די גראָופּער איז קלאַסאַפייד ווי פיש, וואָס זענען צעטיילט אין פילע מינים און סובספּעסיעס. לויט זיין קלאַסאַפאַקיישאַן, עס געהערט צו די משפּחה פון שטיין פּערטשעס.
אין די לעצטע מאָמענט, סייאַנטיס ציילן מער ווי 90 מינים פון דעם טשיקאַווע פיש. די מאַקסימום קוואַנטיטאַטיווע זאַץ פון די סובספּעסיעס פון די גראָופּער לעבן אין די וואסערן פון די סוף און מעדיטערראַנעאַן סיז. אין דערצו, זיי קענען זיין באמערקט אין די פּאַסיפיק, אַטלאַנטיק און ינדיאַן אָושאַנז.
למשל, אין די וואסערן פון די ינדיאַן אקעאן עס איז אַ ריז גראָופּער.
באַשרייַבונג
ויסווייניק זיי קוקן גאַנץ אַטראַקטיוו: ספּאַץ פון פאַרשידן שאַפּעס, מלקות, דאַץ שפּריצן אַ טונקל הינטערגרונט.
- לויט זיין בייאַלאַדזשיקאַל נאַטור און כאַראַקטעריסטיש סטרוקטור, עס איז פֿאַרבונדן מיט פּרעדאַטערז. דעריבער, עס האט אַ מאָדנע מאַסיוו קין. די אויבערשטער קין איז לעפיערעך אַנדערש ווי די נידעריקער און איז גרויס.
- די פּיקיוליעראַטי פון די סטרוקטור פון די קין מאכט עס מעגלעך צו זויגן רויב מיט גרויס קראַפט. עס פידז אויף סמאָלער פיש וואָס עס קאַטשאַז בעשאַס גייעג.
- די גרייס איז דורכשניטלעך 270 סענטימעטער אין דורכשניטלעך, און די וואָג ריינדזשאַז 400-450 קילאָגראַמס.
- עס איז באטראכט ווי טשיקאַווע אַז אַ ריזיק פיש איז ומפּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג ווען אַ מענטש פון קליין גרייס (אין דורכשניטלעך, אַרויף צו 50 קילאָגראַמס) איז געהאלטן אַ ויסגעצייכנט גורמיי מייַכל.
- ווי אנדערע ווערייאַטיז פון די סיבילז, עס איז זייער נידעריק אין קאַלאָריעס.
- אין דערצו, עס איז רייַך אין נוטריאַנץ און וויטאַמינס.
- אין טערמינען פון דעם כעמישער אינהאַלט, עס איז ענריטשט מיט אַ ריזיק סומע פון סאָדיום, סעלעניום, פאַספעראַס און קאַלסיום. קאַלאָריע אינהאַלט פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט איז באשלאסן ביי 118 קייקאַל.
וווין
די מערסט פּראָסט וווין איז די ינדיאַן אקעאן און די פּאַסיפיק אקעאן. בייסיקלי, די מינים בעסער אַ טראַפּיקאַל גאַרטל.
זייער אָפט עס קענען זיין באמערקט אַוועק די ברעג פון אפריקע, יאַפּאַן, אויסטראַליע. דער פיש לעבט דער הויפּט אין פּליטקע וואַסער, אין אַלגעמיין די טיפעניש ריטשאַז וועגן 100 מעטער. לויט זיין נאַטור, באַשיידן, קיין באַזונדער סיבה, קען נישט קומען אויס פון זיין כיידינג אָרט. זיי ליבע צו באַהאַלטן אין די בראָך פון רעק, ווי געזונט ווי אין קאָראַל אַקיומיאַליישאַנז.
לויט דער יצר הרע, די פיש געהערן צו פּרעדאַטערז, פירט ינטענסיווע גייעג פֿאַר קליין פיש, ספּייני לאָבסטערס און קראַבס. עס זענען מאל ווען זיי גיינ אַף קליין שאַרקס און סטינגרייַס.
ער סוואַלאָוז זיין רויב גאָר און מיד, און אַ ספּעשאַלי עריינדזשד קין פאָרעם העלפּס אים צו טאָן דאָס. עס איז אנגעוויזן אַז די שעלטערס דינען ניט בלויז ווי אַ פאַרלאָזלעך באַשיצן, אָבער אויך ווי אַ גרויס אָרט פֿאַר אַן אַמבוש.
ווי צו כאַפּן מער פיש?
אפילו די אויסזען איז טשיקאַווע: זיין גוף איז ילאָנגגייטאַד און אַ ביסל קאַמפּרעסט פון ביידע זייטן. יעדער מענטש פון דעם מינים איז יחיד אין זיין כאַראַקטער און כאַבאַץ, אַזוי אָפט זיי קענען זיין ינדיווידזשואַלי געפֿונען. אין דזשאַמבס, זיי באַקומען אויס בלויז פֿאַר די ספּאַנינג צייַט. עס איז אויך טשיקאַווע אַז זי איז אַ הערמאַפראָדיטע. אין די אָנהייב פון פּובערטי, עס ווערט אַ ווייַבלעך, און נאָך אַ ביסל יאָרן עס טורנס אַ זכר. דעריבער, אַלע גרויס מענטשן זענען מאַלעס. שטיין באַס איז אַ סופּפּאָרטער פון אַ שטענדיק אָרט פון וווינאָרט און זייער ייפאַלי פּראַטעקץ עס פון ינקראָוטשמאַנץ פון די אַרויס. די גראָופּער איז אַגרעסיוו קעגן מענטשן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ייפאַלי גאַרדז זיין היים. א מענטש, ווי מיינינג, איז נישט אינטערעסירט אין אים, אָבער צו באַשיצן זיין הויז, ער קען דינגען אין אַ אַניקוואַל שלאַכט מיט אַ פייַנט וואָס איז פיל גרעסערע ווי אים. די פלייש פון דעם פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך די פאַקט אַז עס כּולל אַ ריזיק סומע פון פּראָטעין לייכט אַסימאַלייטיד, עס כּולל אַ גרויס סומע פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, אָבער, טראָץ דעם, עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ קליין קאַלאָריע זאַץ. די מאַקסימום אינהאַלט פון די פאלגענדע עלעמענטן: סעלעניום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און אנדערע. פלייש איז אַ געשמאַק און געזונט עסנוואַרג. די פלייש געהערט צו כּמעט די מערסט דייאַטערי פודז, עס כּולל זייער ווייניק קאַלאָריעס, אָבער אַ ריזיק סומע פון מינעראַלס. סאַטוראַטעס סעלז מיט זויערשטאָף בישליימעס, נעמט אָנטייל אין פעט מאַטאַבאַליזאַם. דאָס נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער און ימפּרוווז הויט צושטאַנד. עס איז זייער נוצלעך צו עסן צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די טיירויד דריז. די פלייש איז ווייַס אין קאָלירן, מיט אַ זייער יידל געוועב, דער טעם איז סוועטיש. דאָס איז ווייַל זיי פיטער דער הויפּט אויף מאָללאַסקס און קראַסטיישאַנז. פון די קימאַט 100 מינים פון גראָופּערז, 19 לעבן אין די סוף ים, 7 אין די וואסערן פון די מעדיטערראַנעאַן. די ביסט קליין מינים. די גרעסטן זענען געפֿונען אין די ינדיאַן, פּאַסיפיק און אַטלאַנטיק אָושאַנז. מיטל-סייזד פיש זענען אָפט געכאפט אַוועק די ברעג פון יאַפּאַן, אפריקע און אויסטראַליע. ניט אַלע גרופּערז גיין צו עסן. דאָ זענען ביישפילן פון אַקוואַריום מינים:נוציק פּראָפּערטיעס פון די גראָופּער
געשמאַק מידות
טייפּס פון גרופּערז
- 30 סענטימעטער גראַמיסט פון זעקס פּאַס, פּיינטיד אין שוואַרץ און ווייַס און האָבן אַ דריז אויף דעם גוף מיט גראַמיסטין - טאָקסין
- געל פעדער ברייטלי בונט גראַופּער
- סענדעראָנג ילאָנגגייטאַד און פלאַטאַנד
- רויט גראָופּער אָדער קאָראַל גאַראַפּ, אויף די שאַרלעכ רויט גוף פון וואָס עס זענען צעוואָרפן קייפל טונקל קייַלעכיק ספּאַץ
אפילו אין אַקוואַריומס, זיי אַנטהאַלטן אַ מעטעאָר מיט אַ ליאָפּראָל און אַ שפּיציק בלוי-באַנדאַד גראַפּע, אַ דריי-טיילד גראָופּער. אַלע פאָדערן פון די דנאָ לאַנדשאַפט. ער מוזן פארמערן אין שעלטערס. עס איז אויך וויכטיק צו קאָרמען די גרופּערז געזונט. אַנדערש, זיי באַפאַלן די אנדערע באוווינער פון דער אַקוואַריום.
גראָופּערס קענען באַפאַלן יעדער אנדערע. זייַענדיק איין, יחידים אָנהייבן צו צעטיילן די טעריטאָריע. דעריבער, דער אַקוואַריום דאַרף אַ ראַכוועסדיק.
די הויפּט טראָופי מינים איז דער ריז. גראָופּער גרייס דערגרייכן אַרויף צו 3 מעטער און וואָג אַרויף צו 4 הונדערט קילאָוז. א יחיד פון דריי הונדערט קילאָגראַמס איז קאַט אין 1961 אַוועק די ברעג פון פלאָרידאַ. דער אינטערעס איז אַז די פיש זענען געכאפט ספּיננינג. די רעקאָרד בלייבט אַנבראָוקאַן.
דער גוף גרעב פון אַ ריז פיש איז בלויז 1.5 מאל ווייניקער ווי די הייך. אויף דער נידעריקער קין פון אַ דערוואַקסן, אַרויף צו 16 ראָוז פון יטשינג. דער אויבערשטער קין גייט צו די ווערטיקאַל ברעג פון די אויג. יאָונגסטערס האָבן גילז סטאַמענס וואָס פאַרשווינדן בעשאַס פּובערטי.
די קאָליר פון דער ריז גראָופּער איז אָפט ברוין מיט בייזש ספּאַץ. די קאָלאָראַטיאָן איז דאַרקער און מער קאַנטראַסט אין אַלט מענטשן.
לייפסטייל און האַביטאַט
מערסט גראָופּערז זענען פיש פון די סיז. אַנימאַלס קלייַבן די זאַלץ וואַסער פון די טראַפּיקס און סובטראָפּיקס.
אין די ינדיאַן אקעאן, פישערייַ גייט פון די סוף ים צו אַלגאָאַ. דאָס איז אַ בוכטע אויף דעם ברעג פון דרום אפריקע. אין די פּאַסיפיק אקעאן, גרופּערז זענען קאַט פון אַוסטראַליאַן דרום וויילז צו די דרום ברעג פון יאַפּאַן. עס זענען פיש אין די הויפט טייל פון די אָקעאַן, למשל, אין האַוואַיי.
ניט קיין ענין ווו דער העלד פון דעם אַרטיקל איז, עס איז געהאלטן ביי די דנאָ. עס, די פיש גייעג פון אַמבוש, כיידינג צווישן שטיינער און אַלדזשי, סאַנגקאַן שיפן און אין קאַוועס. אויב עס איז ניט מעגלעך צו אָנכאַפּן די קאָרבן מיט בליץ גיכקייַט, די גראָופּער אָפט עמבאַרקס אויף אַ לאַנג יאָג.
די אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג איז מעגלעך רעכט צו דער העכערונג פון דער אויבערשטער קין פון דער העלד פון דעם אַרטיקל און די גרייס פון זיין מויל.
דער נאָרמאַל טיף פון די העלד פון דעם אַרטיקל איז 15-150 מעטער. פארשטייערס פון גרויס מינים בלייַבן אַוועק פון די ברעג. אָבער, אויב די דנאָ איז מוטנע, גרופּערז מאַכן הנחות, זייַנען סידוסט דורך די געלעגנהייט צו ממש דערטרינקען אין די דנאָ, צו פאַרשטעלונג זיך.
פאלן פון אנפאלן אויף מענטשן זענען ספּאָראַדיש און ייטיפּיקאַל. אָפט, גראָופּערז זענען טשיקאַווע וועגן דייווערז און דייווערס. אָנפאַל, ווי זיי זאָגן, טוט נישט שמעקן. פיש ויסקומען צו באַקומען צו וויסן יעדער אנדערע, יבערגעבן מיט מענטשן.
אָנהייב פון מיינונג און באַשרייַבונג
די גראָופּער איז אונטערשיידן אין די קאָרדייט טיפּ, די סאָרט פון שטראַל-פיננעד פיש, דער סידעלע-ווי סדר, די משפּחה פון שטיין פּערטשעס, די מין פון גראָופּערז.
די לייפסטייל, פֿעיִקייטן פון לעבן און די עוואָולושאַנערי סטאַגעס פון די שטיין סידעלע האָבן נישט געווען ונ דורך געלערנט. אָבער, סייאַנטיס און ריסערטשערז האָבן באשלאסן אַז די פארשטייערס פון מאַרינע לעבן ארויס וועגן פינף מיליאָן יאר צוריק. דער אויסזען פון די פּאַנאַמאַניאַן יסמאַס וועגן 3 מיליאָן יאר צוריק קאַנטריביוטיד צו די אָפּטייל פון פיש אין צוויי סובספּעסיעס רעכט צו דער טעריטאָריאַל אָפּטייל פון דער באַפעלקערונג.
פוד גראָופּער
ניט פילע מענטשן וועלן צו זען לעבן, וויאַזוי קוקט אַ גראָופּער פיש? מיט עפענען מויל. עס סווינגס עפענען אַזוי וויידלי אַז גרויס מענטשן קענען אַרייַנציען גלייַך אין די מענטשלעך עסאָפאַגוס. דאָס קען פּאַסירן אין 2016 אין די וואסערן פון אפריקע. גרופּער קעגן די דייווער. ער געראטן צו קלינג צו די גילז פון די פיש און באַקומען אויס דורך די ימפּרעסיוו סלאָץ אין זיי.
זייַענדיק פּרעדאַטערז, גרופּערז יבעריאָגן רויב. ווען כאַנטערז עפֿענען זייערע מויל, קומט אַ דרוק חילוק. די רויב איז ממש סאַקט אין די גראָופּער. אָפט ער כאַנץ אַליין.
אויב רויב יסקייפּס, די פיש קען רופן פֿאַר מאָריי ילז. זעגל צו איר באַשיצן, די גראַופּער געשווינד שייקס זיין קאָפּ 5-7 מאל. לויט די ווידעא, 58% פון מאָריי יליזיז אָננעמען די בעטן, און זיי וועלן גיין אַוועק פון באַשיצן אפילו בעשאַס די טאָג, כאָטש זיי זענען אַקטיוו בייַ נאַכט.
פּרעדאַטערז שווימען צו באַשיצן די קאָרבן. E זוכט די גראָופּער, סיגנאַלינג די בייַזייַן פון רויב מאָריי ילז. זי פּענאַטרייץ אין די באַשיצן. אין העלפט די קאַסעס, די אַסיסטאַנט סוואַלאָוז די רויב זיך. אין אנדערע סיטואַטיאָנס, מאָראַל עליז בלויז פאָר די פיש פון כיידינג גלייַך אין די מויל פון די גראָופּער.
די פאַרבאַנד פון גרופּערז און מאָריי ילז איז רעכט צו די פאלגענדע:
- דער גראָופּער רייזאַז רויב, אָבער רעכט צו דער יבערוואָג גוף קענען נישט דורכנעמען די באַשיצן.
- מאָריי ווענגער איז פויל אין דער זוכן פון רויב, אָבער איר סערפּאַנטיין גוף לייכט צעטל אין די "מינקס" פון טידביץ.
נאָך גרופּערז גיינ אַף מיט פּעליקאַנס. פיש וואַרטן פֿאַר אַ סטייַע פון פייגל צו אַרומנעמען אַ דזשאַמב אין זייער רינג. דערנאָך איין הונטער גרופּערז נעמען אַוועק די ביטאַן מענטשן. אין בונד מיט די מאָר ילאָוז, פאַרמעסט און צונויפשטויס קען זיין פאַרפעסטיקט.
דאָס איז אַ זעלטנקייַט אין דער נאַטירלעך וועלט. מאָריי ילז געבן גרינג אַוועק האַלב פון די שפּור פון פיש, פּונקט ווי גראָופּערז זענען נישט קעגן צו עסן די אנדערע האַלב ווי אַ אַליירט.
ווען די גייעג מיט פּעליקאַנז, גראָופּערז טאָן ניט פאַרהיטן צו רויב אויף זיי, נאָר אויף די וואס האָבן פלאַקד אויס פון די פּאַק אין פּאַניק.
לאָבסטערס זענען אַ באַליבסטע עסנוואַרג פֿאַר גראָופּערז. די רגע באַליבסטע שיסל איז קראַבס. אין דערצו, גראָופּערז כאַפּן מאָללוסקס און רובֿ פיש, אַרייַנגערעכנט שאַרקס און סטינגרייַס. מאל די וויקטימס זענען יונג ים טערטאַלז.
ווידעא: גרופּער
אין דעם פּראָצעס פון אַדאַפּט צו נייַע טנאָים פון עקזיסטענץ און אין דעם פּראָצעס פון עוואָלוציע, די גראָופּער געלערנט צו טוישן די פאָרעם פון דעם גוף און קאָליר צו פאַרשטעלונג זיך און אין פאַל פון געפאַר אַפּראָוטשינג גיין אַננאָוטיסט. אין דעם פּראָצעס פון עוואָלוציע, די פאָרעם און סטרוקטור פון די ציין האט עפּעס פארענדערט. זיי זענען עריינדזשד אין עטלעכע ראָוז און זענען רידוסט עפּעס קאַמפּערד מיט דער אָריגינעל גרייס.
ססיענטיסץ טאָן אַז די גראָופּער געהערן צו די פארשטייערס פון מאַרינע פלאָראַ און פאָנאַ וואָס האָבן נישט פארענדערט פיל זינט די אָנהייב. אין דעם פאַרשפּרייטונג פּראָצעס, די פיש זענען צעטיילט אין פילע סובספּעסיעס, וואָס יעדער קונה אָפּשיידנדיק פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן, כאַראַקטעריסטיש פֿעיִקייטן פון נאַטור און לייפסטייל.
גרופּער אין גריכיש
פארלאנגט:
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. l
- ציבעלע מיט פעדערז - 1 פּיסי.
- גראָופּער - 5 ברעקלעך
- קנאָבל - 3 גרויס קעפ
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 180 גר.
- טרוקן ווייַן - 125 גר.
- הינדל יויך - 70 גר.
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. l
- קאַראַווייַע זאמען, צימערינג - ½ צפּ יעדער
- קעז - 125 גר.
- וואָלנאַץ - 1 טעפּל.
קוקינג:
- פּרעגלען די ברעקלעך ביז גאָלדען ברוין.
- פּרעגלען קנאָבל און אַניאַנז אין בוימל.
- לייג פּאָמידאָר פּאַפּ, יויך, לימענע זאַפט און בשמים פֿאַר געשמאַק.
- שפּאַנונג די מאַסע פֿאַר 10 מינוט, לייג די געפּרעגלט ברעקלעך פון פיש.
אויסזען און פֿעיִקייטן
פאָטאָ: פיש גרופּער
ראַגאַרדלאַס פון די סובספּעסיעס, גרייס און געגנט פון וווינאָרט, אַלע גרופּערז זענען קעראַקטערייזד דורך זיכער פֿעיִקייטן וואָס פאַרייניקן זיי.
כאַראַקטעריסטיש וואונדער פון גרופּערז:
- אַ גרויס מאַסיוו גוף, אַ ביסל פלאַטאַנד פון די זייטן,
- גיל קאָווערס מיט ספּייקס,
- ריזיק מויל קאַוואַטי
- די בייַזייַן פון איין שטעכיק פלוספעדער אויף די צוריק ייבערפלאַך
- די בייַזייַן פון דרייַ ספּיינז אויף די אַנאַל פלוספעדער,
- די ציין זענען קורץ און זייער שאַרף אין עטלעכע ראָוז.
דעם פאַרשיידנקייַט פון פּערטשעס איז גערופֿן שטיין ווייַל פון די פונדרויסנדיק ענלעכקייט מיט דנאָ באָולדערז. דאָס איז דערקלערט אפילו נישט דורך די גוואַלדיק גרייס פון דעם גוף, אָבער דורך זיין ספּעציפיש קאָלאָראַטיאָן, וואָס איז זייער ענלעך צו ראַקס, שטיינער און קאָראַל ריפס. אויף דעם גוף פון פיש עס זענען פילע פונקטן, קרייזן, מלקות, עטק.
די פיש אויך האט אַ נומער פון ספּעציעלע פֿעיִקייטן וואָס אונטערשיידן עס פון אנדערע פארשטייערס פון די מאַרינע פלאָראַ און פאָנאַ.
- קליין, קייַלעכיק אויגן
- אַ ריזיק, ברייט קאָפּ טייל, קעגן וואָס די אויגן ויסקומען ספּעציעל קליין און נישטיק,
- כּמעט אַלע מענטשן פון די גראָופּער זענען הערמאַפראָדיץ. זיי האָבן אַן אָוווערי צו פּראָדוצירן עגגס און טעסטעס, מיט די הילף פון וואָס סעלז זענען געשאפן אַז פערטאַלייז עס.
- גוף סיזעס קענען דערגרייכן 10 סענטימעטער צו דרייַ מעטער.
טשיקאַווע פאַקט: פיש איז ענדאַוד מיט די פיייקייט צו טוישן קאָליר און פאָרעם פון דעם גוף צו מאַסקע.
די גוף וואָג פון אַ דערוואַקסן יחיד דעפּענדס אויף די גרייס און ריינדזשאַז פון 10-20 צו 350-400 קילאָגראַמס. קאָליר קענען זיין די מערסט דייווערס, פון העל, סאַטשערייטאַד רויט צו פאַרביק, גרוי אָדער ברוין. עס דעפּענדס אויף די געגנט פון די פּרעדאַטער. די מויל קאַוואַטי איז זייער גרויס, אַ ביסל פּושט פאָרויס. עס איז פריימד דורך הויט וווּקס וואָס געבן די פאָרעם פון פּראַנאַונסט ליפן.
רעפּראָדוקציע און לאָנדזשעוואַטי
די הערמאַפראָדיסם פון גרופּערז איז אַ צייַטווייַליק מאָס. די זעלבסט-רעפּראָדוצירן דורות זענען די קלאַל. אָבער, נאָך ינפלאַקס פון נייַע גענעס. אַנדערש, מיוטיישאַנז אָנהייבן, די ריזיקירן פון חולאתן, דידזשענעריישאַן פון די באַפעלקערונג ינקריסיז.
דעריבער מאל גראָופּער שטאָק פאַרפעסטיקט. די פיש שפּילט די ראָלע פון אַ זכר, פערטאַלייזינג די ווייַבלעך אָדער וויצע ווערסאַ.
די צוויי-קאַוואַטי כאַראַקטער פון דעם אַרטיקל קען זיין אַ פּראָבלעם פֿאַר אַקוואַריסץ. אויב איר נעמען איין מענטש פֿאַר אַ זיכער באַנד פון וואַסער, איר באַקומען עטלעכע בראָדס. אנדערע פיש רעפּראָדוצירן בלויז אין דעם בייַזייַן פון אַ שוטעף.
דער גרופּער געבורט אַליין. דעריבער, עס איז שווער צו רעכענען די פארלאנגט באַנד פון די אַקוואַריום.
רובֿ גרופּערז לעבן אַרויף צו 30 יאר. די מיטל עלטער איז 15 יאר. פארשטייערס פון די ריז מינים בלייַבנ לעבן צו 60-70 יאָר. אַנדערש, די פיש וואָלט נישט האָבן צייַט צו געווינען די געהעריק מאַסע. די פארשטייערס פון קליין מינים פון שטיין באַס, אויף די פאַרקערט, ראַרעלי לעבן מער ווי 10 יאר.
קעבאַבס
- שנייַדן די פלייש אין ברעקלעך 2 קס 2 סענטימעטער אין גרייס.
- אַריבערפירן צו אַ טיף פּאַן, שפּריצן מיט לימענע. לייג זאַלץ, קנאָבל, געווירץ.
- לאָזן צו מאַרינירן אַ האַלב שעה.
- נעמען ווודאַן סקיוערז, שטריקל ברעקלעך אויף זיי, אָלטערנייטינג מיט קאַרש טאַמאַטאָוז.
- שטעלן האַלב קעבאַבס אויף אַ באַקינג בלאַט, גיסן מיט מאַרינייד.
- פּרעגלען אין די ויוון, אין דורכשניטלעך וועגן 6 - 10 מינוט. שטעלן אויף לימענע סלייסיז און דינען.
איר קענען קאָכן אַ ריזיק נומער פון געשמאַק און טשיקאַווע קיילים. די דיסאַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען יחיד טאָלעראַנץ. עס איז נוציק פֿאַר אַלעמען צו נוצן, ראַגאַרדלאַס פון עלטער.
וווּ וואוינט דער גרופּער?
פאָטאָ: ריז גראָופּער
די מערהייט פון גרופּער מינים לעבן אין ים וואסערן. אַלע פון זיי זענען טהערמאָפיליק פיש און קלייַבן די וואסערן פון די טראַפּיקס אָדער סובטראָפּיקס. אין רוסלאַנד, עס זענען בלויז צוויי פון די דיסקרייבד מינים.
דזשיאַגראַפיק כאַבאַטאַץ פון גראָופּער:
פיש קענען לעבן אין פאַרשידענע טיפענישן פון 15 צו 50 מעטער. א פּרירעקוואַזאַט פֿאַר די וווין פון גראָופּערז איז די רעליעף פון די דנאָ, וואָס איז נייטיק צו צושטעלן שעלטערס. עס קענען זיין ים שטיינער, באָולדערז, טיקאַץ פון קאָראַל ריפס, סאַנגקאַן שיפן, טיף קאַוועס, ראַקס, עטק. פיש פון מקומות מיט אַ זאַמדיק און יקסעסיוולי סילטי דנאָ טאָן ניט דערלאָזן.
פיש פון דעם מינים זענען נישט פּראָנע צו מייגריישאַן. זיי פאַרברענגען רובֿ פון זייער לעבן אין אַ באַזונדער געגנט. אין דערצו, זיי זענען זייער ופגעקאָכט וועגן דער שוץ פון די וווין. זיי קענען לייכט און אָן כעזאַטיישאַן קומען אין שלאַכט מיט רייוואַלז וועמענס גוף גרייס און שטאַרקייט קענען באטייטיק יקסיד זייער אייגן דימענשאַנז. א געפאַר קען אויך סטראַשען אַ מענטש אויב ער קומט צו נאָענט צו די באַשיצן פון אַ פּרעדאַטער.די פּרעדאַטער אַטאַקץ גלייך מיט אַן אָפֿן מויל פון זיין באַשיצן אַ כייפעץ וואָס איז אַ געפאַר פֿאַר אים. דער הויפּט גרויס מענטשן קענען אפילו שלינגען אַ מענטש.
איצט איר וויסן ווו די גראָופּער פיש איז געפֿונען. זאל ס געפינען אויס וואָס עס איז געגעסן.
וואָס עסט אַ גראָופּער?
פאָטאָ: אַטלאַנטיק גראָופּער
שטיין סידעלע רעפערס צו באַפאַלעריש פיש. ער איז לעגאַמרע ניט פּיקי וועגן עסן און עסט אַלץ וואָס ער קען שלינגען. די הויפּט צושטאַנד איז אַז רויב זאָל פּאַסיק אין די מויל פון אַ פּרעדאַטער. גרופּער איז אַ פאַקטיש הונטער. ער קען וואַרטן לאַנג פֿאַר זיין קאָרבן בשעת ער איז כיידינג. ווען די רויב איז ווי נאָענט ווי מעגלעך, די פּרעדאַטער אַטאַקס עס פשוט מיט זיין מויל אָופּאַנד.
אויב די רויב פארקערט ווי פלינק און געשווינד, און דער שטיין סידעלע קען נישט כאַפּן עס, עס לייכט אַוועק אין אַ לאַנג יאָג. דער פאַל איז דיסקרייבד ווען אַ ריזיק פארשטייער פון דעם מינים גאָר סוואַלאָוד אַ הייַפיש פון איין און אַ האַלב מעטער, וואָס איז געפאלן אַוועק די קרוק פון אַ פישערמין. די פּרעדאַטער פּערסוד די הייַפיש פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און ווען עס צעבראכן, עס מיד סוואַלאָוד עס. די ברייט-עפענען שטיין סידעלע האט אַ טאַקע אָסאַם אויסזען. דעריבער, מענטשן וואָס זענען גרויס אין גרייס שטעלן אַ ערנסט געפאַר. דיווערס זענען נישט אַדווייזד צו קומען צו נאָענט צו זיי.
דער גראָופּער האט איין יינציק פיייקייט - ער קענען גיינ אַף אין בונד מיט מאָריי ילז. ווען אַ פּרעדאַטער פילז אַז רויב איז ניט פאַראַנען צו אים, ער רופט פֿאַר הילף פון זיין באַגלייטער. צו טאָן דאָס, אַ ריזיק פּרעדאַטער אַפּראָוטשיז צו די מאָריי יעל באַשיצן און טרייסלען זיין קאָפּ עטלעכע מאָל פון זייַט צו זייַט. רובֿ אָפט, מאָריי ווענגער ריספּאַנדז און די שלאָס גיינ אַף הייבט. מורענאַ שווימט אין אַ באַשיצן ווו די קאָרבן פארבארגן, און דרייווז איר פון דאָרט. אין עטלעכע פאלן, די שוטעף פון דער שטיין סידעלע זיך קען נישט האָבן צו עסן.
אין רובֿ פאלן, די גראָופּער בעסער צו גיינ אַף ינדיפּענדאַנטלי און נישט טיילן מיט ווער עס יז. שטיין פּערטשעס האָבן זייער אייגן געשמאַק פּרעפֿערענצן.
וואָס די גרופּער עסט:
פֿעיִקייטן פון כאַראַקטער און לייפסטייל
פאָטאָ: פיש גרופּער
גראָופּער איז ינכעראַנטלי טעריטאָריאַל. פֿאַר כּמעט די גאנצע לעבן זיי לעבן אין דער זעלביקער טעריטאָריע, און זיי טאָן ניט דערלאָזן די אויסזען פון רייוואַלז אָדער אנדערע באוווינער אויף עס. זיי זען רייוואַלז ניט בלויז אין מענטשן, אָדער אין פארשטייערס פון אנדערע מינים פון מאַרינע לעבן, אָבער אויך אין קרובים. ווען די מינדסטע געפאַר איז ארויס, די פּרעדאַטער ימערדזשיז פון זיין באַשיצן מיט אַ עפענען מויל. אָבער, ער קען אָנמאַכן ערנסט שאָדן. אנפאלן קענען פאָרזעצן ריפּיטידלי. פּרעדאַטערז אין דעם פּראָצעס פון באַשיצן זייער טעריטאָריע קענען קעמפן רייוואַלז וואָס זענען עטלעכע מאָל גרעסערע ווי זיי אין גרייס און מאַכט.
גראָופּערז טענד צו פאַרברענגען רובֿ פון זייער צייט אין כיידינג. ווי אַזאַ, פּרעדאַטערז רובֿ אָפט קלייַבן קאָראַל ריפס און סאַנגקאַן שיפן. פיש קענען בלויז לאָזן אַ אויסדערוויילטע אָפּדאַך ווען זיי דאַרפֿן צו נאָכגיין אַ יאָגן, אָדער רופן פֿאַר אַ מאָריי ייעל צו הילף. אין אַדישאַן צו מאָריי ילז, גרופּערז אָפט פּרובירן צו בלייַבן נאָענט צו פּעליקאַנז. פייגל ליב צו סעודה אויף פיש. אַטאַקינג שולן פון פיש, זיי סנאַטש זייער רויב. פיש, אין קער, זענען ארלנגעווארפן אין די פרייַ, און די גראָופּער קאַטשאַז מענטשן וואָס לאַגינג הינטער די פּאַק.
טראָץ דעם פאַקט אַז פּרעדאַטערז זענען אויסשליסלעך היץ-לאַווינג פיש, און לעבן אין די געזאָלצן וואסערן פון די אָקעאַן, עס זענען אויסנעמען. זיי זענען געפֿונען אין פריש ים וואַסער. גראָופּערס טענד צו אַנטוויקלען אַ פערלי הויך גיכקייַט - אַרויף צו 25-30 קילאמעטער / ה. די פיייקייט ינקריסאַז די שאַנס פון אַ מצליח גיינ אַף.
אין וועלכע וואַסער ללבער עס אַקערז
גראָופּערז בעסער צו לעבן אין געזאָלצן און וואַרעם וואסערן. עס זענען אָבער אויסנעמען. עטלעכע מינים לעבן אין פרעשוואָטער: טייכן און לאַקעס. Maculocella, למשל, לעבט אין די פּאָנדס פון אויסטראַליע. עס איז די זעלבע גרייס ווי ים באַס. אָבער עס האט אַ העל קאָליר.
די סאַלינאַטי פון די רעזערוווואַר איז נישט די הויפּט וווין: די גראָופּער לעבן ווו ער קען באַהאַלטן. דעריבער, די דנאָ לאַנדשאַפט אַקווייערז באַטייַט. די בייַזייַן פון נאַטירלעך פאַרבאָרגן ערטער איז וויכטיק פֿאַר אַ פּרעדאַטער. אין דעם זינען, סילט איז פּאַסיק: דאָס העלפּס די פיש צו פאַרשטעלונג זיך.
זינט עס זענען קיין נאַטירלעך שעלטערס אין טייכן אָדער לאַגונז מיט אַ זאַמדיק דנאָ, דעם מינים פון פיש איז ניט געפֿונען אין אַזאַ רעזערוווואַרז. פֿאַר זיי, די בייַזייַן פון פּאַליפּס, מערידן, קאַוועס, ראַקס איז וויכטיק.
די טיפעניש פון די רעזערוווואַר איז אויך וויכטיק. דער טיף-ים וווין איז וויכטיק - די גראָופּער רעפערס צו גרויס פיש וואָס טענדז צו מאַך ווייַטער פון די ייבערפלאַך. עס איז וויכטיק פֿאַר זיי צו ליגן 15-150 עם. פֿאַר בייַשפּיל, די אַטלאַנטיק ריז גראָופּער איז קוקן פֿאַר גרויס טיפעניש.
נישט בלויז די דנאָ אַקווייערז באַטייַט, אָבער אויך דאָס וואָס איז אויבן די וואַסער ייבערפלאַך. פיש פון דעם מינים בעסער צו לעבן אין פּאָנדס לעבן וואָס פּעליקאַנז לעבן. פייגל באַפאַלן פלאַקס פון אנדערע פיש, און גראָופּערז עסן די וואָס פענד די מנוחה. אין די אָושאַנז פון דעם משפּחה, עס איז ינטעראַקשאַן מיט מאָריי ילז, מיט וואָס זיי טיילן רויב.
די פּרעדאַטער לעבן אין די פּאַסיפיק, ינדיאַן, אַטלאַנטיק אָושאַנז. אָדער אין פריש וואַסער אין די דרום, מזרח פון רוסלאַנד, אַמעריקע, אויסטראַליע און אזיע.
ווערייאַטיז
פּרעדאַטאָר איז פון עטלעכע ווערייאַטיז. זיי אַנדערש אין וווין, קאָליר, גרייס.
די גרוס פון די אַטלאַנטיק ריז איז די גרעסטע רעפּריזענאַטיוו פון די באַפאַלעריש מין. עס איז ברוין אין קאָלירן, עס זענען בייזש ספּאַץ אויף דעם גוף. זייער זעטיקונג און שטרענגקייט אָנווייַזן עלטער. די עלטערע די פיש, די דאַרקער די קאָליר. די פינס פון די מינים זענען 20 סענטימעטער לאַנג און האָבן אַ געל קאָליר.
דער ריז פּרעדאַטער איז אויך גערופן די קליין-ייד ינדאָ-פּאַסיפיק. עס לעבט נישט בלויז אין די ינדיאַן, אָבער אויך אין אנדערע אָושאַנז.
די רויט גראָופּער האט אַ מאַראַנץ-רויט קאָליר מיט טערקווויז ספּאַץ. די מענטשן זענען לייטער אין אַ יונג עלטער און דאַרקאַן דורך עלטער. פּרעדאַטערז זענען 40-45 סענטימעטער אין גרייס.
ספּאַטיד מענטשן זענען 15 סענטימעטער גרעסערע ווי רויט אָנעס. זיי האָבן אַ ברוין קאָליר מיט רעדיש מאַרקס ליגן אין די פאָרעם פון כאַניקאָובז.
קאַרטאָפל גראָופּער לעבן אין די אָושאַנז. עס גאַט זייַן נאָמען, ווייַל די קאָליר איז ענלעך צו דער קאָליר פון דער וואָרצל גערעטעניש. דער פיש געהערט צו משפחות וועמענס מענטשן דערגרייכן 1.5 עם לענג און 110 קג פון וואָג. רעכט צו אַזאַ דימענשאַנז, די פּרעדאַטער איז נישט געגעסן. די פארשטייערס האָבן אויך שייגעץ פלייש, קיין רעסאַפּיז קענען געבן עס אַ געשמאַק.
קאָראַל פּרעדאַטערז זענען די הויפּט געשעפט אָנעס. טראָופי זענען יענע וואָס וועגן 20 קג און אַ לענג פון 1 עם.
קולינאַריש קעראַקטעריסטיקס
רעכט צו זייַן געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, די פּראָדוקט איז פאָלקס צווישן רעזידאַנץ פון אייראָפּע און אַמעריקע. מענטשן ווי צו עסן מענטשן פון 30-50 קג. די פאַליי האט כּמעט קיין ביינער, נאָך קוקינג עס האט אַ יידל און אָנגענעם געשמאַק.
גראָופּערז אַרויף צו 50 קג זענען באַטראַכט ווי געשמאַק. פילע גרויס שעפס פון דער וועלט באַטראַכטן עס אַזאַ אַ כּבֿוד צו קאָכן אַזאַ אַ גרויס פיש לויט זייער אייגענע רעסאַפּיז. דער פּרייַז פון קיילים פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז הויך. און אַדאַלץ, אויך גרויס פארשטייערס זענען ינעדאַבאַל.
קליין-סייזד פיש ווייינג אַרויף צו 1 קג קענען זיין האַלב אויף אַ אָפֿן פֿייַער גלייך נאָך זיי קאַט אין די ים.
די עסנוואַרג איז געדינט מיט רייַז אָדער מאַקאַראָנען, דעקערייטאַד מיט קעז, הערבס און ניסלעך. זיי קענען קאָכן קעבאַבס פון דעם פיש. זינט עס איז האַרציק, איר קענען דינען מיט פריש וועדזשטאַבאַלז אָן קיין אנדערע זייַט שיסל.
פּראָדוקט געשיכטע און געאָגראַפי
זייער פיש פון די סעראַניאַן משפּחה זענען וואָריישאַס פּרעדאַטערז דורך זייער נאַטירלעך בייאַלאַדזשיקאַל עסאַנס. די גראָופּער יוזשאַוואַלי לורז צוקונפֿט רויב אין קרעוואַסיז פון ראַקס, לעבן שטיינער אָדער קאָראַל טיקאַץ, דאָס איז ווו עס איז בישליימעס מאַסקט רעכט צו זייַן ספּעציעל קאָליר. די פיש האט מאַסיוו, פּראַנאַונסט קין, וואָס לאָזן עס ממש אַרייַנציען די געכאפט "כאַפּן" מיט גרעסער קראַפט. דער גראָופּער פידז דער הויפּט אויף די פּליטקע באוווינער פון דער טיף ים - מיטל-סייזד פיש, קאַרליק שאַרקס, יונג טערטאַלז און קראַסטיישאַנז.
די גרעסטע באַפעלקערונג פון דער גראָופּער איז געפֿונען אין די סוף ים; די מינים זענען עפּעס ווייניקער וויידספּרעד אין די מעדיטערראַנעאַן ים. עטלעכע מינים פון מאַרינע פּרעדאַטערז לעבן אין די מזרח וואסערן פון די פּאַסיפיק אקעאן און ינדיאַן קאָראַל זאָנעס. א גראָופּער איז געפֿונען אַוועק די ברעג פון צפון אַמעריקע. פֿון דאָרט, זיין קייט יקסטענדז די גאנצע וועג צו די אינזל פון גרינלאַנד און די מערב טייל פון סקאַנדינאַוויאַ, און פֿון דרום עס איז לימיטעד צו די פּאַטאַגאָניאַן פּאָליצע. ראַרעלי אַ גראָופּער קענען זיין געפֿונען אַוועק די ברעג פון דרום מערב אפריקע.
לאנג די גראָופּער איז געווען אויסשליסלעך אַ היגע נאַש פון די פלאָרידאַ קיז אינזלען אין די דאָרעמ - מיזרעך. אָבער אין די 80 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט, דעם פּראָדוקט אנגעהויבן צו דערשייַנען אויף די מעניוז פון פילע אנדערע לענדער. די פיש קאַפּטיווייטיד דורך זיין יקסעפּשאַנאַל געשמאַק און די מעגלעכקייט פון פישערייַ יאָר-יאָר, וואָס איז געווען די סיבה פֿאַר זיין גרויס קינסטלעך קאַלטיוויישאַן.
נאָוואַדייַס, די גראָופּער איז געווארן אַ זייער פאָלקס פּראָדוקט אין אייראָפּע. עס קען זיין געפֿונען אומעטום אין ספּעשאַלייזד סטאָרז ווו פיש איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון גאַנץ קאַרקאַסיז אָדער שנייַדן אין פיליץ און סטייקס.
מינים און ווערייאַטיז
ססיענטיסץ האָבן דיסקרייבד וועגן 90 מינים פון גראָופּער פיש, וואָס זענען אַנדערש ניט בלויז אין גרייס, אָבער אויך אין אויסזען, קאָליר און וווין. די לענג פון די פיש קענען בייַטן פון 20 סענטימעטער צו 250 סענטימעטער. גרויס מענטשן קענען דערגרייכן אַ גוף וואָג פון איבער 400 קג. די מערסט ריז גרופּער איז געפונען אין די טראַפּיקאַל וואסערן פון די ינדיאַן אקעאן - די מאַסע איז 458 קג און אַ לענג פון 277 סענטימעטער.
אין די קהל פון סערראַן פיש, די מערסט אָפט איז די רויט גראָופּער. אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס איז געפֿונען אין די גאַלף פון מעקסיקא, ווו עס איז געכאפט פֿאַר ינדאַסטריאַל און פּריוואַט צוועקן. די רויט גראָופּער געהערט צו די מינים פון מאַרינע לעבן אויף וואָס די שטאַט פון די אַרומיק יקאָוסיסטאַם דעפּענדס.
גרויס טייפּס פון גאָורמעץ און ליבהאבערס פון מאַרינע עקזאָטיסיזאַם הנאה אַזאַ טייפּס פון גרופּערז ווי:
• ווייַס-ספּאַטאַד
• רויט-סטרייפּט,
• lyrebird,
• מירמלשטיין.
די פלייש פון די פיש מינים איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן יידל געשמאַק און ספּעציעל מעמעראַבאַל אַראָמאַ.
קוקינג אַפּלאַקיישאַן
פֿאַר קולינאַריש צוועקן, ניט אַלע טייפּס פון גראָופּער פלייש זענען געניצט. פיש קאַרקאַסיז ווייינג אַרויף צו 1 קג און יקסעסיוולי גרויס מענטשן טאָן ניט צוציען קולינאַריש הארן מיט זייער געשמאַק. קליין פיש זענען טרוקן און פריש, און די גרעסטע ספּעסאַמאַנז זענען באָני און געבן אַ ספּעציפיש טאַם. פאַרקערט, אָבער די פלייש גראַופּער ווייינג אַרויף צו 50 קג איז אַ ויסגעצייכנט און זייער טייַער גורמיי פּראָדוקט. עס איז צוגעגרייט און געדינט אין די מערסט טייַער רעסטראַנץ אַרום די וועלט.
גראָופּער פיש זענען צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן. עס קענען זיין מוסיף צו סופּס, נאָר בוילד, סטוד, בייקט אין די ויוון און אַפֿילו קאָכן אויף פייַער על-אַש. די פלייש כּולל ווייניק ביינער, אַזוי עס איז ידעאַל פֿאַר סטימינג.
גראָופּער גייט גוט מיט סוי און ווייַן סאָוס, בוילד רייַז, לעגיומז, פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז, געווירץ און פריש הערבס.
יקספּיריאַנסט קוקס בעסער צו הויט גרויס מענטשן איידער קאָכן. זיי גלויבן אַז אַ געדיכט הויט אַ ביסל ערגער די שמעקן פון גרייט מילז.
איצט בלויז טשעקס פון מיר!
איך האָב געכאפט דעם קאַרפּ מיט די הילף פון אַ ביס אַקטיוואַטאָר. איצט איך קיינמאָל צוריקקומען היים אָן פיש! עס איז צייט פֿאַר איר צו גאַראַנטירן דיין כאַפּן. דער בעסטער ביס אַקטיוואַטאָר פון די יאָר! געמאכט אין איטאליע.
איצט בלויז טשעקס פון מיר!
איך האָב געכאפט דעם קאַרפּ מיט די הילף פון אַ ביס אַקטיוואַטאָר. איצט איך קיינמאָל צוריקקומען היים אָן פיש! עס איז צייט פֿאַר איר צו גאַראַנטירן דיין כאַפּן. דער בעסטער ביס אַקטיוואַטאָר פון די יאָר! געמאכט אין איטאליע.
סאציאל סטרוקטור און רעפּראָדוקציע
פּובערטי אַקערז אין די עלטער פון 2-3 יאר. רעפּראָדוקציע אַקערז ניצן קאַוויאַר. פיש לייגן עס אָפט אין זייער אויסדערוויילט שעלטערס. נאָך עטלעכע מאָל, זיי פערטאַלייז עס, און דערנאָך פילע פּרעגלען דערשייַנען. זיי זענען גאַנץ ווייאַבאַל. זייער גרייס און קאָליר סכעמע זענען זייער דייווערס דיפּענדינג אויף די סובספּעסיעס און געגנט פון וווינאָרט.
טשיקאַווע פאַקט: מאַרינע פּרעדאַטער געהערן צו הערמאַפראָדיץ. דעם מיטל אַז יעדער דערוואַקסן האט אַ אָוווערי פֿאַר די פּראָדוקציע פון עגגס און גלאַנדז פֿאַר זיירע פּראָדוקציע. אין דעם אַכטונג, איין מענטש קענען פּראָדוצירן עגגס און פערטאַלייז עס זיך. אַלע מענטשן נאָך געבורט זענען גערעכנט ווי פימיילז. אָבער ווען זיי דערגרייכן פּובערטי, זיי ווערן מאַלעס.
עס וואָלט ויסקומען אַז דאָס איז אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר ריסטאָרינג די באַפעלקערונג גרייס און זיך-פּראַפּאַגיישאַן. נאָך עטלעכע דורות, די דזשינאָום דידזשענערייץ, אַזוי פיש פון דעם מינים דאַרפֿן צו זיין געמישט מיט אנדערע מינים.
די דורכשניטלעך לעבן יקספּעקטאַנסי פון אַ פארשטייער פון דעם מינים פון מאַרינע פּרעדאַטערז איז 30-35 יאר. לעבן יקספּעקטאַנסי דעפּענדס גלייַך אויף די מינים און געגנט פון וווין. ריז מענטשן לעבן אין נאַטירלעך טנאָים פֿאַר 70-80 יאָר. קליינע מינים וואָס קענען זיין ברעד אין שטוב אין אַקוואַריום, לעבן נישט מער ווי 10 יאָר.
נאַטירלעך פיינט פון גרופּערז
פאָטאָ: ריז גראָופּער
טראָץ זייַן מאַכט און ומדערשראָקן, שטיין סידעלע טוט נישט געהערן צו דער קאַטעגאָריע פון העכער פּרעדאַטערז. סובספּעסיעס וואָס זענען דער הויפּט גרויס אין גרייס, האָבן כמעט קיין שונאים. סובספּעסיעס, וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך קלענערער סיזעס, האָבן גאַנץ פילע שונאים אין די נאַטירלעך וווין.
נאַטירלעך שונאים פון פיש:
צו די הויפּט פיינט פון די אַמייזינג פארשטייערס פון מאַרינע לעבן איז מענטש. ווי אַ רעזולטאַט פון זיין טעטיקייט, די נומער פון פיש דיקליינד ראַפּאַדלי פֿאַר כּמעט צען יאָר. דאָס איז רעכט צו דער גיינ אַף פֿאַר זיי אין ריזיק קוואַנטאַטיז. פּאָאַטשערז געכאפט זיי ניט בלויז פֿאַר די ציל פון מאַטעריאַל געווינען אָדער ווי אַ מקור פון דערנערונג, אָבער פשוט פֿאַר די צוליב פון ספּאָרט אינטערעס. די געכאפט פּרעדאַטער איז פשוט געוויינט צו מאַכן אַ סקאַרקראָו, וואָס געדינט ווי אַ באַפּוצונג, אָדער טראָופי.
פיש זענען זייער שפּירעוודיק צו ענדערונגען אין טעמפּעראַטור אָדער אנדערע קעראַקטעריסטיקס פון די וואסערן פון די אָושאַנז. דערפֿאַר איז ינקריסינג פאַרפּעסטיקונג שעדלעך פֿאַר די באַפעלקערונג פון אַזוי פילע פארשטייערס פון מאַרינע פלאָראַ און פאָנאַ.
באַפעלקערונג און מינים סטאַטוס
פאָטאָ: גראָופּער אין די וואַסער
לויט די אַנאַליסיס, סייאַנטיס געפונען אַז אין די לעצטע יאָרצענדלינג, די באַפעלקערונג פון שטיין סידעלע איז דיקליינד דורך מער ווי 80%. עס זענען עטלעכע סיבות פֿאַר דעם.
סיבות פֿאַר דער אַראָפּגיין אין פיש נומערן:
- באַטייַטיק פאַרפּעסטיקונג פון די אָושאַנז,
- ימפּאַוורישמאַנט פון פלאָראַ און פאָנאַ, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די עסנוואַרג צושטעלן איז רידוסט,
- באַטייַטיק ענדערונגען אין קלימאַט און וועטער טנאָים.
אַלע די סיבות צוזאַמען האָבן אַ באַטייטיק פּראַל אויף די נומער פון פּרעדאַטערז. עס איז אַ אַראָפּגיין אין באַפעלקערונג און מענטשלעך טעטיקייט. דאָס איז רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין ווערט און אַ פאַרגרעסערן אין פאָדערונג פֿאַר פלייש פון יונג מענטשן. עס האט ינקרעדאַבלי ווייך און געשמאַק פלייש, וואָס האט כמעט קיין קאַלאָריעס. אן אנדער וויכטיק מייַלע פון פּרעדאַטער פלייש איז די הויך צופרידן פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
אן אנדער באַטייַטיק סיבה פֿאַר די רעדוקציע אין די נומער פון פיש איז די ריזיק נומער פון פישערמין און פּאָוטשערז וואָס גייעג פֿאַר די געוואלט רויב פֿאַר נוץ אָדער פאַרגעניגן. פארשטייערס פון דעם מינים זענען ספּעציעל שפּירעוודיק בעשאַס די ברידינג צייַט, ווען זיי קלייַבן זיך אין די מיילער פון טייכן. אין דעם פּעריאָד, זיי קלייַבן זיך אין ריזיק נומערן אין די ערטער, און די פישערמין וויסן דאָס.
גראָופּער גאַרד
פאָטאָ: Red Book Grouper
צו טאָג, שטיין סידעלע איז ליסטעד אין די סוף ספר. אין פילע מקומות פון די פּרעדאַטער ס וווין, פישינג און פישערייַ בעשאַס די ספּאָוינג צייַט זענען פּראָוכיבאַטאַד דורך געזעץ. ווייאַליישאַן פון דעם געזעץ איז באַשטראָפלעך דורך אַ ויסשליסיק אין אַ גרויס גרויס וואָג אָדער דורך טפיסע פֿאַר אַ אַנדערש טערמין. ססיענטיסץ טאָן אַז די גראָופּער באַפעלקערונג געליטן ערנסט שעדיקן, און עס וועט נעמען מער ווי אַ טוץ יאָרן צו ומקערן זייַן שטאַרקייט.
אין די שפּעט 1990 ס, מענטשן געפרוווט צו אַנטוויקלען און ינסטרומענט אַ סכום פון פּראַטעקטיוו מיטלען אַימעד צו ומקערן די באַפעלקערונג און פאַרגרעסערן די נומער פון מענטשן. אין די פארייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע, דעם מאַרינע ייַנוווינער איז ינקלודעד אין די ינטערנאַטיאָנאַל רשימה פון זעלטן און ספּעציעל ווערטפול מינים, אין וואָס עס איז געווען דער סטאַטוס פון "אַ מינים אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן".
פילע סייאַנטיס גלויבן אַז די מערסט אָפּטימאַל וועג צו ראַטעווען מאַרינע פּרעדאַטערז פון יקסטינגשאַן איז צו פאַרגרעסערן די נומער פון נערסעריז אין וואָס שטיין פּערטשעס קענען פילן ווי באַקוועם ווי מעגלעך. פיש קענען פילן גאַנץ פריי אין אַרטאַפישאַלי באשאפן טנאָים. אין אָפּטימום אינהאַלט, די רעפּראָדוקציע פּראָצעס ווערט מער פּראָדוקטיוו און די לעבן יקספּעקטאַנסי ינקריסיז.
גראָופּער רעפערס צו אַ זעלטן און זייער ווערטפול מאַרינע לעבן. זייַן פלייש איז זייער אַפּרישיייטיד אין דער וועלט פון די עסנוואַרג אינדוסטריע. פאַקטיש קולינאַריש מאַסטערפּיסיז זענען צוגעגרייט פון עס. פיש פלייש איז נידעריק אין קאַלאָריעס און האט אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די הויפּט אַרבעט פון מענטשהייַט איז צו ופהיטן די מינים און פאַרגרעסערן זייַן באַפעלקערונג.