מיט ינגויינאַל הערניאַ.
אין דער רגע וואָך פון לעבן, פּיגאַלז זענען שוין סטימד קלייַען, ראָוסטיד גערשטן און דאַווקע וויטאַמינס און מינעראַלס. אויף 1 חודש, איר קענען אָנהייבן געבן פּראָסט עסנוואַרג.
א פול-פלעדזשד יבערגאַנג צו דערוואַקסן דערנערונג אַקערז בייַ 4-5 חדשים פון לעבן, אַ סיגנאַל פֿאַר גאַנץ עקסקאַמיונאַקיישאַן פון די זייען איז די דיסאַפּיראַנס פון "וויקלקינד" סטריפּס אויף די הויט פון די פּיגלעט. פּאָניטאַילס צו קינדער פון די אונגעריש מאַנגאַליץ טאָן ניט האַלטן, זיי זענען איינער פון די כאַראַקטעריסטיש וואונדער פון דעם האָדעווען.
טייסט פֿעיִקייטן פון פלייש און לאַרד פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ
די פלייש און לאַרד פון די אונגעריש בראַזיער איז ידעאַל פֿאַר פילע פלייש דעליקאַסיז, און דעריבער זייער אַפּרישיייטיד. עס האט אַ מירמלשטיין סטרוקטור און אַ יידל געשמאַק. אין דערצו, די פלייש פון דעם האָדעווען האט אַ נומער פון נוציק קעראַקטעריסטיקס:
- אַנטיקאַרזינאָגעניק פּראָפּערטיעס
- צינק און אייַזן
- נידעריק קאַלעסטעראַל
- וויטאַמינס א און גרופּע ב.
די סאַביישאַס שיכטע פון די אונגעריש מאַנגאַליץ איז 55-65 מילאַמיטערז, עס אויך האט וועינס, וואָס מאכט די פעט פון דעם האָדעווען יינציק.
פֿעיִקייטן פון כאַראַקטער און לייפסטייל
פאָטאָ: באָאַר פון די אונגעריש בראַזיער
לויט נאַטור, אונגעריש מאַנגאַליץ האָבן אַ זייער רויק באַזייַטיקונג. זיי זענען שיין קלוג און קלוג, אַזוי זיי אָפט קאַמפּערד מיט הינט. פּיגס טאַקע ווערן אַטאַטשט צו זייער בעל. זיי ליבע פּלאַץ און פרייהייט. צו האַלטן פּיגס אין שטוב, עס איז ימפּעראַטיוו צו צושטעלן זיי אַ ראַכוועסדיק פּאַדאַק, אָדער אויב עס איז מעגלעך צו פשוט לאָזן זיי גרייז אין אַ פעלד אָדער לאָנקע.
פּיגס פון דעם האָדעווען זענען נאָוטאַבאַל פֿאַר זייער ריינקייַט. דעריבער, זיי מוזן ענשור אַקסעס צו ריין וואַסער. עס איז אויך נייטיק צו מאָניטאָר ריינקייַט אין די פעדער און אָפט טוישן די אָנוואַרפן. אונגעריש מאַנגאַליץ טאָלערייץ די קעלט גאַנץ לייכט דאַנק צו די וואַרעם, געגרייַזלט האָר. אָבער, אין ווינטער זיי דאַרפֿן אַ גרויס סומע פון היי, אין וואָס פּיגס ווי צו באַגראָבן זיך.
אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן פון דעם האָדעווען זענען געהאלטן אַנפּריטענשאַס צו די טנאָים פון פאַרהאַלטונג און דערנערונג. אַנימאַלס זענען געוויינטלעך ענדאַוד מיט אַ סטאַביל, שטאַרק ימיונאַטי. זיי זענען נישט פּראָנע צו קרענק, אָבער דאַרפֿן בייַצייַטיק וואַקסאַניישאַן.
אין זומער, עס איז שווער פֿאַר אַנימאַלס צו וויטסטאַנד היץ און היץ, אַזוי זיי דאַרפֿן אַ כופּע צו באַשיצן פון די סקאָרטשינג זון און מאַכן שאָטן. אונגעריש מאַנגאַליץ האָבן נישט בלויז קעגנשטעל צו קרענק, אָבער אויך די פיייקייט צו געשווינד אַדאַפּט צו די טנאָים פון פאַרהאַלטונג און טשאַנגינג קליימאַטיק טנאָים.
איצט איר וויסן ווי צו אַנטהאַלטן די אונגעריש בראַזיער. זאל ס זען ווי צו האָדעווען זיי רעכט.
סאציאל סטרוקטור און רעפּראָדוקציע
פאָטאָ: אונגעריש מאַנגאַליץ קאַב
אַדאַלץ דערגרייכן געשלעכט - צייַטיקייַט דורך וועגן 8-9 חדשים. רובֿ אָפט, דער ערשטער געבורט פון פּיגאַלז וועט נישט זיין סך. אין אַלגעמיין, ברידערז פון דעם האָדעווען טאָן אַז פֿאַר סאָוז פון דעם האָדעווען די געבורט פון אַ גרויס נומער פון פּיגאַלז איז ומגעוויינטלעך. קימפּעט יוזשאַוואַלי פּאַסיז לייכט אָן קאַמפּלאַקיישאַנז. פּיגלעטס שטאַרבן גאָר ראַרעלי. קיין ספּעציעל מיטלען פֿאַר די פּראַסעסינג און קאַטינג פון די אַמביליקאַל שנור זענען פארלאנגט.
טשיקאַווע פאַקט. אין דורכשניטלעך, איינער זייען גיט 5-6 פּיגאַלז. אויב 8 אָדער מער בייביז זענען געבוירן, דאָס איז אַן אָנווייַז אַז די זייען איז נישט פּיורברעד.
די רגע און סאַבסאַקוואַנט זאמען זענען יוזשאַוואַלי מער. די נעגאַטיוו קוואַלאַטיז פון דעם האָדעווען זענען נידעריק מילך פּראָדוקציע פון סאָוז און נידעריק פעקונדיטי.
נעוובאָרן פּיגליץ זענען געבוירן אַוטווערד סטרייפּט, וואָס מאכט זיי קוקן ווי ווילד פּיגס. פילע פאַרמערס געבן ינפעקטיאָנס פון אייַזן צו נייַ - געבוירן צו פאַרמייַדן אַנעמיאַ פון פּרעסן דיפישאַנסי.
ביי דער געבורט, דער ערשטער מאָל עס איז גאָר וויכטיק צו אָבסערווירן די דיעטע. 5-6 טעג, איר קענען אָנהייבן ביסלעכווייַז קאַמפּלאַמענטשי פודז - געפּרעגלט גערשטן און פליסיק צעקוועטשן. אין דער זעלביקער צייט עס איז נייטיק צו ברעכן אַוועק די פאַנגז פון די פּיגאַלז צו פאַרמייַדן שאָדן צו די מוטער בעשאַס פידינג. סטאַרטינג פון די דריט, פערט וואָך, זיי ינדיפּענדאַנטלי עסן וועדזשטאַבאַלז און פּאַפּשוי.
ביז דעם סוף פון דער ערשטער חודש, אַנימאַלס קען זיין ווינד. אין דעם עלטער, זיי קענען זיין סאָלד, ווייַל זיי קענען עסן עסנוואַרג וואָס אַדאַלץ פאַרנוצן. די דורכשניטלעך געדויער פון מענטשן וואָס טאָן ניט גיין צו שחיטה איז וועגן 20-23 יאָר.
נאַטירלעך שונאים פון די אונגעריש בראַזיער
פאָטאָ: וואָס קוקט די אונגעריש בראַזיער?
רעכט צו דעם פאַקט אַז פּיגס פון די אונגעריש מאַנגאַליץ האָדעווען לעבן אויסשליסלעך אין שטוב, זיי טאָן נישט האָבן נאַטירלעך שונאים. צוליב דעם וואָס פּיגס זענען געוואקסן מער מיט דער ציל צו באַקומען בייקאָן אָדער פעט, אין די נאָך-מלחמה צייַט אין די שפּעט 40 ס און פרי 50 ס, זייער נומער דיקריסט צו קאַטאַסטראָפיקאַללי נידעריק נומערן.
פארשטייערס פון דעם האָדעווען זענען אונטערשיידן דורך ויסגעצייכנט ימיונאַטי און גוט געזונט. אָבער, זאָאָלאָגיסץ און וועטערינאַריאַנס וואָרענען פון די נויט פֿאַר בייַצייַטיק וואַקסאַניישאַן. אַנדערש, די מאַשמאָעס פון ינפעקציע פון אַנימאַלס מיט נאָרמאַל ינפעקטיאָוס חולאתן איז הויך.
מעגלעך חולאתן פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ
- scabies,
- lichen,
- סקאַב
- אויער און רענטגענ שטראַל טיקען.
אן אנדער וויכטיק נואַנס איז די בייַצייַטיק רייניקונג פון די חזיר פעדער און די נויט פֿאַר אַקסעס צו ריין וואַסער. דער אַוועק פון די באדינגונגען קענען צינגל די אַנטוויקלונג פון חולאתן. אָוווערכיטינג אין די הייס צייַט קענען גרונט לעטערדזשי, פעלן פון אַפּעטיט און אפילו טויט פון די כייַע.
וועטערינאַריאַנס אויך רעקאָמענדירן פּיריאַדיקלי טרעאַטינג פּיגס קעגן העלמינטהס. פּיגס פון פאַרשידן ברידז זענען פּראָנע צו העלמינטה ינפעקשאַנז דורך עסנוואַרג וויסט, וואָרמס, פיש, פראַגז, עטק. אן אנדער וויכטיק קריטעריאָן איז צו פּרובירן צו ויסמיידן דראַפץ, דאַמפּניס און יבעריק נעץ. פּיגס קענען באַקומען לונגענ - אָנצינדונג אויב די הומידיטי אין די צימער יקסידז 70%.
באַפעלקערונג און מינים סטאַטוס
פאָטאָ: אונגעריש מאַנגאַליקאַ
ביז אַהער, די נומער פון אונגעריש מאַנגאַליץ קען נישט גרונט קיין דייַגע. פאַרמערס פון אַלע איבער די וועלט האָדעווען די ומגעוויינטלעך פּיגאַלז. עס איז כדאי צו באמערקן אַז צווישן די קולינאַריש עקספּערץ, כייַע פלייש איז זייער אַפּרישיייטיד רעכט צו זייַן ספּעציעל מידות. די פלייש איז אונטערשיידן דורך ויסגעצייכנט געשמאַק און מונדיר פאַטי לייַערס.
לעצטנס די נומער פון די אַנימאַלס איז גראָוינג אין אוקריינא, די רוסישע פעדעריישאַן, און גרויס בריטאַן. אין די היסטארישע כאָומלאַנד פון די אונגעריש מאַנגאַנעס - אין אונגארן אַנימאַלס זענען געהאלטן אַ נאציאנאלע אוצר. א טערמינען פון געזעצן האָבן שוין אנגענומען אויף דער טעריטאָריע פון דעם שטאַט, אויף די יקער פון וואָס הילף און בענעפיץ זענען צוגעשטעלט צו כאַזער כאַזערז פֿאַר ברידינג די אַנימאַלס.
לויט פּרילימאַנערי עסטאַמאַץ פון ברידערז, די נומער פון מענטשן פון דעם האָדעווען יקסידז 15,000. אַנימאַלס זענען ברעד אין פאַרשידן טיילן פון דער גלאָבוס. די ויסנעם איז לענדער ווו די קלימאַט איז הייס אַלע יאָר קייַלעכיק.
אונגעריש מאַנגאַליצאַ - אַ ווערטפול האָדעווען פון דינער פּיגס. זייער פלייש האט ויסגעצייכנט געשמאַק און איז העכסט וואַליוד דורך באַרימט שעפס פון אַרום די וועלט.