מלכות: | Eumetazoi |
ינפראַסקלאַסס: | באָני פיש |
סובסעריעס: | סיפּריניפּיסי |
Superfamily: | קאַרפּ-ווי |
מיינונג: | פישער |
פישער, אָדער פייַכט (לייט. Vimba vimba), איז אַ מינים פון שטראַל-פיננעד פיש פון די קאַרפּ משפּחה.
ווי אַ טייל פון די מינים, סובספּעסיעס זענען אונטערשיידן דורך וווין:
עס ריטשאַז אַ לענג פון 60 סענטימעטער און אַ מאַסע פון 3 קג, די מאַקסימום עלטער איז 17 יאר.
די פיש פלייש איז ווייַס און געשמאַק, פארקויפט דאַר און סמאָוקט.
ווערטפול געשעפט פיש. פישערייַ איז געפירט אויס בעשאַס די ספּאָוינג צייַט מאי-יוני. פישער פון שווארצע ים ווערן געכאפט אין דעם בעקן פון דעם טייך טייך, דער קובאַן טייך און אין דעם ים פון אַזאָוו.
זיי זענען פאַרקנאַסט אין די רעפּראָדוקציע פון פיש אין כאַטשיז.
וווין
אין פישערייַ און יטשיאָלאָגיקאַל ליטעראַטור, רוי האט אַ צווייט נאָמען - "פישער". אין די באַלטישע לענדער וווּ פישערייַ איז זייער פאָלקס, עס איז גערופן "ווימבאַ". דער פישער געפֿינט זיך אין רעזערוווואַרז אין די מערב און סאַוטוועסט טיילן פון רוסלאַנד. אין די צאָפנדיק מקומות און אין סיביר, רוי איז נישט געפֿונען.
די גרעסטע ווימבאַ באַפעלקערונג איז געפֿונען אין וואַסער ללבער:
אין רוסלאַנד, די צאָפנדיק קייט פון דעם פיש איז לימיטעד צו די סוויר טייך, וואָס איז לאָוקייטאַד אין די לענינגראַד קאנט. זעלטן כאַפּן פון סירטי אויך אַקערז אין אָמעאַ לייק. די שיין פיש פון די סיפּריניד משפּחה איז גאַנץ הצלחה געכאפט:
- אין די דרום טייל פון Lake Ladoga,
- אין נאַרוואַ
- אין Volkhov,
- אין די שפּיץ פון די גאַלף פון פינלאַנד.
ווימבאַ באַוווינט אין גרויסע טייכן די טייכן פונעם צפון־מזרח טייל פון אייראפע און די דרום־מערבדיקע געגנטן פון רוסלאנד. רוי פיש איז אַ פּראָסט פישערייַ כייפעץ פֿאַר פישערמין וואָס לעבן די דניעסטער און די באַג. אין די טייכן, די פישערמאַן קומט צו פאַרשידן פישערייַ טאַקקלע ניט ווייניקער ווי אַ ברעם אָדער ראָוטש. עס איז אויך מעגלעך צו כאַפּן דעם מינים אין דער נידעריקער ריטשאַז פון דער דניעפּער, אָבער, אין די מיטל און אויבערשטער ריטשאַז פון דעם טייַך, פישערייַ איז טראַפ אין נאַטור ווייַל פון די גרויס נומער פון שטראָמשוועל אַז פאַרשפּאַרן די וועג פֿאַר פיש.
טייל מאָל, פישערמין וואָס פיש אויף די דאָן קענען כאַפּן רוי פיש. אין די קובאַן טייך, אין די לעצטע 15 יאָר, די נומער פון פישעריז האָבן געוואקסן באטייטיק, וואָס קען זיין רעכט צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון די ינווייראַנמענאַל סיטואַציע אין די אַרומיק געביטן. א קליין פיש באַפעלקערונג קענען זיין געפֿונען אין גרויס צאָפנדיק לאַקעס, ווו ריווערס אַזאַ ווי נאַרוואַ און וואָלכאָוו לויפן אין.
ווימבאַ טשוזיז אַ טייַך מיט ריין און מאַדעראַטלי קאַלט וואַסער פֿאַר זייַן וווין, וואָס איז וואָס עס איז אַזוי ראַרעלי געזען אין די דרום און צאָפנדיק מקומות פון רוסלאַנד. דער פיש פילז גאַנץ באַקוועם אין די אַ ביסל סאָלטיד עסטשועריז פון די באַלטיק ים. אין די ניימאַן און די מערב דיווינע, עס איז אַ ספּעציעל סאָרט פון רוי מאַטעריאַל וואָס טוט נישט מאַכן לאַנג מייגריישאַנז און לעבן בלויז אין די טייַך, אָן אַרייננעמען אין ארומיקע שטייענדיק וואַסער ללבער.
פֿאַר אַ שטענדיק וווין, די ווימבאַ סאַלעקץ סעקשאַנז פון אַ טייַך מיט אַ שטיינערדיק דנאָ, ווו די טיפעניש איז 2-4 מעטער. צווישן די שטיינער, די פיש איז קוקן פֿאַר די געוויינטלעך עסנוואַרג:
- מיטל-סייזד קראַסטיישאַנז,
- מאָללוסקס
- לאַרווי ינסעקט.
אין די זומער, די פישער קענען גאָר באַשטימען צו פידינג די פאָדעם פון אַלדזשינעסס. בעשאַס די פלאַדינג צייַט, די ווימבאַ קומט נעענטער צו די ברעג אָדער כיידז אין קליין ביי, ווו די וואַסער איז קלינער.
רוי
Vimba vimba (פאל.)
רוי, אַנדערש אַ פישערמאַן, איז זייער וויכטיק פֿאַר רעזידאַנץ פון מערב, סאַוטוועסט און טייל טייל דרום רוסלאַנד, אָבער אין די צפֿון און אין די טייך בעקן. ער קיינמאָל מיץ די וואָלגאַ, און פּאַלאַס מיסטאָמע געמישט עס מיט אַ ראָוטש (סענטימעטער. ראָוטש). פֿון די ווײַטערדיקע וואָלגא-פאָרשער דערמאָנען קיינער ניט קיין פיש, הגם מען קען ניט אפזאגן די מעגלעכקייט פון אַריבערגיין דערפון. צו די וואָלגאַ דורך די קאַנאַלז. ער איז אויך ניט אין סיביר, כאָטש Valenciennes טענהט אַז ער גאַט דעם פיש פֿון די אָב. מיסטאָמע ער געמישט עס מיט קעז.
פיג. 133. רוי, פישער.
פיג. 134. פאַרינגעאַל ציין זענען רוי.
אין אַלגעמיין, די כאָומלאַנד פון די פיש איז סענטראַל אייראָפּע. ער איז בכלל נישט אין פֿראַנקרייַך און, משמעות, אין ספּאַין און איטאליע, אָבער ער איז גאַנץ פּראָסט אין אַלע דייַטשלאַנד און עסטרייַך, אפילו ענגלאַנד און שוועדן. אין רוסלאַנד, די רוי מאַטעריאַל ריטשאַז די צאָפנדיק גרענעץ ביי די מקור פון די סוויר און איז ניט מער געפֿונען אין לייק אָנעגאַ, אין די שפּיץ פון די גאַלף פון פינלאַנד, אין די דרום טייל פון לייק לאַדאָגאַ, אויך אין די נעוואַ, נאַראָוואַ און ספּעציעל אין וואָלכאָוו, עס געהערט צו פערלי פּראָסט פיש און קומט פֿון דאָ צו מעטאַ, און אפֿשר אין דער אויבערשטער וואָלגאַ. אין לייק לאַדאָגאַ, אָבער, עס ריטשאַז Kexholm, און אין די באָקס פון באָדניאַ, ביאָרנעבאָרג סערוועס ווי די מערסט עקסטרעם שיעור פון זיין פאַרשפּרייטונג. אין די Ostseey פראווינצן, אין די צפון-מערב געגנט, פוילן און דרום-מערב רוסלאַנד, די סומע פון רוי מאַטעריאַל איז שוין זייער סך, ספּעציעל אין די דניעסטער און די באַג, אין דער דניעפּער עס קומט ווייניקער אָפט און העכער די שוועל עס איז שוין אין קליין קוואַנטאַטיז, כאָטש עס ריטשאַז סמאָלענסק. אפילו ווייניקער אָפט קומט דער פישער צו די דאָן, אָבער, טראָץ דעם, איז קאַט אין זייער גרויס נומערן אין די קובאַן. דערצו, רוי וואַסער איז געפֿונען אין עטלעכע גרויס לאַקעס אין צפון-מערב רוסלאַנד, למשל. אין דער אָזערע Ilmen, דער הויפּט אין זייַן צאָפנדיק טייל, ווו עס קומט אין אַ קליין סומע פון וואָלכאָוו.
אין זיין ילאָנגגייטאַד, באַוווסט נאָז, וואָס בישליימעס קאַווערינג די מויל, די רוי איז לייכט אונטערשיידן פון אַלע אנדערע פיש, און עס קען נאָר זיין געמישט מיט אַ פּאָסטוסט, וואָס טאַקע פאָרשטעלן עטלעכע סימאַלעראַטיז מיט אים. אָבער דער פּאָדוסט איז פיל נעראָוער ווי די פיש, האט אַ גאָר פאַרשידענע קאָלירן און אַ שמאָל אַנאַל פלוספעדער (מיט 15 שטראַלן, 21-25 אין די רוי מאַטעריאַל), די מויל פון די פּאָסטוסט איז נישט אַ קייַלעכיק, אָבער אַ פירעקיק פאָרעם, די פּעריטאָנעום איז בלאַקכיק און גרעסער אין גרייס. די קאָליר פון די רוי מאַטעריאַלס וועריז באטייטיק בעשאַס די צייטן. אין פרילינג, איידער איר וואַרפן קאַוויאַר, עס איז איינער פון אונדזער מערסט שיין פיש: די גאנצע צוריק איז שוואַרץ מיט איר, די מיטן פון איר בויך און נידעריקער פינס זענען רויט, און מאַלעס אַנטוויקלען קליין קערל-שייפּט אָנעס אויף זייער קעפ, גיל קאָווערס און צוזאמען די עדזשאַז פון די וואָג. וואָרץ. אין האַרבסט און ווינטער, די צוריק פון די פישער איז בלויש-גרוי, די בויך איז זילבער-ווייַס און די נידעריקער פינס זענען בלאַס יעלאָויש. אין אַלע ליקעליהאָאָד, די אַזוי גערופענע. שוואַרץ-ייד ברעם (Abramis melanops) (1), דיסקאַווערד דורך Nordman אין קרימעאַן טייכן (Salgir), איז נישט אַ ספּעציעל מינים, אָבער בלויז אַ מאַדאַפאַקיישאַן פון אַ פּראָסט פיש. עס האט אַ קירצער און ווייניקער באַוווסט נאָז, אַ נעראָוער גוף, אַ בלאַקקיש קאָפּ און די מער אָדער ווייניקער קלאָר פינצטער פּאַס איז אויסגעשטרעקט אויף זיין צוריק, און די פינס, אַחוץ די אַנאַל און פּעקטאָראַל (ווייַס), האָבן אַ שוואַרץ קאַנט. ער איז ראַרעלי מער ווי אַ פֿיס הויך.
כאָטש רוי איז נאָוטיסאַבלי גרעסערע ווי אַלע די ווייַטערדיק בראַמז מינים, אָבער עס איז ראַרעלי מער ווי 7-9 ניבס. און 2-3 £, די וואָג, אָבער, לויט די עדות פון די פּסקאָוו פישערמין, קומט אין רוי און £ 5, אָבער אַזאַ זענען שוין זייער זעלטן. דער פיש איז זייער פלינק און לעבעדיק: אין די טייכן עס שטענדיק אַדכירז צו שנעל וואַסער און יגערלי האלט אויף ריפץ, אין אַלגעמיין, עס ליב פרעש קאַלט און ריין וואַסער, וואָס טייל דערקלערט זיין אַוועק אין די טייכן פון די וואָלגאַ בעקן. אָבער, זי איז נישט דערשראָקן פון בראַקיש וואַסער און זייער גערן וואוינט אין עסטשועריז און אין גרויס עסטשועריז, ספּעציעל אין האַרבסט. די פיטער פון די פישערמין באשטייט אויסשליסלעך פון פאַרשידן ינסעקץ, קראַסטיישאַנז, וואָרמס, מאָללוסקס, ווייניקער אָפט עס פיטער אויף וואַסער געוויקסן.
Syrti רויג לעפיערעך שפּעט - אין די דרום מאי און אין די נאָרטוועסט מערב פראווינצן - אין די סוף פון דעם חודש אָדער אין די אָנהייב פון יוני. איידער דעם, אין פרי פרילינג, זיי קלייַבן אין סך און זייער געדיכט פלאַקס און פֿון לאַקעס און טייך עסטשועריז טייל מאָל זייער ווייַט אַרויף די טייכן, אַזוי זיי קענען זיין קלאַסאַפייד ווי מייגראַטאָרי פיש. זיי שטענדיק רויג עגגס אין די זייער קאַנאַל, אין טיף ערטער מיט אַ שטיינערדיק דנאָ, אויף פערלי שנעל פלאָוינג וואַסער. ספּאַנינג יוזשאַוואַלי געדויערט צוויי וואָכן, און, משמעות, איז געשען בלויז בייַ נאַכט. די פישעראָו איז גאַנץ קליין (מיט מאָן זאמען) און גאַנץ סך: אין אַ ווייַבלעך האַלב-פונט עס זענען אַרויף צו 30,000 עגגס. די פיש קאַווע איז שטענדיק אַטאַטשט צו די שטיינער וואָס זיי ראַבז קעגן, און דורך דעם, פון קורס, עס איז יקספּאָוזד צו פיל ווייניקער אַקסאַדאַנץ און אנפאלן פון אנדערע פיש, אויך וואַסער פייגל, ווי פיש וואָס פליען אין די גראָז און אין פּליטקע ערטער.
די מערסט דיטיילד אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם וועג פון לעבן פון די פישער, כאָטש גאַנץ צעוואָרפן, מיר טרעפן מיט Terletsky, וואָס באמערקט די פישערמאַן אין זאַפּ. דווינא און נאמאן. לויט זיין באַשרייַבונג, די סירט פון די געהייסן טייכן אין פילע שייכות אַנדערש פון די מערץ פון דרום רוסלאַנד און אפילו אנדערע געביטן פון צפון-מערב רוסלאַנד. "רוי," זאגט Terletsky, "טייך פיש, אין מינדסטער אין די מערב דיווינאַ און נעמאַן בייסאַנז, עס איז נישט אַקערז אין לאַקעס. ביידע פֿאַר פּאַרקינג און אין די זומער, ער טשוזיז זייער כווימזיקאַל, ספּעציעל ערטער, וואָס קענען זיין זייער שווער צו באַשליסן. דער הויפּט סטאָרד אין פליסנדיק וואַסער, מיט אַ דנאָ קאַווערד מיט גרויס דזשוויראַ אָדער קליין שטיין מיט פאַרשידענע טיפענישן. מיט אַ הויך העכערונג אין וואַסער, אָבער, עס האלט די ברעג און גייט אריין די באַקוואַטערז. זי, ביידע אין שטוב און אויף כייקס, וואָס זי קאַמיץ מער אָפט ווי אנדערע טייַך פיש, אַדכירז קעסיידער צו די סטאדע. די כירז פון סירטי זענען גאַנץ שטרענג גרופּט דורך זייער מונדיר עלטער, און יונג מענטשן זענען ראַרעלי געפונען אין די שולן פון אַלט אָדער מיטל-אַלט און וויצע ווערסאַ. קליין סירטינקי, אַרויף צו צוויי יאר אַלט, ריטריטינג צו טיף סוואַטהס, קעסיידער דיגינג אין די זאַמד און צווישן שטיינער, און זוכט פֿאַר טעסטאַקאַלז און לאַרווי פון וואַסער ינסעקץ וואָס זיי פיטער אויף. דעריבער, עס איז זעלטן געראָטן ניט נאָר צו כאַפּן, אָבער אויך צו טרעפן יונג פיש, ".
“רוי ספּאָנז אין שפּעט יוני אָדער פרי יולי. ניט אַ איין פרעשוואָטער פיש איז צוגעגרייט פֿאַר דעם סימכע ווי אַ פּיקע אָדער פּאָסטוסט (רוי). נאָך צוויי וואָכן איידער עסטרוס, די פּאָסטוסט הייבט צו פלעק און ווערט מער פאַרביק, בריליאַנט און מער שיין. די יוזשאַוואַלי ווייַס-זילבער קאָליר פון זיין וואָג נעמט אַ כיו פון בלאַס געל און בלאַס ראָזעווע מיט גאָלדען טינץ לעבן די עדזשאַז פון די גילז און ווען די פינס פאַרבינדן. "
אין די זאַפּאַדנייַאַ דווינאַ, אַ ספּעציעל מאַך פון די פּאָסטוסט איז מערקווירדיק בעשאַס די בערד בלוי פון די פויגל, בעשאַס די מאָוינג פון קאָרן און מאַלענע קאָליר. צי די וואַסער איז גרויס אָדער קליין, די פּאָסטוסט ריסעס אין דער צייט אין די גרויס טריביאַטעריז פון די מערב דיווינאַ. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די ריסעס זענען דורכגעקאָכט ערשטער דורך קליין אַמאַונץ פון פּאָסטוסט, דעריבער, בעשאַס רייפּאַנינג פון קאָרן, מיטל און מאַלענע פארבן זענען די גרעסטע. זיי זאָגן: "עס איז אַ פּאָדוסט - טשעריאָמאָווקאַ, ראָבין אָדער אַרומפאָרן פירער." זיי יבערנעמען אַז ער וועט זיין גרייט, פּריפּערינג פֿאַר דער צוקונפֿט פארווארפן קאַוויאַר, ער וועט געפֿינען זיך אַ אָרט באַקוועם פֿאַר דעם אין שטייַגן, און ווי אויב ער באקענט זיך מיט אים, ער וועט אַוועקגיין גלייך, אַזוי אַז די מאַך זיך געדויערט בלויז אַ ביסל טעג.
"פּאָסטוסט פֿאַר ספּאַנינג איז נישט פארזאמלט אין כערדז, אָבער, בלייבט אין יענע זעלביקער גרויס אָדער סמאָלער דערפער אין וואָס די קאַוויאַר זיך געפֿונען זיך (?), ערשטער וואַנדערז אַרום, איר זוכט פֿאַר ספּאַנינג ערטער, און דאַן זיין ימבעראַסט דורך אַ גרויס שטיין דורך וואָס, די קראַנט פאָרמז אַ פאַלינג קאַסקייד, פּאָסטוסט, איינער נאָך די אנדערע, קעסיידער דזשאַמפּס אַנטו די שטיין זיך, ווי אויב ער וויל צו קרייַז איבער אים. זייער רעגנבויגן-קאָלירט מעטאַל באַקס גלינט אין די זון, אָדער אַדוואַנסינג אָדער פאַרשווינדן אין די פאַלינג וואַסער, און שנעל טאַווינגס ויסקערן די ינסעסאַנטלי העל ספּיננינג סטרימז. יוזשאַוואַלי פּאָדוסט ווארפט ער קאַוויאַר און מילך בעשאַס אַ שנעל, קאַסקיידינג לויפן, וואָס גלייך קאַריז זיי אַראָפּ. דער פּאָסטוסט איז געפֿונען באַקוועם ערטער פֿאַר ספּאַנינג, און גייט אָפט אין גרויס טריביאַטעריז פון די טייכן אין באַטייַטיק דערפער, ווו עס איז געכאפט דורך דזשאַק (זשאָקס, סנאָוץ), שטעלן אין אַ שנעל אָרט.
אַזוי אַז דער זשאַק וואָלט נישט זיין אַזוי באמערקט און צו פאָרעם אַרום אים כאָטש אַ קליין קאַסקייד, וואָס אין דער צייט אַזוי אַטראַקץ די פּאָדוסט, עס איז יוזשאַוואַלי טינטעד גאַנץ דענסלי מיט נעעדלעס (?) פון צווייגן באדעקט מיט בלעטער אָדער נעעדלעס. "
לעבן און קאַטשינג פרעשוואָטער פיש. - קיעוו: שטאַט פּובלישינג הויז פון אַגריקולטוראַל ליטעראַטור פון די אוקרייניש ססר. L.P. סאַבאַנעעוו. 1959.
אויסזען
עס איז גרינג צו ויסטיילן רוי פון אנדערע פארשטייערס פון די סיפּריניד משפּחה דורך די מאַסיוו נאָז וואָס גייט אין די עפן פון די מויל. ווייַל פון דעם שטריך, עס איז אָפט צעמישט מיט אַ פּאָסטוסט, וואָס האט ענלעך פֿעיִקייטן צו די בויגן. קלאָר ווי דער טאָג די חילוק צווישן אַ פישערמאַן און אַ פיש לאַגער איז:
- אַ ברייט גוף מיט אַ אַנדערש קאָליר,
- מער שטראַלן אין די אַנאַל פלוספעדער (אויב עס זענען 15 שטראַלן אין די פלוספעדער, די רוי מאַטעריאַל איז מער ווי 20),
- די ראַונדיד פאָרעם פון די מויל (בשעת די מויל האט אַ פירעק אין די נאָזלאָך),
- פיינער וואָג.
די קאָליר פון די ווימבאַ קענען טוישן איבער די יאָר. איידער ספּאָנינג, די גוף פון דעם פיש איז פּיינטיד אין אַ העל קאָליר מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון רויט און מאַראַנץ טאָנעס. ווי פילע אנדערע פארשטייערס פון די סיפּריניד משפּחה, די קאָפּ און גילינג קאָווערס פון זכר ווימבאַ ווערן גראָב צו די פאַרבינדן בעשאַס ספּאָונינג. נאָך די ספּאָוון, די קאָליר פון די פינס דימד אַ ביסל. מיט האַרבסט קאָאָלינג וואַסער, די צוריק פון די סירטאַל אַקווייערז אַ לייטער, גריייש-בלוי כיו. די ווענטראַל און אַנאַל פינס ווענדן געל.
אויף די טעריטאָריע פון די קרימעאַן האַלב - ינדזל עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון רוי מאַטעריאַל - ברוסט פון שוואַרץ אויג. די מינים איז אַנדערש פון די פארשטייערס פון די הויפּט גרופּע דורך דער אַוועק פון אַ גרויס נאָז און אַ נעראָוער גוף. אין דערצו, די קאָפּ פון די שוואַרץ-אויג ברעם איז קאָלירט פינצטער, און די ווענטראַל און פּעקטאָראַל פינס האָבן אַ שוואַרץ גרענעץ. די מאַקסימום לענג פון אַ מענטש פון דעם מינים ראַרעלי יקסיד 30 סענטימעטער. אין עטלעכע רעזערוווואַרז עס איז אַ קרייַז צווישן אַ ווימבאַ און אַ ברעם. אַזאַ כייבראַדז זענען קעראַקטערייזד דורך אַ נודנע קאָליר און אַ קאָנקאַווע אַנאַל פלוספעדער.
פישערמין געראטן צו כאַפּן ספּעסאַמאַנז פון ווימבאַ וועמענס גרייס יקסיד די צוויי קילאָגראַמס, אָבער די דורכשניטלעך גרייס פון דעם פיש איז וועגן 30 סענטימעטער מיט אַ וואָג פון 600-800 גר. פיש.
ספּאָנינג
קאַמפּערד מיט אנדערע סיפּרינידס, ווימבאַ ספּאָנינג הייבט גאַנץ שפּעט ווען די וואַסער טעמפּעראַטור ריטשאַז 18-20 דיגריז. אין די דרום געגנטן, די ספּאָוינג צייַט אַקערז אין די סוף פון מייַ, און אין די צפון-מערב אין די אָנהייב פון מיטן יוני. איידער ספּאַנינג, די פישערמאַן פארמען גרויס פלאַקס און הייבט צו קריכן אַרויף די טייכן. אַזאַ נאַטור איז טאָכיק בלויז פֿאַר מייגראַטאָרי פיש מינים. אַזאַ שולן זענען געגרינדעט לויט די עלטער פּרינציפּ, דעריבער, מענטשן פון דער זעלביקער גרייס זענען פאָרשטעלן אין די גרופּע פון פיש וואָס אַפּראָוטשט די פידינג אָרט.
אויב ראָוטש און קרוסיאַן קאַרפּ רויג אין אַ פּליטקע טיפעניש, ארויפלייגן עגגס אויף די סטעמס פון וואַסער וועדזשאַטיישאַן, די נאַטור פון ספּאַנינג ווימבאַ קוקט גאָר אַנדערש. ראַ לייז עגגס אויף די שטראָמשוועל טייַך, ווו די טיפעניש קענען דערגרייכן פינף מעטער אָדער מער. די געלייגט עגגס, מיט די הילף פון אַ קלעפּיק מאַטעריע וואָס ינוואַלווז די לאַרווי, זענען פעסט פאַרפעסטיקט אין די קרעוואַסיז פון שטיינער, וואָס פּריווענץ די דעמאַלישאַן דורך אַ שטאַרק וואַסער טייַך. אין דערצו, עגגס געלייגט אין שטיינערדיק קרעוואַסיז ווערן ינאַקסעסאַבאַל צו די וואַסער אָף און רובֿ אנדערע פיש.
דער ספּאַנינג פּראָצעס קען געדויערן וועגן צוויי וואָכן, בשעת די ביגאַסט מענטשן זענען דער ערשטער צו לייגן עגגס. רוי ספּאָנז בלויז בייַ נאַכט. איר עגגס זענען קליין אין גרייס. מיטל-סייזד פיש קענען לייגן אַרום 30,000 עגגס, וואָס באטייטיק יקסיד די פעקונדיטי פון אנדערע פארשטייערס פון דעם מינים. פּרעגלען כאַטשט פון עגגס, דער ערשטער 2 יאָר פון לעבן אַדכיר צו די זעלבע פּלאַץ ווו זיי זענען געבוירן. אויב אָפט די דזשווואַניילז פון אנדערע פיש קענען זיין באמערקט אין פּליטקע וואַסער העאַטעד דורך די זון, און די פּרעגלען פון רוי פיש בלייבט ומזעיק פֿאַר די אַנגגלערז.
דער פיש איז נישט אַ כייפעץ פון ינדאַסטריאַל פישערייַ, ווייַל די באַפעלקערונג איז לעפיערעך קליין. דער פישער איז רייטפאַל גערעכנט ווי איינער פון די מערסט געשמאַק פרעשוואָטער פיש. עס איז ספּעציעל גוט אין געפּרעגלט און דאַר פאָרעם.
פישערייַ מעטהאָדס
זינט די רוי מאַטעריאַל אַדכירז צו ערטער מיט אַ פערלי שטאַרק קראַנט, די פישערייַ זאָל זיין געפירט אויס אויף די פּאַסיק גאַנג, אַזוי אַז די לעקעכל קענען זיין רעכט פיטער אין אַ שטאַרק וואַסער טייַך. עס איז בעסער צו כאַפּן ווימבו מיט מאָדערן באַלאָוני און פידער גאַנג. מאָדערן גאַנג וועט ענשור די ריכטיק פידינג פון די נעזל צו די פישערייַ פונט און וועט געבן די פישערמאַן אַ פּלאַץ פון positive ימאָושאַנז ווען פּלייינג די פיש.
באַלאָוני פישערייַ רוט
באָולאָונאַ מאַכנ זיך איז ויסגעצייכנט צו כאַפּן ווימבאַ אויף קליין טייכן מיט מעסיק סטרימז, וווּ די קאַסטינג אַ קנאַקן פון 15-20 עם איז גאַנץ גענוג צו דערגרייכן די פישערייַ זייטלעך.באַלאָוני מאַכנ זיך פֿאַר ווימבאַ פישערייַ באשטייט פון עטלעכע יסודות:
- אַ באַלאָוני פישערייַ רוט 6-7 עם לאַנג, יקוויפּט מיט אַ 3000 ינערשאַ-פריי שפּול,
- די הויפּט סינגקינג פישערייַ ליניע מיט דיאַמעטער 0.16-0.18 מם:
- אַ פאַל-שייפּט אָדער ספעריש לאָזנ שווימען מיט אַ ליפטינג קאַפּאַציטעט פון 4-12 ג,
- סליידינג באַרנע-שייפּט סינקער,
- לאַקינג סיליקאָנע קרעלן,
- מיטל סייזד סוויוואַל
- אַ פירן פון מאָנאָפילאַמענט פישערייַ ליניע מיט אַ גרעב פון 0.12-0.16 מם,
- hook.
ווען פישערייַ אין שטאַרק קעראַנץ, עס איז נייטיק צו נוצן ביס אַלאַרמס מיט אַ קעריינג קאַפּאַציטעט פון מער ווי 10 ג, אַזוי די פּרובירן קייט פון די פישערייַ רוט געניצט פֿאַר נעראָוינג די פישערייַ רוט זאָל זיין 10-25 ג, וואָס וועט מאַכן עס גרינג צו וואַרפן שווער עקוויפּמענט און געזונט קאָנטראָלירן זייער באַוועגונג בעשאַס פּאָוסטינג. זינט די פישערייַ אין די וויירינג ינוואַלווז אָפט קאָנטאַקט פון די הויפּט פישערייַ ליניע מיט שטיינערדיק באָדן, טאָן ניט נוצן צו דין מאָנאָפילאַמאַנץ, ווייַל זיי וועלן ווערן אַניוזאַבאַל גאַנץ געשווינד. הויך-קוואַליטעט מאָנאָפילאַמענט פישערייַ ליניע מיט אַ דיאַמעטער פון 0.16-0.18 מם איז ידעאַל פֿאַר יקוויפּינג אַ באַלאָוני פישערייַ רוט.
די פאַל-שייפּט אָדער ספעריש לאָזנ שווימען איז ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו די דרוק פון די דירעקטעד וואַסער לויפן און איז מער סטאַביל אין טנאָים פון שטאַרק קראַנט. די אַנטענע פון די באָלאָגנאַ ביס סיגנאַלינג מיטל דאַרף זיין אייגענע בויויאַנס, וואָס וועט לאָזן די דנאָ טיפּ פון וויירינג.
א באַרנע-שייפּט פירן סינקער קענען באַשעדיקן די פישערייַ ליניע בעשאַס פישערייַ, דעריבער, סיליקאָנע קאַמבריק מוזן זיין ינסערטאַד אין די דורך די לאָך צו פאַרמייַדן מאָנאָפילאַמענט שעדיקן. די סיליקאָנע קרעל אין די קנאַקן פּריווענץ די פירן פֿאַרזאַמלונג פון די בראָך פון די קשר פֿאַרזאַמלונג. הויך קוואַליטעט סוויוואַל פּריווענץ טוויסטינג פון די שטריקל בעשאַס פּאָסטינג.
דער לענג פון די שטריקל זאָל זיין 60-90 סענטימעטער צו באַזונדער ופמערקזאַמקייט. אַזאַ אַ לאַנג שטריקל גיט די לעקעכל אַן נאָך שפּיל אויף דעם גאַנג, צוליב וואָס די פיטער באַמערקן די נעזל פאַסטער. זינט מיר רעדן וועגן קאַטשינג שטאַרק און גרויס פיש, איר זאָל נישט נוצן שטריקל טינער ווי 0.12 מם, ווייַל די נוצן פון טינער שטריקל איז אָפט מיט קליפס און אַנויינג גאַדערינגז.
ווימבאַ שטענדיק פייערד פייערד בעשאַס די שפּיל, אַזוי אַז אַנגגלערז זאָל האַלטן אַוועק פון כוקס ווייניקער ווי נומער 12. אין פאַוואָריטעס די נוצן פון גאַנץ גרויס כוקס, די פאַקט אַז פיש זענען אָפט קאַט אויף לעפיערעך גרויס בייץ רעדן אויך. דער פֿאַרזאַמלונג פּראָצעדור פֿאַר די ווימבאַ פישערייַ עקוויפּמענט איז ווי גייט:
- אַ לאָזנ שווימען איז אינסטאַלירן אויף די הויפּט מאָנאָפילאַמענט,
- אַ סליידינג סינקער איז שטעלן אויף אַ פישערייַ שורה,
- אַ שלאָס קרעל איז שטעלן אויף די מאָנאָפילאַמענט
- אַ סוויוואַל איז טייד צו די סוף פון די הויפּט שורה,
- אַ שטריקל מיט אַ פאַרטשעפּען איז אַטאַטשט צו די סוויוואַל.
די ויסריכט איז אַדזשאַסטיד אַזוי אַז די ווייַטקייט פון די סינקער צו די לאָזנ שווימען איז 0.5-1 עם העכער ווי די פאַקטיש טיפעניש אין דעם אָרט פון פישערייַ. ווען איר פּאָוסטינג, אַ סינק דראַגס ביי די דנאָ פון די טייַך, און אַ שטריקל מיט אַ פאַרטשעפּען גייט אין פראָנט פון עס. דאַנק צו די סליידינג פּלאַן פון די סינקער, די ביס פון די פיש זענען גלייך טראַנסמיטטעד צו די לאָזנ שווימען.
פידער גאַנג
אָפט עס זענען סיטואַטיאָנס ווען פישערייַ אויף אַ קליין טייַך, נישט מער ווי 50 עם ברייט, צו דערגרייכן די פיש, די פישער דאַרף צו וואַרפן 30-40 עם ויסריכט. א ענלעך סיטואַציע קענען פּאַסירן אויב די טייַך בעט גייט אונטער די פאַרקערט ברעג און די גאנצע פיש איז קאַנסאַנטרייטאַד אין קאַנאַל טייל. אין דעם פאַל, עס איז זינען צו נוצן פידער גאַנג, וואָס כולל:
- 40-100 ג טייג פידער רוט, 2,7-3,5 עם לאַנג, יקוויפּט מיט אַ 3000 ינערטיאַלעסס שפּול
- די הויפּט בריידיד שנור מיט דיאַמעטער פון 0.12 מם,
- אַ האַלב-פֿאַרמאַכט פידער ווייינג 30-80 ג,
- קרוק שטריקל.
א שטאַרק פידער רוט אַלאַוז איר צו לייכט וואַרפן אַ פידער ווייינג אַרויף צו 80 ג צו אַ ווייַטקייט פון 60 עם. א שווער פידער ווען נעראָוינג די פייַכט איז נייטיק צו האַלטן די ריג אויף אַ געגעבן פונט אין אַ שטאַרק קראַנט. איר זאָל נישט נוצן אַ געדיכט בריידיד שנור פֿאַר דעם פישערייַ, ווייַל דאָס וועט פאַרגרעסערן די וואַסער דרוק אויף די מאַכנ זיך און דימענסיטיוולי רעדוצירן די סענסיטיוויטי.
די זעלבע באדערפענישן אַפּלייז צו אַ שטריקל מיט אַ פאַרטשעפּען ווי ווען איר זוכט פֿאַר Bologna גאַנג. זינט פישערייַ נעמט אָרט אין אַ טייַך ווו די פיש נעמט די לעקעכל פיל מער אַגרעסיוו ווי אין סטאַגנאַנט וואַסער, עס קען נישט האָבן קיין זינען צו נוצן אויך דין שטריקל שורות און נוצן זייער קליין כוקס.
פילע אַנגגלערז אַרייַן די טאַרגעטעד ווימבאַ פישערייַ פֿון אייז. אייז פישערייַ איז ווייניקער עפעקטיוו ווי פישערייַ אין עפענען וואַסער, אָבער דאָס איז אויך זייער טשיקאַווע. כאַפּן אַ פישערמאַן פון אייז אויף אַ ווינטער פידער מאַכנ זיך. דער ווינטער פידער איז אַנדערש פון דעם וואָס איז געניצט אין דער וואַרעם צייַט דורך די אַוויילאַבילאַטי פון אַ לייטער פידער מיט וועגן 30 צו 30 ג אין די עקוויפּמענט. אין דערצו, אַנשטאָט פון אַ לאַנג פישערייַ רוט, אַ סאָליד פישערייַ רוט מיט אַ לענג פון וועגן 60 סענטימעטער מיט אַ פלעקסאַבאַל פייבערגלאַס שפּיץ. אַנשטאָט אַ ינערטיאַלאַס שפּול, אַ ווינטער ווערסיע פון די "מאַלטאַפּלייער" איז אָפט אָפט אינסטאַלירן אויף אַזאַ מאַכנ. די מנוחה פון די עקוויפּמענט פון די ווינטער פידער איז פּונקט די זעלבע ווי פֿאַר פישערייַ אין עפענען וואַסער.
רוי, ווי אַלע פארשטייערס פון סיפּרינידס, ריספּאַנדז געזונט צו די לעקעכל געמיש. ווי אַ לעקעכל, איר קענען נוצן פּערטשאַסט און כאָוממייד מיקסטשערז דיזיינד צו צוציען ברעם אָדער ראָוטש. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז זינט פישערייַ נעמט אָרט אין אַ שטאַרק קראַנט, שווער באָדן מוזן זיין מוסיף צו די לעקעכל געמיש, וואָס וועט נישט לאָזן די לויפן פון וואַסער צו געשווינד באַזייַטיקן קאָרמען פּאַרטיקאַלז פון די פישערייַ זאָנע.
ווען פישערייַ, אַ מיסט וואָרעם אָדער מאַגגאָט איז יוזשאַוואַלי געניצט ווי אַ נעזל. בלאָאָדוואָרמס און בוילד פּערל גערשטן דינען פיל ווייניקער אָפט ווי לעקעכל.
אויב דער פישער איז מאַזלדיק גענוג צו זיין אויף דעם טייַך ווו די רוי פיש איז געפֿונען, ער מוזן זיכער פּרובירן צו כאַפּן דעם זעלטן און שיין פיש. איידער איר גיין אין פישערייַ, איר זאָל קערפאַלי לייענען די כּללים פון ליבהאָבער פישערייַ און מאַכן זיכער אַז אין די פארגעלייגט פישערייַ געגנט, די רוי מאַטעריאַל איז נישט ינקלודעד אין דער רשימה פון פיש פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פישערייַ.
פיש באַשרייַבונג
די פישערמאַן ריטשאַז אַ לענג פון 60 סענטימעטער מיט אַ גוף וואָג אַרויף צו 3 קג. לעבן ניט מער ווי 17 יאר.
א כאַראַקטעריסטיש שטריך פון דער אויסזען פון די פיש איז אַ ילאָנגגייטאַד נאָז, וואָס גאָר קאָווערס די מויל פון דעם פיש. אויף דעם יקער, דער פישער איז גרינג צו ויסטיילן פון אַלע אנדערע פרעשוואָטער פיש (ברעם, קאָסע, באַראַן, אאז"ו ו). דערצו, די מויל פון פיש איז ריטראַקטאַבאַל, די קאָפּ איז ילאָנגגייטאַד.
דער פישער האט אויך אַ גאַנץ הויך גוף וואָס איז באדעקט מיט גרויס טעמפּ וואָג. דאָרסאַל פלוספעדער הויך און קורץ.
די קאָליר פון פיש איז בכלל זילבער גרוי. די שאָטן ענדערונגען אָבער דיפּענדינג אויף די צייט פון יאָר. אין דער פרילינג, אין דער פרילינג, דער פישער איז באדעקט מיט אַ שוואַרץ טינט און די מיטל טייל פון די בויך און נידעריקער פינס באַקומען אַ רויט טינט. מאַלעס בעשאַס ספּאַנינג אויף זייער קעפ, גיל קאָווערס און צוזאמען די עדזשאַז פון וואָג האָבן אַ "מאַטינג גאַרניטער" אין די פאָרעם פון קליין קערל-שייפּט וואָרץ.
אין די סוף פון האַרבסט, די צוריק פון די פיש אַקווייערז אַ בלויש-גרוי כיו, די נידעריקער פינס ווערן בלאַס געל, די בויך ווערט זילבער-ווייַס.
לייפסטייל פון פיש
פישערייַ איז דער הויפּט געפירט אויס אין פרילינג און זומער. אין דער צייט, רובֿ פון די פיש פּאַפּיאַליישאַנז פאַרלאָזן די לאַקעס פֿאַר טייכן, און אין ווינטער זיי בעסער וועלן צו צוריקקומען צו די לאַקעס.
פישערמין באַטראַכטן אַ פיש אַ פיש מיט אַ פלינק און לעבעדיק כאַראַקטער. אין טייכן, עס קען בלייבן אין ערטער מיט אַ שטרענג קראַנט און אפילו אויף ריפץ. עס לעבט אין רעזערוווואַרז מיט ריין וואַסער, אין ערטער אין אַ זאַמדיק אָדער שטיינערדיק דנאָ. מאל עס איז געהאלטן אין פּיץ אין גרויס טיפענישן.
דעם פיש פירט אַ פלאַקינג לייפסטייל. פלאַקס פון פיש זענען רעפּריזענטיד דורך מענטשן פון בעערעך דער זעלביקער גרייס און עלטער, מאל זייער סך.
פאַרשידן טייפּס פון ינסעקץ, מאָללוסקס, וואָרמס, קליין קראַסטיישאַנז זענען אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון אַ פישערמין. מיט אַ שוואַך דיעטע, דער פישער קען באַשטימען צו אַלדזשי.
פיש ספּאָנינג מאי-יוני. אויף די ערעוו פון ספּאַנינג, פיש קלייַבן זיך אין גרויס שולן און גיין אין טייכן. פימיילז ספּאַנדזשאַז יוזשאַוואַלי ביי טייך מויל, אין ערטער מיט אַ שנעל קראַנט און אַ שטיינערדיק דנאָ, און מאל אין גרויס טיפענישן. פיש ספּאַנינג לאַסץ וועגן צוויי וואָכן, אַקערז דער הויפּט בייַ נאַכט.
פיש קאַוויאַר איז קליין, ווי מאָן זאמען, אָבער פילע. איין ווייַבלעך ווייינג 600 ג קענען ויסקערן אַרויף צו 30,000 עגגס.
דער זאַץ פון די פיש (פּער 100 ג)
די נוטרישאַנאַל ווערט | |
קאַלאָריעס | 88 |
פּראָטעינס, ג | 17,5 |
פאַץ, ג | 2,0 |
וואַסער ג | 70 |
מאַקראָנוטריענץ | |
קלאָרין מג | 165 |
שוועבל, מג | 175 |
שפּור עלעמענטן | |
צינק מג | 0,7 |
קראָומיאַם, מקג | 55 |
פלאָרין, מקג | 430 |
מאָליבדענום, מקג | 4 |
ניקאַל, מקג | 6 |
וויטאַמינס | |
וויטאַמין פּפּ (ניאַסין עקוויוואַלענט), מג | 2,905 |
נוציק פּראָפּערטיעס פון פיש
א פישער קענען רייטלי זיין גערעכנט ווי אַ פיש נוצלעך פֿאַר יומאַנז. זיין פלייש האט אַ הויך פּראָטעין אינהאַלט וואָס איז נישט ערגער צו דער פּראָטעין פון פלייש אין אַמינאָ זויער זאַץ. דערצו, פיש פלייש פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן סאַטשערייטאַד פאַץ, וואָס איז זייער וויכטיק אין טערמינען פון פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. די פיש איז אויך אנגעוויזן פֿאַר כייפּערטענשאַן, ידימאַ און אנדערע פראבלעמען פֿאַרבונדן מיט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס איז נאָר נייטיק צו עסן עס אין אַזאַ קאַסעס אין אַ סטוד אָדער בוילד פאָרעם, ווייַל סמאָוקט, דאַר און סאָלטיד פיש קענען בלויז פאַרגיכערן די צושטאַנד פון פּאַטיענץ.
די קאַלאָריע צופרידן פון די פיש איז זייער קליין, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד אין דייאַטערי דערנערונג.
ווו איז די פיש געפֿונען און פונאנדערגעטיילט?
עס זענען פיר הויפּט סובספּעסיעס פון די פישערמין, אונטערשיידן דורך וווין און קליין דיפעראַנסיז אין אויסזען:
- קליין פישערמין פון די שווארצע ים (ינכאַבאַטאַד דער הויפּט אין די בייסאַנז פון די ים און די יםאָוו)
- קאַספּיאַן פישער (וווין פון די קאַספּיאַן ים בעקן),
- קליין פישער (שווארצע ים בעקן),
- רוי (פּראָסט אין די בייסאַנז פון די צפון און באַלטיק סיז).
א רוי פיש אָדער אַ פישערמין קענען זיין אַ ריין פרעשוואָטער פיש אָדער אַ מייגראַטאָרי פיש אָדער אַ האַלב מייגראַטאָרי פיש. עס איז געפֿונען אין וואַסער ללבער פון סענטראַל און מזרח אייראָפּע, אין רוסלאַנד עס איז וויידלי פאַרשפּרייטן אין די דרום-מערב און סאָוטהערן מקומות, און איז אויך אָפט געפֿונען אין די בייסאַנז פון די קאַספּיאַן, באַלטיק און צפון סיז. פּאַסינג פּאַפּיאַליישאַנז זענען יוזשאַוואַלי עפּעס גרעסערע ווי פרעשוואָטער, לעבן אין עסטשועריז און עסטשועריז, ווו די זאַלץ הייך אין די וואַסער איז נישט צו הויך.
ווי און וואָס טאָן פיש כאַפּן
פיש זענען געכאפט (דיפּענדינג אויף די געגנט פון וווינאָרט), יוזשאַוואַלי מיט די אָנסעט פון היץ, ווען די פיש גייט צו קלענערער סעקשאַנז פון די רעזערוווואַר אָדער ריסעס צוזאמען די טייַך צו רויג. איידער ספּאָנינג, אַ זשאָר הייבט אין די פיש, און אין דעם צייַט עס פּיקס בעסטער.
דער אָרט פֿאַר פישערייַ זאָל זיין מיט פליסנדיק, פריש וואַסער. דער בעסטער צייט פון דעם טאָג פֿאַר פישערייַ איז פרי מאָרגן און צו אָוונט. צו האָבן מער פרייהייט אין טשוזינג אַ פישערייַ אָרט (ספּעציעל אין דער האַרבסט ווען די פיש גייט צו דיפּער ערטער), עס איז קעדייַיק צו האָבן אַ שיפל.
זיי דער הויפּט כאַפּן דנאָ (פידערז) און לאָזנ שווימען (יוזשאַוואַלי וויירינג) גאַנג, און רינג-טיפּ ריגז האָבן אויך פּראָווען זיך. זינט ריבניק איז אַ אָפּגעהיט פיש, פילע פישערמין רעקאָמענדירן צו נוצן לאַנג (50-90 סענטימעטער) שטריקל, אַזוי אַז די פיש טאָן ניט פילן די קעגנשטעל פון די ווייץ ווען זיי נעמען די נעזל.
פֿאַר פידינג, איר קענען נוצן מעטאַל מיט קליין ספּייקס (אַזוי אַז זיי זענען נישט שיקער דורך די קראַנט) פידערז. אין קאַמפּלאַמענטשי פודז, עס מוזן זיין ברעקלעך פון די בראָכצאָל וואָס זענען געניצט ווי לעקעכל (געהאַקט בלאָאָדוואָרמז, וואָרמס, מאַגגאַץ, אאז"ו ו).
ווי אַ לעקעכל, פיטער פון כייַע אָפּשטאַם, אַזאַ ווי בלאָאָדוואָרמז, מאַגגאָץ, וואָרמס און מאָללוסקס, זענען יוזשאַוואַלי געניצט, אָבער אין די זומער אַ גוט כאַפּן איז אויך מעגלעך אויף פאַבריק בייץ (פּאַפּשוי, פּיז, גערשטן, טייג, סעמאַלינאַ, אאז"ו ו). אין פישערייַ, איר דאַרפֿן צו נעמען די עסנוואַרג אין די דנאָ און דנאָ נאַטור, ריספּעקטיוולי, די לעקעכל זאָל זיין אָדער נישט הויך פֿון עס.
דערנערונג פאַקס פון אַ פיש
טראָץ דער פאַקט אַז די פיש דיטיריערייץ גאַנץ געשווינד ביי הויך אַמביאַנט טעמפּעראַטורעס, זיין ויסגעצייכנט געשמאַק מידות רייטפאַלי מאַכן עס אַ באַגריסונג טראָופי פֿאַר קיין פישערמין. טאַקע, די פלייש פון ריבצאַ געהערט צו דייאַטערי פּראָדוקטן, עס כּולל כּמעט איין פּראָטעין און בלויז 88 קילאָקאַלאָריעס . עס איז פאַטי, ווייך, זייער זאַפטיק און געשמאַק, עס קענען זיין געפּרעגלט, בייקט, בוילד אויער, אָבער דאָס איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד אין די דאַר און סמאָוקט פאָרעם. רעכט צו דער אינהאַלט פון פלאָרין, וויטאַמין פּפּ, יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און אַנסאַטשערייטיד פאַץ, עס קען זיין רעקאַמענדיד אין די דיעטע פֿאַר אַלעמען, אָבער דאָס וועט זיין ספּעציעל נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט אָסטיאַפּעראָוסיס, ריקאַץ, אַטעראָוסקלעראָוסיס, כייפּערטענשאַן און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
נוציק פּראָפּערטיעס און זאַץ פון די פיש
פיש פלייש כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, וואָס אין זיין נוטרישאַנאַל ווערט קענען זיין קאַמפּערד מיט פלייש פּראָטעין, און אפילו מער - פיש פּראָטעין טוט נישט אַנטהאַלטן שעדלעך סאַטשערייטאַד פאַץ, באשטייט פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אָן וואָס די פול פאַנגקשאַנינג פון די מענטשלעך גוף איז אוממעגלעך. די אַמינאָ אַסאַדז אַרייַננעמען ליסין, מעטהיאָנינע, טאַורינע און טריפּטאָפאַן. טאַורינע איז די מערסט נוציק אַמינאָ זויער, וואָס, ווי לופט, איז נייטיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, ידימאַ, אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן און אנדערע פּראָבלעמס מיט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דעריבער, רוי איז גאָר נוציק פֿאַר מענטשן מיט די אויבן פּראָבלעמס. אין דערצו, דער פּראָטעין קאַנטיינד אין פיש איז דיידזשעסטאַבאַל און לייכט דיידזשעסטאַבאַל.
ווי אנדערע באוווינער פון די וואַסער טיפענישן, די פישערי כּולל עטלעכע וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, צווישן וועלכע פלאָריין פּריוויילז. ווי איר וויסן, דער גוף דאַרף עס פֿאַר די שטאַרקייט פון ביין געוועב און צאָן ינאַמאַל, און פֿאַר די געזונט פון מאַרך און בלוט סעלז. פלאָרייד פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון דענטאַל קאַריעס, ריקיץ און אָסטיאַפּעראָוסיס. א פּלאַץ פון קראָומיאַם איז געפֿונען אין פיש, וואָס העלפּס דעם גוף אַרייַנציען קאַרבאָוכיידרייץ, ימפּרוווז מייאַקאַרדיאַל מאַטאַבאַליזאַם און רעגיאַלייץ גלוקאָוס און מאָליבדענום, וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן אַנעמיאַ.
פון די וויטאַמינס אין די פיש, בלויז וויטאַמין פּפּ, אָדער ניקאָטין זויער. וויטאַמין פּפּ נעמט אַן אַקטיוו אָנטייל אין די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין, נאָרמאַלייזיז די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם, פּראַמאָוץ די אַרבעט פון דעם מאַרך און ראַדוסאַז די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט.