דעם פיש אין וועריינג גראַדעס פון קאַנסאַנטריישאַן איז פאָרשטעלן אין כּמעט אַלע וואַסער ללבער אין אייראָפּע. אַ ויסנעם זענען די דאָרעמדיק און דאָרעמ - מיזרעך געגנטן. אין רוסלאַנד, פיש איז געפֿונען אין רובֿ פון די טעריטאָריע. עס איז ניטאָ בלויז אין די געגנט פון יאַקוטיאַ און די מזרח טייל פון דער מדינה.

דער אידע באוווינט די טייכן פונעם צפון טייל פון דעם קאספישן בעקן (וואָלגא, עמבא, אוראל). פיש לעבט אין טייכן וואָס פליסן אריין אינעם שווארצן ים (פון קובאן ביז צום דאַנובע). אמת, זי אַקערז ניט אין קרימעאַ. דורך ינטראָודוסינג די מינים, עס איז געווען באַקענענ אין די פאַרייניקטע שטאַטן, וווּ עס האָט וואָרצל אין די רעזערוווואַרז פון קאָננעקטיקוט.

אַן יידיש פיש איז אַ פרעשוואָטער מינים. כאָטש דאָס לייכט טאָלערייץ בראַקיש וואַסער און קענען לעבן אין ים ביי. פונאנדערגעטיילט אין האַנט פּאָנדס, טייכן, פלאָוינג לאַקעס. ער האט ניט ווי שנעל, קאַלט, באַרג טייכן. פּראַפערז פּאַמעלעך לויפן און טיף ערטער. עס איז גרינג צו טרעפן נעבן פּיץ, ווהירלפּאָאָלס, בריקן, שראַבז כאַנגגינג איבער די וואַסער פֿאַר די ברעג.

פיש האָבן קיין כייבערניישאַן. אין ווינטער, עס טאָלערייץ באַטייַטיק טעמפּעראַטור ענדערונגען לייכט. עס איז אַ זייער כאַרדי מינים צווישן קרובים.

אויסזען

די לענג פון דערוואַקסן מענטשן ריטשאַז 35 ... 63 סענטימעטער, זייער וואָג איז יוזשאַוואַלי 2.8 ... 2.0 קג. כאָטש דער גרעסטער אידע איז באַוווסט, געכאפט דורך פישערמין, וועמענס לענג איז געווען 90 סענטימעטער, און די וואָג ריטשט 8 ... 6 קג. די פיש לעבן 15 ... 20 יאר.

דער גוף פון די פיש איז דיק, מיט אַ פאַרקירצט קאָפּ. די מויל איז אַבליק און קליין. אין פאַרשידענע לעבעדיק טנאָים, דיפּענדינג אויף די צייט פון די יאָר, עלטער, פיש קען האָבן פּראַנאַונסט אָדער נישט זייער פּראַנאַונסט דיפעראַנסיז פון יעדער אנדערער.

אין דער פרילינג, די גוף פון די פיש גיט אַ מעטאַלליק לאַסטער. גיל קאָווערס, פיש קאָפּ דערשייַנען גאָלדען. פארבן טוישן געשווינד ווען די קאַרקאַס טורנס אין די זון. זיי קענען זיין גאָלדען, זילבער און כּמעט טונקל טאָנעס.

די נידעריקער פינס זענען רעדיש. טייל מאָל די עק און שפּיץ זענען די זעלבע קאָליר. די צוריק איז שוואַרץ און בלויש, די בויך איז זילבער, די זייטן זענען ווייַס. ייז זענען געל אָדער גריניש-געל, מיט אַ טונקל אָרט וואָס איז ליגן אין די שפּיץ.

דערוואַקסן מענטשן זענען בונט מער און ברייטלי קאַמפּערד מיט ראָוטשעס.

ברידינג

די יידעס ווערן סעקשואַלי דערוואַקסן ביי 3 ... 5 יאר אַלט. פיש ספּאַנינג יוזשאַוואַלי אַקערז אין פרילינג, אין דער צווייטער העלפט. פיש פישערמין, נאָך די מעלטינג ייַז, קאַמיש צו זייער טראדיציאנעלן ספּאָנינג גראָונדס. דער גוף פון מאַלעס בעשאַס דעם פּעריאָד איז באדעקט מיט יעלאָויש קליין וואָרץ. אין די ספּאַנינג סטאַדע עס זענען מער ווי 2 מאָל מער פימיילז.

דער אָנהייב פון פארווארפן עגגס ביי די יידז קאָוינסיידז מיט די פּיקע און סידעלע. די וואַסער טעמפּעראַטור אין דעם פאַל ריטשאַז 2 ° C ... 13 ° C. די געדויער פון דער ספּאַנינג איז 1 ... 2 וואָכן.

קאַוויאַר איז געלייגט אין אַ טיפעניש פון וועגן 0.80 ב, אויף די רוץ פון פאַרשידן אַנדערוואָטער געוויקסן, די לעצטע יאָר ס בושעס פון גראַסי וועדזשאַטיישאַן. אין דער זעלביקער צייט ספּאָנינג.

די עגגס פון די פיש זענען קייַלעכיק, 2.0 ... 1.5 מם אין דיאַמעטער. זייער נומער אין פיש דעפּענדס אויף זיין עלטער, גרייס און ריטשאַז 130,000 ברעקלעך.

ניצן די יידי אין קוקינג

די פלייש האט אַ ווייַס אָדער יעלאָויש קאָליר. דער טעם איז הויך, אָבער עס האט אַ פּלאַץ פון ביינער.

פֿון די יידיאַ איר קענען קאָכן פאַרשידענע קיילים. אין דעם פאַל, די פיש איז בוילד, סאָלטיד, סמאָוקט, בייקט, געפּרעגלט, סאָלטיד. די פלייש איז געניצט ווי אַ פילונג אין די פּראָדוצירן פון פּיעס.

ניט ענלעך אנדערע פיש טייפּס, ide איז פּראַסעסט ביי הויך טעמפּעראַטורעס און מער אין צייט. דאָס איז מער מסתּמא רעכט צו דעם פאַקט אַז זיין פלייש איז באטראכט מער ינפעקטאַד מיט פאַרשידן פּעראַסייץ.

דער טעם פון פלייש דעפּענדס אויף די צייט פון פישערייַ. פֿאַר בייַשפּיל, אין די זומער עס איז אַ בלאָטע, און דעריבער, איידער קוקינג, עס סאָוקט אין סאָלטיד וואַסער.

די קאַלאָריע צופרידן פון ייד פלייש איז נידעריק, עס טוט נישט יקסיד 116.5 קייקאַל. דער פּראָדוקט כּולל וויטאַמין פּפּ, פּראָטעינס, פאַץ, שפּור עלעמענטן (פּרעסן, קראָומיאַם, פלאָרין, ניקאַל, מאָליבדענום).

ווי זאַלץ אַן אידע

פֿאַר סאָלטינג "אונטער די לאַקס" פּער 1 קג פיש, קאַנסומז 200 ג זאַלץ, 100 ג צוקער, פאַרשידן בשמים (קאָריאַנדער, אָלספּייס, קראַשט פעפער).

די פיש איז געעפנט צוזאמען די צוריק מיט אַ שאַרף מעסער. די עק און קאָפּ זענען שנייַדן אַוועק און געוויינט אין דער צוקונפֿט פֿאַר די פיש זופּ. אַראָפּנעמען די ינסיידז און ווישן מיט אַ טרוקן שטאָף. איר קענען אַראָפּנעמען די רוקנביין און ריבס.

ין, לייַערס פון פיש זענען ספּרינגקאַלד מאַדעראַטלי מיט זאַלץ, צוקער און בשמים. פאַרלייגן אין כאַווז און שטעלן אונטער דריקונג. עס איז סטאָרד אין די קעלער אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר 2 טעג.

די ריזאַלטינג פיש ריזעמבאַלז אַ יונג לאַקס. עס קענען זיין קאַנסומד מיד אָדער אַדישנאַלי סמאָוקט.

ויוון באַקינג אין די ויוון

ויוון פיש קענען זיין בייקט אין סלייסיז אָדער גאַנץ קאַרקאַסיז. אין די יענער ווערסיע, די יידע איז קלינד פון וואָג, גילז און ענטראַילס זענען אַוועקגענומען. שנייַדן אַוועק די פינס, געוואשן געזונט. צו באַזייַטיקן דעם שמעקן, די טינס זענען געשטעלט פֿאַר 2 שעה אין אַ שוואַך זאַלץ לייזונג.

פאָרסמעאַט איז צוגעגרייט פון פיינלי געהאַקט 2 אַניאַנז, זאַפט פון אַ האַלב לימענע, זאַלץ, רויט און שוואַרץ פעפער. זיי שטאָפּן די קאַרקאַס פון די פיש פֿון די ין.

אויף די אַרויס פון דעם גוף מאַכן טראַנזווערס ינסיזשאַנז צו די ביינער. ראַבד מיט אַ געמיש פון זאַלץ, פעפער (רויט און שוואַרץ). אַרייַנלייגן דין רינגס פון לימענע.

גרינס ייל איז אויסגעגאסן אויף אַ באַקינג בלאַט, געשטעלט אויף די ייבערפלאַך פון די ציבעלע רינג. אויף שפּיץ לייגן די צוגעגרייט קאַרקאַס פון די ידע. שמיר שעפעדיק מיט סמעטענע.

דערנאָך, די באַקינג בלאַט איז טייטלי באדעקט מיט שטער און שטעלן אין די ויוון, אויף שפּיץ. ונטער שטעלן אן אנדער באַקינג בלאַט מיט וואַסער. בייקט אין די ויוון ide עס איז צוגעגרייט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° C און 1 שעה אין צייט. א פערטל פון אַ שעה איידער דער סוף פון דער שטער איז אַוועקגענומען.

איד בייקט אין סעסאַמי סקאָרינקע

צו צוגרייטן די שיסל איר וועט דאַרפֿן: קאַרקאַס פון ידע, 2 אַניאַנז, 2 טאַמאַטאָוז, 150 ג פון מעל, 100 ג סמעטענע, אַ גלאז פון גרינס בוימל, האַלב אַ לימענע, 2 קלאָוועס פון קנאָבל, אַ ביסל געמיש פון בשמים "גאָלדפיש", 10 ג סעסאַמי.

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ פיש: שיילן, קישקע, שנייַדן די פינס, וואַשן. אויף די זייטן פון די קאַרקאַס, מאַכן טראַנזווערס ינסיזשאַנז צו די ביינער אין ינקראַמאַנץ פון 1.5 סענטימעטער. די פיש איז אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ערלויבט צו מאַרינירן פֿאַר אַ האַלב שעה.

שנייַדן די ציבעלע רינגס, צימעס עס. קנאָבל איז געהאַקט סעפּעראַטלי, טאַמאַטאָוז זענען געהאַקט.

די וואַסער געשאפן נאָך די פּיקלינג איז ויסגעשעפּט פון די יידיאַ. אין די קאַרקאַס, קנאָבל איז סטאַפט אין די קאַץ. דער פיש איז דעמאָלט ראָולד אין מעל.

די פיש איז געשטעלט אויף די שטער. א פּלאַסט פון סטוד אַניאַנז איז געלייגט אויף שפּיץ, דעמאָלט אַ פּלאַסט פון טאַמאַטאָוז געמישט מיט סמעטענע. שפּריצן אַבאַנדאַנטלי אַלץ אויף שפּיץ מיט סעסאַמי זאמען.

די פיש איז פאַרמאַכן טייטלי מיט שטער, געשטעלט פֿאַר 1 שעה אין די ויוון, העאַטעד צו 180 ° סי. וועדזשטאַבאַלז אין זייַט שיסל, גרינז זענען בעסער פּאַסיק.

View באַשרייַבונג

אַ דערוואַקסענער ריטשאַז 35-53 סענטימעטער (מאַקסימום 90 סענטימעטער) אין די לענג און ווייז 2-2.8 קג (8 קג). די לעבן יקספּעקטאַנסי פון די יידיאַ וועריז צווישן 15-20 יאָר. דער גוף איז דיק, די מויל איז קליין אַבליק, די קאָפּ איז פאַרקירצט. דעפּענדינג אויף די צייט פון יאָר, שטח און עלטער, די פיש קען ווייַזן קלאָר דיפעראַנסיז.

די בערטפּלייס פון די מינים איז סקאַנדינאַוויאַן לענדער.

אין פרילינג, גיל קאָווערס און ידע קאָפּ קריגן אַ כאַראַקטעריסטיש גאָלדען כיו, וואָס אין דער זון קאַסץ זילבערן, פינצטער טאָנעס. די צוריק איז בלויש-שוואַרץ, די בויך איז גרוי, די זייטן פון דעם גוף זענען ווייַס. די נידעריקער, לאַטעראַל פינס זענען רויט, און די קאַדאַל, דאָרסאַל פינס זענען טונקל. די אויגן זענען געל מיט אַ גריניש טינט מיט אַ פינצטער אָרט אין דער שפּיץ.

די פיש זענען אַמניוועראַס, פידז אויף העכער וואַסער וועדזשאַטיישאַן, ינסעקט לאַרווי, מאָלשוס און וואָרמס דער הויפּט אין טוויילייט.

די יידיע ווערט סעקשואַלי דערוואַקסן דורך 3-5 יאָר פון לעבן. ספּאָנינג אַקערז אין דער צווייטער העלפט פון פרילינג. בעשאַס דעם פּעריאָד, די גוף פון די מאַלעס זענען באדעקט מיט קליין געל וואָרץ. ינטערעסטינגלי, פימיילז דאָמינאַנט אין די ספּאַנינג סטאדע, וואָס זענען 2 מאל מער. אַן ייד ספּאָנדז פֿאַר 1-2 וואָכן סיימאַלטייניאַסלי מיט אַ פּיקע און אַ סידעלע אין אַ וואַסער טעמפּעראַטור פון 2-13 דיגריז. די נומער פון זאמען דעפּענדס אויף די גרייס פון די ווייַבלעך, איר עלטער און ריטשאַז אַרויף צו 130,000 ברעקלעך. קאַוויאַר איז געלייגט אויף די רוץ פון אַנדערוואָטער געוויקסן אין אַ טיפעניש פון 0.8 עם.

דימענשאַנז און לעבן שפּאַן

דורך די 6-10-יאָר-אַלט מיילסטאָון, די פיש וואַקסן צו אַ לענג פון 30-50 סענטימעטער און געווינען 2.0-3.0 קג. די ינדאַקייטערז זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר טראָופי ספּעסאַמאַנז, וואָס זענען ראַרעלי געפונען איצט. אונטער גינציק טנאָים, יחיד מענטשן קענען בלייַבנ לעבן אַרויף צו 15-20 יאָר. אין אַדאַלטכוד עס איז אַ באַטייַטיק פאַרגרעסערן אין גוף לענג (אַרויף צו 80-90 סענטימעטער) און מאַקסימום מאַסע אַקיומיאַליישאַן.

די גרעסטע ייד ווייד 8,2 קג מיט אַ הייך פון מער ווי אַ מעטער (102 סענטימעטער). מאָדערן נאָרמאַל קאַטשאַז זענען פיל מער באַשיידן. די דורכשניטלעך וואָג פון די פיש טוט נישט יקסיד 0.5-1.5 קג, וואָס ינדיקייץ אַ באַטייַטיק רידזשווואַניישאַן פון די לייווסטאַק רעכט צו דער רעדוקציע אין די נומער פון ערטער מיט פּאַסיק טנאָים פֿאַר לאַנג-טערמין אַנטוויקלונג, די גראָוינג פּאָפּולאַריטעט פון ספּאָרט פישערייַ, די אַוויילאַבילאַטי פון הויך-קוואַליטעט גאַנג וואָס קענען וויטסטאַנד הויך טענסאַל לאָודז.

כעמישער זאַץ

די פלייש פון די יידיאַ איז ווייַס-געל, זאַפטיק, סוועעטיש, פּענאַטרייטיד דורך אַ גרויס נומער פון ביינער. עס איז געמיינט אַז פיש ינפעקטאַד מיט פאַרשידן פּעראַסייץ, פֿאַר די נוטראַלאַזיישאַן פון וואָס די קאַרקאַס איז פּראַסעסט ביי הויך טעמפּעראַטורעס, איז מער ווי די פאַליי פון אנדערע פארשטייערס פון די קאַרפּ מינים (אַרויף צו אַ האַלב שעה).

אין 100 ג פלייש קאַנסאַנטרייטאַד 117 קייקאַל, 75.4 ג וואַסער, 19 ג פּראָטעין, 4.5 ג פעט און 1.1 ג אַש.

אין די זומער, פיש קענען געבן אַוועק בלאָטע, אַזוי איידער קוקינג עס איז סאָוקט אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה.

וואָס קוקט אַן אידע פיש?

קליין געדיכט ראָוטשעס מיט אַ אַבלאָנג שנוק זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גענעראַל ליכט זילבער קאָליר, בלאַס פינס און גאָלדען אויגן. די באַשרייַבונג איז גענוג צו נישט צעמישן יונג Leuciscus idus מיט ראָוטש, וואָס האט אַ טונקל צוריק מיט אַ גריניש טינט, נידעריקער מויל, רעדיש ייריס און אַבדאָמינאַל פעדער פעדערז, זייער קאַמפּרעסט זייטן.

דערוואַקסן יידי האט אנדערע יינציק פונדרויסנדיק וואונדער:

• אַ דיק גוף מיט אַ פּראַנאַונסט קרייַזבויגן אין טערקווויז-מאַסלינע טאָנעס,
• אַ שניי-ווייַס בויך מיט אַ קלאר קענטיק קיל,
• מאַראַנץ-פּאָמסן קאָליר פון די קאַסטן, עק און אַבדאָמינאַל פּלומאַדזש,
• אַבליק וואָקזאַל מויל, נישט צו דערגרייכן די מיטל-סייזד יינז מיט אַ דאַרקאַנד געל יריס און גרויס טאַלמיד.
• אַ פאַרקירצט קאָפּ, הינטער וואָס עס זענען גרויס גיל קאָווערס,
• קופּער גאָלדען זייטן
• מיטל-סייזד, ענג-פּאַסן וואָג פון סייקלאָיד.

דעפּענדינג אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם וווין, די קאָליר סכעמע פון ​​דעם גוף קען בייַטן, אָבער אין דער זעלביקער צייט, די ריי קאַנטראַסט פון שיידז אין דער ריכטונג פון אַ דאַרקער שפּיץ צו אַ זייער ליכט דנאָ איז מיינטיינד.

אָנהייב פון מיינונג און באַשרייַבונג

די אָולדאַסט פאַסאַל פיש - פּיקייַאַ, געלעבט אויף דער ערד בעערעך 530,000,000 יאָרן בק. זי איז געווען קליין - 4-5 סענטימעטער און קען שווימען - די פּיקייַאַ האט דאָס דורך בייגן די גוף. די קרעל-פעדערז, צו וועמען די יידיאַ געהערט, ארויס עטלעכע הונדערט מיליאָן יאָר שפּעטער - די אָולדאַסט געפֿונען רעפּריזענאַטיוו פון דעם קלאַס - Andreolepis hedei.

אזוי, שטראַל-פיננעד פיש זענען איינער פון די אָולדאַסט העכסט אָרגאַניזירט אָרגאַניזאַמז נאָך אפגעהיט אויף דעם פּלאַנעט. דאָך, פֿאַר אַלע פאַרגאַנגענהייט עראַס, זיי האָבן זייער פארענדערט, און מאָדערן מינים פארגעקומען פיל שפּעטער - דער ערשטער באָני איז ארויס וועגן 200 מיליאָן יאר צוריק.

נוציקייט און געפאַר

ייד פאַליי איז אַ מקור פון מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען גאָר אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף. נוטריאַנץ וואָס מאַכן דעם פּראָדוקט פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם און די נערוועז, ענדאָוקריין, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען.

נוציק פּראָפּערטיעס פון פארשטייערס פון סיפּרינידס גלייַך אָפענגען אויף די עקאַלאַדזשיקאַל שטאַט פון די רעזערוווואַר אין וואָס זיי סטייד און די עסנוואַרג צושטעלן.

לויט וואָס, מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פיש, אין מינדסטער 2 מאל אַ וואָך, די ליקעליהאָאָד פון אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס, האַרץ אַטאַק און מאַליגנאַנט טומאָרס איז רידוסט. נוטריטיאָניסץ זענען ערלויבט צו אַרייַננעמען די פּראָדוקט אין אַ בוילד פאָרעם אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ וואָס ליידן פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווייַל עס איז דיידזשעסטיד פֿאַר 2 שעה אָן לאָודינג די דיגעסטיווע שעטעך, בשעת אַסימאַליישאַן פון פלייש אין אַ ענלעך באַנד וועט נעמען 2.5 מאָל מער צייט.

נוציק פּראָפּערטיעס פון ידע:

• סטרענגטאַנז ביין געוועב, אין באַזונדער ציין, פּראַמאָוץ געהעריק סקעלעט פאָרמירונג, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס
• סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן, ימפּרוווז אַפּעטיט
• פּריווענץ וויטאַמין דיפישאַנסי,
• ראַדוסאַז נערוועז שפּאַנונג, סאַפּרעסיז יריטאַבילאַטי און אַגרעסיוונאַס,
• ימפּרוווז קאָראַנערי סערקיאַליישאַן
• ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל לעוועלס, ינקריסיז וואַסקיאַלער טאָן, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פּאַרקינסאָן קרענק.

דער פּאָטענציעל שאָדן פון די ייד איז דערקלערט דורך דעם בייַזייַן פון טייַך פיש אין אַ פּאַלוטאַד סוויווע. ווי אַ רעזולטאַט, ווייך פלייש אַבזאָרבז פּעסטאַסיידז, ראַדיאָנוקלידעס, פּאַרטיקאַלז פון שווער מעטאַלס ​​פון אַ רעזערוווואַר, ווערן טאַקסיק און געפערלעך צו עסן. אין זאַלץ און דאַר פאָרעם, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן און ניר קרענק.

אַ יידע איז אַ באָני פיש. געדענקען, אפילו דער קלענסטער ביין, ווען ינדזשעסטאַד, קען באַשעדיקן די געדערעם, מאָגן, עסאָפאַגוס אָדער פאַרינקס. דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו געבן עס צו קליין קינדער.

אנדערע קאָנס:

• אָפט אַלערדזשיק
• פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן נוציק אָמעגאַ -3 אַסאַדז
• ספּוילז געשווינד
• פּאָוזיז אַ געפאַר פון ינפעקציע מיט וואָרמס (ווען איר עסן ינפעקטאַד פלייש).

פרעשוואָטער פיש איז ווייניקער וווילטויק פֿאַר די מענטשלעך גוף ווי ים פיש. אין דערצו, נוטרישאַניסס באַשטיין אויף די נויט צו ויסשליסן סמאָוקט ייד פון די טעגלעך דיעטע. בעשאַס פּראַסעסינג, אַזאַ אַ פּראָדוקט אַקיומיאַלייץ קאַרסינאַדזשאַנז אין פלייש, וואָס פירן צו דער אַנטוויקלונג פון ראַק.

יד און טשוב - אַ דיפערענטשאַל אין די יקסטיריער

די פּראָבלעם פון לעגיטימאַציע פון ​​פֿאַרבונדענע מינים רעכט צו זייער ענלעכקייט איז כאַראַקטעריסטיש בלויז פֿאַר יניקספּיריאַנסט אַנגגלערז. נאַלאַדזשאַבאַל מענטשן אָן שוועריקייטן באַשליסן ווו די פיש איז, פאָוקיסינג בלויז אויף אַ ביסל פונדרויסנדיק וואונדער. עס איז נישט גענומען אין חשבון די יקערדיק קאָליר נואַנסיז פון די קאָליר, וואָס קענען זיין כּמעט די זעלבע אין איין טייך אָדער אָזערע.

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו ויסטיילן אַן אידע פון ​​אַ טשוב, נוצן די קאָמפּאַראַטיווע אינפֿאָרמאַציע אין די טאַבלע אונטן.

צו אַקיעראַטלי ידענטיפיצירן אַ באַזונדער מינים, עס איז גענוג צו געדענקען די ערשטע דריי קאָמפּאַראַטיווע וואונדער. טראָץ די פונדרויסנדיק געראָטנקייַט צו די אַספּ, די יידי איז לייכט רעקאַגנייזאַבאַל דורך זיין ריזיק מויל, קאָפּ עקסטענדעד פאָרויס און שפּיציק פינס.

ווידעא: Yaz

אין ערשטער, זיי זענען קליין אין גרייס, זייער עוואָלוציע איז געווען סלאָולי ביז מאַסע יקסטינגשאַן אין די קרעטאַסעאָוס צייט, ווען רובֿ מינים פון גרויס לעבעדיק אָרגאַניזאַמז פאַרשווונדן פון דער ערד. צוליב דעם, זײַנען פילע ניגונים באפרײַט געוואָרן, וואָס די לעבעדיקע שטראַלנדיקע האָבן אָנגעהויבן פארנעמען: ווי מאַמאַלז ווערן דאָמינאַנט אין לאַנד, זענען זיי אין וואסער. די יקסטינגשאַן האט זיי אויך שלאָגן, אַ היפּש טייל פון די מינים איז פאַרשווונדן - למשל, פּליטקע-וואַסער פיש געשטארבן כּמעט אַלע.

לויט צו שטודיום פון יטשטאָיאָליטעס - מייקראַסקאַפּיק פּאַרטיקאַלז פון ציין און פיש וואָג, אויב שאַרקס דאַמאַנייטאַד די סיז אין די סוף פון די קרעטאַסעאָוס צייט, נאָך די קאַטאַסטראָפע, געוועלטיקונג ביסלעכווייַז אנגעהויבן צו ווענדן באָני, די נומער פון מינים און סיזעס פון די פיש אנגעהויבן צו פאַרגרעסערן.

דערנאָך, קאַרפּ-ווי איז אויפגעשטאנען און ביסלעכווייַז אנגעהויבן צו פאַרשפּרייטן איבער פאַרשידענע קאַנטאַנאַנץ. צום ביישפּיל, זיי האָבן דערגרייכט אפריקע מיט בערך 20-23 מיליאָן יאָר צוריק. ווען די ידז אויפשטיין עס איז נישט פּונקט געגרינדעט, דאָס מיסטאָמע געטראפן בלויז אַ ביסל מיליאָן יאר צוריק. די וויסנשאפטלעכע באַשרייַבונג פון די מינים איז געווען צונויפגעשטעלט דורך Karl Linney אין 1758, טכילעס עס איז אַטריביאַטאַד גלייַך צו סיפּרינידס און איז געווען געהייסן Cyprusinus idbarus.אָבער דערנאָך עס איז געפונען אַז די יידע געהערט צו די מין Elts אָדער, אין לאַטייַן, Leuciscus. ווי אַ רעזולטאַט, די מאָדערן וויסנשאפטלעכע נאָמען פון די מינים ארויס - Leuciscus idus.

ייד - וווין

די מינים קייט קאָווערס כּמעט גאַנץ אייראָפּע, מיט די ויסנעם פון די עקסטרעם דרום און סאָוטהעאַסט טעראַטאָריז. אין רוסלאנד לעבט פיש אין צענטראלער טייל, אין אוראל, אין סיביר און אפילו אין דער רעפובליק פון סאָק. די טאַקסאָן איז קעראַקטערייזד דורך גענוג טערמאַל פעסטקייַט קעגן די הינטערגרונט פון נעבעך טאָלעראַנץ פון העאַטעד וואַסער מיט אַ נידעריק זויערשטאָף אינהאַלט און אויך קאַלט אָדער פליטינג סטרימז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר באַרג ריווערס און לאַקעס. די גרעסטע באַפעלקערונג וואוינט אין די טייכן פון די אזאָוו, באַלטיק, קאַספּיאַן און שווארצע ים (מיט די ויסנעם פון קרימעאַ).

טראָץ דעם סטאַטוס פון פרעשוואָטער, די פיש אַדאַפּט זיך צו אַ ביסל סאָלטיד וואַסער, דעריבער עס איז אָפט געפֿונען אין די עסטשוערי מאַרינע געביטן און ביי. אונטער נאַטירלעך טנאָים, עס פּריפערז פלאָוינג טיף רעזערוווואַרז מיט אַ פּאַמעלעך לויפן און מאַדעראַטלי שווער אָדער סילטי דנאָ (סטעפּ טייכן, לאַקעס, רעזערוווואַרז, גרויס אָפּגאַנג פּאָנדס). א פאָלקס פישערייַ מעכירעס אין די קאַנאַל און טריביאַטעריז פון די וואָלגאַ, לענאַ, קובאַן, אָב, וראַלס. די מינים איז אויך באַקענענ אין די USA, ווו עס איז געווען מאַסטערד אין די צאָפנ - מיזרעכדיק שטאַטן, ספּעציעל אין קאָננעקטיקוט.

"די סאָלטינג פון ידע"

• צוקער - 100 ג
• זאַלץ - 200 ג
• קאַרקאַסיז פון פיש - 4 פּקס.,
• אָלספּייס, קאָריאַנדער.

1. שווענקען פיש, שנייַדן אַוועק די עק און קאָפּ, רייַסן די בויך, אַראָפּנעמען ענטראַילס, ווישן מיט אַ טרוקן שטאָף. אויב איר ווילט, איר קענען אַדישנאַלי באַזייַטיקן די ריבס, רוקנביין.
2. רייַבן פיש פאַליי מיט בשמים, צוקער און זאַלץ.
3. שטעלן קאַרקאַסיז אונטער דריקונג, לאָזן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר 2 טעג.

גרייט פיש טייסץ ווי לאַקס. עס קענען זיין געגעסן רוי אָדער סמאָוקט.

געדענקט צו נעמען עקסטרע זאָרגן ווען רייניקונג פיש. אין די סוף פון די יווייסעריישאַן, די קאַרקאַסיז ונ דורך וואַשן זייער הענט און שנייַדן די קאַטינג ברעט און מעסער מיט בוילינג וואַסער. אַנדערש, די ליקעליהאָאָד פון ינפעקציע מיט וואָרמס ינקריסיז.

לייפסטייל און דערנערונג פֿעיִקייטן

די יידע האלט ביי בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט איבער די יאָר אָן פאַלינג אין אמת כייבערניישאַן. בלויז אַ פּראַנאַונסט "טויט צייט" מיט שטאַרק פעברואר פראָסטס, ווינטיק וועטער און דיק ייַז ווערט די גרונט פון קורץ-טערמין סוספּענדעד אַנאַמיישאַן אין טיף פריי פּיץ. די קעסיידערדיק "שוטעף" אין די געצווונגען קאָרמען פּשוט איז אן אנדער פרילינג-פרעסער - סידעלע, אין וואָס לעבן פּראַסעסאַז פּאַמעלעך אונטער ענלעך פונדרויסנדיק סיבות.

יונג ראָוטשעס זענען געהאלטן אין גרויס פלאַקס לעבן די קאָוסטאַל זאָנע. רעגיאָנאַל לאָוקיישאַנז מיט געדיכט וואַסער וועדזשאַטיישאַן, אַ קאָמפּלעקס דנאָ מיט אַ שעפע פון ​​שעלטערס און וואָרצל. גרויס מענטשן זענען זייער אָפּגעהיט, דערשראָקן פון ראַש, ווי זיכער ברייט סטרעטשיז מיט אַ פּאַמעלעך גאַנג און היפּש טיפעניש. אין דער זעלביקער צייט ווענט פון רידז און "פֿענצטער" צווישן וואַסער ליליעס זענען ויסמאַטערן, און ויסמיידן ינקאַונטערז מיט אַ גרויס פּיקע.

עס איז טשיקאַווע פֿאַר אָנהייבער פישערמין צו וויסן אויב זיי זענען פּרעדאַטערז אָדער ניט צו כאַפּן אַ קאַטשינג לעקעכל. צווישן פרידלעך סיפּרינידס, די ויסשליסיק סטאַטוס פון די קאַרניוועראַס "ווייַס קראָו" איז בלויז אַספּ, וואָס אין די גאַסטראַנאַמיק אַספּעקט פּראַפערז דערוואַקסן פּרעגלען און יאָרלינגז פון זיין אייגענע און אנדערע מינים. בעשאַס די גיינ אַף, אַ שנעל פיש וועט געשווינד כאַפּן זיך אַ קליין רויב, דערטרינקען עס מיט אַ עק קלאַפּ און סוואַלאָוז עס טייקעף דאַנק צו זיין ריזיק מויל.

די אידע איז אַ וניווערסאַל יטער מיט אַ האַלב-באַפאַלעריש וועג פון לעבן, וואָס, דיפּענדינג אויף סיזאַנאַליטי און די קעראַקטעריסטיקס פון די עסנוואַרג צושטעלן, קען ביכייווז ווי אַ בענטאָפאַגע אָדער פּלאַנקטאָנאָפאַגע, קאָרמען פֿון די דנאָ אָדער ייבערפלאַך.

די הויפּט דיעטע כולל:

• זאָאָפּלאַנקטאָן, ראָטיפערז, דאַפניאַ, ראָסל שרימפּ (אין דער בינע פון ​​אַ יונג ראָוטש),
• קראַסטיישאַנז, מאָללוסקס, ליטשיז, קאָפּשווינדל,
• טוווע פון ​​קאַשע און לעגיומז, פּאַפּשוי, יונג שוץ (אין וואַרעם וואַסער),
• וואָרמס, בלאָאָדוואָרמז, לאַרווי פון טשיראָנאָמידס, דראַגאָנפליעס און קאַדיס פליעס,
• מייַפליעס, באַגז, גראַסכאַפּערז, הימענאָפּטעראַ און אנדערע ינסעקץ פאַלן אין די וואַסער.

מיט אַ גוף לענג פון 15-20 סענטימעטער, מאַדעראַטלי באַפאַלעריש ינקלאַניישאַנז אָנהייבן צו דערשייַנען. די כייפעץ פון גייעג איז די קליין קערל, ומבאַפעלקערט, ראָוטש, קרוסיאַן קאַרפּ. דאַנק צו אַזאַ אַן ענערגיע-עפעקטיוו עסנוואַרג העסאָפע, די פיש איז ספּערד פון די שליסל ביכייוויעראַל דיפישאַנסי טאָכיק אין די ערביישאַס פארשטייערס פון די ייטשיאָפאַונאַ - אַ קעסיידערדיק געפיל פון הונגער קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ קייַלעכיק-זייגער שפּייַז זוכן.

"בראָטן אַן אידע"

ינגרידיאַנץ:

• לימענע זאַפט - 30 מל,
• אַניאַנז - 2 פּקס.,
• פיש קאַרקאַס - 4 פּקס.,
• לימענע - 0.5 פּקס
• רויט און שוואַרץ פעפער, זאַלץ,
• סמעטענע,
• גרינצייג אויל.

1. שיילן די פיש, שנייַדן די פינס, וואַשן.
2. צו עלימינירן די שמעקן פון בלאָטע, יידי זאָל זיין געשטעלט אין אַ שוואַך זאַלץ לייזונג פֿאַר 2 שעה.
3. שיילן און צעהאַקן די ציבעלע, מישן מיט בשמים, לימענע זאַפט. די ריזאַלטינג געמיש צו פּלאָמבירן די קאַרקאַס פון די ין.
4. מאַכן טראַנזווערס ינסיזשאַנז אויף די אַרויס פון דעם גוף. אַרייַנלייגן לימענע רינגס. רייַבן די שאָל פון ייד מיט זאַלץ און פעפער.
5. גיסן גרינס ייל אויף אַ באַקינג בלאַט, שטעלן ציבעלע רינגס אויף שפּיץ, לייגן קאַרקאַסיז, ​​מאַנטל מיט סמעטענע. קאָווער די פאָרעם מיט שטער, שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 1 שעה, און האַלטן אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. 15 מינוט איידער די פיש איז האַלב, אַראָפּנעמען די "מעטאַל" פּאַפּיר.

ידע קיילים זענען זייער פאָלקס צווישן גורמאַץ אַרום די וועלט, ווייַל עס איז קאַמביינד מיט רובֿ פּראָדוקטן. צווישן וואָס זענען: אַניאַנז, פּאַטייטאָוז, טאַמאַטאָוז, סילאַנטראָו, מינץ, שפּינאַט, פּעטרעשקע, סמעטענע, קעז, מילך, פּאָרסיני מאַשרומז, ויסטער מאַשרומז, טשאַמפּיגנאָנס, רייזאַנז, קראַבס, לימענע פּינטעלע.

בשמים קאַמפּאַטאַבאַל מיט פיש: סעסאַמי, טיים, מושקאַט, פעפער, עסיק, קאָריאַנדער. צו ונטערשטרייַכן די יקספּרעסיוו טעם פון די יי, ביר, ווייַס ווייַן, ווייץ מעל, מאַקאַמעל און מאַסלינע בוימל זענען געניצט. דינען מיט קרימי סאָוס.

סובספּעסיעס פון ידע

די גרונט, "פּראָסט" טאַקסאָן איז Leuciscus idus. ער איז ינכאַבאַטאַד אַלע גינציק רעזערוווואַרז און דיטערמאַנז די כאַראַקטעריסטיש אויסזען פון די פיש. עס זענען אויך עטלעכע יינציק פארמען אַז אויפשטיין אונטער דער השפּעה פון יומאַנז אָדער קליימאַטיק, דזשיאַגראַפיקאַל פֿעיִקייטן:

• אָרפאַ, אָדער די גאָלדען ייד (Leuciscus idus var. Orfus) איז אַ אַרטאַפישאַלי ברעד פאַרשיידנקייַט פֿאַר סטאַוו פיש פאַרמינג און דעקאָראַטיווע וישאַלט אין דינער פּאָנדס. עס האט אַ דאָרסאַל פלוספעדער מיט אַ געוואקסן נומער פון שטראַלן - 10-12 קעגן די סטאַנדאַרט 8-9. אין די קאַלט צייַט, ינאַקטיוו. ווינטערס אין פּיץ צוזאמען מיט קאַרפּ און קאַרפּ. עס דיפערז אין אַ פּראַנאַונסט גאָלדען אָדער רויט קאָליר, אָפט מיט ראָזעווע אָדער שאַרלעכ רויט טינץ. עס וואקסט צו 50 סענטימעטער אין אַ לענג מיט אַ וואָג פון 1.5-2 קג.
• טורקעסטאַן (Leuciscus idus oxianus) איז אַ קליין סובספּעסיעס וואָס לעבן אין די אַראַל ים בעקן. עס אַקערז אין דער מיטן ריטשאַז און דער נידעריקער ריטשאַז פון די אַמו דעראַריאַ און סיר דאַריאַ. די לענג פון די גוף איז נישט מער ווי 25-30 סענטימעטער מיט אַ וואָג פון 700-900 גראַמז. עס האט קליין וואָג - 52-55 ברעקלעך אין די לאַטעראַל שורה. די הויפּט קאָליר קאָראַספּאַנדז צו די באַזע טאַקסאָן.

ווינטער פישערייַ

אין די קאַלט צייַט, יידעס אין די פּיץ, שכייניש צו די ברים און סידעלע. מיט די פֿאַרבעסערונג פון די וועטער, עס ראַנז אַרום די סטריפּס פון די מיילער. אין דעם פּעריאָד, עס קענען זיין געכאפט מיט סידעלע לעקעכל, און אפילו מיט מאַכנ זיך אין אַ טיפעניש פון אַרויף צו 0.5 עם ווען נעראָוינג. די יידע ויסמיידן שנעל פלאָוז דורך טשוזינג ערטער מיט אַ שוואַך קראַנט מיט אַ זאַמדיק-סילטי דנאָ מיט נישטיק טראפנס אין טיפעניש. עס קען בלייבן לעבן די הויפן פון פאַרשידן כיידראָליק סטראַקטשערז אָדער צווישן די פלאַדאַד סנאַגז אין קליין פלאַקס, עס איז געכאפט צוזאמען מיט אנדערע פיש. גרויס ספּעסאַמאַנז לעבן אַליין העכער די זאַמדיק דנאָ לעבן ריין קינסטלעך סטראַקטשערז.

אין די ווינטער בייטינג ביי פּיקע גאַנג, אַ יידיאַ איז געכאפט ווען אַ סידעלע איז שראַנגק, גראַבינג אַ לעקעכל און לעבן לעקעכל. עס אַקטאַווייץ אויף די ערעוו פון פרילינג מיט מעלטינג ייַז. אין דעם פּעריאָד ער הייבט צו עסן און איר קענען כאַפּן האַרט מענטשן וואָס ווייד איבער 500 ג.

צו פאַסילאַטייט פישערייַ אין די ווינטער, עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן אַ IDE לאַגער אין שטייַגן. צו טאָן דאָס, דריפטוואָאָד, סעראַונדאַד דורך שטיינער, איז פלאַדאַד אויף די רעכט אָרט 3 עם טיף. קינסטלעך שטיצן אויף אַ פלאַך דנאָ אַטראַקץ די ופמערקזאַמקייט פון קיין פיש.

אַקטיוו בייטינג איז באמערקט אין דער מאָרגן, אָבער די יידי איז געכאפט בייַ נאַכט ביז פאַרטאָג. אין ווינטער, אַ פישערייַ רוט איז געניצט, אויף וואָס פיטער פון פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ (אַרבעס פּיוריי) מיט פּראָטעין אַדאַטיווז, לאַרווי פון וואָרמס, בלאָאָדוואָרמז, בורדאָקק מאָטס, סוויטאַנד ווייַס טייג מיט בילן זשוק. אויף גרויס טייכן, ייז זענען געכאפט פֿאַר קליין פיש: ווערכאָווקאַ, רוד, פּרעגלען קרוסיאַן קאַרפּ, און זענעפט. ער ביטעס באַשטימענדיק, אַזוי ער איז כוקט נאָך אַ ויסשטעלן פון 3 סעקונדעס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון ידע

פרעשוואָטער פיש, פארשטייערס פון סיפּרינידס, וואָס אַנטהאַלטן קאַרפּ, ברעם, קאַרש, ראָוטש, קרוסיאַן קאַרפּ, קאַרפּ, אַספּ, ייד און זילבער קאַרפּ, האָבן לאַנג שוין באַטראַכט ווי אַ מקור פון הויך-מיינונג פּראָטעין און וויטאַמינס.

די יי פלייש כּולל 117 קייקאַל., באַגאַטאָ פּראָטעין, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, אויך כּולל קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קלאָרין, פּרעסן, פלאָרין, קראָומיאַם, מאָליבדענום, ניקאַל און וויטאַמין פּפּ, עטק.

די אידע איז זייער לייכט און געשווינד אַבזאָרבד. בוילד אָדער בייקט, עס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר דייאַטערי דערנערונג. פיש איז ספּעציעל נוציק פֿאַר האַרץ חולאתן, ווי געזונט ווי פֿאַר גאַסטרייטאַס און מאָגן געשוויר.

איינער פון די הויפּט וואַלועס פון די יידי - אַ פּראָטעין מיט אַ יינציק פאַרהעלטעניש פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. די מערסט ווערטפול פון זיי זענען טריפּטאָפאַן, ליסין, מעטהיאָנינע און טאַורינע.

ייד פלייש כּולל זייער וויכטיק מינעראַלס: קאַלסיום און פאַספעראַס. רעגולער נוצן פּראַטעקץ קעגן אָסטיאַפּעראָוסיס, סטרענגטאַנז ציין און ביינער.

פרעשוואָטער פיש זופּ און אַספּיק זענען ויסגעצייכנט קיילים צו סטימולירן דיידזשעסטשאַן. די יויך עקסטראַקטיאָנס פאַרגרעסערן די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט און פּאַנקרעאַטיק ענזימעס. דער אויער און אַספּיק זענען דעריבער נוציק פֿאַר גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי.

כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס פון ידע

סאָלטאַד און דאַר טייך פיש איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ און פּאַטיענץ מיט שטרענג ניר קרענק.

יי באָנאַ פיש, אַקסאַדענאַלי סוואַלאָוד פיש ביין קענען פירן צו ינטעסטאַנאַל שעדיקן.

נוציק און געפערלעך פּראָפּערטיעס זענען אָפענגען אויף דער ריינקייַט פון די רעזערוווואַר אין וואָס עס איז קאַט.

דאָס איז ווי פיל positive יייַייַאַז קענען כאַפּן! די ווידעא ווייַזן אַ מאַזלדיק פישערמין וואס בעעמעס פרייען זיך פֿאַר די געכאפט פיש. דער ווידעא האָט היינט באקומען העכער 7 מיליאָן קוקן אויף YouTube און זײַן מחבר, וויקטאָר ניקאָלײַעוויטש גאָנטשארענקאָ, איז געוואָרן א לעבעדיקע אינטערנעץ לעגענדע.

באַשרייַבונג פון פיש ide

עס קען זיין דערקענט דורך אַן אויסזען: די לענג פון אַ דערוואַקסן ריטשאַז 35-57 סענטימעטער, און די וואָג פון איין פיש איז 2-2.7 קג. אין זעלטן קאַסעס, איינער יידי קענען סטרעטש אַרויף צו 90 סענטימעטער לאַנג און וועגן 6 קג. דער קאָפּ איז קורץ, דער גוף איז דיק, די מויל איז אַבליק, קליין אין גרייס. עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז דיפּענדינג אויף די וווין, צייַט און עלטער, די פּאַראַמעטערס קען בייַטן אַ ביסל.

אין דער פרילינג, ווען ספּאָנינג הייבט, דער גוף פון די יידיאַ האט אַ מעטאַלליק לאַסטער, די טשיקס און די קאָפּ זענען גאָלדען. ווען די טורנינג צו זונשייַן, די קאָליר שימערז און קריגן גאָלדען, זילבער אָדער פינצטער קאָליר. די קאָליר פון די צוריק איז טונקל בלוי, די זייטן זענען ווייַס, און די בויך מיט אַ זילבער טינט. די פינס לאָוקייטאַד אויף די עק און צוריק, און דער נידעריקער און זייַט פינס זענען רויט. ייז זענען געל-גרין מיט אַ טונקל אָרט אויף שפּיץ.

אין די פּרעגלען, די טאָן איז לייטער און זילבערן, די פינס זענען בלאַס אין פאַרגלייַך מיט דערוואַקסן פיש.

בעשאַס די כאַסענע, קליין גריינז פון ווייַס קאָליר דערשייַנען אויף די קאָפּ און גוף פון מאַלעס, וואָס פאַרשווינדן נאָך ספּאַנינג. ווי מער די גריינז, די מער פּראָדוקטיוו די זכר, און זיי זיך אַנדערש אין די טרייץ פון ווייַבלעך.

לייפסטייל

די יידעס שטענדיק גייעג אין גרופּעס, גרופּינג לויט די עלטער, די גרעסערע די עלטער פון די טייַך ייַנוווינער, דער קלענערער זייער נומער. גרויס פיש ווי צו לעבן אַליין זענען גרופּט בלויז אין די ווינטער חדשים און בעשאַס ספּאַנינג. די יידז דערלאָזן וואַסער סאַלינאַטי אַרויף צו 10 גראַמז פּער ליטער, אַזוי זיי קענען זיין געפֿונען אין טייכן און נישט זייער סאָלטיד סיז.

אין רוסלאַנד, ביידע אַמאַטשערז און ספּאָרט פישערמין בעסער צו כאַפּן גרויס פיש, ווי פֿאַר די יי, די לענג פון אַ גוטע פיש איז נישט מער ווי 29 סענטימעטער, אויב אַ קלענערער פיש געכאפט אויף אַ פאַרטשעפּען, עס איז מיד פריי אין די טייַך.

אַן אידע קען לעבן ביז 10 אָדער 15 יאָר. אויב ער וואוינט אין אַ אָרט וואָס איז ינאַקסעסאַבאַל פֿאַר מענטשן וואָס עס איז די געלעגנהייט צו עסן גוט עסן, די פיש לעבן אַרויף צו 20 יאָר.

פאַרשפּרייטונג שטח

די יידיאַ איז פּראָסט איבער אייראָפּע, מיט די ויסנעם פון דרום און דאָרעמ - מיזרעך אייראָפּע. די פיש קענען אויך זיין געפֿונען אין סיבעריאַ און יאַקוטיאַ. עס ינכאַבאַץ די ריווערס פון די שווארצע ים בעקן, סטאַרטינג מיט די דאַנובע און ענדיקן מיט די קובאַן (עס איז נישט אין די קרימעאַ), אין די צפון קאַספּיאַן אין די וואָלגאַ, עמבאַ און יוראַל טייכן. די אידע איז אויך געבראכט געוואָרן צו צפון אַמעריקע, וווּ עס האָט זיך גוט באקענט אין די פארייניקטע שטאטן און קאנעטיקוט.

עקאָלאָגי און לעבעדיק טנאָים

די יידיאַ איז אַ פרעשוואָטער פיש, אָבער קענען אויך לעבן אין די סאָלטיד וואַסער פון די ים בוכטע. אזא פיש לעבט אין:

די יידיע קען נישט געפֿינען אין קאַלט, פעסט און באַרג טייכן. עס פּראַפערז טיף טייכן מיט אַ פּאַמעלעך לויפן, סילטי און ליים דנאָ. עס לעבן לעבן בריקן, אַ ווהירלפּאָאָל, פּיץ ונטער ריפץ, און אויך לעבן די ברעג, וווּ הויך בושעס וואַקסן. לויט Sabaneyev (אַ פיש מומכע), ide איז אַ שיין כאַרדי פיש וואָס קענען לייכט דערלאָזן טעמפּעראַטור ענדערונגען. די פיש טאָן ניט פאַלן אין כייבערניישאַן.

וואָס טוט יי עסן אין נאַטור?

אַן אידע איז אַזאַ אַ פיש וואָס פידז אויף אַלעמען, עס קענען זיין ביידע געוויקס און ניט-געוויקס. זיי ווי אפילו קליין פיש, ראַק און פראַגז. האַלב-באַפאַלעריש פיש, אַזאַ ווי ide, קענען עסן בלויז אַמאָל אַ טאָג קאַמפּערד מיט באַפאַלעריש פיש וואָס קענען הונגערן פֿאַר גאַנץ אַ לאַנג צייַט. אָבער אויב איר פאַרגלייכן די האַלב פּרעדאַטערז מיט פיש וואָס עסן בלויז וועדזשאַטיישאַן, איר דאַרפֿן צו עסן צוויי מאָל פּער טאָג, עס זענען גענוג סנאַקס צו עסן אַמאָל.

די גרעסטע ווערט פֿאַר די טייך באוווינער איז עסנוואַרג, עס דעפּענדס אויף אָפּזאַץ, מעלטינג אייז פלאָוז אין די סוף פון ווינטער, די עפן פון לאַקס. ווען די קראַנט ינטענסאַפייז, אַ פּלאַץ פון פאַבריק עסנוואַרג קומט צו די פיש, וואָס איז גענוג פֿאַר אַלע ים און טייַך באוווינער.

בעשאַס דעם פּעריאָד, יידז בלייבן אויף די וואַסער קאָרס, ווייַל די הויפּט עסנוואַרג איז קאַנטיינד אין דעם אָרט. אָזערע אָזערע איז נישט אָפענגיק אויף פלאַדז, אָבער רעגן איז וויכטיק פֿאַר לעבן, עס ניט בלויז זאַט די אָזערע מיט ריין וואַסער, אָבער אויך עסנוואַרג. אַלע יידז, ראַגאַרדלאַס פון זייער וווין, פיטער אויף ארומיקע פּליטקע, אָבער טאָן דאָס אין די דייטיים, מאל זיי קענען גיין גייעג בייַ נאַכט.

Spawning ide

די פּובערטי פון מאַלעס אַקערז אין 2 יאָר, ווען זייער גרייס ריטשאַז 25 סענטימעטער, מיט אַ וואָג פון 250 גראַמז. אין די צפון, פּובערטי אַקערז 1-2 יאר שפּעטער. ספּאָנינג אַקערז ביי יידז פאַסטער ווי אין אַלע, ווי באַלד ווי אייז מעלץ און וואַסער כיטיד אַרויף צו 7 דיגריז.

אין דעם צייט, די באוווינער זענען צעטיילט אין זיכער גרופּעס, וואָס יעדער כּולל פיש פון דער זעלביקער עלטער. דערנאָך זיי קומען צו די ייבערפלאַך פון די וואַסער און זוכן פֿאַר אַ פּאַסיק אָרט פֿאַר פּערינג. אויב יידז געלעבט אין גרויס טייכן, און בעשאַס ספּאָוינג זיי שווימען אין פּליטקע טריביאַטעריז און שווימען צו די שטיינער, די טיפעניש פון די ינפלאַקס איז נישט מער ווי 50 סענטימעטער, די וועדזשאַטיישאַן פון די לעצטע יאָר וועט דינען ווי אַ סאַבסטרייט פֿאַר זיי.

בעשאַס די ספּאַנינג צייַט, מאַלעס שפּרינגען צו די ייבערפלאַך און שווימען דאָרט. עס פליז ביי די ידעס און לאַסץ אַרויף צו דריי טעג, אָבער עס איז געפירט אויס אין איין שריט: ערשטער די אַלט מענטשן גיין, און די יונגע גייט די לעצטע. אין די סוף פון ספּאַנינג, די טייך באוווינער צוריקקומען צו זייער ערשטע ערטער.

פֿאַר איין ספּאַנינג, איין ווייַבלעך קענען לייגן 40-150,000 עגגס.

נאָך אַ וואָך, די לאַרווי דערשייַנען אַז ין 3 טעג הענגען אָן באַוועגונג, סטיקינג צו שטיינער אָדער וועדזשאַטיישאַן מיט די הילף פון אַ קלעפּיק מאַטעריע וואָס איז געשאפן דורך צעמענט גלאַנדז. דערנאָך זיי קומען אַוועק, שווימען און עסן אויף זייער אייגן, לערנען צו בלייַבנ לעבן אויף זייער אייגן. 3-5 טעג זיי לעבן אין די זעלבע פּלאַץ און שווימען צו זיכער קאָוסטאַל זאָנעס.

די יידיז וואָס לעבן אין דער אָזערע בעשאַס ספּאָנינג, מאַך צו די נירביי עסטשועריז אָדער אין פּליטקע וואַסער, ווו רידז זענען באדעקט. אין די סוף פון ספּאַנינג, זיי גיין צו אַ טיפעניש, און נאָך 3 טעג זיי אַרויסקומען און עסן אַקטיוו, קאַטשינג פאַרפאַלן קאַלאָריעס.

ייד פישערייַ

ספּאָרט און ליבהאָבער פישערמין ווייַזן ינקריסינג אינטערעס אין קאַטשינג יי, ווייַל די פיש איז גרויס אין גרייס מיט פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. איר קענען כאַפּן דעם טיפּ פון פיש אַלע יאָר אַרום.די פלייש פון דעם פיש איז זייער געשמאַק און געזונט, עס כּולל אַלע וויטאַמינס און מינעראַלס, ווי געזונט ווי די פּראָטעין איז נייטיק פֿאַר אַ געהעריק אַנטוויקלונג פון די גאנצע אָרגאַניזם.

פישערייַ מעטהאָדס

אַן אידע איז געכאפט אויף פאַרשידן פישערייַ ראַדז, וואָס צו כאַפּן אַן ide און מיט וואָס, אַ מענטש באַשליסן פֿאַר זיך. עס דעפּענדס אויך אויף דער סעזאָן ווען פישערייַ אַקערז.

די פישערייַ ראַדז פּאַסיק פֿאַר פישערייַ, די פאלגענדע זענען די מערסט עפעקטיוו:

• פליען לאָזנ שווימען
• ווייערד פישערייַ רוט
• Bologna גאַנג
• גלייַכן רוט
• donka
• feeder,
• לעקעכל פישערייַ רוט,
• פליען פישערייַ גאַנג
• bombard,
• spinning,

אין ווינטער, ספּעציעל מאַכנ זיך צו כאַפּן די אַמניוועראַס האַלב פּרעדאַטער:

• יאָ,
• אַ פישערייַ רוט מיט אַ לאָזנ שווימען, וואָס זאָל שטענדיק זיין אויסשליסלעך אונטער וואַסער, אַזוי אַז די לאָזנ שווימען טוט נישט פרירן צו אייז.

עס איז אוממעגלעך צו זאָגן ווען די סעזאָן אָפּענס פֿאַר קאַטשינג אַזאַ פיש ווי ידע, ווייַל עס קענען זיין געכאפט אין קיין סעזאָן. ער קען נישט בייַסן בלויז אין שטרענג פראָסץ, אָבער מיט מינימאַל וואָרמינג, ער גלייך הייבט צו פרייד די פישער מיט אַ אַקטיוו ביס.

די העכסטן פידינג אַקטיוויטעט איז ארויסגעוויזן 5 טעג נאָך דער סוף פון ספּאַנינג און ווען דער האַרבסט קאָאָלינג איז באַשטימט. אָבער אין האַרבסט, די זשאָר איז עפּעס שוואַך ווי אין די סוף פון ספּאַנינג, אָבער געדויערט אַזוי לאַנג ווי 3 וואָכן.

אַטאַטשמאַנץ און לורז

דער מויל פון דעם פיש מינים איז קליין, דעריבער, די צוציען זאָל זיין קליין פון 0 צו 2, און די לענג פון די ספּיננער איז נישט מער ווי 4 סענטימעטער. און פּרעפעראַבלי מאַסקט. אַ טראַנספּעראַנט פישערייַ ליניע מיט אַ דיאַמעטער פון 0.22 מם און שטריקל פון 0.18 מם איז פּאַסיק פֿאַר מאַכנ זיך.

אויב פישערייַ איז געטאן מיט אַ לאָזנ שווימען, די לורז נוצן די פאלגענדע:

• גראָזגריל,
• caddis,
• muckworm,
• maggot
• dragonfly,
• אַ בער
• Chafer,
• בילן זשוק
• mayfly,
• שוץ פון רידז
• פּרעגלען
• וואָבבלערס
• מאָרמישקאַ מיט אַ שטיקל
• פּיז,
• טייג,
• semolina
• לאַרווי ינסעקט
• וואָרמס
• בלאָאָדוואָרם.

געוויקסן-באזירט עצות קענען אויך זיין געניצט צו כאַפּן יי: דאַר קאַנד פּיז, פּאַפּשוי, סעמאַלינאַ, ברויט, עטק.

צו כאַפּן יידיאַז, איר קענען נוצן אַ פּשוט לעקעכל, אָבער שטענדיק מיט אַ שמעקן:

• vanilla
• זונרויז בוימל
• בערעזע צווייגן.

אַזאַ אַ לעקעכל קענען זיין געמאכט אין שטוב פון ברויט מיט די דערצו פון ליים. די ביס איז זיכער און אין דער זעלביקער צייט שנעל, אַזוי די פישער זאָל שטענדיק זיין אויף די פאַרטשעפּען. פישערייַ ניצן ספּיננינג האט נישט קליין עפעקטיווקייַט.

מיט וועדזשאַטיישאַן, אַלדזשי - מאַלבערי זענען בעסטער רעקאַמענדיד, ספּעציעל ווען נעראָוד פֿאַר וויירינג. סטאַרטינג מאי, דעם לעקעכל פיעסעס זיין בעסטער פישערייַ, און נישט בלויז די יידיאַז, אָבער אויך:

די שוץ פון נישט מער ווי 10 סענטימעטער זענען פּאַסיק פֿאַר די לעקעכל, אַ סטראַנדז פון אַלדזשי איז וואָווען אַרום די פאַרטשעפּען און טייד, און לאָזן אַ ביסל שנירל צו הענגען.

אַזאַ אַלדזשי קענען זיין געפֿונען אויף שטיינער אין אַ טיפעניש פון 30 סענטימעטער, אויך אויף סנאַגז און באַטאָנען סטראַקטשערז (בריקן, מאָרינגס, סליפּווייז).

פֿאַר דנאָ גאַנג נוצן לעקעכל פיש פון קליין פיש: ביינדלעך, ומבאַפעלקערט, קערל און קליין טאָודז. די יידיאַ איז אַ פינאַקי פיש, עס גייט דורך עסנוואַרג, עס קיינמאָל אָפּזאָגן בילן ביטאַלז (לאַרווי) און דראַגאָנפליעס.

אין די ווידעא אונטן, די פישערמאַן קאַטשאַז אַן אידע פֿאַר אַ כאָוממייד ספּיננער און דערציילט ווי צו פיש, אויף וואָס און אין וואָס ערטער:

די יידיאַ מיינט פויל און פּאַמעלעך, אָבער אין פרייהייט עס האט אַ שטארקער קעגנשטעל ווי פילע אנדערע פיש. ווי באַלד ווי די יידע פאלן אויף די פאַרטשעפּען, עס הייבט צו טוויסט אין יעדער וועג, ריגאַלד, שפּרינגען אויס פון די וואַסער. אָפט, עס טורנס אַוועק פון קנעכטשאפט דורך שנייַדן די פישערייַ ליניע מיט זיין שאַרף פלוספעדער.

ווי זענען ברידז און אויפשטיין יידז?

די יידיאַ איז די מערסט פאָלקס פיש פֿאַר ברידינג אין די סטאַוו, די גאָלדען יידיאַ איז בישליימעס בעכעסקעם אויף די וואַסער און גייעג ינסעקץ. אין אַ גרויס סטאַוו, פיש קענען דערגרייכן 50 סענטימעטער אין לענג, פּרעגלען עסן ביידע פאַבריק און לעבן עסנוואַרג.

אויב עס זענען גענוג געוויקסן אין די סטאַוו, די ברידינג יידז איז גרינג און עפעקטיוו. אין די דריט יאָר פון לעבן, אַ סטאַוו יי קענען וועגן 500 גראַמז. ברידינג טוט נישט דאַרפן ספּעציעל ויסריכט און עס פידז אויף וואָס די קאַרפּ אָפּזאָגן.

ווערט פון פיש

די יידע האט ויסגעצייכנט טעם מידות פון פלייש, אַזוי עס איז זייער פאָלקס אין קוקינג. עס איז בלויז איין שטערונג - דאָס איז יבעריק באָני, וואָס קענען זיין ילימאַנייטאַד דורך עטלעכע מעטהאָדס:

1. צו זויערע וגערקע פיש פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַסעטיק לייזונג.
2. די פלייש איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל, און קוטלעץ אָדער מיטבאָלז זענען סקאַלפּטיד.
3. מאכן קאַנד עסנוואַרג אין גרינס בוימל, אין דעם פאַל, די פיש איז סטוד פֿאַר אַ לאַנג צייַט ביז די ביינער זענען גאָר סאָפאַנד.

די יי פלייש איז ווייַס צו יעלאָויש אין קאָלירן. פאַרשידן קיילים זענען צוגעגרייט פֿון ידע, עס קען זיין:

• ארויסלייגן
• קאָכן
• פּרעגלען
• bake,
• שמירן
• marinate,
• טרוקן,
• צו שמאַכטן
• canning
• מאַכן סטאַפינג פֿאַר פּיעס.

די יידע קען נישט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ אַנפּראָסעסט פאָרעם, ווייַל די פלייש געשווינד דיטיריערייץ און דער טעם איז דיטיריערייטיד. נאָך פישערייַ, עס איז קעדייַיק צו מיד רייניקן און קישקע די פיש. רוי פלייש קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר נישט מער ווי אַ טאָג.

דערנערונג פון דערנערונג פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט איז אנגעוויזן אין די טיש.

פיש פלייש כּולל פילע וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, פּראָטעין, פאַטי אַסאַדז נייטיק פֿאַר מענטשן. די יי אַמינאָ אַסאַדז אַנטהאַלטן די פאלגענדע אַמינאָ אַסאַדז:

די יידיאָו האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, אַזוי אפילו נוטרישאַניסס אָפּשאַצן פלייש און אַנטהאַלטן פילע דיייץ אויף די מעניו. אין דערצו, עס זענען נאָך נוציק פּראָפּערטיעס:

• די בייַזייַן פון אַ הויך סומע פון ​​פלאָרין און קאַלסיום, וואָס סטרענגטאַנז ביינער, האָר, ציין, און אויך פּריווענץ פּראָבלעמס פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם.
• עקסטראַקטיוועס האָבן אַ טשאָלערעטיק פאַרמאָג, אַזוי זיי סטימולירן די דיגעסטיווע שעטעך, פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און פאַרמייַדן פּראָבלעמס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
• פילע וויטאַמינס פארשטארקן די מענטשלעך אָרגאַנס און די ימיון סיסטעם.
• זינט פלייש איז רייַך אין וויטאַמין ב, רעגולער קאַנסאַמשאַן וועט רעדוצירן נערוועז שפּאַנונג, אַגרעסיוונאַס און אָוווערססיטיישאַן.
• נוטריאַנץ נאָרמאַלייז בלוט סערקיאַליישאַן, נידעריקער קאַלעסטעראַל, פאַרגרעסערן וואַסקיאַלער טאָן און איז אַ פאַרהיטונג פון פּאַרקינסאָן ס קרענק.

כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס פון פיש

עס זענען צוויי דיינדזשערז - אַ פּלאַץ פון קליין ביינער מיט וואָס אַ מענטש קען דערשטיקן און פּעראַסייץ וואָס אָפט לעבן אין אַ געשוויר, אַזוי עס איז וויכטיק צו היץ די פיש איידער קוקינג.

די יידיאַ איז אַ כאַרדי פיש און קענען לעבן אַ לאַנג צייַט אין וואַסער קאַמפּאַונדז דורך ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע, וווּ עס זענען שווער מעטאַלס, פּעסטאַסיידז, הערביסיידז און פאַרשידן ווייסץ. אין דעם אַכטונג, איידער פישערייַ, איר זאָל מאַכן זיכער אַז די פיש איז זיכער.

מיט וועמען קען איך צעמישן?

די יידיאַ קענען זיין צעמישט מיט אנדערע פיש מינים ווייַל עס קוקט ענלעך צו:

• chub, פֿון וואָס עס דיפערז בלויז דורך אַ ליכט צוריק, אַ שמאָל קאָפּ, אַ דיק גוף און קליין וואָג,
• roach, פֿון וואָס עס דיפערז דורך יעללאָוונאַס פון אויגן און קליין וואָג, און די צוריק פון אַ ראָוטש איז לייטער ווי דאָס פון אַן אידע.

ייד - פיש איז קעגנשטעליק צו טעמפּעראַטור ענדערונגען, איר קענען כאַפּן עס אַלע יאָר. פלייש האט אַ נומער פון וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף. פֿאַר אַ גרויס נומער פון לעקעכל איר קענען כאַפּן אַ יידיאַז פֿאַר כּמעט קיין פישערייַ רוט, אַזוי פילע פישערמין בעסער פישערייַ און אָנפאַל. און דער טעם פון פלייש איז פשוט ויסגעצייכנט, עס איז געדינט אין פילע קאַפעס און רעסטראַנץ.

וואו וואוינט דער אידע?

פאָטאָ: איד אין רוסלאַנד

עס איז זייער וויידספּרעד - כּמעט איבער אייראָפּע, אַחוץ פֿאַר זייַן דרום טייל (די לענדער פון די מעדיטערראַנעאַן ברעג), ווי געזונט ווי אין סיבעריאַ ביז יאַקוטיאַ. עס איז אויך באַקענענ אין די פֿאַראייניקטע שטאַטן, אין קאָננעקטיקוט. די באַפעלקערונג פון אמעריקאנער יידז וואַקסן גאַנץ ראַפּאַדלי, אַזוי עס איז מסתּמא אַז זייער ווייַטער ויסגלייַך אין די טייכן פון די קאָנטינענט.

אזוי, דער אידע באַוווינט די בעקן פון אַזאַ טייכן ווי:

ספּעציעל אַ פּלאַץ פון זיי אין די וואָלגאַ און זייַן טריביאַטעריז און אנדערע טייכן פון רוסלאַנד זענען רייַך אין דעם פיש. עס אויך לעבט אין פּאָנדס און פלאָוינג לאַקעס. ער קען נישט ווי קאַלט טייכן, ווי אויך געשווינד, אָבער יוזשאַוואַלי עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי אין ליזערלי פלאַך פּליינז, ספּעציעל אויב זיי האָבן אַ ליים, אַ ביסל סילטעד דנאָ.

אין אַדישאַן צו פריש וואַסער, זיי קענען אויך באַוווינען בראַקיש וואַסער, און דעריבער זיי געפֿינען זיך אין ים בייקס ניט ווייַט פון טייך עסטשועריז. די יידיז ליבע צו לעבן לעבן די כווערלפּולז, לעבן בריקן, די ברעג מיט אַ קוסט אָוווערכאַנגינג די וואַסער איז אויך אַ זיכער צייכן אַז איר קענען כאַפּן די יידיאַז דאָ. דער פיש לייקס צו שווימען רעכט אונטער די בושעס, ווייַל ינסעקץ פֿון וואָס ער פיטער קענען פאַלן פון זיי.

פּלאַנט, פלאָוינג לאַקעס און אנדערע ערטער מיט ווי שטיל וואַסער ווי מעגלעך, פּרעפעראַבלי טיף - דאָס איז ווו יידז זענען אָפט געפֿונען. זיי זענען ביכולת צו לעבן אין פערלי קאַלט קליימיץ און גרינגער דערלאָזן שטרענג טעמפּעראַטור ענדערונגען, טאָן ניט כייבערנייט אין ווינטער, כאָטש זיי ווערן פיל ווייניקער אַקטיוו.

וואָס עסן אַן יידע?

פאָטאָ: ידע פיש אין די טייַך

די יידי דיעטע איז זייער ברייט, עס כולל:

• וואָרמס
• ינסעקץ און זייער לאַרווי
• קראַסטיישאַנז
• caviar,
• קאָפּשווינדל און פראַגז,
• מאָללוסקס
• פיש
• יאַמ - גראָז.

מיר קענען זאָגן אַז די ייד עסט כּמעט אַלע קליין אַנימאַלס, ריינדזשינג פון וואָרמס צו קאַוויאַר און פּרעגלען פון אנדערע פיש. די יידיאַז זענען וואָריישאַס, ספּעציעל אין דער פרילינג נאָך ספּאַנינג: אין דעם צייט, זיי פאַרברענגען פיל פון די טאָג זוכן פֿאַר עסנוואַרג, פֿאַר וואָס זיי יוזשאַוואַלי שווימען צו די ברעג זיך, ווו עס איז אַ פּלאַץ פון עס.

כאָטש לעבעדיק באשעפענישן פּרידאַמאַנייץ אין די יידיאַ, עס פידז אויך אויף פאָדעם פלאָוינג אַלדזשיז - דאָס איז דער הויפּט דאָס ווען עס איז סטאָרד איידער ווינטערינג און פיטער אויף פעט ריזערווז. אין זומער עס איז אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג, ייז אויף דעם ברעג עסן לאַרווי פון פאַרשידן אַנימאַלס, קאַנטריביוטינג צו אַ פאַרקלענערן אין די נומער פון מאַסקיטאָוז און אנדערע שעדלעך ינסעקץ.

אויב די קאַרריאָן טורנס אַרויף, זיי עסן עס אויך, און עס איז כּדאַי צו נעמען קעיר פון קליין פיש, יונג פראַגז און ראַק בעשאַס מאָלטינג. די יידז עסן רובֿ אַקטיוולי בעשאַס די פלאַוערינג פון וויבורנום, אין דער זעלביקער צייט די שפּיץ פון די פישערייַ צייַט הייבט - זיי פּעק זייער גערן און אויב איר געפֿינען אַ גוט פּלאַץ איר קענען כאַפּן אַ פּלאַץ פון יידז.

אַ טשיקאַווע פאַקט: אַ יידי קענען שפּרינגען איבער נידעריק מניעות, און די גרעסטער מענטשן קענען אפילו שפּרינגען אויס פון די וואַסער צו אַ הייך פון איין און אַ האַלב מעטער.

פֿעיִקייטן פון כאַראַקטער און לייפסטייל

די יידי איז אַ קלוג פיש, עס ווייסט ווי צו נוצן ביידע שלעכט וועטער און מענטשלעך טעטיקייט: בעשאַס ריינז און ווינט, ווי אויך פון גייט פארביי באָוץ, כוואליעס העכערונג, וואַשינג די וואָרמס און אנדערע לעבעדיק באשעפענישן פון דער ערד פֿאַר די ברעג און נעמען עס מיט זיי צו די וואַסער. און גיין דאָ!

זיי קאַמיש צו די ברעג צוזאמען מיט די כוואַליע, און ווען עס ראָלז צוריק, זיי כאַפּן רויב. זיי וועלן בעסער צו עסן גרויס ליידז בייַ נאַכט, ספּעציעל ווען פאַרנאַכט ענדס אָדער, פאַרקערט, פאַרטאָג איז צו קומען - דאָס איז זייער באַליבט וואַך. יונגע מענטשן זוכן פֿאַר עסן רובֿ פון די טאָג - זיי זענען בכלל פיל מער אַקטיוו ווי אַדאַלץ.

די יידז זענען אָפּגעהיט און פּרובירן צו פאַרענטפערן זיך אין ערטער וואָס זענען נישט צוטריטלעך צו די נעץ - פֿאַר בייַשפּיל, אין פּיץ מיט אַ אַניוואַן דנאָ צווישן סנאַגז. די גרעסערע די ידע, די ווייניקער אָפט עס בלעטער זיין גרוב - יוזשאַוואַלי בלויז נאָך רעגן. אָבער אַ קלענערער יונגער פיש שווימט נעענטער צו די ייבערפלאַך, עס קען אָפט ווערן געזען אין די גראָז צוזאמען מיט ראָוטש, און די וועטער אַפעקץ עס אַ ביסל.

אַ יידי קענען שפּרינגען אויס פון וואַסער צו כאַפּן אַן ינסעקט. ווען עס אַליין איז געפאלן אין וואַסער, זיי נעמען רויב זייער קערפאַלי, אַזוי אַז די קרייזן דיווערדזש קליין, ווי אויב די פיש איז פיל קלענערער. ווען אַן אידע כאַנץ טיף, רייזינג באַבאַלז געבן עס אויס.

זיי טאָן ניט ווי די זון ווען עס הייבט צו אַקטיוולי וואַרעמען, גיין דיפּער אונטער די וואַסער, כאָטש פֿון צייט צו צייט יונג פיש קומען אַרויף צו עסן, אָבער אפילו זיי בעסער צו טאָן דאָס לעבן די ברעג, אין די שאָטן פון ביימער אָדער בושעס - ספּעציעל זינט עס איז מער רויב אונטער זיי .

אַזאַ אַ רעזשים פון די טאָג איז באַשטימט אין וואַרעם צייט, און זיי פאַרברענגען די קאַלט חדשים אין פּיץ אין די דנאָ פון די רעזערוווואַר. אָבער איר קענען כאַפּן יידז אפילו ווען עס איז ייַז אויף דעם טייַך, מיט די ויסנעם פון אַ ביסל חדשים - אין יאנואר און פעברואר, זיי עסן כּמעט גאָרנישט, ספּענדינג סאַפּלייז, אַזוי קאַטשינג זיי וועט נישט אַרבעטן.

אין די ווינטער, די פיש ליידן ערשטער פון די לופט וואָס איז געווען אַקיומיאַלייטיד אין די באַבאַלז אונטער די וואַסער, אָבער נעענטער צו די סוף עס הייבט צו פילן פעלן פון וואַסער, וואָס די יידז, ווי אנדערע פיש, קומען צוזאַמען צו ווערמוווד. דעריבער, זיי זאָל זיין געזוכט ביי די קאַנפלואַנס פון קליין טייכן און סטרימז.

סאציאל סטרוקטור און רעפּראָדוקציע

פאָטאָ: Little ide

מערסטנס לעבן אין פלאַקס, אַקיאַפּייז אַ זיכער אָפּטיילונג פון די רעזערוווואַר - לעפיערעך קליין, און מאָווינג בלויז אין עס. דערוואַקסן יידז ניט מער בלאָנדזשען אין גרויס פלאַקס, און יוזשאַוואַלי בלויז אַ ביסל מענטשן לעבן נירביי. אַן אַלט פיש אָפט בעסער צו באַזעצן זיך. זיי אָנהייבן צו האָדעווען פון 3-5 יאר אַלט - די בעסער די פיש עסט, די פאַסטער עס וואקסט. אין פילע שייך, דאָס דעפּענדס אויך אויף ווו עס לעבט: אין דרום וואסערן די וווּקס איז פאַסטער.

ספּאָנינג נעמט אָרט אין פּליטקע וואַסער - קליין סטרימז אָדער אויף פּליטקע. פֿאַר ספּאַנינג, פיש קלייַבן זיך אין גרויס שולן, וואָס באשטייט פון עטלעכע, און יזאַלי אַ טוץ געוויינטלעך. עס לויפט פון מערץ-מאי, דיפּענדינג אויף די וווין. איר דאַרפֿן צו נוצן די אייז און שטעלן די וואַסער טעמפּעראַטור פון 8 דיגריז און העכער.

ספּאַנינג יידז גיין אַפּסטרים, יוזשאַוואַלי צווישן די ערשטע פיש. זייער סטייַע קען שווימען אַ לאַנג ווייַטקייט איידער עס געפינט אַ גוט פּלאַץ פֿאַר ספּאַנינג - מאל עס איז טענס פון קילאָמעטערס. עס איז אַ כייעראַרקי אין אַזאַ אַ פּאַקקאַגינג: דער גרעסטער און מערסט דערוואַקסן מענטשן ספּאָנד ערשטער, נאכגעגאנגען דורך קלענערער אָנעס, און די יאַנגגאַסט ראָוטשעס לעצטע.

זיי שווימען סלאָולי, אָוווערקאַמינג וועגן 10 קילאמעטער פּער טאָג, האַלטן פֿאַר מנוחה און פידינג. זיי רויג לעבן די דנאָ און שיפּוע ירעגיאַלעראַטיז אין טיף, און אין לאַקעס זיי אָפט שווימען אין רידז. עס איז וויכטיק אַז די טיפעניש פון וואַסער איז קליין, אָבער גענוג - אַ האַלב מעטער אָדער אַ ביסל מער.

אונטער גוטע באדינגונגען, ספּאַנינג קען סוף אין אַ פּאָר פון טעג, אָבער אויב שלעכט וועטער ינערפירז, עס קען זיין לאַנג - אַרויף צו 2-3 וואָכן. די יידי רויש אין די מאָרגן און אָוונט, פֿאַר דעם צוועק פלאָוטינג אַרויף צו די טייַך, אַזוי אַז עס קאַריז עס אַוועק. אַ דערוואַקסן ווייַבלעך וואָרף וועגן 70-120,000 עגגס, און בלויז אַ זייער קליין טייל פון זיי קענען לפּחות פּרעגלען.

די עגגס אַנדערש ביסל פֿון די עגגס פון אנדערע סיפּרינידס, דער דיאַמעטער איז 1-1.5 מם. זיי שטעקן זיך צו שטיינער, סנאַגז און אנדערע מניעות, אָבער זענען אָפט אָפט פּיקט זיך דורך די קראַנט און געגעסן דורך אנדערע פיש. אויב די עגגס זענען מאַזלדיק גענוג צו נישט זיין געגעסן, נאָך אַ וואָך און אַ האַלב, עס איז אַ ביסל.

בעשאַס ספּאַנינג, יידז ווערן אָפּגעלאָזן און עס איז פיל גרינגער צו כאַפּן זיי. גלייך נאָך די קאַמפּלישאַן, זיי שווימען צוריק צו ווו זיי געוויינט צו לעבן - זיי טאָן דאָס ניט מער אין אַ פּאַק, אָבער אין איין יחיד, אַזוי אַז ביסלעכווייַז זייער נומער אויף דער ספּאַנינג פּלאַץ דיקריסיז. נאָך אומגעקערט מיד פעט.

ביסלעכווייַז די סטייַע זיך צוזאַמען ווידער. יונגע פיש, וואָס האָבן נישט נאָך דערגרייכט פּובערטי, זענען נישט געשיקט צו רויג, אָבער בלייבן אין זייער געוויינטלעך כאַבאַץ. נאָך די ריוניאָן פון די סטייַע, אויב די וואַסער אין די טייַך איז געהאלטן אויף אַ נידעריק מדרגה, עס קענען גיין צו אַ נייַ אָרט, איצט מער פּאַסיק, אויף דער נאָרמאַל הייך עס בלייבט.

נאַטירלעך שונאים פון יידז

פאָטאָ: River ide

די יידיאַ געהערט נישט צו די הויפּט גאָולז פון טייַך פּרעדאַטערז, דאָס איז, קיינער וויל נישט צילן ציל - נאָך אַלע, דערוואַקסן פיש זענען אויך גרויס. אָבער אפילו אַלסערז וואָס האָבן געוואקסן צו נאָרמאַל סיזעס האָבן עמעצער צו מורא - אין דער ערשטער אָרט, פּיקע און טאַימען, די פיש קען פּרובירן צו בייַסן זיי.

די אָולדאַסט און גרעסטער מענטשן האָבן קיין נאַטירלעך פיינט בייַ אַלע, און בלויז פישערמין סטראַשען זיי. אין דערצו צו גרעסערע באַפאַלעריש פיש און די זעלבע פישערמין, פּראָסט דערוואַקסן געשווירן קענען אויך זיין טרעטאַנד דורך ביווערז, מינקס און אנדערע גרויס ראָודאַנץ. די יידז אָפט שווימען לעבן די ברעג, עס זענען ווייטיד דורך די בערייש אַנימאַלס, פֿאַר וואָס אַזאַ אַ פיש איז איינער פון די מערסט געבעטן דעליקאַסיז.

ווי קלענערער די יידיאַ, די מער טרעץ פֿאַר עס - יונג, נאָך גראָוינג מענטשן וואָס ווייינג אַרויף צו אַ האַלב קילאָגראַמס, זענען טרעטאַנד דורך אַלע די אויבן, און אויסערדעם זיי אויך קלענערער פיש, ניט געקענט צו קאָפּע מיט דערוואַקסן געשווירן, און רויב פייגל ווי טערנז און קינגפישערז - זיי וועלן רעגאַלע אויף פיש ליבע אויך.

רובֿ פון אַלע די טרעץ צו פּרעגלען און קאַוויאַר - כּמעט קיין פּרעדאַטער וואָס לעבן אין אָדער לעבן וואַסער פריי אויף זיי. מערסט קאַוויאַר קען נישט ווערן פּרעגלען ווייַל עס זענען אויך פילע כאַנטערז צו סעודה אויף עס. צווישן די פּרעגלען זיך, די ניצל איז אויך זייער נידעריק.

אָבער אויב די אידע געראטן צו בלייַבנ לעבן דער ערשטער יאָר, זיין גיכער פון סערווייווינג צו אַלט עלטער פאַרגרעסערן דראַמאַטיקלי, כאָטש זיי זענען נאָך נישט הויך - עס זענען אויך פילע טרעץ. און בלויז נאָך די יידיאַ ריטשאַז אַ וואָג פון 2-3 קילאָגראַמס, עס קען פילן מער זיכער.

פרילינג פישערייַ

מיט די אָפּפאָר פון אייז, די פיש וואַקז אַרויף פון כייבערניישאַן, די וואַסער שטאַפּל אין די סטרימז רייזאַז, וואָס קאַנטריביוץ צו זיין אַקטיוו זשאָר. אין שפּעט מאַרץ און פרי אפריל, די יידיאָו גייט צו זויערשטאָף-רייַך טריביאַטעריז, ווו עס ריסטאָרז שטאַרקייט, איז געוואשן פון פּעראַסייץ און פיטער ינטענסלי אויף די ערעוו פון ספּאַנינג.

ינטערעסטינגלי, די העכער די וואַסער שטאַפּל אין די טייַך, די בעסער די בייַסן פון די פיש. די מערסט קאַטשי ערטער פֿאַר דער אידעע אין פרילינג איז די טעריטאָריע לעבן די שאָרעס מיט אָוווערכאַנגינג וועדזשאַטיישאַן.

מיט די באַהיצונג פון וואַסער אין די דאַקץ, די פימיילז באקומען שטאַרקייט אָנהייבן צו רויג. דערנאָך זיי צוריקקומען צו די הויפּט וואַסער. די פיש בייַסן ין 24 שעה, אָבער איז אַקטיווייטיד אין דער פרי מאָרגן און אָוונט. אין פרילינג, עס איז מאַקסימום אַקטיוו, דעריבער עס איז געכאפט אויף קינסטלעך בייץ וואָס נאָכמאַכן ינסעקץ, ספּיננינג לורז מיט פּעטאַלז, טוויסטערז, וואָובבלערז, קליין פּאַפּערז. אין דערצו, דער פּראָסט פישערייַ טאַקאַץ זענען פּאַסיק.

אין פרי אפריל, די יידי איז נאָך פויל, דעריבער, צו צוציען זיין ופמערקזאַמקייט, די לעקעכל איז לאָוערד נידעריקער צו די דנאָ. אַנדערש, ער פשוט איגנאָרירט איר.

די מערסט עפעקטיוו בייץ פון כייַע אָריגין: מייַ זשוק, בורדאָקק, בילן זשוק לאַרווי. אין דערצו, צו צוציען פיש אינטערעס, איר קענען צוגרייטן אַ פיטער געמיש פון ליים, קיין קאַשע און קראַשט וואָרמס. די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט, באַללס זענען ראָולד פון זיי, וואָס זענען לאָוערד אין אַ סטאַוו, ווו זיי פאַרווייכערן און צעבראכן זיך אין קליין ברעקלעך. אַנשטאָט קאַמפּלאַמענטשי פודז, איר קענען פשוט נוצן סטימד פּיז, ווייץ אָדער פלאַקעס פון האָבערגריץ. נאָך 30-50 מינוט, די עסנוואַרג וועט צוציען די יידי און איר קענען נידעריקער די רוט אין די וואַסער.

געדענקט, דער פארשטייער פון דער סיפּריניד פאַמיליע איז סאַספּישאַס, אַזוי אַז איר זאָל נישט יבערשרעקן, איר זאָל קערפאַלי מאַך אָן ראַסלינג די בלעטער, אָבסערווירן שטיל בעשאַס די פישערייַ פּראָצעס און אפילו באַהאַלטן זיך אין די בושעס.

באַפעלקערונג און מינים סטאַטוס

אַן יידי איז אַ האַרדי פיש, עס איז קיין קאַלט, ער ליב ווייניקער היץ, אָבער אויך טאָלערייץ עס, און דעריבער לעבן אין אַזאַ ברייט ספּייסאַז מיט פאַרשידענע קליימז. אפילו מעסיק וואַסער פאַרפּעסטיקונג איז נישט סקערי - יידז קענען לעבן אין יקאַלאַדזשיקלי נישט זייער זיכער טנאָים.

דעריבער, טראָץ אַן אַקטיוו כאַפּן, זייער באַפעלקערונג אין די טייכן פון אייראָפּע און סיבעריאַ איז הויך, און גאָרנישט טרעטאַנז די מינים ווי אַ גאַנץ. די פאַנגקשאַנז זענען נישט ערלויבט אומעטום: למשל, יידי איז זעלטן און פּראָטעקטעד דורך די שטאַט אין עטלעכע געגנטן פון רוסלאַנד, און אנדערע מיטלען זענען גענומען צו אָפּהיטונג און ומקערן זייַן באַפעלקערונג.

אין מאָסקווע טייך, די יידי אידע באַפעלקערונג איז דראַמאַטיקלי געפאלן. דערנאָך, מעאַנס אנגעהויבן צו זיין גענומען צו באַשיצן: אין די כאַבאַץ פון די ידעס עס זענען קאָוסטאַל באַשיצן בעלץ - אַקטיוויטעטן זענען פּראָוכיבאַטאַד אויף זיי, אַחוץ פֿאַר נאַטור רעסטעריישאַן, פישערייַ איז פּראָוכיבאַטאַד אין עטלעכע, און אין אנדערע עס איז מעגלעך בלויז מיט אַ דערלויבעניש.

ספּייסאַז וואָס זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר ספּאַנינג זענען פארשלאסן דורך באַריערז; שווימערייַ אויף מאָטאָר וויכיקאַלז איז פּראָוכיבאַטאַד. ווינטערינג פּיץ און ספּאָנינג ביאָטאָופּס זענען מיינטיינד אין אַ צושטאַנד פּאַסיק פֿאַר ידיעס, אויב נייטיק, אַרבעט איז פארביי צו ומקערן זיי. אין עטלעכע אייראפעישע לענדער, זייַנען ענלעכע מיטלען. אָבער, אין אַלגעמיין, די מינים רעפערס צו די פֿאַר וואָס עס איז קיין סאַקאָנע, ווייַל אין רובֿ פון די כאַבאַטאַץ, דער פריי כאַפּן איז ערלויבט.

טשיקאַווע פאַקט: זייער אָפט יידיז זענען ברעד אין פּאָנדס, ביידע זייער שיין אויסזען און אַקטיוויטעט ביישטייערן צו דעם - זיי זענען טשיקאַווע צו היטן פֿאַר זייער ינסעקט גייעג, ספּעציעל ווייַל זיי זענען אַנפּריטענשאַס. איר נאָר דאַרפֿן צו האָבן מער וועדזשאַטיישאַן אין די סטאַוו פילן.

אידע - די פיש זענען נישט בלויז שיין, אָבער אויך געשמאַק: געפּרעגלט, סטוד אָדער בוילד, זיי זענען זייער פאָלקס. דעריבער, זיי זענען אָפט פישט פֿאַר זיי, און קאַטשינג אַ גרויס יידי איז אַ באַלוינונג פֿאַר קיין פישערמין. צומ גליק זיי האָדעווען געזונט און זענען נישט אין געפאַר, זיי ענדיורד די קנאה פון פילע אנדערע און זענען בלויז יקספּאַנדינג זייער קייט.

זומער פישערייַ

די שעפע פון ​​עסן, היץ, וואַרעם וואַסער און אַ שלעכט אַפּעטיט זענען די סיבות פון שלעכט ייטינג. אין די זומער, פיש לעבן אויף די אַראָפאַנג באַנקס פון טייכן, לעבן סנאַגז אין אַ טיפעניש פון 4-5 עם מיט אַ פּאַמעלעך פאַרקערט גאַנג. דער בעסטער צייט פֿאַר קאַטשינג יידי איז שפּעט אָוונט אָדער פרי מאָרגן (ביז 9 אַקלאַק). מיט זונופגאַנג, די גריזשען ביסלעכווייַז דיקריסאַז און ווען עס ריסעס הויך גענוג און גאָר פאַרשווונדן.

אין אַ טיפעניש פון אַרויף צו 4 עם איר קענען כאַפּן פיש אויף אַ פישערייַ רוט, אָבער בלויז אַ פידער איז פּאַסיק פֿאַר די וואַסער צו באַקומען די גרעב. ווי אַ נעזל, פּלאַנט עסנוואַרג (סטימד ווייץ אָדער פּיז, אַ מאַסטיק) איז געניצט צו וואָס ברעקלעך פון מיסט וואָרעם, מאַגגאָו אָדער בלאָאָדוואָרם זענען מאל צוגעגעבן. די לעקעכל אין די פאָרעם פון סטימד פּיז מיט קאַשע און ליים אָדער ווייַס טייַך פיש פיעסעס אַ ריזיק ראָלע.

די יידע איז אַ אָפּגעהיט פארשטייער פון סיפּרינידס; צו כאַפּן עס, עס איז נייטיק צו נוצן די מערסט ינגקאַנספּיקוואַס ויסריכט (ויסריכט מיט דיאַמעטער 0.14-0.18 מם).

פישערייַ אין האַרבסט

מיט די צוגאַנג פון קאַלט וועטער, די נאַטור פון די פיש און זיין אָרט ענדערונגען. אין אַלגעמיין, די יידיאַז לויפן אַרום, ווו אַ פּלאַץ פון פּרעגלען זענען קאַנסאַנטרייטאַד און עס איז פּראַקטאַקלי קיין קראַנט. אין דעם פּעריאָד, ער פּריפּערז פֿאַר די ווינטער, הייבט צו עסן אַקטיוולי, מיט אַ פעט. דאָס איז אַ גוטע צייט פֿאַר אַנגגלערז, ווייַל די גריזשען איז אַזוי טיף ווי אין פרילינג. ווי טאַקקלע, אַ דנאָ פישערייַ רוט איז געניצט, וואָס איז וואַרפן ניט דיפּער ווי 2 ם אין די וואַסער זייַל. שטריקל זאָל זיין דין און ינגקאַנספּיקוואַס, אַזוי נישט צו שרעקן אַוועק די פיש אין קלאָר וואַסער.

אין האַרבסט, ספּעציעל ופמערקזאַמקייט איז באַצאָלט צו דער זאַץ פון קאַמפּלאַמענטשי פודז, וואָס ענדערונגען יעדער חודש. אין סעפטעמבער, עס איז אַ געמיש פון טרוקן האָבערגריץ, ווייץ מעל, סטימד פּיז, מאַגגאָט. אין אקטאבער, הערקולעס איז ריפּלייסט דורך לאַנד. דער בעסטער לעקעכל אין נאוועמבער איז קרוסיאַן קאַרפּ אָדער לעבן לעקעכל.

פיש זענען פאסטעכער פֿאַר אַ האַלב שעה אָדער אַ שעה. די הויפּט אַרבעט איז צו זאַמלען די מאַקסימום סומע פון ​​שטאָפּן צו די לעקעכל פאַרטשעפּען. די פידינג איז געשטעלט אין אַ קליין דעפּרעסיע אין אַ קליין דעפּרעסיע, אַזוי ווי נישט צו אָוווערסאַטוראַטעד פיש, וואַרטן פֿאַר די צוגאַנג פון די סטייַע.

זומער בייץ, ווי שוואַרץ לעץ, און לעקעכל פיש זענען פּאַסיק ווי לעקעכל. געדענק, די קאַטשינג איז אַ פאַסאַנייטינג פּראָצעדור וואָס ריקווייערז וויסן און סקילז.

מסקנא

אַ יידי איז אַ שעמעוודיק, באָני פיש וואָס לעבט אין טייכן און לאַקעס. די מאַקסימום געדיכטקייַט פון פארשטייערס פון די סיפּריניד משפּחה איז רעקאָרדעד נעענטער צו די צפון. די מאַסע פון ​​די דורכשניטלעך יחיד, ווי אַ הערשן, טוט נישט יקסיד 2 קג. פיש זענען קאַט אויף דראָט אָדער לאָזנ שווימען מאַזלדיק, ייזל, פליען פישערייַ און ויסמיידן שטאַרק קעראַנץ. ניבאַל דעפּענדס אויף דער סעזאָן: די מערסט אַקטיוו אין פרילינג און האַרבסט, פּאַסיוו אין זומער און ווינטער.

אַן ide איז אַ פיש מיט ווייך, זיס פלייש, וואָס כּולל אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין וויכטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. מינעראַל קאַמפּאַונדז און PUFA, וואָס זענען אַ טייל פון די פּראָדוקט, פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון בלוט כלים, פארשטארקן ביינער, נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן אָן לאָודינג די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. פיש איז רעקאַמענדיד צו עסן 2-3 מאל פּער וואָך פֿאַר 100 ג.

געדענקט, אידע אידע ספּוילז טייקעף, אַזוי עס זאָל זיין האַלב מיד נאָך קויפן אָדער כאַפּן (ין 24 שעה). אַנדערש, ווען איר עסן אַלט - געבאַקן פיש, איר קענען "באַקומען" עסנוואַרג אַלערדזשיז, ינדיידזשעסטשאַן און ווערן ינפעקטאַד מיט וואָרמס.