דאָס איז אַ העטעראָטיק כייבריד פון צוויי ברידז. אבער דאָ אַלץ איז זייער שווער און איר וועט האָבן צו דעלוו אַ ביסל אין די געשיכטע פון דאָמעסטאַטינג פּיגס. עס איז געווען קיין טעריטאָריאַלי יונאַפייד צענטער פון וואָס אַ דינער חזיר שפּעטער ימערדזשד.
אָריגינאַללי, בלויז איין מינים פון ווילד חזיר געלעבט אין עוראַסיאַ. אויף אַזאַ אַ גרויס קאָנטינענט, ער קען נישט העלפן אָבער שפּאַלטן אין סובספּעסיעס. די אָפּטייל פארגעקומען לעצטנס און די סובספּעסיעס זענען נאָך זייער נאָענט. פונדעסטוועגן, אין עוראַסיאַ עס זענען צוויי פאַרשידענע שורות פון ווילד פּיגס: אייראפעישער און אַסיאַן ווילד קאַבאַן.
די אַסיאַן סובספּעסיעס האָבן געפֿירט צו ברידז וואָס זענען ביסל באַוווסט אין אייראָפּע:
- כינעזיש
- וויעטנאַמעזיש ווהיסקערס,
- קאָרעיִש
- סיאַמעסע
- פילע מער געבוירן ברידז אויף פאַרשידן אינזלען.
דער חילוק צווישן די אַסיאַן קאַבאַן און די "אייראפעישער" איז קלענערער, קלענערער אויערן און די בייַזייַן פון אַ "וואָנצעס און וואָנצעס" אויף די קאָפּ.
דער אייראפעישער ווילד קאַבאַן איז די אַנסעסטער פון אַלע גרויס פּיגס וואָס זענען יוזשאַוואַלי אויפשטיין אויף פאַרמס און פאַרמס.
קאַרמאַל - אַ קראָססברעדינג פּראָדוקט פון אַסיאַן און אייראפעישער פּיגס. די "אייראפעער" האָבן אַ פאָטער האָדעווען - באַרביקיו. פֿון דער "אַסיאַן" זייַט, עס איז צעמישונג: זינט אַסיאַן חזיר ברידז זענען ביסל באַוווסט, די וויעטנאַמעזיש פרייַ-בעליד, אָדער די קאָרעיִש חזיר זענען געשריבן אין קאַרמאַלאַה ווי אַ פאָטער. מיט אַ הויך גראַד פון מאַשמאָעס אויף די טעריטאָריע פון די סיס, דורך קאָרעיִש זיי מיינען וויעטנאַמעזיש וואָנצעס. אַסיאַן פּיגס זענען זייער ענלעך אין קאָליר און פּראָדוקטיוו קעראַקטעריסטיקס, אַזוי עס איז גאָרנישט חידוש אין די צעמישונג.
מיט באַרביקיו איז אויך נישט אַזוי פּשוט. דאָס איז נישט אַ זכר אונגעריש מאַנגאַליץ. דאָס איז דער רעזולטאַט פון אַ קרייַז צווישן אַ ווילד קאַבאַן און אַ אונגעריש בראַזיער, וואָס איז שפּעטער ברעד "אין זיך." אפילו די באַשרייַבונג פון בראַזיער פּיגס קענען זיין אַנדערש צווישן זיך דיפּענדינג אויף ווי די גענעס "פּלייַעד": די בראַזיער קען זיין מער ווי אַ קאַזאַן אָדער אַ בראַזיער. עס איז קיין יונאַפאָרמאַטי אין דעם האָדעווען. די כייבראַדז פון באַרביקיו מיט אַסיאַן פּיגס זענען אפילו מער אַנדערש פון יעדער אנדערער.
דער אמת וועגן ברידינג פּאַקאַץ
עס זענען צוויי ווערייאַטיז פון פּאַקאַץ: רעגולער און רויאַל. אין פאַקט, די "פּלעביאַן" קאַרמאַל איז אַ כייבריד פון דער ערשטער דור פון די באַרביקיו זייען און די אַסיאַן קאַבאַן. די קאָמבינאַציע איז פּונקט אַזוי, ווייַל ווען אַריבער אַריבער אַנימאַלס מיט פאַרשידענע גרייס, די ווייַבלעך זאָל זיין גרעסערע. צו באַקומען אַ רויאַל קוק, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ ערשטער-דור כייבריד זייען און פּאַסירן עס מיט אַ באַרביקיו קאַבאַן.
אין קשר מיט די צעמישונג צווישן די באַרביקיו און די אונגעריש מאַנגאַליט, קאַרמאַל איז אויך אָפט גערופן די כייבריד צווישן די מאַנגליט און די וויעטנאַמעזיש ווהיסקער.
אויסזען
עס איז זייער שווער צו רעדן וועגן די סטאַנדאַרדס און באדערפענישן פֿאַר די אויסזען פון די אַנימאַלס. ניט ענלעך רעגיסטרירט ברידז, חזיר כייבראַדז קענען קוקן אַנדערש. דער ערשטער דור איז אָפט זייער ענלעך צו די וויעטנאַמעזיש ווהיסקערס, וואָס איז געניצט דורך אַנסקרופּיאַלאַס סעלערז. שארף טשיפּער וויעטנאַמעזיש פּיגאַלז זענען פארקויפט אונטער די גייז פון טייַער כייבראַדז. "רויאַל" קאַרמאַל, זייַענדיק אַ פּראָדוקט פון באַקקקראָססינג, קוקט מער ווי באַרביקיוז.
קאַרמאַליס ינכעראַטיד די קאָליר פון די אונגעריש בראַזיער, אָבער די מיטאָס איז געבוירן פֿון ערגעץ אַז כייבראַדז טאָן ניט האָבן ווייַס און ספּאַטיד פארבן. באַטראַכטן אַז די פארבן זענען פאָרשטעלן אין עלטערן ברידז, אַזאַ פארבן אין פּאַקאַץ זענען. די פונט איז די קליין נומער פון כייבראַדז. אויב די ווייַס קאָליר איז ריסעסיוו, עס קען זיין געוויזן בלויז אין אַ קליין נומער פון פּיגאַלז און אונטער אַ גרויס נומער פון פּאַקאַץ.
איינער פון די דיפעראַנסיז צווישן קאַרמאַל פּיגאַלז און פּראָסט "קאַלטאַווייטאַד" ברידז איז זייער "ווילד" קאָליר אין אַ פרי עלטער. די קאָליר פון די פּיגאַלז קען זיין אַנדערש, אָבער זיי אַלע האָבן בוילעט סטריפּס ינכעראַטיד פון די ווילד אָוועס פון די באַרביקיו.
בריסאַלז זענען מער ווי דיק האָר. ווילד באָאַרס זענען באדעקט מיט אַזאַ "וואָל". דערפֿאַר איז אויפגעשטאנען אַ מיטאָס אַז אפילו כוידעשלעך פּיגאַלז קענען זיין געהאלטן ינ דרויסן אין ווינטער. היבריד סעלערז פאָרשטעלן דעם פיייקייט ווי איינער פון די מעריץ פון קראָססברעעדס.
צו פֿאַרשטיין צי דאָס איז אַ מיטאָס אָדער נישט, עס איז גענוג צו צוריקרופן אַז אפילו אַ ווילד קאַבאַן חזיר ברענגט זאמען אין דער וואַרעם צייַט. דורך ווינטער, ווילד באָאַרז וואַקסן צו גילט. כל ווילד מאַמאַלז האָבן איין פאַרמאָג: צו האַלטן אַנטוויקלונג אין די ווינטער. אויב פּאַקאַץ זענען געהאלטן ווי אָרנאַמענטאַל פּיגס, פּיגאַלז קען זיין געהאלטן אַרויס. נישט פֿון אַ חודש, אָבער שוין פֿון צוויי. אָבער כייבראַדז זענען דארף ווי פּראָדוקטיוו אַנימאַלס און פידינג אַ חזיר פֿאַר גאָרנישט פֿאַר מער ווי 3 חדשים איז אַנפּראַפיטאַבאַל.
דער אינהאַלט פון פּאַקאַץ אין ווינטער איז דער זעלביקער ווי די אנדערע פראָסט-קעגנשטעליק ברידז פון פּיגס: אַ דיק שיכטע פון שטרוי אין אַ קאַלט שפּייַכלער. פֿאַר נייַ - געבוירן פּיגאַלז, אַ ינפרערעד לאָמפּ איז דארף.
פּראָדוקטיוויטי
היבריד סאָוז זענען שנעל פּובערטי. ווי אַסיאַן פּיגס, זיי דערגרייכן פּובערטי ווי 4 חדשים. דער ערשטער מאַטינג איז בעסטער דורכגעקאָכט פריער ווי 6 חדשים. פּאַקאַץ אויך האָבן גוט גיביקייַט, ספּעציעל קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ קליין אונגעריש בראַזיער. פּאַקאַץ יוזשאַוואַלי ברענגען 8-10 פּיגאַלז.
די סיבה פֿאַר די אויסזען און הויך קאָס פון כייבראַדז איז די ווירקונג פון העטעראָסיס. אָבער דעם שטריך קען נישט דערשייַנען ווי געוויינטלעך. אין כייַע כאַזבאַנדרי, כייבראַדז האָבן מער וואָג ווי עלטערן, און עס איז מער נוצלעך צו וואַקסן אַזאַ קראָסיז פֿאַר פלייש. אָבער די וויעטנאַמעזיש / קאָרעיִש חזיר וואקסט בלויז צו 150, און די גרילל צו 300 קג. די כייבריד האט ינטערמידייט סיזעס. אַ דערוואַקסן כייַע ווייז 220 קג.
אין גראָוינג קאַרמעל עס איז קיין באַזונדער נוץ. אבער די בענעפיץ זענען נישט אין גרייס. די גרילל האט אַ שלעכט פלייש געשמאַק - די לעגאַט פון אַ ווילד קאַבאַן. אין דער זעלביקער צייט, ער ינכעראַטיד מירמלשטיין פלייש פון די בראַזיער. און די וויעטנאַמעזיש און קאָרעיִש פּיגס האָבן פלייש פון הויך קוואַליטעט, אָבער עס איז קיין מאַרבלינג. ווען אַריבער, אַ גרויס סומע פון געשמאַק מירמלשטיין פלייש איז באקומען.
דער מיטאָס פון פעט
אין גאַנצע כייבראַדז, סעלערז אָפט פאָדערן אַז די פּיגס האָבן אַ דין פּלאַסט פון פעט וואָס קענען זיין לייכט אפגעשיידט פון פלייש. אין פאַקט, עס איז נישט אַ איין פּרירעקוואַזאַט פֿאַר אַזאַ אַ דערשיינונג. אין אזיע, לאַרד איז וואַליוד, ניט חזיר פלייש. דעריבער, אַלע אַסיאַן ברידז געווינען היפּאָדערמיק פעט. אפילו 4-חודש-אַלט וויעטנאַמעזיש פּיגס מיט נאָרמאַל פידינג פירן צו געווינען 2 סענטימעטער פון בייקאָן אויף די באַרגרוקן. און דעם פעט איז זייער שווער צו באַזונדער פון פלייש. עס מוזן שנייַדן.
די אונגעריש מאַנגאַליצאַ איז אויך ערידזשנאַלי ברעד פֿאַר לאַרד. מירמלשטיין פלייש איז געווען אַ אָנגענעם יבערראַשן. ווילד קאַבאַן איז ביכולת צו קאָרמען אַ לאַגער פון פעט אויף ייקאָרנז פֿאַר אַ פּאָר פון האַרבסט חדשים פֿאַר די גאנצע ווינטער. בראַזיער - אַ כייבריד פון בראַזיער און קאַבאַן.
קאַרמאַלו האט ינ ערגעצ ניט צו נעמען אַ דין פּלאַסט פון פעט אַז סעפּערייץ לייכט. אַלע זיינע אָוועס זענען אונטערשיידן דורך גוט סאָלטינג און אַ דיק שיכטע פון בייקאָן. דער הויפּט מייַלע פון דעם כייבריד - אַ סכום פון 200 קג פון לעבן וואָג ביז 12 חדשים - איז דערקלערט דורך די פיייקייט צו געשווינד בויען פעט. אין קאַרמאַל עס קען זיין קיין דין שיכטע.
קעגנשטעל צו קרענק
די מערסט געפערלעך מיטאָס וועגן אַנימאַלס. די פּיגס זענען אַדווערטייזד ווי אַ זייער שטאַרק ימיונאַטי. סעלערז פאָדערן אַז פּאַקאַץ טאָן ניט ווערן קראַנק אין אַלע און טאָן ניט אפילו דאַרפֿן וואַקסאַניישאַנז. אין פאַקט, עס איז ניט אַזאַ ימיונאַטי וואָס קען נישט "ברעכן דורך" די ינפעקציע. ספּעציעל אויב די זאָרגן פון פּיגס לאָזן פיל צו זיין געוואלט, און די באַזיצער טוט נישט נאָכקומען מיט היגיעניש סטאַנדאַרדס.
דאָס אָפט כאַפּאַנז ווען בעכעסקעם פּיגס אין הויזגעזינד פּלאַץ. אָוונערס קענען נישט פיזיקלי האַלטן די זעלבע סטעריליטי ווי אין חזיר פאַרמס. דעריבער, אַלע מאַנדאַטאָרי וואַקסאַניישאַנז פֿאַר פּיגס מוזן זיין געטאן און קאַרמאַלאַם.
פּראַספּעקץ
די כייבריד האט קיין פּראַספּעקס. ברידינג אין זיך וועט ערגער קינדער, ווייַל דזשענאַטייפּ ספּליטינג וועט פּאַסירן. ווייַל פון דעם קאָמפּלעקס גענאָמע, די זאמען פון צוויי פּאַקאַץ איז ענלעך צו אַ לאָטעריע: עס קען זיין מעגלעך צו געווינען, אָבער די גיכער פון לוזינג און באַקומען אַנימאַלס מיט נידעריק פּראָדוקטיוויטי זענען פיל העכער.
זעלטן עקזאָטיש ליבהאבערס וואָס אַנטהאַלטן אַ אונגעריש בראַזיער אָדער בראַזיער און אַ אַסיאַן כאַזער אין זייער קאָרטיאַרד קענען באַקומען קעשענע.
קאַרמאַל איז אַ כייבריד פון צוויי ברידז פון הערביוואָרע פּיגס: קאָרעיִש (אַסיאַן) וויסקאַס (25%) און מאַנגאַל (75%), און קאַרמאַל איז נישט דערקענט ווי אַ האָדעווען.
קאַרמאַל האַלב-ווילד חזיר האָדעווען: באַשרייַבונג און בענעפיץ
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון פּיגאַלז. פֿאַר בייַשפּיל, די קאַרמאַל חזיר האָדעווען איז האַלב ווילד, אין טערמינען פון פידינג זיי זענען ווייניקער פאָדערונג פֿאַר די באַנד פון עסנוואַרג ווי געוויינטלעך פּיגס. דעם האָדעווען האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס, פּראָס און קאָנס.
ווי עס פארקערט אויס, קאַרמאַל איז אַ האַלב-ווילד פּיגלעט. דעם האָדעווען איז עקזאָטיש. צום ערשטן מאָל עס איז געווען געראטן צו זיין ברעד דורך אַריבער עטלעכע פּיגס פון די הערביוואָראָוס טיפּ.
ערשטער, זיי גענומען אַ זכר פון ריין קאָרעיִש האָדעווען און ברענגען אים צוזאַמען מיט אַ ווייַבלעך מאַנגאַל, און בלויז דאַן די ריזאַלטינג ווייַבלעך איז קראָסט מיט אַ זכר מאַנגאַל. אַזוי, עס טורנס אויס אַז אין דעם האָדעווען אין די בלוט 75% פון מאַנגאַל, און די מנוחה איז רעזערווירט פֿאַר קאָרעיִש.
עס איז ניט מאָדנע אַז די פּיגס זענען ענלעך צו די "קאָרעיִש" אין זייער גוף סטרוקטור, אָבער עס זענען געווען קיין וואונדער פון די אָנטייל פון מאַנגאַל פּיגס אין די ברידינג פון קאַרמאַלס - זיי האָבן סימאַלעראַטיז מיט אים.
אָבער, די פּיגאַלז זענען צוויי מאָל ווי גרויס ווי זייער פּרעדאַסעסערז. שוין אין אַ יאָר אַלט, זייער וואָג ריטשאַז אַרויף צו צוויי הונדערט קילאָגראַמס. אין דערצו, עס איז אַ גאָר פלייש האָדעווען, וואָס מיטל די אינהאַלט פון אַ פערלי קליין פּראָצענט פון פעט אין דעם גוף.
אין בלויז איין יאָר, קאַרמאַלאָוו קענען לייכט פיטער אַרויף צו הונדערט פופציק אָדער אַרויף צו צוויי הונדערט קילאָגראַמס. אין מינדסטער דעם שטריך ימפּרעסיז מיר.
אפילו אויב איר לאָזן זיי צו עסן פיל, די זייַט ווירקונג אין די פאָרעם פון אַ גרעסערע באַנד פון פעט בלייבט ווי אַנריליסטיק ווי ביי באַלאַנסט פידינג. די פעט שיכטע וועט נאָך זיין קליין און אין דערצו, עס איז זייער לייכט אפגעשיידט פון די פלייש זיך.
גערעדט פון קאַרמאַלאָוו פלייש, עס איז זייער געשמאַק, זאַפטיק און ניט פעט. דער טעם דערמאנט מיר אַ קרייַז צווישן כאַזער און קאַלבפלייש.
אַזאַ כייבראַדז באַקומען שיין פּיגאַלז פון פאַרשידן פארבן. קאַרמאַלי פּיגס זענען שוואַרץ, סטרייפּט, בלויש, ברוין און געמישט, מאָטלי קאָליר.
צום באַדויערן, מיט זייער גראָוינג אַרויף די מלקות כּמעט שטענדיק פאַרשווינדן, אָבער זיי זענען ריפּלייסט דורך אַ שיין ברוין, שוואַרץ אָדער אַשי קאָליר. דאָס איז די קאָליר וואָס קאַרמאַלי אַדאַלץ קריגן מערסט אָפט.
דער חזיר איז רויק. איר זאָל נישט זאָרג וועגן דעם פאַקט אַז די פּיגס רעגולער דיגינג און שטורעם דעם פּלויט. זייער הויך וווּקס קורס קענען אויך זיין געהאלטן זייער מייַלע.
אַזוי קאַרמאַל ריטשאַז פּובערטי אין הונדערט און פופצן טעג אין טנאָים פון קוואַליטעט זאָרגן און רעגולער פידינג.
דערצו, זיי קענען וואַקסן פּיגס אין די עלטער פון אַכט חדשים. אנדערע פּיגס אין דעם עלטער נאָר גייען רעפּראָדוקטיווע פיייקייט. נאָך געבורט, נאָך אַ חודש, זיי קענען זיין ווינד פון די זייען מיט אַ רויק נשמה און זיי ווידער.
די גרויס מייַלע פון קאַרמאַלאָוו איז זייער ויסגעצייכנט שטאַרק גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַזוי זיי קענען צופרידן עסן אַזאַ עסנוואַרג וואָס קענען אָנמאַכן אַ ירעפּעראַבאַל שאָדן צו פּראָסט פּיגס.
דעם האָדעווען איז אויך קעראַקטערייזד דורך אַמייזינג קאַלט קעגנשטעל. פּיגלעטס קענען זיין לאָנטשט אין אַ עפענען-לופט שטייַג אפילו אין די עלטער פון צוויי חדשים, אפילו אין ווינטער, ווען עס איז פראָסט, און זיי וועלן נישט אפילו טראַכטן וועגן ווערן קראַנק, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן אנדערע, שוואַך ברידז.
עס קען זיין אַרגיוד אַז זיי האָבן ויסגעצייכנט ימיונאַטי, ספּעציעל קאַמפּערד צו די "קאָרעיִש". דער הויפּט שטאַרק מאָגן אַלאַוז איר צו דיידזשעסט גאַנץ גריינז פיל בעסער.
לאָזן מיר דערמאָנען איר אַז קאַרמאַלי געהערן צו האַלב-ווילד פּיגס און מאַכן זיי כמעט דריי מאָל טשיפּערווי געוויינטלעך לעקציעס.
מיר האָבן שוין געפֿונען אַז קאַרמאַלאָוו איז זייער וווילטויק אין כּמעט יעדער זינען, אָן יגזאַדזשעריישאַן. זיי טאָן ניט דאַרפֿן אַ יחיד פּיגסטי, ווייַל זיי האָבן גענוג לעבן אויף דער גאַס - די טעריטאָריע וואָס איז סעראַונדאַד דורך אַ פּלויט אָדער נעץ, ראַגאַרדלאַס פון די צייט פון יאָר.
אָבער, געדענקען אַז זיי טאָן ניט ווי דראַפץ.
איר קענען קאָרמען זיי צו כּמעט אַלעמען: וועדזשטאַבאַלז, גראָז, טוווע. יעדער פּיגלעט פון אַזאַ אַ דיעטע וועט וועגן וועגן 800 און הונדערט און צוואַנציק קילאָגראַמס שוין אין זיבן און אַ האַלב חדשים. זיי עסן אויך היי, ביץ און פּשוט גריינז.
סטעאַמינג עסנוואַרג פֿאַר זיי איז אויך ניט נייטיק, אַזוי אַז עסנוואַרג אין רוי און געהאַקט פאָרעם איז גרויס. קאַרמאַלאַס וואַקסן געשווינד אפילו אויף וואָכעדיק וויסט, און זיי דאַרפֿן דריי מאָל ווייניקער קערלאלא ווי פּשוט ברידז.
קאַרמאַל פּיגאַלז וואַקסן געשווינד אפילו אָן פיטער אַדאַטיווז: ביי 7-10 טעג זיי אָנהייבן צו עסן גראָז, און פון 10-14 טעג - קאַשע.
דאָ איז נאָך אינפֿאָרמאַציע וועגן קאַרמאַלאַס:
די ינקרעדאַבלי כיינעוודיק אַנימאַלס זענען ענדאַוד מיט אַ רויק כאַראַקטער און אַ פעלן פון פאַרלאַנג צו מיסכייוו.
קאַרמאַלאַ איז שווער צו ימאַדזשאַן דיגינג אַ דיגינג אָדער ברעכן אַ פּלויט. ער וועט קאַמלי רייז אין די פעדער און גערן אַבזאָרבינג וויד, קאַשע אָדער וועדזשטאַבאַלז.
אַלגעמיינע קעראַקטעריסטיקס פון דעם האָדעווען
קאַרמאַלי פּיגס זענען אַ געמיש פון מאַנגאַל און וויעטנאַמעזיש ווהיסקערס. פּאַקאַץ האָבן אַ גאַנץ עקזאָטיש אויסזען. זיי זענען גאַנץ שווער צו צעמישן מיט אנדערע ברידז.
די פּיגס טראָגן דיק געגרייַזלט האָר. דאַנק צו דעם, זיי קענען פאַרברענגען צייט אַלע יאָר ינ דרויסן. נעוובאָרן פּיגלעץ וואַקסן וואָג גאַנץ געשווינד און דערגרייכן פּובערטי אין די עלטער פון פיר חדשים.
אין די בלוט פון קאַרמאַל פּיגס, 3/4 פון די בלוט כּולל מאַנגאַל בלוט און 1/4 די בלוט פון קאָרעיִש פּיגס.
פּראָסט פונדרויסנדיק וואונדער און פאָטאָס פון קאַרמאַל פּיגס
קאַרמאַלי, אין קאַנטראַסט צו די געוויינטלעך פּיגס וואָס זענען געוויינטלעך פֿאַר אונדז, טראָגן אַ פּוכיק און מאל אפילו ווייווי מאַנטל.
די קאָליר פון די ביסל פּיגאַלז איז זייער טשיקאַווע. בייביז געבוירן פון איין זייען קענען זיין יעדער קאָליר. איינער קען זיין שוואַרץ, די אנדערע גרוי, די דריט ברוין, דער פערט סטרייפּט און די פינפט צוויי-טאָן.
איבער צייַט, די מלקות פאַרשווינדן און דערוואַקסן פּיגאַלז ווערן אַשען, ברוין אָדער שוואַרץ. קרייזד קאַרמאַלאָוו הויט וועט זיין בישליימעס ריין און ווייַס.
פאָטאָ פון חזיר קאַרמאַל
קאַרמאַלאָוו ברידינג זאָנעס
רעכט צו דעם פאַקט אַז קאַרמאַלי זענען נישט דערשראָקן פון קאַלט וועטער און ענדאַוד מיט אַ ויסגעצייכנט ימיונאַטי, זיי זענען געהאלטן אין כּמעט אַלע דינער מקומות. אַדישנאַל, ייכעס קאַרמאַלס זענען קונה דורך פאַרמערס צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון היגע ברידז.
לעגענדס קענען זיין געמאכט וועגן די פלייש פון קאַרמאַלאָוו. גאָורמעץ טייסטינג קיילים פון פלייש פון דעם האָדעווען פון פּיגס באַמערקן די ומגעוויינטלעך זאַפטיקייט און לאַנטאַן. עס איז יידל און זייער שמעקנדיק. פילע זאָגן אַז אין די פלייש פון קאַרמאַלאָוו עס זענען הערות כאַראַקטעריסטיש פֿאַר קאַלבפלייש.
די בייַזייַן פון פעט אין די פלייש פון די פּיגס איז מינימאַל. אויב עס כאַפּאַנז אַז די כייַע האט געפֿיטערט אַ דיק פּלאַסט פון פעט, עס קענען זיין זייער לייכט שנייַדן און שטעלן פעט.
קאַרמאַלאַס ווייַזן ויסגעצייכנט גיביקייַט. אין די עלטער פון אַכט חדשים, דער חזיר איז טויגעוודיק פון ניט בלויז פּערינג, אָבער אויך פּיגינג.
בעשאַס די פאַרראָווינג, די יוטעראַס דאַרף נישט הילף פון אַרויס און בישליימעס קאָפּעס מיט זייַן אַרבעט.
נייַ - געבוירן בייביז, די נומער פון וואָס קענען דערגרייכן איין-און-צוואַנציק מענטשן, באַקומען אַ לייַטיש סומע פון מילך און וואַנדערינג וואָנדערפוללי. א יאָר שפּעטער, די חזיר ווייז וועגן אַ סענטנער, און נאָך זעקס חדשים ער קענען צוויי מאָל דעם וואָג.
דער פאַקט אַז די כוידעשלעך פּיגלעט קענען זיין ווינד און טראַנספערד ערשטער צו די גראָז און דאַן צו די קאַשע, איז אויך וואוילגעפעלן פֿאַר די פאַרמערס. די יוטעראַס איז ווידער גרייט פֿאַר מייטינג.
זינט קאַרמאַלי געהערן צו די פלייש ריכטונג, לאַרד איז נישט זייער גליטשער. א דין פּלאַסט פון פעט איז מער מסתּמא צו מאַכן די פלייש מער זאַפטיק ווי פעט.
קאַרמאַל חזיר ברידינג
ווען גראַזינג, קאַרמאַל פּיגס בעסער וועלן סטייַע. זייער באַליבט מייַכל איז לאָנקע גראָז.
צווישן אנדערע זאכן, קאַרמאַלי האט גאָר שטאַרק ימיונאַטי.אפילו אַ צוויי-חודש-אַלט חזיר וואָס פארבראכט אַ טאָג אין די פראָסטיק לופט וועט נישט יבערקערן זיין בעל מיט אַ קאַלט.
סאַסטיינאַבאַל געזונט פון פּיגס און צו פאַרשידן ינפעקשאַנז. אַלע דעם מאכט קאַרמאַלאָוו די באַליבט פון פאַרמערס. טאקע, פֿאַר די וישאַלט פון אַנימאַלס איז בלויז אַ פאַרלאָזלעך קעראַל. יקספּיריאַנסט פאַרמערס רעקאָמענדירן צו באַשיצן פּיגס פון דראַפץ. אין אַלע אנדערע שייך, די אַנימאַלס זענען אַנפּריטענשאַס.
פּאַקאַץ גענומען די בעסטער מידות פון צוויי ברידז. דאָס איז אַ פערלי נייַ קוק.
עס זענען צוויי טייפּס פון פּאַקאַץ:
• געוויינטלעך קאַרמאַלי, ווען אַ מוטער איז געווען אַ קאָרעיִש חזיר, און זיין פאָטער אַ באַרביקיו,
• רויאַל קאַרמאַלס, ווען די מוטער איז אַ בראַזיער און דער פאטער איז אַ קאָרעיִש קאַבאַן, נאָך דעם, די ברידינג אַרבעט האלט, און די רויאַל קאַרמאַל איז באקומען בלויז נאָך קרייז די קינדער מיט אַ פּיורברעד בראַזיער.
ווען ברידינג רויאַל פּאַקאַץ, דער האָדעווען איז באקומען נעענטער צו די באַרביקיו. די פלייש פון די רויאַל ברידז איז אַנסערפּאַסט אין געשמאַק.
די כייבריד פּיגס זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גיך וווּקס, די פּובערטי הייבט זיך אויף 115 טעג. זיי האָבן געגרייַזלט און דיק האָר. קאַרמאַלאַס זענען אַ פלייש האָדעווען, זייער פלייש האט גוט געשמאַק.
היבריד פּיגס זענען אַנפּריטענשאַס אין וישאַלט, זיי האָבן ויסגעצייכנט ימיונאַטי.
בעשאַס גרייזינג זיי בלייבן אין די סטאַדע, עסן פאַרשידענע טייפּס פון הערבס און פּראָסט גראָז. זיי לעבן אין די עפענען לופט אַלע יאָר קייַלעכיק, זייער וישאַלט טוט נישט דאַרפן אַ וואַרעם פּלאַץ.
הילף אין דער געבורט פון זאמען איז ניט דארף, אין דערצו, סאָוז זענען גוט מוטערס.
גראָוינג כייבריד פּיגס איז טשיפּער ווי געוויינטלעך פּיגס, ווייַל עס איז ניט דאַרפֿן צו בויען אַ באַזונדער פּיגסטי, זיי פילן גרויס אויף די גאַס, איר נאָר דאַרפֿן צו פּלויט די שטח מיט אַ נעץ.
כייבראַדז זענען פאסטעכער דער הויפּט מיט גראָז, טוווע און וועדזשטאַבאַלז, מיט דעם דערנערונג יעדער מענטש איז וועגן 10 קילאָגראַמס פּער חודש. אין דערצו, קערל, היי און ביץ זענען פאָרשטעלן אין זייער דיעטע.
קערל דאַרף נישט אפילו זיין סטימד, עס קען זיין רוי און געהאַקט, ווייַל כייבראַדז האָבן אַ שטאַרק דיגעסטיווע שעטעך און מאָגן. זיי קענען וואַקסן געשווינד אפילו אויב זיי זענען פאסטעכער וויסט.
קאַרמאַלאַס האָבן אַ שטארקער ימיונאַטי און אַ שטאַרק דיגעסטיווע סיסטעם.
די ימיונאַטי פון כייבראַדז איז פיל בעסער ווי די פון קאָרעיִש פּיגס און אַ פיל שטארקער מאָגן. יונג אַנימאַלס קענען ניט זיין וואַקסאַנייטיד.
קאַרמאַלאַס קענען ברענגען קינדער אפילו אין די עלטער פון 8 חדשים, און פּראָסט פּיגס אין דעם עלטער דערגרייכן בלויז פּובערטי. ין אַ חודש, פּיגאַלז קענען זיין ווינד פון די ווייַבלעך און פּאָר ווידער.
די ווייַבלעך ברענגט וועגן 12 פּיגאַלז, מאל די קינדסקינדער קענען זיין פיל גרעסערע און ריטשאַז 21 פּיגאַלז.
היבריד פּיגס - קאַרמאַלי - זענען פרוכטבאַר.
פּיגלעטעס כייבראַדז זענען שטארקער און גרעסערע אין פאַרגלייַך מיט קאָרעיִש פּיגאַלז. אויב כייבראַדז זענען געהאלטן צוזאַמען מיט קאָרעיִש פּיגס, נייַ - געבוירן פּיגאַלז קאַרמאַלאָוו זענען אָפט צעמישט מיט דריי-וואָך-אַלט "קליין קאָרעאַנס".
פּיגלעטס אין כייבריד פּיגס זענען זייער שיין, פאַרביק. איין ווייַבלעך קען האָבן שוואַרץ, סטרייפּט, ברוין, גרוי און צוויי-בונט פּיגאַלז. אבער מיט עלטער, די סטריפּס פאָרן. די קאָליר פון אַדאַלץ איז ברוין, אַשען אָדער שוואַרץ.
זינט די האָדעווען איז קאַלט-קעגנשטעליק, פּיגלעטס קענען זיין פריי אין די אָפּצוימונג אין די עלטער פון 2 חדשים, זיי וועלן פילן גרויס אין עס אפילו אין ווינטער און וועט קיינמאָל שאַטן.
פּיגלעטס וואַקסן געשווינד, זיי טאָן ניט דאַרפֿן פיטער אַדאַטיווז. אין די עלטער פון 7 טעג זיי קענען עסן גראָז, און אין 14 טעג זיי זענען קאַשע.
פֿאַר איין און אַ האַלב קאַרמאַלי געווינען 200 קג פון וואָג, און זייער פלייש איז ווייניקער פעט ווי געוויינטלעך פּיגס.
דער טעם פון די קוואַליטעט פון קאַרמאַלאָוו פלייש
קאַרמאַלי איז אַ פלייש האָדעווען, אַזוי עס איז נישט פיל פעט אין פלייש. פֿאַר 1.5 יאָר זיי געווינען אַ מאַסע פון 150-200 קילאָגראַמס.
די פלייש אין פּאַקאַץ איז דאַר און זאַפטיק, האט ויסגעצייכנט געשמאַק, ריזעמבאַלז עפּעס צווישן כאַזער און קאַלבפלייש.
אפילו מיט ינטענסיווע פידינג פון כייבראַדז, די פעט שיכטע איז נישטיק, דערצו, עס איז לייכט אפגעשיידט פון די פּאַפּ.
דאָ איז די מעלדן פון 03/22/2016 - 8-905-1311230 וועראַ - דריי חדשים אַלט פימיילז און איין קאַרמאַל חזיר, 3000 רובל יעדער, יאַראָסלאַוול.
אויב איר קענען נישט קויפן קאַרמאַל פּיגליץ, איר קענען פּרובירן צו ברענגען זיך רויאַל קאַרמאַל זיך אָדער מיט די הילף פון אַ יקספּיריאַנסט חזיר ברידער: איר דאַרפֿן צו נעמען אַ וויעטנאַמעזיש או און ברענגען עס צו אַ ווייַבלעך מאַנגאַל, און בלויז דאַן קרייַז די ריזאַלטינג ווייַבלעך מיט אַ זכר מאַנגאַל.
אַזוי, עס טורנס אויס אַז קאַרמאַל האט 75% פון מאַנגאַל, און די רוען 25% איז פֿון די וויעטנאַמעזיש האָדעווען. אין דער זעלביקער צייט, עס איז נייטיק צו ציען צוויי שורות פון קאַרמאַל אַזוי זיי קענען זיין קראָסט מיט יעדער אנדערע.
עס זאָל זיין אין זינען אַז עס זענען קיין ברידז פון קאָרעיִש און וויעטנאַמעזיש שויס-סיידאַד פּיגס: דאָס זענען ווערייאַטיז פון אַסיאַן הערביוואָראָוס לאָפּ-סיידיד פּיגס.
איך טראַכטן אַז קאַרמאַלי איז מערסט פּאַסיק פֿאַר ברידינג אין אַן עקאָפּאַרק. עס וועט זיין זיכער שוועריקייטן ווען בייינג פּיגאַלז, אָבער איך האָפֿן אַז ביסלעכווייַז עס איז מעגלעך צו קלייַבן זיך הויך קוואַליטעט קאַרמאַלאָוו.
איך וועט ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די נומער פון קאַרמאַלאָוו. אין דער ערשטער יאָר עס איז וויכטיק צו קריגן אַ קאַרמאַל חזיר, דערנאָך עס קענען זיין געוויינט די ווייַטער יאָר צו פערטאַלייז אַ ווייַבלעך קאַרמאַל וואָס איז געווען געקויפט אנדערש - דאָס וועט מאַכן עס מעגלעך צו וואַקסן די סטייַע מיט איר אייגן כאַזער.
איך בין נישט געגאנגען צו קאַסטראַטע קאַרמאַלאַ קריאַטשקאָוו: זיי קענען זיין פארקויפט צו אנדערע קאַרמאַל ליבהאבערס צו פערטאַלייז סאָוז. דערצו, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין 1) אין וואָס עלטער קאַרמאַלאָוו ס קאַבאַן פלייש הייבט צו באַקומען אַ פּריקרע אַפטערטייסט, 2) איז עס מעגלעך צו עפעס נוטראַלייז אַ פּריקרע אַפטערטייסט.
איך וועל נישט שנייַדן די עקן פון קאַרמאַלאַם: אויף דער פריי פּאַסטשער, קאַרמאַלי וועט נישט זיין סטרעסט און וועט נישט גריזשען די עקן פון יעדער אנדערער.
איך וועל נישט ציען די פאַנגז פון קאַרמאַלאָוו: דאָס איז נוציק פֿאַר זיי צו באַקומען עסנוואַרג פון דעם באָדן.
איך האָפֿן צו טאָן אָן אויער דורכנעמיק, לפּחות פֿאַר די ערשטער מאָל. אין די רגע יאָר איך וועט אָנהייבן כאַנגגינג קליין פּלאַסטיק טאַגס מיט נומערן אויף מיין אויערן. כל קאַרמאַלאָוו וועט זיין רעקאָרדעד אין אַ באַזונדער עקססעל טיש.
איך וועל אַנטהאַלטן קאַרמאַלאָוו ווי דיסקרייבד אויף דעם בלאַט חזיר האָוסינג.
איך לאַדן אַלעמען צו רעדן אין באַמערקונגען. איך באַגריסן און באַגריסן קריטיק און יקספּיריאַנסינג דערפאַרונג. אין גוטע באַמערקונגען, איך האַלטן די לינק צו דער מחבר ס פּלאַץ!
און טאָן ניט פאַרגעסן, ביטע גיט די קנעפּלעך פון געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, וואָס זענען ליגן אונטער די טעקסט פון יעדער בלאַט פון דעם פּלאַץ.
קאַנטיניויישאַן דאָ ...
שליסל פֿעיִקייטן
אין די סיטואַציע מיט קאַרמאַל, עס איז שווער צו ויסשיידן גענעראַל קעראַקטעריסטיקס, ווייַל באַאַמטער האָדעווען סטאַנדאַרדס פשוט נישט עקסיסטירן. דאָ זענען די דאַטן געזאמלט פון די ענטפֿערס פון ברידערז און דיסקריפּשאַנז פון ברידערז:
פּאַראַמעטער | שטריך |
כייַע | חזיר |
האָדעווען (כייבריד) | Karmal |
פּראָדוקטיוו טיפּ | פלייש |
לעבן וואָג פון אַדאַלץ | אַ דורכשניטלעך 200-220 קג |
פּובערטי פון פּיגס | 4-6 חדשים |
קייפל שוואַנגערשאַפט | 12-22 פּער פעראָו |
פּאַסן | שוואַרץ, אַשען אָדער ברוין (אויך רויט און ספּאַטיד) |
בריסאַלז | שיין לאַנג, ענג, מאל געגרייַזלט |
הויט קאָליר | ווייַס |
וואָג געווינען פֿאַר שחיטה 150 קילאָגראַמס | 18 חדשים |
פלייש קוואַליטעט | הויך |
קאַרקאַס פלייש | אַרויף צו 85% |
קעגנשטעל צו קרענק | הויך |
רעגיסטראַציע אין די שטאַט רעדזשיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן | ניט אַרייַנגערעכנט |
אָנהייב אינפֿאָרמאַציע
צו אָנהייבן, דער געדאַנק פון קאַרמאַל פּיגס יגזיסץ אויסשליסלעך אין די רוסיש-גערעדט פּלאַץ (אין רוסלאַנד, בעלאַרוס און אוקריינא). די נוצן פון דעם וואָרט "האָדעווען" אין דעם פאַל קען נישט זיין גערעכנט ווי טויגן.אַזוי מיר רעדן וועגן אַנימאַלס וואָס זענען אַ דירעקט רעזולטאַט פון ינטערברעעדינג, דאָס איז כייבראַדז, און פֿאַר אַזאַ זאמען עס זענען קיין קלאר דיפיינד סטאַנדאַרדס. אין דעם פאַל פון קאַרמאַלס, עס איז קיין אַנאַמביגיואַס אינפֿאָרמאַציע וועגן די ברידז וואָס אנטייל אין די קרייַז. די סיבות ליגן ביידע אין קאַנפיוזינג טערמינאָלאָגיע און אין די ספּאַנטייניאַס נאַטור פון די "ברידינג אַרבעט" אַ נייַ פאַרשיידנקייַט פון פּיגס.
עס איז צוויי ווערסיעס פון אָנהייב געהאלטן כייבראַדז. לויט דער ערשטער פון זיי, די עלטערן פון קאַרמאַל זענען גערעכנט ווי פּיגס פון די ברידז קאָרעיִש הערביוואָרע און וויעטנאַמעזיש פאַלש-בעליד, און די רגע - איינער פון די ברידז און די אונגעריש מאַנגאַליצאַ. עס איז אוממעגלעך צו פֿאַרשטיין וואָס פון די אָפּציעס איז אמת פֿאַר די פאלגענדע סיבות:
- קאָרעיִש הערביוואָרע און וויעטנאַמעזיש וויסקאָוס-בעליד זענען זייער נאָענט ברידז (דאָס זענען ווערייאַטיז פון אַסיאַן וויסקאָוס-בעליד הערביוואָראָוס חזיר). אין דער זעלביקער צייט, פּיורברעד "אַסיאַנס", אַמאָל ימפּאָרטיד אין אונדזער לאַנד, זענען ברעד אַ ביסל. אויף רובֿ פאַרמסטעאַדס, ווי אַ הערשן, קראָססברעעדס פון די צוויי ווערייאַטיז זענען געהאלטן. די קינדסקינדער פון די באקומען "מעסטיזאָס" האָבן זייער פאַרשידענע קעראַקטעריסטיקס, וואָס, אָבער, טאָן ניט שטימען צו די גאַנצע דיסקריפּשאַנז פון די קוואַלאַטיז פון פּאַקאַץ,
- פערזענלעכע און פאַרמינג פאַרמס אָפט אַנטהאַלטן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קראָסיז צווישן אַסיאַן און אייראפעישער ברידז. אַזאַ פּיגס זענען אויך גערופן אָדער "וויעטנאַמעזיש" אָדער "קאָרעיִש". עס איז זייער שווער צו פֿאַרשטיין וואָס פון זיי קענען זיין עלטערן פון כייבריד פּיגאַלז,
- פֿאַר עטלעכע סיבה, פילע דינער ברידערז טאָן ניט רופן די "בראַזיערז" ניט זכר פּיגס פון די מאַנגאַליצאַ האָדעווען, אָבער די קינדסקינדער פון די וויעטנאַמעזיש פאַלש-בעליד, וואָס ינטראַדוסיז נאָך צעמישונג אין די דיסקריפּשאַנז פון די עלטערן פון כייבראַדז.
רובֿ מסתּמא, די עלטערן פון פּיגאַלז, וואָס זענען פארקויפט אונטער די נאָמען "פּראָסט פּאַקאַץ" אין אונדזער לאַנד, זענען ווייַבלעך פון די אַסיאַן וואָנצעס פון הערביוואָראָוס פּיגס (דאָס איז איינער פון די ווערייאַטיז וואָס איז בנימצא אויף די פאַרם פון די טרעגער) און מאַלעס פון די אונגעריש מאַנגאַליצאַ.
אין אַדישאַן, זיי אויך פאַרקויפן די אַזוי-גערופֿן רויאַל פּאַקאַץ - ווערייאַטיז וואָס, אויב מען לויט צו די גאַנצע, איז געווען באקומען פון "פּראָסט" פימיילז נאָך פּערינג מיט באַרביקיו. קיינער פון די טראַסטווערדי האָדעווען פאַרמס זענען פאַרקנאַסט אין די ברידינג און פאַרקויף פון פּיגס פון די "האָדעווען" אין קשיא. דאָס מיטל אַז עס איז ניט מעגלעך צו קריגן אמת אינפֿאָרמאַציע וועגן די אָנהייב פון כייבראַדז.
אויב איר ווילט צו נעמען פּאַקאַץ פון פּאַקאַץ פון פּאַקאַץ פֿאַר פאַטנינג, האַלטן אין מיינונג אַז אין דער אַוועק פון ייכעס סטאַנדאַרדס און אַ פאַרלאָזלעך סאַפּלייער, די מאַשמאָעס פון בייינג בייביז פון אומבאַקאַנט אָפּשטאַם איז זייער הויך. איר ריזיקירן צו באַקומען יונג וווּקס פון סאָפעקדיק קוואַליטעט, און אַזאַ אַ קויפן וואָלט קאָסטן אַ פּלאַץ. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען פּרובירן צו קריגן אַ ווייַבלעך און זכר "פּערענטאַל" ברידז און ינדיפּענדאַנטלי קריגן כייבריד זאמען פון זיי, אָבער עס וועט זיין מער מסתּמא אַ ברידינג עקספּערימענט מיט זייער אַנפּרידיקטאַבאַל קאַנסאַקווענסאַז.
די אַלעדזשד (געוואלט) פֿעיִקייטן פון די "האָדעווען"
לויט רובֿ מקורים, די קעראַקטעריסטיקס פון קאַרמאַל פּיגאַלז און דערוואַקסן מענטשן זענען אַ קאָמבינאַציע פון די בעסטער פּראָפּערטיעס ינכעראַטיד פון אַסיאַן און אונגעריש "עלטערן". פון דער ערשטער, כייבראַדז באקומען קייפל גיביקייַט, ויסגעצייכנט מוטערלעך מידות, אַ רויק נאַטור, די פיייקייט צו בויען מוסקל מאַסע, עסן דער הויפּט זאַפטיק פאָראַגעס און גראָז, און פֿון די רגע - אַ וואַרעם מאַנטל וואָס אַלאַוז איר צו לעבן פריי-קייט אין קיין וועטער און גוט געזונט.
לויט צו די דיסקריפּשאַנז, דאָס זענען גאַנץ גרויס אַנימאַלס וואָס האָבן אַן ילאָנגגייטאַד גוף, קורץ, שטאַרק לעגס, אַ ברייט קאַסטן און אַ מאַסיוו סאַקרום. די צוריק איז גלייַך אָדער אַ ביסל קאָנקאַווע, די בויך איז זייער סאַגגי. דער קאָפּ איז קליין, די שנוק איז ילאָנגגייטאַד, די האַלדז איז דיק. די אויערן זענען קליין, אַפּרייט. די בריסאַלז זענען מער ווי וואָל, אלא לאַנג, טעמפּ, מאל געגרייַזלט. די קאָליר פון דערוואַקסן פּיגס איז שוואַרץ, אַשען אָדער ברוין (לויט אנדערע קוואלן, עס זענען רויט און ספּאַטיד מענטשן). די הויט קאָליר פון אַלע פּאַקאַץ איז ווייַס. די דורכשניטלעך וואָג פון סאָוז און באָאַרס איז בעערעך די זעלבע און איז 200-220 קג.
פארשטייערס פון דעם האָדעווען וואַקסן זייער פרי. מאַמפּס זענען ביכולת צו פּאָר פון 4 חדשים און דורך 8 חדשים אין רובֿ קאַסעס זיי שוין געבורט. די זייען געבורט פּראַקטאַקלי אָן פראבלעמען און קוקט בישליימעס נאָך יונג וווּקס. פימיילז האָבן אַ פּלאַץ פון מילך. כל פּיגלעטס האָבן גענוג עסן, אפילו אויב די "נעסט" איז זייער פרוכפּערדיק. יעדער פאַרראָוו אַקאַונץ פֿאַר 12 צו 22 בייביז. פּיגלעטס זענען געבוירן שטאַרק און געזונט, כאָטש קליין.
מיט עלטער, די קאָליר פון די "מאַנטל" פון נייַ - געבוירן פּיגאַלז ענדערונגען, און די פּיגס ביסלעכווייַז קריגן אַ האַרט דערוואַקסן קאָליר. יונג וווּקס איז נישט זייער שנעל: די אָפּטימאַל מאַסע פֿאַר שחיטה פון 150 קג פון פּיגס ריטשאַז בלויז איין און אַ האַלב יאָר.
פּיגלעטס אָנהייבן צו אַריבערפירן צו דערוואַקסן פיטער אין אַ זייער יונג עלטער. פון די 7 טאָג פון לעבן זיי געבן קראַשט גראָז, פֿון די 14 טה זיי אָנהייבן צו אַרייַן פליסיק טוווע אין די דיעטע. כוידעשלעך בייביז זענען ווינד פון די זייען, וואָס אין דעם פונט איז גרייט פֿאַר אַ נייַ מייטינג. אַ דערוואַקסן ווייַבלעך קענען ברענגען אַרויף צו 50 פּיגאַלז פּער יאָר.
די קוואַליטעט פון פלייש פּאַקאַץ איז רייטאַד זייער הויך. קאָננאָיססעורס גלויבן אַז די כאַזער טייסץ ווי קאַלבפלייש. די פאַטי לייַערס אין די מוסקל מאַסע זענען זייער דין, ווי די שיכטע פון סובקוטאַנעאָוס פעט. קאַרקאַס פלייש טראָגן וועגן 85%. אין דעם פאַל, מער ווי האַלב פון די דיעטע פון אַנימאַלס קענען זיין אין זאַפטיק פיטער און גרין מאַסע. אין דעם בייַזייַן פון פּאָטער קייט און פּערסנאַלי דערוואַקסן וועדזשטאַבאַלז, די פאַרוטינג פּיגאַלז איז געהאלטן גאַנץ קאָסטן-עפעקטיוו.
האָדעווען בענעפיץ
די כייבריד פּיגס זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גיך וווּקס, די פּובערטי הייבט זיך אויף 115 טעג. זיי האָבן געגרייַזלט און דיק האָר. קאַרמאַלאַס זענען אַ פלייש האָדעווען, זייער פלייש האט גוט געשמאַק. היבריד פּיגס זענען נישט כווימזיקאַל אין אינהאַלט, זיי האָבן ויסגעצייכנט ימיונאַטי.
היבריד פּיגס זענען מער כאַרדי און ווייניקער כווימזיקאַל ווי רעגולער.
בעשאַס גרייזינג זיי בלייבן אין די סטאַדע, עסן פאַרשידענע טייפּס פון הערבס און פּראָסט גראָז. זיי לעבן אין די עפענען לופט אַלע יאָר קייַלעכיק, זייער וישאַלט טוט נישט דאַרפן אַ וואַרעם פּלאַץ. הילף אין דער געבורט פון זאמען איז ניט דארף, אין דערצו, סאָוז זענען גוט מוטערס.
עס איז טשיפּער צו וואַקסן כייבריד פּיגס ווי געוויינטלעך פּיגס, ווייַל עס איז ניט דאַרפֿן צו בויען אַ באַזונדער פּיגסטי, זיי פילן גרויס אויף די גאַס, איר נאָר דאַרפֿן צו פּלויט די שטח מיט אַ נעץ.
כייבראַדז זענען פאסטעכער דער הויפּט מיט גראָז, טוווע און וועדזשטאַבאַלז, מיט דעם דערנערונג יעדער מענטש איז וועגן 100 קג פּער יאָר. אין דערצו, קערל, היי און ביץ זענען פאָרשטעלן אין זייער דיעטע. קערל דאַרף נישט אפילו זיין סטימד, עס קען זיין רוי און געהאַקט, ווייַל כייבראַדז האָבן אַ שטאַרק דיגעסטיווע שעטעך און מאָגן. זיי קענען וואַקסן געשווינד אפילו אויב זיי זענען פאסטעכער וויסט.
קאַרמאַלאַס האָבן אַ שטארקער ימיונאַטי און אַ שטאַרק דיגעסטיווע סיסטעם.
די ימיונאַטי פון כייבראַדז איז פיל בעסער ווי די פון קאָרעיִש פּיגס און אַ פיל שטארקער מאָגן. יונג אַנימאַלס קענען ניט זיין וואַקסאַנייטיד.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר וישאַלט און זאָרג
קאַרינג פֿאַר כייבראַדז טוט נישט דאַרפן פיל מי און ומנייטיק קאָס. קאַרמאַלי זענען געהארכזאם, ניט פּראָנע צו שעמעוודיקייט, קאַפּריז און אָנפאַל פון אָנפאַל. אַנימאַלס פאַרברענגען רובֿ פון זייער צייט ינ דרויסן, אפילו אין די קאַלט צייַט. זיי דאַרפֿן אַ פּיגסטי בלויז פֿאַר שוץ קעגן רעגן.
די קוקינג פּראָצעס איז מאַקסימאַללי, ווי פּיגס מיט אַפּעטיט עסן קראַשט גריינז און טרוקן פיטער. די באַזיצער קען אפילו שפּאָרן די קאָסטן פון דעם פּלויט פון גרייזינג, און אַרומיק עס מיט אַ מעטאַל גריד אויף ליכט פּויליש: פּיגס טאָן ניט מאַכן "טרענטשעס" און טאָן נישט פּרובירן צו אָפּפאַל דעם פּלויט. כייבראַדז עסן כּמעט קיין עסנוואַרג, טאָן ניט בייַסן, און אפילו אָנוואַרפן איז לינקס אין די זעלבע ערטער, וואָס זייער פאַסילאַטייץ רייניקונג.
לויט צו די דיסקריפּשאַנז, די פּיגס קענען זיין גערעכנט ווי ידעאַל פאַרם אַנימאַלס, פּאַסיק פֿאַר כּמעט יעדער פּערזענלעך פאַרמסטעאַד. אין באריכטן פון קאַרמאַל פּיגס, עטלעכע אָונערז באַשטעטיקן די פיינדינגז. צום באַדויערן פילע רייטינגז זענען נישט קרעדאַבאַלזינט זייער מחברים זענען נישט קאַנווינסט אַז זיי האָבן אויפגעשטאנען פארשטייערס פון דעם באַזונדער מינים פון פּיגס.
אין קיצער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז אין פאַקט די קאַרמאַל חזיר האָדעווען טוט נישט נאָך עקסיסטירן. דערווייַל, עס איז אַ פּראָצעס פון ספּאַנטייניאַס פּראָדוקציע פון כייבריד יונג אַנימאַלס, וואָס, ווי אַ הערשן, דערשייַנען ווי אַ רעזולטאַט פון אַריבער אַנימאַלס וואָס טאָן ניט האָבן פאַרלאָזלעך דאָקומענטן און טאָן ניט טרעפן דערקענט ייכעס סטאַנדאַרדס.קיינער פון די אָונערז וואָס פאַרקויפן אַזאַ פּיגאַלז קען נישט גאַראַנטירן אַז די פֿעיִקייטן פון די פארקויפט אַנימאַלס זענען אפגעהיט אין זייער זאמען. מיר קענען נאָר האָפֿן אַז גרויס-וואָג ברידינג פאַרמס וועט אָנטייל נעמען אין די וויסנשאפטלעכע סעלעקציע פון "ידעאַל פּיגס", מיט אַלע די אַדוואַנטידזשיז דיסקרייבד אויבן. אין קיין פאַל, ברידינג אַזאַ אַ האָדעווען איז אַ ענין פון די ווייַט צוקונפֿט.
ברידינג פּאַקאַץ
קאַרמאַלאַס קענען ברענגען קינדער אפילו אין די עלטער פון 8 חדשים, און פּראָסט פּיגס אין דעם עלטער דערגרייכן בלויז פּובערטי. ין אַ חודש, פּיגאַלז קענען זיין ווינד פון די ווייַבלעך און פּאָר ווידער. די ווייַבלעך ברענגט וועגן 12 פּיגאַלז, מאל די קינדסקינדער קענען זיין פיל גרעסערע און דערגרייכן אַרויף צו 21 פּיגאַלז.
היבריד פּיגס - פּאַקאַץ - זענען פרוכטבאַר.
פּיגלעטעס כייבראַדז זענען שטארקער און גרעסערע אין פאַרגלייַך מיט קאָרעיִש פּיגאַלז. אויב כייבראַדז זענען געהאלטן צוזאַמען מיט קאָרעיִש פּיגס, נייַ-געבוירן סאַקלינג פּיגאַלז אָפט צעמישט מיט דריי-וואָך-אַלט "קליין קאָרעאַנס." פּיגלעטס אין כייבריד פּיגס זענען זייער שיין, פאַרביק. איין ווייַבלעך קען האָבן שוואַרץ, סטרייפּט, ברוין, בלויש און ביקאָלאָר פּיגס. אבער מיט עלטער, די סטריפּס פאָרן. די קאָליר פון אַדאַלץ איז ברוין, אַשען אָדער שוואַרץ.
זינט די האָדעווען איז קאַלט-קעגנשטעליק, פּיגלעטס קענען זיין פריי אין די אָפּצוימונג אין די עלטער פון 2 חדשים, זיי וועלן פילן גרויס אין עס אפילו אין ווינטער און וועט קיינמאָל שאַטן.
פּיגלעטס וואַקסן געשווינד, זיי טאָן ניט דאַרפֿן פיטער אַדאַטיווז. אין די עלטער פון 7 טעג זיי קענען עסן גראָז, און אין 14 טעג זיי זענען קאַשע.
קעשענע געווינען 200 קג פון אַ האַלב יאָר און אַ האַלב, און זייער פלייש איז ווייניקער פעט ווי פּראָסט פּיגס.
באַזיצער באריכטן
סוועטלאַנאַ, 38 יאָר, יעעץ
אין פרי זומער, איך געקויפט אַ פּאָר פון כוידעשלעך ווייַבלעך פּאַקאַץ. איך געוואלט צו פּרובירן צו באַקומען פֿון זיי קינדער, גוט, די שכנים האָבן אַ דערוואַקסן קאַזאַן-בראַזיער. אין די צייט פון קויפן, מיין פּיגס זענען כּמעט די זעלבע, זיי זענען אַנדערש בלויז אין קאָלירן. די טרעגער קליימד אַז זיי זענען פֿון דער זעלביקער פאַראָו. איצט די פּיגס זענען 5 חדשים אַלט, און שוואַרץ איז נאָוטיסאַבלי גרעסערע ווי גרוי, כאָטש איך קאָרמען זיי די זעלבע וועג, און זייער קאָנסטיטוציע איז זייער אַנדערש. ביידע זענען פלינק און גאַנץ טומלדיק. צי ניט בייַסן, טאָן ניט ווערן קראַנק, ליבע גראָז זייער פיל. זיי דערציילט מיר אַז זיי קענען עסן טרוקן קאַמפּאַונד פיטער, אָבער איך נאָך מאַכן נאַס מיקסערז. כּמעט אַלע די צייט פּיגס פאַרברענגען אויף אַ גיין (אין די אַוויאַרי), זיי נאָר קומען צו דער שפּייַכלער צו שלאָפן. זיי גראָבן נישט אונטער דעם פּלויט, אָבער די ווודאַן באָרדז אין די פּיגסטי זענען ונ דורך נאָד. אין אַלגעמיין, אַלץ וואָלט זיין פייַן, אָבער איך בין גרויס ספקות וועגן זייער צוקונפֿט. אויב פּיגאַלז פון איין אָנוואַרפן האָבן אַזאַ אַ פאַרשפּרייטן פון מידות, וואָס וועט פּאַסירן מיט זייער זאמען? דאך, איך וועט פּרובירן צו פּאַסירן מיט אַ באַרביקיו. אפֿשר עפּעס ווערטיק וועט קומען אויס, אַנדערש עס איז אַ שאָד אַז די געלט פארבראכט.
יגאָר, 54 יאָר אַלט, טווער געגנט
אין מיין מיינונג, דעם האָדעווען איז זייער אָוווערעסטאַמייטיד. איך גענומען אַ קעשענע פֿאַר טעסטינג דריי יאר צוריק. אין אַדישאַן צו די פרידלעך נאַטור, ליבע פֿאַר גייט און די פיייקייט צו עסן אַלע די גרינז אין אַ רודערן האט נישט באַמערקן אנדערע אַדוואַנטידזשיז. דער חזיר געוואקסן זייער סלאָולי, כאָטש עס פּלאַצן "פֿון די בויך". 8 חדשים ווייד אַ ביסל מער ווי 70 קג. זי האט פּראָבלעמס מיט די דיידזשעסטשאַן פון קערל (אפילו אין די פאָרעם פון טוווע פון קראַשט): כּמעט אַלץ איז געווען דראַפּינגז. פלייש נאָך שחיטה איז געווען דאַר און געשמאַק, עס איז אַ שאָד אַז עס איז נישט פיל פון עס. עס טורנס אויס אַז די אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם האָדעווען איז נישט צו אמת, אָדער דער טרעגער סליפּט אַ פּיגלעט פון אן אנדער פאַרשיידנקייַט צו מיר. דאָך איך וואָלט ווי צו האָבן עקזאָטיש פלייש נס פּיגס, אַנפּריטענשאַס, שפּאָרעוודיק, עטק., אָבער, משמעות, איך האָבן צו וואַרטן ביז דער יונג וווּקס איז געוויזן אין ייכעס פאַרמס. איך קען נישט קויפן מער פון מיין הענט: די פּיגס זענען טייַער, און דער רעזולטאַט פון עקספּעקטיישאַנז איז נישט לויט צו עקספּעקטיישאַנז.
מאַקסים, 40 יאָר אַלט, טערנאָפּאָל
איך לייקט די קאַרמאַל פּיגס. ער האט גענומען ביידע פּראָסט און רויאַל. פאַטנעד אויף נאַטירלעך פיטער געוואקסן אַרויף צו 300 קג. די זאָרגן און פידינג זענען נישט קאַפּריזיק. אָמניוואָרעס, פּראַקטאַקלי טאָן ניט קראַנק אפילו אָן וואַקסאַניישאַנז, זייען געבורט אויף זייער אייגן אָן קיין הילף. זיי זענען נישט דערשראָקן פון היץ און קאַלט, אין די ווינטער די מאַנטל ווערט מער און טיקער.
ווידעא
אין דער אַוועק פון פּראָסט סטאַנדאַרדס פֿאַר קעשענע פּיגס אויפשטיין דורך פאַרשידענע אָונערז, איר קענען זען די פאלגענדע ווידיאס:
גראַדויִרט פֿונעם אינסטיטוט פֿאַר געווענדטע מאטעמאטיק Ordzhonikidze. אין זיין הויפּט ספּעציאַליטעט, ער איז אַ מיינינג ינזשעניר-געאָפיסיסיסט, וואָס מיטל אַ מענטש מיט אַן אַנאַליטיק מיינדסעט און דייווערס אינטערעסן. איך האָבן מיין אייגענע הויז אין דעם דאָרף (ריספּעקטיוולי, דערפאַרונג אין גאָרטנצוכט, גאָרטנצוכט, שוועמל גראָוינג און פוססינג מיט פּעץ און אָף). פרעעלאַנסער, אין באַציונג צו זיין דוטיז, פּערפעקטיאָניסט און "נודניק." כאַנמייד ליבהאָבער, שאַפֿער פון ויסשליסיק צירונג געמאכט פון שטיינער און קרעלן. א לייַדנשאַפטלעך אַדמיירער פון די געדרוקט וואָרט און אַ רעוועראַנט אַבזערווער פון אַלץ וואָס לעבט און ברידז.
געפֿונען אַ גרייַז? סעלעקטירן דעם טעקסט מיט דער מויז און דריקן:
פֿון ווערייאַטאַל טאַמאַטאָוז איר קענען באַקומען "דיין" זאמען פֿאַר סאָוינג די ווייַטער יאָר (אויב די פאַרשיידנקייַט טאַקע לייקט). עס איז אָבער אַרויסגעוואָרפן צו טאָן דאָס מיט כייבריד אָנעס: די זאמען וועט זיין באקומען, אָבער זיי וועלן פירן די יערושעדיק מאַטעריאַל ניט פון די פאַבריק פון וואָס זיי זענען גענומען, אָבער פון די פילע "אָוועס".
די כאָומלאַנד פון פעפער איז אַמעריקע, אָבער די הויפּט ברידינג אַרבעט פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון זיס ווערייאַטיז איז געווען ספּעציעל דורכגעקאָכט דורך Ferenc Horvath (אונגארן) אין די 1920 ס. XX יאָרהונדערט אין אייראָפּע, דער הויפּט אין די באַלקאַנס. פעפער געקומען צו רוסלאַנד פון בולגאַריאַ, דעריבער עס גאַט זייַן געוויינטלעך נאָמען - "בולגאַריש".
נאַטירלעך טאַקסאַנז זענען געפֿונען אין פילע געוויקסן, און יענע וואָס זענען דערוואַקסן אין גאַרדענס און גרינס גאַרדענס זענען קיין ויסנעם. אין די ביינער פון apples, אַפּראַקאַץ, פּיטשאַז עס איז כיידראָוקייאַניק (סייאַנייד) זויער, און אין די טאַפּס און שאָלעכץ פון ונריפּע סאָלאַנאַסעאָוס (פּאַטייטאָוז, פּאַטלעזשאַן, טאַמאַטאָוז) - סאָלאַנינע. אָבער טאָן ניט זיין דערשראָקן: זייער נומער איז צו קליין.
עס איז נייטיק צו זאַמלען מאַדיסאַנאַל בלומען און ינפלאָרעססענסעס אין די זייער אָנהייב פון די פלאַוערינג צייַט, ווען די אינהאַלט פון נוטריאַנץ אין זיי איז ווי הויך ווי מעגלעך. די בלומען זאָל זיין טאָרן דורך הענט, ברייקינג אַוועק די גראָב פּעדיסעלס. דאַר געזאמלט בלומען און הערבס, ספּרינגקאַלינג מיט אַ דין שיכטע, אין אַ קיל פּלאַץ אין נאַטירלעך טעמפּעראַטור אָן דירעקט זונשייַן.
נייַ פֿאַר יו. עס. דעוועלאָפּערס איז די טערטילל ראָבאָט, וואָס ווידז ווידז אין דעם גאָרטן. דער מיטל איז געווען ינווענטאַד אונטער די גיידאַנס פון John Downes (קריייטער פון די ראָבאָט וואַקוום קלינער) און אַרבעט ינדיפּענדאַנטלי אין אַלע וועטער טנאָים, מאָווינג אויף אַניוואַן סערפאַסיז אויף ווילז. אין דער זעלביקער צייט, ער שנייַדן אַלע געוויקסן ונטער 3 סענטימעטער מיט אַ געבויט-אין טרימער.
קאַמפּאָוסט - ראַטיד אָרגאַניק רעזאַדוז פון פאַרשידן אָריגינס. ווי צו טאָן? אַלץ איז סטאַקט אין אַ הויפן, גרוב אָדער גרויס קעסטל: קיך רעזאַדוז, טאַפּס פון גאָרטן קראַפּס, ווידז שנייַדן צו פלאַוערינג, דין צווייגן. אַלע דעם איז ינטערבעדיד מיט פאַספייט שטיין, מאל שטרוי, ערד אָדער פּיט. (עטלעכע זומער רעזידאַנץ לייגן ספּעציעל קאַמפּאָוסט אַקסעלערייטערז.) קאָווער מיט אַ פילם. אין דעם פּראָצעס פון אָוווערכיטינג, אַ בינטל פון פּיריאַדיקלי טידיאַס אָדער פּירסט פֿאַר די ינפלאַקס פון פריש לופט. יוזשאַוואַלי קאַמפּאָוסט "ריפּענס" 2 יאָר, אָבער מיט מאָדערן אַדאַטיווז קענען זיין גרייט אין איין זומער סעזאָן.
"פראָסט-קעגנשטעליק" ווערייאַטיז פון גאָרטן סטראָבעריז (אָפט פשוט "סטראָבעריז") אויך דאַרפֿן באַשיצן ווי געוויינטלעך ווערייאַטיז (ספּעציעל אין יענע מקומות וווּ עס זענען סנאָוולעסס ווינטערס אָדער פראָסטס אָלטערנייטינג מיט טאָז). כל סטראָבעריז האָבן אויבנאויפיקער רוץ. דעם מיטל אַז אָן באַשיצן זיי פרירן. אַססוראַנסעס פון סעלערז אַז ווילד סטראָבעריז זענען "פראָסט-קעגנשטעליק", "ווינטער-כאַרדי", "טאָלערייץ פראָסטס אַרויף צו -35 ℃", עטק, איז אַ כאַקס. גאַרדנערז מוזן געדענקען אַז קיין איינער האט געראטן צו טוישן די וואָרצל סיסטעם פון סטראָבעריז.
אין אויסטראַליע, סייאַנטיס אנגעהויבן יקספּעראַמאַנץ אויף קלאָונינג עטלעכע ווייַנטרויב ווערייאַטיז וואָס וואַקסן אין קאַלט מקומות. קלימאַט וואָרמינג, וואָס איז פּרעדיקטעד פֿאַר די ווייַטער 50 יאָר, וועט פירן צו זייער דיסאַפּיראַנס. אויסטראַלישע ווערייאַטיז האָבן ויסגעצייכנט קעראַקטעריסטיקס פֿאַר ווינעמאַקינג און זענען נישט סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן וואָס זענען פּראָסט אין אייראָפּע און אַמעריקע.
ייַז קאַלט איינער פון די מערסט באַקוועם מעטהאָדס צו צוגרייטן אַ דערוואַקסן גערעטעניש פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז. עטלעכע גלויבן אַז ייַז קאַלט פירט צו אַ אָנווער פון נוטרישאַנאַל און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פאַבריק פודז. ווי אַ רעזולטאַט פון די שטודיום, סייאַנטיס געפונען אַז עס איז פּראַקטאַקלי קיין פאַרקלענערן אין נוטרישאַנאַל ווערט בעשאַס ייַז קאַלט.
אָנהייב געשיכטע
קאַרמאַלאַס זענען ברעד ווי אַ רעזולטאַט פון מאַלטי-בינע אַריבער. נאָך די אינפֿאָרמאַציע פון די ווייַבלעך בראַזיער און ווילד קאַבאַן, אַ כייבריד איז ברעד, וואָס דערנאָך מאַטעד מיט די קאַבאַן פון די קאָרביאַן כאַזער.
ווי אַ רעזולטאַט פון אָוטברעדינג, פּיגלעטס זענען געבוירן, וואָס קאַמביינד ענדעראַנס און שוץ קעגן די חולאתן פון אַ נאַטירלעך קאַזאַן, די מאָדנע אויסזען פון אונגעריש באַרביקיו און די גלייבן קאַמלינאַס פון אַ פאַקטיש אַסיאַן.
האָדעווען באַשרייַבונג
די קאָליר ביי געבורט אין קאַרמאַל פּיגאַלז קענען זיין כּמעט עפּעס:
פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס פון כייבריד פּיגאַלז:
- דער קאָפּ איז קליין אין באַציונג צו די לענג פון דעם גוף,
- די סטיגמאַ איז ילאָנגגייטאַד, די אויערן זענען קליין,
- האַלדז - פאַרקירצט און שטאַרק
- די צוריק און קאַסטן זענען ברייט, מאַסיוו היפּס,
- די הויט איז ווייַס און גלייך,
- אין אַדאַלץ, די לעגס זענען קירצער ווי די סטאַנדאַרט לענג, שטאַרק און מאַסקיאַלער.
- די לענדן איז פלאַך
א שטריך פון פּאַקאַץ איז זייער ספּעציפיש כערליין.
דיק ווייווי מאַנטל און געדיכט ונדערקאָאַט אַלאַוז פּיגאַלז אָן אַ העאַטעד צימער אפילו אין שטרענג פראָסטס. אַנימאַלס פילן באַקוועם אין די עפענען לופט ביי קיין טעמפּעראַטור - ביידע אין עקסטרעם קאַלט און אין הייס סאַמערז.
כייבראַדז זענען אונטערשיידן דורך ויסגעצייכנט געזונט ינכעראַטיד פון ווילד באָאַרס.
קעגנשטעל צו קיין קליימאַטיק אַנאַמאַליז און סטאַביל ימיונאַטי זענען סיבות וואָס מאַכן עס מעגלעך צו וואַקסן פּיגאַלז אין אַלע געגנטן פון דער מדינה און טאָן אָן נאָך מעטהאָדס פון היילונג יונג אַנימאַלס.
די הויך פּראָודאַקטיוויטי פון פּאַקאַץ איז אן אנדער דיסטינגגווישינג שטריך פון דעם האָדעווען. געשלעכט צייַטיקייַט אין פימיילז אַקערז אין ווייניקער ווי 4 חדשים.
נאָך 115 טעג פון דער מאָמענט פון דער געבורט פון די פּיגלעט צו דער מעגלעכקייט פון דער ערשטער מאַטינג; בערך דער זעלביקער צייט, דזשעסטיישאַן האלט. זאמען קענען זיין באקומען פון אַ אַכט-חודש-אַלט זוימען.
נעוובאָרן פּיגלעץ זענען ינטענסיוולי געווינען גוף וואָג, אין די יאָר זייער וואָג קענען דערגרייכן 100-120 קג. אין דערצו, די געצווונגען מאַטאַבאַליזאַם טוט נישט לאָזן קאַרמאַלאַס אַקיומיאַלייט אַ באַטייטיק סומע פון פעט - די דורכשניטלעך פּראָצענט פאַרהעלטעניש פון פלייש און פעט לייַערס איז 85% צו 15%.
דערוואַקסן מאַלעס דערגרייכן מער ווי 195 סענטימעטער אין לענג.
ווערייאַטיז
קאַרמאַלס, דיפּענדינג אויף די סדר פון אַריבער פון פאַרשידענע ברידז, זענען צעטיילט אין צוויי טייפּס: פּראָסט, רויאַל. פּראָסט קאַרמאַל איז געשאפן ווי אַ רעזולטאַט פון מייטינג אַ באַרביקיו און אַ קאָרעיִש בעליד חזיר, בשעת די רויאַל ריקווייערז נאָך ברידינג אַרבעט.
די כייבריד באקומען פון די "חתונה" פון די מאַנגאַליצאַ און די קאָרעיִש קאַבאַן דערנאָך מאַטעס מיט די טעראָוברעד באַרביקיו. רויאַל פּאַקאַץ זענען אונטערשיידן דורך אַ ינטענסיווע קורס פון פאַטנינג און הויך פּראָפּערטיעס פון די ריזאַלטינג פלייש.
הייַנט עס איז אוממעגלעך צו זאָגן אַז די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון דעם האָדעווען פון פּאַקאַץ זענען גאָר געשאפן, ווייַל ברידערז פאָרזעצן צו אַרבעטן צו פֿאַרבעסערן די פּיגס.
דער פּרייַז קענען אָנהייבן פֿון 3500-4000 רובל. פֿאַר די ביסל חזיר.
באריכטן
לויט פאַרמערס, די אַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען זענען:
- רויק באַזייַטיקונג - פּיגס ביכייווז שטיל מיט פריי גרייזינג און אין די פעדער,
- פרי צייַטיקייַט - אַ פּליד קענען זיין באקומען יעדער 8-9 חדשים,
- פּראָודאַקטיוויטי - אין איין אָנוואַרפן די זייען ברענגט אַרויף צו 20 פּיגאַלז
- אַנפּריטענשאַסנאַס אין פידינג - די כייבריד איז ביכולת צו געבן אַ גוט נוץ אפילו מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון די ערבאַל קאָמפּאָנענט אין די דיעטע,
- גוט געזונט - אַ שטאַרק מאָגן דיידזשעסטיד עסנוואַרג און שטאַרק ימיונאַטי קאַנטריביוץ צו די סטאַמאַנאַ און קעגנשטעל פון קיין טיפּ פון ינפעקציע,
- אַ הויך פּראָצענט פון פלייש טראָגן בעשאַס שחיטה - ווייַל פון די לייטנאַס פון די ביינער, פּאַקאַץ צושטעלן די באַזיצער 80-85% פון די פלייש אָפּטרעטן פון די לעבן וואָג פון די חזיר.
פלייש פּראָודאַקטיוויטי
כאַזער באקומען נאָך שחיטה קאַרמאַל איז נאָענט אין טעם צו יונג ווייך קאַלבפלייש. דין און מונדיר לייַערס פון בייקאָן געבן די פלייש אַ מאַרבלינג ווירקונג, וואָס מאכט דעם פּראָדוקט ידעאַל פֿאַר מאכן בייקאָן.
די דורכשניטלעך ינדאַקייטערז פון ענערגיע און נוטרישאַנאַל ווערט פון כאַזער זענען ווי גייט:
אין אַדישאַן צו די הויך צופרידן פון ב-גרופּע וויטאַמינס, קאַרמאַל פלייש קענען זיין גערופן אַ רעקאָרד האָלדער פֿאַר די נומער פון וויטאַל מינעראַלס - סעלעניום (26%) און צינק (16%) און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
פּער 100 ג פלייש אַקאַונץ אַרויף צו 44% וואַלין, 66% היסטידינע, 52% טריפּטאָפאַן און טהרעאָנינע. דער פאַקט מאכט כאַזער פּאַקאַץ נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך גאָר וווילטויק פֿאַר מענטשלעך געזונט.
די ייבערפלאַך פעט שיכטע פון פּאַקאַץ איז קליין, לאַרד איז לייכט דיטאַטשט פון די פלייש שטיק. די הויט איז ווייַס, קעראַקטערייזד דורך סאַטאַלטי און סאָפטנאַס.
רעכט צו דעם פאַקט אַז פּאַקאַץ זענען נישט בדעה פֿאַר לאַנג-טערמין קאַלטיוויישאַן, די פעט פון יונג פּיגאַלז בלייבט פּלאַסטיק, מעלץ געזונט און האט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ.
פידינג
פידינג פּאַקאַץ טאָן נישט גרונט שוועריקייטן. די ספּעציפישקייט פון דעם כייבריד האָדעווען ליגט אין די יקסעפּשאַנאַל אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס מאכט עס מעגלעך צו האַנדלען מיט קיין טיפּ פון פיטער.
לויט עלטער, יונג אַנימאַלס זאָל זיין פאסטעכער לויט די פאלגענדע סכעמע:
חזיר אַגע | מאַכט מאָדע |
פֿון געבורט צו 7 טעג | זייען מילך |
7-15 טעג | גרין גראָז |
איבער 15 טעג | סוויטשינג צו אַ דערוואַקסן דיעטע |
ווען פּיגלעטס דערגרייכן צוויי וואָכן פון עלטער, זיי קענען זיין טראַנספערד צו דערוואַקסן דערנערונג. אין דער זעלביקער צייט, נייַ קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין באַקענענ ביסלעכווייַז, מאָניטאָרינג די צושטאַנד פון די בעיבי.
עס איז קעדייַיק צו לייגן פּראָדוקטן אין די פאלגענדע סיקוואַנס:
- גרייטיד זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז - קירבעס, קעראַץ, ביץ,
- בוילד אָדער סטימד קאַשע,
- בוילד פּאַטייטאָוז - ניט פריער ווי אין 3 וואָכן,
- קאַנסאַנטרייטאַד פיטער.
אין דערצו צו די יקער פון דיעטע - גרין גראָז (אין די ווינטער - היי), פּיגאַלז קענען זיין קראַשט טוווע, די סימפּלאַסט וועדזשטאַבאַלז און פירות.
עצה! ווען גראָוינג יונג קאַרמאַלז, די נוצן פון ספּעציעל פיטער אַדאַטיווז איז נישט פארלאנגט - די נייטיק סומע פון נוטריאַנץ פֿאַר פּיגאַלז איז באקומען מיט פּראָסט עסנוואַרג.
דערוואַקסן קאַרמאַל
אַנפּריטענשאַסנאַס און אַמניוועראַס פּאַקאַץ - אַ שטריך פון דעם האָדעווען וואָס מאכט בעכעסקעם פּיגס גאָר פּשוט און נישט בערדאַסאַם.
אין אַ דיעטע פון אַ דערוואַקסן חזיר קען זיין פאָרשטעלן:
- קראַשט קערל
- סטימד קאַשע
- אַנספּוילד עסנוואַרג וויסט,
- רוי און בוילד וועדזשטאַבאַלז,
- ייקאָרנז, apples.
קאַרמאַליס געבן אַ גוט געווינס אפילו מיט די מערסט אַנפּריטענשאַס דיעטע - לאָנקע גראָז און געהאַקט קערל. רעכט צו דעם בייַזייַן פון הערביוואָראָוס פּיגס אין די משפּחה בוים, די בייַזייַן פון טייַער קאַמפּאָונאַנץ אין די דיעטע פון פּאַקאַץ איז אַ וידעפדיק.
אַנימאַלס זענען מילכיק פּראָדוקטן און זאַפטיק גרינז פֿאַר מער זאַפטיק און פלייווערפאַל פלייש. טראָץ די וממיגלעך פּאַקאַץ צו די אינהאַלט פון די פידער, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן נידעריק-מיינונג פודז, אַזאַ ווי בוימל שטיקל, פיש מאָלצייַט, סוי ווען פידינג.
די בייַזייַן פון אַזאַ עסנוואַרג אין די דיעטע וועט פירן צו אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין די קאַנסומער מידות פון פלייש און די אויסזען פון אַ כאַראַקטעריסטיש אַפטערטייסט.
אויב די באַזיצער קען נישט צושטעלן די קאַרמעל מיט גענוג נאַטירלעך עסנוואַרג, טוווע און גרינז, קאַנסאַנטרייטאַד פיטער וועט זיין צו הילף. אין דעם פאַל, די פּרינסאַפּאַלז פון אַ באַלאַנסט דיעטע זאָל זיין באמערקט.
פּראָדוקט טיפּ | טיילן אין די טעגלעך דיעטע,% |
קאָמפּאָונד פיטער | 70 |
רוי וועדזשטאַבאַלז | 20 |
האַלב ביין מאָלצייַט אָדער פיש | 5 |
בעבל מעל, קלייַען | 5 |
דער בעסטער פּראָדוקט פֿאַר פּאַקאַץ איז נאַטירלעך עסנוואַרג. קאָנסענטראַטעד פיטער זאָל נישט יקסיד די ספּעציפיצירט קלאַל און עס איז קעדייַיק צו נוצן זיי אין ווינטער, ווען עס איז ניט מעגלעך צו מאַקסאַמייז די נוצן פון נאַטירלעך פּראָדוקטן.
צו פּלאָמבירן די דעפיציט פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז, עס איז רעקאַמענדיד צו געבן קאַרמאַלאַס טשאַק און אַ קליין סומע פון טיש זאַלץ. אין ווינטער איר קענען נוצן ספּעציעל אַדאַטיווז מיט וויטאַמין פיטער.
דיסעאַסעס און זייער באַהאַנדלונג
קאַרמאַלי חזיר ברידז זענען קעגנשטעליק צו רובֿ חולאתן פון פּיגס, דעריבער זיי טאָן ניט דאַרפֿן קאַמפּאַלסערי וואַקסאַניישאַן.
אָבער, פֿאַר דער פאַרהיטונג פון פאַרסאַמונג און ינפעקשאַנז, עס איז וויכטיק צו געבן אַנימאַלס בלויז נאַטירלעך און פריש עסנוואַרג, ווי געזונט ווי צו דורכפירן רייניקונג און פּראַסעסינג אין דער צייט.
צו ויסמיידן ינפעקשאַנז, עס איז נוצלעך צו געבן פּיגס פּיריאַדיקלי אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע אַנשטאָט פון וואַסער. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר יונג אַנימאַלס.
די אָנהייב פון די קאַרמאַל פּיגס
קאַרמאַלאַס זענען ברעד ווי אַ רעזולטאַט פון מאַלטי-בינע אַריבער. נאָך די אינפֿאָרמאַציע פון די ווייַבלעך בראַזיער און ווילד קאַבאַן, אַ כייבריד איז ברעד, וואָס דערנאָך מאַטעד מיט די קאַבאַן פון די קאָרביאַן כאַזער. ווי אַ רעזולטאַט פון אָוטברעדינג, פּיגלעטס זענען געבוירן, וואָס קאַמביינד ענדעראַנס און שוץ קעגן די חולאתן פון אַ נאַטירלעך קאַזאַן, די מאָדנע אויסזען פון אונגעריש באַרביקיו און די גלייבן קאַמלינאַס פון אַ פאַקטיש אַסיאַן.
פּערל איז שולדיק פֿאַר די האָלצקוילן גרילז
קאַרמאַלי, דיפּענדינג אויף די סדר פון אַריבער פון פאַרשידענע ברידז, זענען צעטיילט אין צוויי טייפּס:
פּראָסט קאַרמאַל איז געשאפן ווי אַ רעזולטאַט פון מייטינג אַ באַרביקיו און אַ קאָרעיִש בעליד חזיר, בשעת די רויאַל ריקווייערז נאָך ברידינג אַרבעט. די כייבריד באקומען פון די "חתונה" פון די מאַנגאַליצאַ און די קאָרעיִש קאַבאַן דערנאָך מאַטעס מיט די טעראָוברעד באַרביקיו. רויאַל פּאַקאַץ זענען אונטערשיידן דורך אַ ינטענסיווע קורס פון פאַטנינג און הויך פּראָפּערטיעס פון די ריזאַלטינג פלייש.
קאַרמאַלאַס זענען קעראַקטערייזד דורך די בעסטער מידות פון זייער אָוועס
הייַנט עס איז אוממעגלעך צו זאָגן אַז די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון דעם האָדעווען פון פּאַקאַץ זענען גאָר געשאפן, ווייַל ברידערז פאָרזעצן צו אַרבעטן צו פֿאַרבעסערן די פּיגס.
אַלגעמיינע קעראַקטעריסטיקס פון דעם האָדעווען
די אָריגינאַליטי פון כייבראַד אָריגין איז אונטערגעשטראכן דורך די טאָכיק קעראַקטעריסטיקס פון דעם האָדעווען:
- פּראַנאַונסט פלייש אָריענטירונג
- אַנפּריטענשאַסנאַס צו פידז און די פיייקייט צו זיין סאַטשערייטאַד אין קליין פּאָרשאַנז,
- הויך ימיונאַטי קעגן טיפּיש חולאתן פון פּיגס,
- טאָלעראַנץ צו פאַרשידענע טעמפּעראַטור באדינגונגען
- קייפל שוואַנגערשאַפט און די מעגלעכקייט פון סאַבסאַקוואַנט פערטאַליזיישאַן 4-4.5 וואָכן נאָך פאַרראָווינג,
- פעלן פון אַגרעסיוו מאַנאַפעסטיישאַנז צו אנדערע אַנימאַלס, פייגל, יומאַנז,
- אַקסעלערייטיד פּובערטי,
- געצווונגען שטעלן פלייש מאַסע אין אַ קורץ צייַט.
קאַרמאַלאַ קען נישט זיין צעמישט מיט פארשטייערס פון אן אנדער האָדעווען
ספּעציעלע פֿעיִקייטן
דער אויסזען פון פּאַקאַץ איז זייער עקזאָטיש, דעם האָדעווען איז שווער צו צעמישן אָדער נישט דערקענען.
פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס פון כייבריד פּיגאַלז:
- דער קאָפּ איז קליין אין באַציונג צו די לענג פון דעם גוף,
- די סטיגמאַ איז ילאָנגגייטאַד, די אויערן זענען קליין,
- האַלדז - פאַרקירצט און שטאַרק
- די צוריק און קאַסטן זענען ברייט, מאַסיוו היפּס,
- די הויט איז ווייַס און גלייך,
- אין אַדאַלץ, די לעגס זענען קירצער ווי די סטאַנדאַרט לענג, שטאַרק און מאַסקיאַלער.
א ווייַבלעך קאַרמאַלאַ איז ביכולת צו פּראָדוצירן זאמען יעדער 8 חדשים
א שטריך פון פּאַקאַץ איז זייער ספּעציפיש כערליין. דיק ווייווי מאַנטל און געדיכט ונדערקאָאַט אַלאַוז פּיגאַלז אָן אַ העאַטעד צימער אפילו אין שטרענג פראָסטס. אַנימאַלס פילן באַקוועם אין די עפענען לופט ביי קיין טעמפּעראַטור - ביידע אין עקסטרעם קאַלט און אין הייס סאַמערז.
כייבראַדז זענען אונטערשיידן דורך ויסגעצייכנט געזונט ינכעראַטיד פון ווילד באָאַרס. קעגנשטעל צו קיין קליימאַטיק אַנאַמאַליז און סטאַביל ימיונאַטי זענען סיבות וואָס מאַכן עס מעגלעך צו וואַקסן פּיגאַלז אין אַלע געגנטן פון דער מדינה און טאָן אָן נאָך מעטהאָדס פון היילונג יונג אַנימאַלס.
דיק מאַנטל און ויסגעצייכנט געזונט לאָזן קאַרמאַלאַס צו טאָן אָן אַ וואַרעם פּיגסטי
די הויך פּראָודאַקטיוויטי פון פּאַקאַץ איז אן אנדער דיסטינגגווישינג שטריך פון דעם האָדעווען. געשלעכט צייַטיקייַט אין פימיילז אַקערז אין ווייניקער ווי 4 חדשים. נאָך 115 טעג פון דער מאָמענט פון דער געבורט פון די פּיגלעט צו דער מעגלעכקייט פון דער ערשטער מאַטינג; בערך דער זעלביקער צייט, דזשעסטיישאַן האלט. זאמען קענען זיין באקומען פון אַ אַכט-חודש-אַלט זוימען.
טשיקאַווע! אין דער ערשטער חודש פון לעבן, אַ חזיר איז ביכולת צו וואַקסן אַרויף צו 60 סענטימעטער אין לענג, און זיין וואָג ריטשאַז 16-20 קילאָגראַמס.
קאַרמאַל פּיגאַלז קאָרמען מוטער 'ס מילך ביז אַ וואָך פון עלטער.
נעוובאָרן פּיגלעץ זענען ינטענסיוולי געווינען גוף וואָג, אין די יאָר זייער וואָג קענען דערגרייכן 100-120 קג. אין דערצו, די געצווונגען מאַטאַבאַליזאַם טוט נישט לאָזן קאַרמאַלאַס אַקיומיאַלייט אַ באַטייטיק סומע פון פעט - די דורכשניטלעך פּראָצענט פאַרהעלטעניש פון פלייש און פעט לייַערס איז 85% צו 15%.
דער טעם פֿעיִקייטן פון פלייש און פעט
כאַזער באקומען נאָך שחיטה קאַרמאַל איז נאָענט אין טעם צו יונג ווייך קאַלבפלייש. דין און מונדיר לייַערס פון בייקאָן געבן די פלייש אַ מאַרבלינג ווירקונג, וואָס מאכט דעם פּראָדוקט ידעאַל פֿאַר מאכן בייקאָן.
די פלייש פון פּאַקאַץ פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן פעט און האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט
איר קענען מאַכן שליימעסדיק בייקאָן פון פּאַקאַץ פון פלייש
אין אַדישאַן צו די הויך צופרידן פון ב-גרופּע וויטאַמינס, קאַרמאַל פלייש קענען זיין גערופן אַ רעקאָרד האָלדער פֿאַר די נומער פון וויטאַל מינעראַלס - סעלעניום (26%) און צינק (16%) און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. פּער 100 ג פלייש אַקאַונץ אַרויף צו 44% וואַלין, 66% היסטידינע, 52% טריפּטאָפאַן און טהרעאָנינע. דער פאַקט מאכט כאַזער פּאַקאַץ נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך גאָר וווילטויק פֿאַר מענטשלעך געזונט.
די ייבערפלאַך פעט שיכטע פון פּאַקאַץ איז קליין, לאַרד איז לייכט דיטאַטשט פון די פלייש שטיק. די הויט איז ווייַס, קעראַקטערייזד דורך סאַטאַלטי און סאָפטנאַס. רעכט צו דעם פאַקט אַז פּאַקאַץ זענען נישט בדעה פֿאַר לאַנג-טערמין קאַלטיוויישאַן, די פעט פון יונג פּיגאַלז בלייבט פּלאַסטיק, מעלץ געזונט און האט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ.
כאַזער פּאַקאַץ ביישטייערן צו דער געזונט פון דעם גוף רעכט צו זייַן רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען
די אַרבעט פון ברידערז אין דער אַנטוויקלונג פון אַ כייבריד האָדעווען געפירט צו אַ מערקווירדיק רעזולטאַט - פּאַקאַץ באקומען די מערסט ווערטפול מידות פון זייער ערשטער עלטערן:
- רויק באַזייַטיקונג - פּיגס ביכייווז שטיל מיט פריי גרייזינג און אין די פעדער,
- פרי צייַטיקייַט - אַ פּליד קענען זיין באקומען יעדער 8-9 חדשים,
- פּראָודאַקטיוויטי - אין איין אָנוואַרפן די זייען ברענגט אַרויף צו 20 פּיגאַלז
- אַנפּריטענשאַסנאַס אין פידינג - די כייבריד איז ביכולת צו געבן אַ גוט נוץ אפילו מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון די ערבאַל קאָמפּאָנענט אין די דיעטע,
- גוט געזונט - אַ שטאַרק מאָגן דיידזשעסטיד עסנוואַרג און שטאַרק ימיונאַטי קאַנטריביוץ צו די סטאַמאַנאַ און קעגנשטעל פון קיין טיפּ פון ינפעקציע,
- אַ הויך פּראָצענט פון פלייש טראָגן בעשאַס שחיטה - ווייַל פון די לייטנאַס פון די ביינער, פּאַקאַץ צושטעלן די באַזיצער 80-85% פון די פלייש אָפּטרעטן פון די לעבן וואָג פון די חזיר.
קעשענע טאַש ריטשאַז איין יאָר אַלט נאָרמאַל גרייס
ברידינג פּאַקאַץ האט באַטייטיק עקאָנאָמיש עפעקטיווקייַט - די קאָסטן פון אַקוויירינג און מיינטיינינג יונג אַנימאַלס פּייַס אַוועק אין דער ערשטער יאָר פון גראָוינג פּאַקאַץ. דאָס איז פאַסילאַטייטיד דורך די נידעריק הוצאות מדרגה פֿאַר די קויפן פון טייַער פיטער, די קאַנסטראַקשאַן פון אַ וואָרמד פּיגסטי, וואַקסאַניישאַן און באַהאַנדלונג פון פּיגאַלז. ווען סעלינג פלייש פּאַקאַץ, דער פּרייַז קוויטל באטייטיק יקסיד די קאָס פון פּראָסט כאַזער, אַזוי אַ היפּש נוץ איז צוגעשטעלט נאָך דער ערשטער זאמען.
קעשענע פּיגס טאָן ניט דאַרפן ספּעציעל פיטער אַדאַטיווז ווען גראָוינג
טנאָים פון פאַרהאַלטונג
די בייַזייַן אין די ייכעס פון פּאַקאַץ פון ווילד פּיגס איז לאַרגעלי באשלאסן דורך די באדינגונגען צו האַלטן פארשטייערס פון די כייבריד האָדעווען - עס איז ניט נויטיק פֿאַר זיי צו יקוויפּ אַ באַזונדער פּיגסטי, ווייַל זיי פילן בעסטער אין אַ פעדער אין די עפענען לופט. סטאַרטינג פון די עלטער פון צוויי חדשים, די פּיגאַלז זענען צופרידן אין אַ סטאַדע גרייזינג אין אַ פענסט געגנט.
אין דער זעלביקער צייט, זיי טאָן ניט דאַרפן אַ ברייט פּלאַץ - יונג אַנימאַלס דערלאָזן זייער צופרידן אין אַוויאַריעס, ווען זיי וואַקסן אַרויף זיי דאַרפֿן אַ קליין געגנט וואָס איז ארומגענומען אַרום די פּערימעטער מיט אַ מעטאַל מעש אָדער ווודאַן סלאַץ.
פֿאַר דערוואַקסן פּאַקאַץ איר קענען יקוויפּ אַ קליין קאָראַל מיט אַ וועקטאָר
פּאַקאַץ האָבן אַ געזונט-דעוועלאָפּעד געפיל פון נעפּאַטיזאַם - זיי בעסער צו בלייבן סעראַונדאַד דורך זייער קרובים, און ינטויטיוולי טשוזינג די פירער פון די סטאַדע. צו פאָרן די פּיגס אין דעם צימער, עס איז גענוג צו שיקן אַ פירער דאָרט - און די פּיגס וועלן קאַמלי נאָכפאָלגן אים.
אין אַן אָפֿן קאָראַל, עס איז קעדייַיק צו שטעלן קאַנטיינערז פֿאַר וואַסער און אַ פידער, כאָטש אין די זומער, פּאַקאַץ קענען עסן פּאַסטשער - פעלד גראָז און רוי וועדזשטאַבאַלז. פּיגלעטס זענען ריין אַנימאַלס, אַזוי זיי דאַרפֿן צו צושטעלן אַ שווימערייַ טאַנק.
מיט פריי גרייזינג, פּאַקאַץ בעסער צו האַלטן סטאַדע
טשיקאַווע! צו באַשיצן קעגן חולאתן פון יונג פּאַקאַץ, פּראַסעסט אָטאַמאָוטיוו בוימל איז געניצט, וואָס איז צוגעגעבן צו די פיייקייט פֿאַר ביידינג פּיגאַלז.
די סאַטאַלטיז פון חזיר זאָרגן
נאָך די אַקוואַזישאַן, די פּיגאַלז זאָל זיין שטעלן אין אַ קליין שפּייַכלער. זיי וועלן זיין דאָרט ביז זיי דערגרייכן די עלטער פון 1.5-2 חדשים, ווען זיי קענען זיין פריי אין די ווילד. אין סדר צו באַשיצן יונג פּיגס פון חולאתן, עס איז קעדייַיק צו ענשור אַז די צימער איז טרוקן און די דראַפץ זענען גאָר ניטאָ. אין די וואָרמער חדשים, איר קענען צוטשעפּען אַ קליין אַוויאַרי לעבן די פּיגסטי אַזוי אַז פּיגס קענען פּאַסטערן ינ דרויסן בעשאַס דעם טאָג.
קאַרמאַלאַס פֿון קינדשאַפט צו עסן גרין גראָז
פידינג פּאַקאַץ טאָן נישט גרונט שוועריקייטן. די ספּעציפישקייט פון דעם כייבריד האָדעווען ליגט אין די יקסעפּשאַנאַל אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס מאכט עס מעגלעך צו האַנדלען מיט קיין טיפּ פון פיטער.
לויט עלטער, יונג אַנימאַלס זאָל זיין פאסטעכער לויט די פאלגענדע סכעמע:
חזיר אַגע | מאַכט מאָדע |
---|---|
פֿון געבורט צו 7 טעג | זייען מילך |
7-15 טעג | גרין גראָז |
איבער 15 טעג | סוויטשינג צו אַ דערוואַקסן דיעטע |
פוד וויסט און בוילד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פּאַקאַץ - אַ באַליבט עסנוואַרג
ווען פּיגלעטס דערגרייכן צוויי וואָכן פון עלטער, זיי קענען זיין טראַנספערד צו דערוואַקסן דערנערונג. אין דער זעלביקער צייט, נייַ קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין באַקענענ ביסלעכווייַז, מאָניטאָרינג די צושטאַנד פון די בעיבי. עס איז קעדייַיק צו לייגן פּראָדוקטן אין די פאלגענדע סיקוואַנס:
- גרייטיד זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז - קירבעס, קעראַץ, ביץ,
- בוילד אָדער סטימד קאַשע,
- בוילד פּאַטייטאָוז - ניט פריער ווי אין 3 וואָכן,
- קאַנסאַנטרייטאַד פיטער.
אין דערצו צו די יקער פון דיעטע - גרין גראָז (אין די ווינטער - היי), פּיגאַלז קענען זיין קראַשט טוווע, די סימפּלאַסט וועדזשטאַבאַלז און פירות.
קערל פֿאַר פּאַקאַץ קענען ניט זיין סטימד, אָבער געגעבן אין קראַשט פאָרעם
ווי צו קאָרמען אַ דערוואַקסן קאַרמאַל
אַנפּריטענשאַסנאַס און אַמניוועראַס פּאַקאַץ - אַ שטריך פון דעם האָדעווען וואָס מאכט בעכעסקעם פּיגס גאָר פּשוט און נישט בערדאַסאַם. אין אַ דיעטע פון אַ דערוואַקסן חזיר קען זיין פאָרשטעלן:
- קראַשט קערל
- סטימד קאַשע
- אַנספּוילד עסנוואַרג וויסט,
- רוי און בוילד וועדזשטאַבאַלז,
- ייקאָרנז, apples.
קאַרמאַליס געבן אַ גוט געווינס אפילו מיט די מערסט אַנפּריטענשאַס דיעטע - לאָנקע גראָז און געהאַקט קערל. רעכט צו דעם בייַזייַן פון הערביוואָראָוס פּיגס אין די משפּחה בוים, די בייַזייַן פון טייַער קאַמפּאָונאַנץ אין די דיעטע פון פּאַקאַץ איז אַ וידעפדיק. אַנימאַלס זענען מילכיק פּראָדוקטן און זאַפטיק גרינז פֿאַר מער זאַפטיק און פלייווערפאַל פלייש.
טראָץ די וממיגלעך פּאַקאַץ צו די אינהאַלט פון די פידער, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן נידעריק-מיינונג פודז, אַזאַ ווי בוימל שטיקל, פיש מאָלצייַט, סוי ווען פידינג. די בייַזייַן פון אַזאַ עסנוואַרג אין די דיעטע וועט פירן צו אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין די קאַנסומער מידות פון פלייש און די אויסזען פון אַ כאַראַקטעריסטיש אַפטערטייסט.
צו באַקומען געשמאַק פלייש פּאַקאַץ פון אַנימאַלס זאָל זיין פאסטעכער באַלאַנסט
אויב די באַזיצער קען נישט צושטעלן די קאַרמעל מיט גענוג נאַטירלעך עסנוואַרג, טוווע און גרינז, קאַנסאַנטרייטאַד פיטער וועט זיין צו הילף. אין דעם פאַל, די פּרינסאַפּאַלז פון אַ באַלאַנסט דיעטע זאָל זיין באמערקט.
פּראָדוקט טיפּ | טיילן אין די טעגלעך דיעטע,% |
---|---|
קאָמפּאָונד פיטער | 70 |
רוי וועדזשטאַבאַלז | 20 |
האַלב ביין מאָלצייַט אָדער פיש | 5 |
בעבל מעל, קלייַען | 5 |
דער בעסטער פּראָדוקט פֿאַר פּאַקאַץ איז נאַטירלעך עסנוואַרג. קאָנסענטראַטעד פיטער זאָל נישט יקסיד די ספּעציפיצירט קלאַל און עס איז קעדייַיק צו נוצן זיי אין ווינטער, ווען עס איז ניט מעגלעך צו מאַקסאַמייז די נוצן פון נאַטירלעך פּראָדוקטן.
צו פּלאָמבירן די דעפיציט פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז, עס איז רעקאַמענדיד צו געבן קאַרמאַלאַס טשאַק און אַ קליין סומע פון טיש זאַלץ. אין ווינטער איר קענען נוצן ספּעציעל אַדאַטיווז מיט וויטאַמין פיטער.
וווּ און ווי צו קויפן אַ פּיורברעד און פּראָדוקטיוו חזיר
פּערטשאַסינג פּאַקאַץ איז אַ פּשוט אַרבעט. רעכט צו זייער הויך קוואַליטעט קעראַקטעריסטיקס, פילע פאַרמערס און פּריוואַט ברידערז פאַרקויפן יונג פּיגאַלז. אין דינסט פון יענע וואָס ווילן צו קויפן אַ ייכעס כייבריד - אַ פּלאַץ פון אַדס אין די פּרעס און אויף דער אינטערנעץ. צום באַדויערן, די ריזיקירן פון קונה אַ נאָרמאַל "קאָרעיִש" אָדער קויפן אַ ניט זייער געזונט פּיגלעט אונטער די גייז פון אַ קאַרמאַל איז נישט יקסקלודיד.
ווען בייינג אַ חזיר, איר דאַרפֿן צו ונטערזוכן עס קערפאַלי
כּדי נישט מאַכן אַ גרייז ווען טשוזינג אַ פאַקטיש פּיגלעט פון דעם האָדעווען, עס איז זינען פֿאַר די פּאָטענציעל באַזיצער צו ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע וואונדער:
- די עק פון אַ קליין פּיגלעט איז גאָר טרוקן און טוט נישט אַדכיר צו דעם גוף, ליסע ספּאַץ אָדער געביטן מיט שיטער האָר זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל:
- אפילו אַ נייַ-געבוירן קאַרמאַר קען נישט זיין ליסע - עס איז גאָר באדעקט מיט דיק ווייווי האָר, אָפט האט אַ סטרייפּט קאָליר,
- אַ גוט פארשטייער פון דער האָדעווען אין די ינפאַנסי האט לאַנג שטאַרק לימז, איז אונטערשיידן דורך מאָביליטי און עטלעכע פוסינעסס - דאָס זענען די "כיסאָרן" וואָס אָנווייַזן ויסגעצייכנט געזונט,
- די אויגן פון דעם חזיר האָבן נישט קיין כערליין אָדער סימפּטאָמס פון אַפּאַטי, זיי שייַנען און רעאַגירן לעבעדיק צו אנדערע.
צו ויסטיילן עכט קאַרמאַל פון אַ קאָרעיִש קאָרעוו איז גאַנץ פּשוט - איר דאַרפֿן צו אָבסערווירן די נאַטור פון די חזיר. אין אויסזען, די נייַ - געבוירן כייבריד איז ענלעך צו די דריי-חודש-אַלט בעיבי פון אַ קאָרעיִש חזיר, אָבער די נאַטור פון די לעצטנס געבוירן חזיר וועט זיין באטייטיק אַנדערש פון די ברעד חזיר.
קאָרעיִש פּיגס
די קאָרעיִש האָדעווען פון פּיגס געהערט צו די אַבדאָמינאַל הערביוואָראָוס מינים. אין אונדזער אַרטיקל איר וועט לערנען וועגן די פֿעיִקייטן פון דעם האָדעווען, די כּללים פֿאַר זאָרגן פון פּיגס פון דעם האָדעווען און די דיעטע פון די "קאָרעאַנס".
אין איין פּליד איר קענען אָבסערווירן קאַרמאַלאַט פון פאַרשידן פארבן
וויכטיק! יונג כייבריד האָדעווען איז אונטערשיידן דורך אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן. די זייען קענען ברענגען אַ פּליד אין וואָס פּיגאַלז מיט פילע פארבן וועט זיין פאָרשטעלן - פון בלוי-שוואַרץ צו אַשען און אָטשער מיט קאַנטראַסטינג מלקות.
וווּ קען איך כאַפּן פּיגס?
קעגנשטעל צו חולאתן און די פּיקיוליעראַטי פון די מאַנטל פון פּאַקאַץ לאָזן זיי צו האָדעווען אין קיין קליימאַטיק טנאָים. פֿאַר די פּיגס מינוס טעמפּעראַטורעס זענען נישט שרעקלעך, זיי זענען צופרידן צו פאַרברענגען אַ טאָג אין די שניי אָן יקספּאָוזד צו קאָולדז.
קאַרמאַלאַס זענען נישט דערשראָקן פון היץ אָדער קאַלט - זיי קענען זיין ברעד אין אַלע מקומות
באָאַרס-פּראָדוסערס קענען זיין געוויינט פֿאַר פּערינג מיט פּיגס פון אנדערע ברידז צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון אַנימאַלס.
יונגע פּיגאַלז טאָן ניט דאַרפן וואַקסאַניישאַן קעגן ינפעקטיאָוס אָדער ינפלאַמאַטאָרי חולאתן, ווייַל זיי האָבן שטאַרק ימיונאַטי פון געבורט. אַמאָל די פּאַקאַץ דערגרייכן פּובערטי, זיי דאַרפֿן רעגולער וואַקסאַניישאַנז און אַנטהעלמינטיק באַהאַנדלונג, ספּעציעל אין מקומות מיט אַ הויך וויראַלאַדזשיקאַל געפאַר.
קאַרמאַלאַס זענען נישט פּראָנע צו הויפּט חזירים ינפעקשאַנז
צוגעשטעלט אַז פּעריאָדיש יגזאַמאַניישאַנז פֿאַר כאַראַקטעריסטיש חולאתן (קלאסישע פּלאָגן, עריסיפּעלאַס, טובערקולאָסיס) און בייַצייַטיק וואַקסאַניישאַן, קאַרמאַלאַס קענען וויטסטאַנד קאָמפּלעקס חולאתן.
ברידינג פּאַקאַץ אויף שטוב פאַרמס איז אַ פּראָגרעסיוו און עפעקטיוו אונטערנעמונג וואָס קענען צושטעלן געשמאַק פלייש צו אָונערז מיט אַ מינימום פון קאָס און ברענגען היפּש פינאַנציעל בענעפיץ.
יקסטיריער און פּראָודאַקטיוויטי
פּיגס האָבן אַ פּראַנאַונסט פלייש גוף טיפּ.א קליין קאָפּ, און די צוריק איז ברייט גענוג, די האַלדז איז ברייט, די פּיסק איז ילאָנגגייטאַד, די אויערן זענען קליין און די לימז זענען שטאַרק. דער הויפּט צייכן פון דעם כייבריד איז אַ געדיכט מאַנטל, עס איז לאַנג און קערלז. קאָליר וועריז פון שוואַרץ צו ינגבער. יונג וווּקס האט סטרייפּט ינקלוזשאַנז וואָס פאַרשווינדן מיט עלטער. די הויט איז ווייַס. פּיגלעץ באקומען דורך קאָמפּלעקס מייטינג קענען דערגרייכן לעבן וואָג אַרויף צו 200-220 קג, און כייבראַדז פון אַ פּשוט פאַרשיידנקייַט פון קאַרמאַלאָוו דערגרייכן 140-160 קג אין די עלטער פון 18 חדשים. פרי צייַטיקייַט איז גלייַך שייַכות צו דער אופֿן פון פידינג געניצט אין דעם פאַרם. אויב אינטענסיווע פידינג איז געניצט, פּיגס קענען דערגרייכן אַזאַ רעזולטאַטן אין די עלטער פון איין יאָר. פּראָדוסערס פון באָאַרס אין עלטער פון 2-3 יאר געווינען פון 250 צו 300 קג, זייען ווייינג ווייניקער. זיי זענען זייער פּראָליפיש, פֿאַר איין פאַרווער די יוטעראַס קענען געבן אַרויף צו 20-22 פּיגאַלז. ווינינג קליין פּיגאַלז פֿון די זייען אַקערז בשעת די יונג וווּקס איז אַ מאַסע פון 7-10 קג.
פּראָס און קאָנס
קאַרמאַלאָוו ינקריסינגלי אנגעהויבן צו ווערן געניצט פֿאַר ברידינג אין די הויזגעזינד. זייער אַנפּריטענשאַסנאַס און פּאַשטעס אין וישאַלט צוגעשטעלט אַזאַ פּאָפּולאַריטעט צווישן לייווסטאַק ברידערז.
1. גיך פּובערטי און גרויס פעקונדיטי זענען אנגעוויזן. פאַראָו פּאַסיז אָן שוועריקייט, טוט נישט דאַרפן פונדרויסנדיק אריינמישונג. די זיכערקייט פון טעגלעך יונג וווּקס איז 98-100%. דעוועלאָפּעד מוטערלעך אינסטינקט גיט גרינג זאָרגן פֿאַר נייַ - געבוירן פּיגאַלז
2. פּאַסיק פֿאַר בעכעסקעם אין קאַלט מקומות און צייט פון יאָר. דיק און לאַנג האָר גיט רעגולירן היץ אַריבערפירן און פּריווענץ די חזיר פון ייַז קאַלט אין קאַלט וועטער,
3. די כייבריד לייכט אַסימאַלייץ ניט בלויז ערבאַל עסנוואַרג, אָבער אויך טרוקן, סטימד עסנוואַרג. געזונט צוגעפאסט צו גיין יאַרדס,
4. עס האט אַ מייַלע אין טעם און אויסזען פון פלייש איבער קלאָר כאַזער
צווישן די שאָרטקאָמינגס, די דיסאַפּיראַנס פון די האָדעווען קעראַקטעריסטיקס איז אנגעוויזן מיט די ווייַטער אַריבער. סיגנס גיין צו איין האָדעווען און טאָן ניט נעמען וואונדער פון אנדערן.
ווי צו אַנטהאַלטן פּאַקאַץ
עס איז שוין אנגעוויזן אַז דער חזיר פארדינט פּאָפּולאַריטעט רעכט צו זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס. אַנימאַלס זענען ריין, וואָס ינשורז יז פון רייניקונג. א גיין הויף איז אָרגאַניזירט פֿאַר זיי. זייער רויק באַזייַטיקונג ינשורז די זיכערקייַט פון דעם פּלויט און איר וועט נישט זען די דיגינג און טירינג פון דער ערד. זיי ווי צו שטיין אויף די הינד כאָוווז און קוק דורך די רעדנ מיט אַ האַלבנ מויל. פראָסטס זענען נישט דערשראָקן פון זיי ווייַל פון די גוט מאַנטל. דעריבער, זיי קענען בעשאָלעם זיין אין די ווינטער סעזאָן. פֿאַר דערוואַקסן אַנימאַלס, אַ פּשוט פּלאַץ אָן דראַפץ מיט בעטגעוואַנט איז פּאַסיק, און פֿאַר נייַ - געבוירן פּיגאַלז עס איז בעסטער צו צושטעלן אַ וואַרעם צימער אָן דראַפץ, אָבער ווענאַלייטיד. פּיגס האָבן גוט ימיונאַטי, אָבער זיי, ווי אַלע פּיגס, באַקומען פאַרהיטנדיק וואַקסאַניישאַנז און טריטמאַנץ פֿאַר העלמינסטיק ינפעסטיישאַנז. קאַסטראַטיאָן אַקערז אין 2 חדשים, די רוען פאַרריכטן יונג אַנימאַלס זאָל נישט זיין ענג פארבונדן.
וואָס איז פאסטעכער קאַרמאַלאָוו
אַ באַלאַנסט דיעטע איז דארף פֿאַר קיין כייַע און קאַרמאַל אויך. נאָך אַלע, צו באַקומען פלייש מיט ויסגעצייכנט געשמאַק, איר זאָל נעמען קעיר פון די דיעטע. פֿאַר זיבן טעג, פּיגאַלז עסן בלויז מוטער 'ס מילך, דאַן זיי ביסלעכווייַז טראַנספערד צו זאַפטיק עסנוואַרג, און דורך די עלטער פון 2 וואָכן זיי קענען בעשאָלעם פאַרנוצן אַ דערוואַקסן דיעטע. די יקער פון זייער דיעטע ינקלודז גרין גראָז, וואָרצל קראַפּס, פירות, קאַנסאַנטרייץ אַרויף צו 70%, פיש און פלייש און ביין מאָלצייַט זענען אויך געניצט פֿאַר פידינג. די נוצן פון קאַמביינד פידז אין גרויס קוואַנטאַטיז קענען פירן צו אַ געווינס פון פעט מאַסע, און אויב אויף די פאַרקערט, בלויז פלייש פון גרינער פיטער וועט נישט זיין אַזוי געשמאַק און עראַמאַטיק.
דער טעם פון קוואַליטעט פון פלייש פּאַקאַץ
קאַרמאַלי איז אַ פלייש האָדעווען, אַזוי עס איז נישט פיל פעט אין פלייש. פֿאַר 1.5 יאָר זיי געווינען אַ מאַסע פון 150-200 קילאָגראַמס.
די פלייש אין פּאַקאַץ איז נישט פאַטי און זאַפטיק, האט ויסגעצייכנט געשמאַק, ריזעמבאַלז עפּעס צווישן כאַזער און קאַלבפלייש.
אפילו מיט ינטענסיווע פידינג פון כייבראַדז, די פעט שיכטע איז נישטיק, דערצו, עס איז לייכט אפגעשיידט פון די פּאַפּ.
אויב איר געפֿינען אַ טעות ביטע סעלעקטירן אַ טעקסט און דריקן קטרל + אַרייַן.