קאַרפּ איז גאָרנישט אָבער אַ קאַלטיווייטיד פאָרעם פון טייַך קאַרפּ. דאַרקער וואָג איז אַנדערש פון די יענער, ווי אַ ברייט גוף און אַ מער פּראַנאַונסט יבערגאַנג פון די צוריק צו די קאָפּ. די סטאַוו קאַרפּ איז אַניוזשואַלי פאַראַקשנט, כאַרדי און שפּאָרעוודיק.
ביז אַהער, דריי מינים האָבן שוין ברעד, צוזאַמען מיט עטלעכע סובספּעסיעס, פון סטאַוו קאַרפּ. די מערסט פּראָסט פון זיי איז סקאַלי קאַרפּ. אין דערצו צו עס עס איז אויך קאַרפּ נאַקעט און שפּיגל קאַרפּ.
דער קלאַסיש מוסטער פון קאַרפּ האט אַ דיק, עפּעס ילאָנגגייטאַד גוף פון זומפּ אָדער ברוין קאָלירן (דיפּענדינג אויף די וווין), וואָס איז באדעקט דורך אַ גרויס גלאַט, גאָלדען-ברוין טעמפּ וואָג. עס האט אַ גרויס קאָפּ, גרויס, פלעשי ליפן, איבער די אויבערשטער פון וואָס עס זענען צוויי פּערז פון פאַנגקשאַנאַל אַנטענאַז.
דער שפּיגל קאַרפּ איז אונטערשיידן דורך אַ אַניוזשואַלי גרויס, ינקערעקטלי זיצן וואָג. עטלעכע סובספּעסיעס זענען גאָר אָן עס. אין די צפון און צפון-מערב פון די רוסישע פעדעריישאַן כייבראַדז פון די גאליציאנער קאָראָפּ מיט אַמור קאַרפּ זענען אָפט געפֿונען.
פילע פּאָנדס פון דער מדינה באַרימערייַ די בייַזייַן פון כייבראַדז פון קאַרפּ מיט קרוסיאַן קאַרפּ. זיי זענען אונטערשיידן פון זייער קאַונערפּאַרץ דורך גאַנץ קליין סיזעס. אפילו אין אַדאַלטכוד.
וועגן קאַרפּאַט וווין
קאַרפּ לעבט אין קיין רעזערוווואַרז מיט נאָרמאַל זויערשטאָף וואָג - ריווערס, לאַקעס, רעזערוווואַרז, פאַרשידן טשאַנאַלז, שטיינערייַ, עטק. דערצו, וואַסער קענען זיין פלאָוינג אָדער שטייענדיק. (פּראָסט קאַרפּ לעבן בלויז אין פליסנדיק וואַסער). דאָ ער פרוווט צו פאַרנעמען געביטן וואָרמד דורך די זון צו אַ טיפעניש פון 5 מעטער. רובֿ אָפט דאָס זענען ערטער מיט אַ ליים אָדער אַ ביסל סילטי דנאָ און אַ מאַסע פון וועדזשאַטיישאַן. אַזוי די מערסט מצליח פישערייַ אויף קאַרפּ איז געריכט אין אַזאַ ערטער. אין דער זומער סעזאָן, זיין קלאַסטערז זענען אָפט באמערקט אין ערטער מיט אַ געוואקסן קראַנט. משמעות ער גייט אויס דאָ אין זוכן פון עסנוואַרג.
קליינע מענטשן זענען אָפט אָפט געפֿונען אין פּליטקע טיקאַץ פון רידז, פּליטקע ביידז אָדער ריטשאַז. דאָ זיי בלייַבן און ווינטער.
קאַרפּ ספּענדז ווינטער אין די דנאָ פון טיף האָלעס אַרויף צו 10 מעטער טיף. בעשאַס דעם פּעריאָד, אַלע לעבן פּראַסעסאַז וואָס פאַלן אין זיין גוף, האַלטן זייער טעטיקייט, דער גוף קאָווערס אַ דיק שיכטע פון מיוקאַס (שלייַם) וואָס פּראַטעקץ עס פון די קעלט. אָטעמען סלאָוז אַראָפּ, און די קאַרפּ זיך פּלאַנדזשיז אין אַ שטאַט פון סוספּענדעד אַנאַמיישאַן.
קאַרפּ ספּאַנינג
אין די ערשטער טעג פון פרילינג, ווען די וואַסער וואָרמז אַרויף צו + 15 ° C, די קאַרפּ פאַרלאָזן זיין ווינטערינג און גיין צו די פלאָאָדפּלאַין. נאָך אַ קורץ זשאָר ספּאָנינג צייַט. קאַרפּ-פּראָדוצירער הייבט זיין שפּאַציר צו ספּאַנינג גראָונדס, וואָס זענען עטלעכע מאָל אין אַ לייַטיש ווייַטקייט פון דער ווינטער ווינטערינג. אָבער, דאָס טוט נישט אַרן אים. קאַרפּ איז זייער כאַרדי. ווען ער אַריבער די ספּאַנינג גראָונדס, ער מנצח גאַנץ ערנסט מניעות: הויך זאַפּלאָטי, קליין און גרויס קנופּ, און אפילו קליין דאַמז.
קאַרפּ ספּאָנז פּראַפּאָרשאַנאַל. ערשטער, ספּאַנינג גראָונדס זענען פאַרנומען דורך קליין מענטשן, דערנאָך מיטל אָנעס, און לעסאָף טראָופי. נאַטור ספּענדז וועגן 10 טעג פֿאַר ספּאַנינג פארשטייערס פון יעדער גרופּע, אַזוי דער גאנצער פּראָצעס זאָל סוף אין אַ חודש.
דער טייַך קאַרפּ טשוזיז אויסשליסלעך פלאָוינג רעזערוווואַרז פֿאַר ספּאַנינג. א סטאַוו קאָרעוו טוט נישט מאַכן אַזאַ פאדערונגען. עס קענען זיין ליגן צווישן די טיקאַץ פון רידז, אין געביטן ליטערד מיט זומפּ, ברושוווד, פאַרשידן סטאַמפּס, סנאַגז, עטק.
ווי קאַרפּ ביכייווז אַנדערוואָטער
איידער קאַטשינג אַ קאַרפּ, עס וועט נישט זיין יבעריק צו לערנען זיין שטייגער פון נאַטור. עס איז גאָר אָפענגיק אויף די באדינגונגען פון דער געגנט. פֿאַר בייַשפּיל, אין די דרום מקומות, קאַרפּ פּראַקטאַקלי כייבערנייט, קאַנטיניוינג צו עסן כּמעט יאָר-קייַלעכיק. אָבער אַ יונגערמאַן פֿון צפֿון אָדער דער צענטער פון דער מדינה פאלט אין אים נאָך דער ערשטער האַרבסט פראָסטס אָן עסן ביז פרילינג. צוליב דעם, די פיש פון די דרום געגנטן אַנטוויקלען פאַסטער און האָבן גרויס באַנד און וואָג.
קאַרפּ לעבן אין אַ פּאַק. אמת, ניט ענלעך דער זעלביקער ברעם, זיי זענען נישט סך. ווי אַ הערשן, עטלעכע טוץ מענטשן. פלאַקס פון קאַרפּס מאַך אין זעלטן לאַנג סטרינגס. אין דער זעלביקער פירמע קענען זיין ינדיווידזשואַלי פאַרשידענע פאַטנעסס. גרויס ספּעסאַמאַנז בעסער אַ יינזאַם עקזיסטענץ.
קאַרפּ ווינטערינג אַקערז צוזאַמען מיט די הויפּט קאָנקורענט אין די עסנוואַרג - סאָם. אונדזער העלד איז פשוט לינקס קיין אנדערע ברירה. נאָך אַלע, די סאָם כייבערנייץ פיל פריער, בשעת אַקיאַפּייינג די בעסטער פּיץ. קאַרפּ, אָבער, האט קיין ברירה אָבער צו ליגן אַראָפּ אויף זיין פייַנט.
קאַרפּ דיעטע
כאָטש קאַרפּ און אַמניוועראַס פיש, ער ליב פּלאַנטינג פודז מער ווי אַנימאַלס.
קלאָוזער צו מיטן זומער, ווען די שוץ פון רידז אָנהייבן צו פאַרגליווערן, די דיעטע פון די קאַרפּ איז ריפּלענישט מיט לאַרווי, ינסעקץ, וואָרמס, עטק. גרויס מענטשן אפילו רויב פֿאַר ברודיק ראַק. קאַרפּ פיטער אַרום די זייגער. מיט די אָנפאַנג פון פינצטערניש, ער אָפט באַזוכן די פּליטקע ריטשאַז אָדער קאָוסטאַל רידז, ער אַפּפּעאַרס דאָ אין פאַרנאַכט און לאָזן די ערטער אַרום מיט די אויסזען פון די זון. איידער איר כאַפּן קאַרפּ, איר זאָל וויסן אַלץ.
אין דערצו צו פאַבריק און כייַע עסנוואַרג, קאַרפּ זענען אָפט געצווונגען צו עסן זייער אייגן דזשווואַניילז. גרויס מענטשן זענען אָפט שייַעך-קוואַלאַפייד ווי פּרעדאַטערז, גייעג פֿאַר גאַנץ גרויס פיש. דאַנק צו דעם שטריך, פרידלעך קאַרפּ אָפט ווערן רויב פֿאַר ספּיננינג.
קאַרפּ עסנוואַרג
די דערנערונג פון קאַרפּ איז דייווערס. ער קענען עסן ביידע פאַבריק און כייַע עסנוואַרג. עס פידז דער הויפּט אין דער מאָרגן, אָוונט און נאַכט. עס איז ראַרעלי עסן בעשאַס דעם טאָג. אין זוכן פון עסנוואַרג, עס קען צוגאַנג דעם ברעג אָדער אין פּליטקע געביטן פון די רעזערוווואַר. פידינג פון קאַרפּאַץ כולל שוץ פון רידז, דנאָ וועדזשאַטיישאַן, וואָרמס, לאַרווי, קליין קראַסטיישאַנז בעשאַס מאָלטינג, ליטשיז. קאַרפּ איז געכאפט פֿאַר אַלץ - ברויט, וואָרמס, סניילז, טייג, גערשטן, פּאַפּשוי, פּיז. לעצטנס, ער איז הצלחה געכאפט אין בוילז. ער פידז ינטענסלי איידער ספּאָנינג און נאָך (איידער ווינטערינג). ווינטער קאַרפּאַץ אין פּאַקס אין פּיץ. אין אַלגעמיין, די קאַרפּ, אַחוץ פֿאַר די ווינטער צייַט, עסט קעסיידער ינטענסיוולי, נישט פֿאַר גאָרנישט אַז עס איז גערופֿן אַ "אַנדערוואָטער חזיר." עס פיטער קעסיידער און וואקסט געשווינד; אין אַ יאָר עס קענען וואַקסן אַרויף צו איין קילאָ.
קאַרפּ פישערייַ צייַט
איר קענען זען וועגן קאַרפּ פישערייַ סעאַסאָנס און די טעטיקייט פון די ביס אויף אַ באַזונדער בלאַט פון אונדזער פּרויעקט קאַרפּ פישערייַ אָדער אין דעם אַרטיקל:
קאַרפּ פישערייַ הייבט אין מיטן פרילינג, אַ וואָך און אַ האַלב נאָך ספּאַנינג, ווען די זון וואַרמס די וואַסער צו + 16 ° סי. באלד פאר דעם, ער ביסלעכווייַז ינקריסיז זיין טעטיקייט. ווען די סטאַוו איז שוין גאָר וואָרמד אַרויף, און דאָס אַקערז נאָך 3-5 טעג, דיפּענדינג אויף די באַנד און טיף, פישערייַ ווערט די מערסט טיף. אויב עס איז געווען באדעקט אין ווינטער אין אַ געדיכט פּלאַסט פון אייז, איר קען נישט חלום פון גוט פישערייַ. דער מאַנגל פון זויערשטאָף אַפעקץ. אָבער טאָן ניט פאַרצווייפלונג. נאָך 15 - 20 טעג, די פיש וועט זיכער ריגיין זיין ערשטע טעטיקייט.
די מערסט טיף בייטינג פון קאַרפּ איז באמערקט אין געביטן מיט אַ טיפעניש פון וועגן 2 מעטער. כּדי פישערייַ זאָל ווערן מער געראָטן, איר זאָל היטן די סטאַוו קערפאַלי. נאָך ריקאַנאַסאַנס, איר קענען ידענטיפיצירן פילע געביטן ווו אונדזער העלד אָפט אָפט פראַליק.
אין דער פרילינג, ספּעציעל בעשאַס ספּאַנינג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ לעקעכל סאַטשערייטאַד מיט פּראָטעינס. די מערסט טיף גריזשען איז באמערקט אין דער מאָרגן און אָוונט פאַרטאָג. קאַרפּ פישערייַ איז מערסט מצליח אין גוט וועטער. דאָס ינקריסאַז די גיכער פון אַ גוט כאַפּן.
די פישערייַ צייַט איז קומענדיק צו די סוף ווי די קעלט וועטער שטעלט זיך. עס קומט אין דער מיטן אָדער סוף פון האַרבסט. עס אַלע דעפּענדס אויף דער געגנט. לייענען די פאלגענדע אַרטיקל - קאַרפּ פישערייַ מעטהאָדס. אין עס איר וועט לערנען אַלע די באַקאַנטע פישערייַ אָפּציעס.
לייענען דיסקריפּשאַנז פון פרידלעך פיש און פּרעדאַטערז אויף די בלעטער פון די וועבזייטל Ribalka-vsem.ru. וואַך טשיקאַווע און נוצלעך ווידיאס פון פישערייַ און ווייקיישאַנז. אַבאָנירן צו אונדזער בלעטער אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס.
גוט פישערייַ אָנליין סטאָרז לאָזן איר צו קויפן פישערייַ סכוירע צו קאַמפּעטיטיוו פּרייסאַז!
גיי אונדז אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס - דורך זיי מיר אַרויסגעבן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע אינפֿאָרמאַציע, פאָטאָס און ווידיאס.
פאָלקס סעקשאַנז פון די פּלאַץ:
די קאַלענדאַר פון די פישערמאַן אַלאַוז איר צו פֿאַרשטיין ווי אַלע די פיש פּעק, דיפּענדינג אויף די צייט פון יאָר און חודש.
די בלאַט מיט פישערייַ וועט זאָגן איר פילע פאָלקס פישערייַ מאַכנ זיך און גאַנג.
נאַזאַלז פֿאַר פישערייַ - מיר דיסקרייבד אין דעטאַל לעבעדיק, פאַבריק, קינסטלעך און ומגעוויינטלעך.
אין דעם לעקעכל אַרטיקל, איר וועט באַקומען באַקאַנט מיט די הויפּט טייפּס, ווי אויך מיט די טאַקטיק פון די נוצן.
ויספאָרשן אַלע פישערייַ לורז צו ווערן אַ פאַקטיש פישערמאַן און לערנען ווי צו קלייַבן די רעכט איינער.
קאַרפּ אויסזען
פילע, דאָך, וויסן וואָס קאַרפּ פיש קוק ווי. די פיש איז אַפֿילו שיין געכאפט. עס איז גרינג צו ימאַדזשאַן ווי גוט עס איז אין זיין נאַטירלעך וווין.
גרויס, מיט אַ ביסל ילאָנגגייטאַד און גאַנץ דיק גוף, באדעקט, ווי פאנצער, מיט גלאַט און בלאַנק וואָג, דעם פיש קענען טוישן זייַן קאָליר דיפּענדינג אויף זיין וווין. אָבער איר צוריק איז שטענדיק דאַרקער ווי די זייטן.
אויף די פיש פאָטאָ, די קאָפּ פון די קאַרפּ איז גרויס, אנגעצייכנט ליפן דעקערייטאַד מיט אַ וואָנצעס.
נאטיץ!
אין ווינטער, די קאַרפּ אַראָפּ פון די געוויינטלעך טיפקייַט צו אַ טיף פון וועגן 10 מעטער, געפינט טיף דנאָ האָלעס און כיידז אין זיי, באדעקט מיט אַ זייער דיק שיכטע פון מיוקאַס. ער סטאַפּס עסן, ראַרעלי ברידז.
בלויז מיט דעם אָנפאַנג פון פרילינג, ווען די וואַסער הייבט סלאָולי אַרויף, נישט פריער ווי די סוף פון מאַרץ אָדער די אָנהייב פון אפריל, די קאַרפּ פאַרלאָזן זייַן ווינטער באַשיצן.
קאַרפּ פּובערטי אַקערז ווען זיי דערגרייכן די עלטער פון 3-5 יאר.
קאַרפּס רויג אין פּליטקע, קאָוסטאַל וואַסער צווישן וועדזשאַטיישאַן, בייַ מינדסטער 18 דיגריז. זייער ספּאַנינג איז גרופּע, דאָס איז, זיי זענען אפגעהיט אין גרופּעס אין וואָס יוזשאַוואַלי דרייַ מאַלעס אַקאַמפּאַניז איין ווייַבלעך. נאָך פערטאַליזיישאַן, קאַוויאַר מאַטיורז אין דרייַ אָדער פיר טעג.
פּרעגלען און יונג מענטשן פירן אַ גרופּע לייפסטייל, מאַך אין פלאַקס. דערנאך די פלאַקס פאַלן אין קלענערער גרופּעס. לעסאָף, יעדער פיש הייבט צו שווימען און עסן אַליין.
קאַרפּס טאָן ניט מייגרייט, זיי שטענדיק בעסער צו בלייַבן אין אַ קעסיידערדיק, באַקאַנט אָרט.
קאַרפּ דיעטע
דער פיש איז אַמניוועראַס, און פיטער כּמעט ינסעסאַנטלי און עסן די שוץ פון וואַסער געוויקסן, מאָללוסקס, עגגס, פיש און זשאַבע ינסעקץ, ליטשיז.
נאָך די ווינטער, פּלאַנטאַז פּרידאַמאַנייט אין די דיעטע פון די קאַרפּ, און דורך האַרבסט עס סוויטשט גאָר צו כייַע עסנוואַרג.
ווערייאַטיז פון קאַרפּ
עס זענען נאַטירלעך סובספּעסיעס פון פּראָסט קאַרפּ, און עטלעכע קולטורעלע פארמען פון פיש האָבן שוין ברעד. צו זיי געהערן, למשל,
- שפּיגל אָדער מלך קאַרפּ - אַ פיש מיט אַ זייער קליין נומער פון וואָג
- לעדערי קאַרפּ מיט אַ גאָר סקאַללעסס גוף,
- קאַרפּ קאָי - פיש מיט אַניוזשואַלי העל, גאָלד אָדער שאַרלעכ רויט, האַרט אָדער מוסטערד קאָליר.
טשיקאַווע Facts
- די גוף וואָג פון קאַרפּס אין נאַטור קענען דערגרייכן 20 קג, און די לענג ריטשאַז אַ מעטער.
- אַ פאַל פון לאָנדזשעוואַטי (מער ווי 100 יאר) פון דעם פיש (אין אַ היים סטאַוו) איז באקאנט.
- קאַרפּס אַזוי הילכיק כראָמטשען די שעלז פון טייך מאָללאַסקס אַז אַ פּלאַצן מאכט מענטשן פּינטלעך אויף דעם ברעג.
- אין אויסטראַליע, ימפּאָרטיד פּראָסט קאַרפּ ברעד, פלאַדאַד ריווערס און דערקענט ווי אַ געפערלעך ינווייסיוו מינים.
וויכטיק טאָן אויף קוקינג קאַרפּ
קאַרפּ רעפערס צו פיש וועמענס טעם מידות זענען נישט קריטיקירט. אין דערצו, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג דעם פיש.
אָבער, ווי קיין פרעשוואָטער פיש, דער הויפּט לעבעדיק אין סטאַגנאַנט אָדער ינאַקטיוו וואַסער, קאַרפּ אַקיומיאַלייץ אַ נומער פון סימביאָטיק אָרגאַניזאַמז און פּעראַסייץ אין זיין גוף אין זיין לעבן. ספּעציעל אַ פּלאַץ פון פּעראַסייץ (וואָרמס), אין פאַרשידענע פארמען פון די לעבן ציקל - פֿון עגגס צו סעקשואַלי דערוואַקסן וואָרמס, אָנקלייַבן אין די מאַסאַלז פון די פיש און אין די פילמס וואָס דעקן די ינסיידז.
אויב פיש איז שוואַך פּראַסעסט, העלמינסטיק ינוואַזיע, אַ שטרענג פּעראַסיטיק קרענק, אָפט שוואַך טרעאַטאַבאַל, קענען ניט זיין אַוווידאַד.
דעריבער, עס איז וויכטיק צו ריין די פיש, שווענקען די ין פון די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי פריי פון די וויסקערז, קראַצן אַוועק די פילם וואָס קאַווערינג דעם קאַוואַטי און ויסשטעלן די פיש פֿאַר אַ גרונטיק היץ באַהאַנדלונג.
אָריגין
עס איז אַ גוט-איינגעווארצלט מיטאָס טעאָריע אַז אַזאַ אַ פיש ווי קאַרפּ איז נישט דער אָריגינעל, באשאפן דורך נאַטור, ייַנוווינער פון נידעריק-קראַנט און שטייענדיק פרעשוואָטער ללבער פון וואַסער. אַלעדזשאַדלי, עס אָוז זיין אויסזען צו פּיינסטייקינג ברידינג אַרבעט שייַכות צו די דאָמעסטיקאַטיאָן פון ווילד טייַך קאַרפּ, די אַנסעסטראַל היים פון וואָס איז די דרום פון טשיינאַ און די קאַספּיאַן. דאָס איז פאַנדאַמענאַלי פאַלש. ווילד קאַרפּ האט שטענדיק געווען טייך און אָזערע ווערייאַטיז, וואָס זענען אַנדערש אין גוף פאָרעם. די פיש, קעסיידער ינכאַבאַטאַד די זויערשטאָף-רייַך גיך, האט אַ נידעריק טאָרפּעדע-ווי גוף און עקסטענדעד אין לענג. די זעלבע קאַרפּס, די קייט פון וואָס איז געפאלן אויף רויק און רייַך אין עסנוואַרג רעזערוווואַרז מיט אַ מינימום פון גרויס פּרעדאַטערז, געשווינד גאַט וואָג, געוואקסן טאַרניש און געוואקסן.
דאָס איז דער אָזערע פאַרשיידנקייַט, וואָס היסטאָריש איז געווען צו לעבן אין טנאָים פון זויערשטאָף דיפישאַנסי, אָן ענדערונגען אין סעלעקציע, איז געווען באַקענענ דורך פילע מענטשן אין אייראָפּע, אזיע, צפון אַמעריקע. די אַרויסגעבן פון ימפּרווומאַנץ פון בייאַלאַדזשיקאַל מינים אויף אַ סעקטאָראַל וואָג איז אויפגעשטאנען בלויז אין די לעצטע 150-200 יאָר און געפֿירט צו די ימערדזשאַנס פון דאַזאַנז פון אָריגינעל ברידז און כייבראַדז.
עס איז וויכטיק צו וויסן אַז דער טערמין "קאַרפּ" האט קיין וויסנשאפטלעכע יקער און איז געגרינדעט אין די 19 יאָרהונדערט מיט די ליכט האַנט פון די באַרימט מחבר פון ביכער וועגן פישערייַ און גייעג, סערגעי אַקסאַקאָוו. די Ufa שרייַבער אָפט באזוכט זיין קליין כאָומלאַנד, ווו ער אנטייל אין אַ מאַלטיי-טאָג פאָרייז אין די קאַנטריסייד. בעת איינער פון די טריפּס צו דעם גרעסטן טריביאַטערי פון די קאַמאַ טייך, דער אַגידעל טייך (בעלייַאַ טייך), ער געטראפן פאַלש קאַרפּס. דער אָרטיקער אָנפירער, באַשקירס, האָט זיי גערופֿן קאַרפּ, וואָס אין איבערזעצונג פֿון טערקיש מיינט "סילט פיש." נאָך די אויסגאבעס פון דעם מחבר, אַ קאַטשי וואָרט האט וואָרצל צווישן די מענטשן, אָבער פֿון די יטטיאָלאָגי זינען, ווילד און דינער קאַרפּס זענען איין מינים (סיפּרינוס קאַרפּיאָ).
דער אָזערע פאָרעם איז וויידספּרעד, ווערטפול און געשעפט; עס איז די גרונט רעפּריזענאַטיוו פון די מין גערופן פּראָסט קאַרפּ. פֿאַר די טאַקסאָן, אנדערע דעזיגניישאַנז זענען אויך אַפישאַלי געניצט - טיפּיש, גאָלדען, סקאַלי. אָפט אין וואָכעדיק לעבן עס איז אַ נאָמען באַראָוד פון די אַלטע סלאַוואָניק שפּראַך - קאָראָפּ.
אויסזען און דימענשאַנז
פּראָסט קאַרפּ האט אַ קעראַקטעריסטיקס, לייכט רעקאַגנייזאַבאַל יקסטיריער, אַנדערש פון אנדערע:
- אַ דיק, הויך, מאַדעראַטלי ילאָנגגייטאַד גוף,
- גרויס, ענג-פּאַסן סיקלאָיד וואָג מיט אַ טונקל עדזשינג (32-41 אין די לאַטעראַל שורה),
- גאָלדען אָדער געל-ברוין זייטן,
- ליכט ברייט בויך
- אַ פערלי גרויס, נידעריק-נידעריקער מויל וואָס קענען זיין פּולד אין די רער,
- צוויי פּערז פון קליין, געזונט-דעוועלאָפּעד שפּירעוודיק אַנטענאַז אויף דער אויבערשטער ליפּ,
- הויך שטעלן אויגן מיט קליין תלמידים און אַ גאָלדען גרין יריס,
- דאַרקער צוריק מיט אַ לאַנג קאַרב פלוספעדער פון אַ גרוי-מאַסלינע כיו (3-4 שווער שטראַלן און 17-22 ווייך שטראַלן),
- טאָפּל נאָוסטראַל אָופּאַנינגז.
דער גוף פון די פיש איז שעפעדיק באדעקט מיט מיוקאַס, וואָס ראַדוסאַז די רייַבונג פון וואַסער, ימפּרוווז טערמאָרעגולאַטיאָן און פּראַטעקץ די גוף פון ינפעקציע און פּעראַסייץ. קאַרפּ האט אַן ימפּרעסיוו גרייס און וואָג. אַפישאַלי רעקאָרדעד קאַסעס פון כאַפּן פון מענטשן איבער 55 קג מיט אַ גוף לענג פון איין און אַ האַלב מעטער. אָבער אין פּראָסט קאַטשאַז, יונג (2-7 יאר אַלט) ווייינג 1-5 קג זענען מער מסתּמא פּריווייל. די זגאַל איז קעראַקטערייזד דורך לאָנדזשעוואַטי 40-50 יאָר, און עטלעכע דעקאָראַטיווע ווערייאַטיז זענען ביכולת צו באַקומען די עלטער פון 100 אָדער מער.
דער 70-יאָר-אַלט יאַפּאַניש כּולל קאַרפּ אין זיין היים סטאַוו, וואָס ער ינכעראַטיד און איז 35 יאר עלטער ווי די באַזיצער. א איינוואוינער אין דעם לאנד פון דער ריזיקער זון באהאנדלט פיש ווי א פאמיליע מיטגליד, און פלאש וויל ניט צו פארקויפן פאר עטליכע מיליאן יען (בערך $ 20,000).
פאַרשפּרייטונג און כאַבאַץ
די קאַרפּ קייט קאָווערס אייראָפּע, סענטראַל און מערב אזיע, די פאַר מזרח און רובֿ אנדערע טעראַטאָריז אין די טעמפּעראַט און דרום ברייט.אין רוסלאַנד, קאָראָפּ איז ומעטומיק אין די סיז פון שווארצע, אַזאָוו, באַלטיק, קאַספּיאַן, יאַפּאַניש און אָכאָטסק. באַליבסטע וווין איז שטייענדיק אָדער נידעריק-פלאָוינג לאַקעס, פלאַדאַד שטיינערייַ, פּאָנדס, קאַנאַלז און רעזערוווואַרז מיט שעפע פון וועדזשאַטיישאַן און ווייך, ליים, זאַמדיק אָדער מאַדעראַטלי שווער באָדן. די אָפּטימום טיפעניש פון בלייַבן איז 2-10 מעטער. שעלטערס זענען וויכטיק פֿאַר פיש, אַזוי זי איגנאָרירט עפענען ריטשאַז מיט אַ פלאַך דנאָ, פּריפערינג געביטן מיט פּיץ, טיקאַץ פון העכער אָדער פלאָוטינג געוויקסן, וואָרצל און דערטרונקען בושעס.
וואָס טוט קאַרפּ עסן
פיש איז אַן אַנפּריטענשאַס און אַמניוועראַס בענטאָפאַגע. א ספּעציעל ריטראַקטאַבאַל מויל מיטל אַלאַוז איר צו געשווינד און יפישאַנטלי פילטער ווייך דעד סעדאַמאַנץ. די שפּיציק פאַרינגעאַל ציין, ברייט טעמפּ ליפן זענען געזונט צוגעפאסט פֿאַר כאַפּן און גרינדינג פון האַרט עסנוואַרג. די יקער פון די דיעטע פון קאַרפּ זענען:
- לאַרווי, וואָרמס, קראַסטיישאַנז,
- מאָללוסקס, ינסעקץ, קאָפּשווינדל,
- קאַוויאַר פון אַמפיביאַנס און אנדערע פיש,
- טוווע, וועדזשטאַבאַלז, אַלדזשי,
- שוץ פון געוויקסן, דעטריטוס, ליטשיז.
א באַליבט מייַכל איז מאַלטשינג ראַק און גערשטן. אָפט אין ערטער וואָס איר קענען געפֿינען קאַרפּ, איר קענען הערן די כאַראַקטעריסטיש כראָמטשען פון קראַשט שעלז, וואָס ברענגט ציטערניש פון יניקספּיריאַנסט אַנגגלערז. גרויס מענטשן כאַפּן די פאַרפרוירן פּרעגלען, אָבער זיי טאָן ניט ספּאַסיפיקלי גיינ אַף זיי. דאַנק צו געזונט-דעוועלאָפּעד געהער און שפּירעוודיק אַנטענאַז, די קראָוז הערן כייווינג פון בלאָאָדוואָרמז אין דער ערד אָדער די ספּלאַשינג פון אַ ינסעקט אויף די ייבערפלאַך פון די וואַסער פון אַ ווייַטקייט פון 10-20 מעטער.
קאַרפּ פיש - אַ מייַכל פון די כינעזיש עמפּעראָרס
די פישערייַ ענטוזיאַסץ זענען געזונט אַווער פון די קאַרפּ - דאָס איז אַן ענוויאַבאַל טראָופי פֿאַר גייעג אויף די וואַסער. זיי אַפּרישיייטיד די אָזערע ייַנוווינער און גאָורמעץ פֿאַר זייער נוטרישאַנאַל און געשמאַק קעראַקטעריסטיקס. עס וועט זיין דיסקאַסט ווייַטער.
אפילו 2500 יאָר צוריק אין טשיינאַ און דאַן אין יאַפּאַן, זיי געלערנט ווי צו האָדעווען דעם פּראָדוקטיוו פיש, נישט פֿאַר גאָרנישט אַז די איבערזעצונג פון דעם נאָמען מיטל "פרוכט". פֿאַר הונדערטער פון יאָרן, מענטשן האָבן שוין פישערייַ פֿאַר קאַרפּ צו געניסן דעם ווונדערלעך פיש.
לייפסטייל פֿעיִקייטן
אין אַ יונג עלטער, די פיש אַדכירז צו שולע נאַטור. ווען זיי וואַקסן עלטערע און ינקריסינג נוטרישאַנאַל באדערפענישן, זיי מאַך צו אַ קליין-גרופּע אָדער יינזאַם לייפסטייל. די בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט פון די מינים אַקערז אין דער וואַרעם צייַט פון אפריל-אקטאבער. דער ערשטער פאָראַגע שפּיץ פאלן אין יוני, ווען פיש סטאַרווינג נאָך ספּאַנינג סוויטשיז צו קייַלעכיק די-זייגער דערנערונג. מיט די אָנהייב פון זומער היץ און יבעריק וואָרמינג אַרויף פון וואַסער, די רעסטינג צייט איז שיפטאַד צו נאַכט, אָבער אין רעגנדיק, פאַרוואָלקנט וועטער זי קענען קוקן פֿאַר עסנוואַרג אַלע טאָג.
אין אויגוסט-סעפטעמבער, די רגע כוואַליע פון זשאָר הייבט, וואָס האלט ביז דעם סוף פון אקטאבער און איז פֿאַרבונדן מיט די אַקיומיאַליישאַן פון ענערגיע ריזערווז פֿאַר די ווינטער. בעשאַס דעם פּעריאָד, די קאַרפּ איז אָפּגעלאָזן און מערסט פאָוקיסט אויף דערגייונג עסנוואַרג. ומגעוויינטלעך נאַטור אָפט ענדס מיט די כאַפּן - עס איז די אָנהייב און מיטן האַרבסט אַז גרויס קאַטשאַז ברענגען צו קאַטשערז. אין די קאַלט צייַט, קאָראָפּ ספּענדז אויף ווינטערינג פּיץ מיט אַ קליין קראַנט. ווייל סטרייד אין גרויס שולן מיט אנדערע סיפּרינידס, עס איז אין סוספּענדעד אַנאַמיישאַן און פּראַקטאַקלי טוט נישט קאָרמען.
פֿעיִקייטן און וווין
קאַרפּ טייך פיש און, אין דער זעלביקער צייט, אַ ייַנוווינער פון לאַקעס און פּאָנדס. זיין פאָטער איז דער טייך קאַרפּ. אָבער די אָפּשטאַמלינג סערפּאַסט די קינדער פון אַ פאָטער אין פילע וועגן: ווייטאַלאַטי, ענדעראַנס און גיביקייַט. פרעשוואָטער קאַרפּ קענען זיין געהאלטן אַ שיין פיש פֿאַר גרויס וואָג און רויט עק פינס.
די קאָליר פון די צוריק פון אַ פּראָסט סקאַלי קאַרפּ איז טונקל מאַרשי, די בויך איז פיל לייטער. די פינס זענען גרוי. מאָדערן פיש פאַרמינג אַלאַוז איר צו דיווערסאַפיי די פארבן פון דער קלאַסיש רעפּריזענאַטיוו און דערגרייכן באמת לעבעדיק רעזולטאַטן.
דער גוף סטרוקטור איז אַנדערש אין אויסזען: הומפּבאַקק פארמען זענען טאָכיק אין סטאַוו קאַרפּס, ענלעך צו קרוסיאַן קאַרפּ, טעמפּ און קורץ. ילאָנגגייטאַד און סילינדריקאַל ללבער זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר טייַך באוווינער. פיר אַנטענאַז אויף די עדזשאַז פון יעלאָויש ליפן, קורץ און דיק, אונטערשיידן אַלע קאַרפּס.
די גרייס פון אַלע קרויווים איז ימפּרעסיוו: יונג מענטשן פון איין יאָר זענען וועגן 20 סענטימעטער לאַנג, און אַדאַלץ קענען וואַקסן אַרויף צו 1 עם אָדער אפילו אַ ביסל מער. די מאַקסימום וואָג פון די ריז קאַרפּ איז געווען מער ווי 37 קג. עס איז געווען אַ וועלט רעקאָרד שטעלן אין רומעניע אין 1997. פּראָסט זאכן וואָס גיין צו פארקויפונג דיפּאַרטמאַנץ וועגן אַ דורכשניטלעך פון 1 צו 8 קג.
די אלטע כינעזיש געלערנט צו האָדעווען קאַרפּ און געמאכט עס פאָלקס אין די אַסיאַן געגנט. ביסלעכווייַז ער קאַנגקער אייראָפּע, און אין די 19 יאָרהונדערט ריטשט אַמעריקע. גיביקייַט און ווייטאַלאַטי פון פיש קאַנטריביוטיד צו זייַן וויידספּרעד פאַרשפּרייטונג.
די הויפּט טייפּס פון קאַרפּס אַנדערש אין די קאָליר פון וואָג און די בייַזייַן פון די מערסט סקאַלי דעקן. סאַלעקשאַנז אין מאָדערן ברידינג האָבן ערלויבט די שאַפונג פון מער ווי 80 דעקאָראַטיווע סובספּעסיעס. אזוי, אין אַ גרויס משפּחה מיר קענען ויסטיילן:
— גאָלדען קאַרפּמיט טעמפּ און גרויס געל-גרין וואָג. דער גוף איז גרויס, ילאָנגגייטאַד, מיט אַ הויך צוריק, אַרמד מיט דזשאַגד "טעקעס" אויף די פינס,
אין די פאָטאָ איז אַ גאָלדען קאַרפּ
— שפּיגל קאַרפּ, אָדער רויאַל. עס איז גרינג צו ידענטיפיצירן דורך זייער זעלטן וואָג לאָוקייטאַד צוזאמען די הויפט ליניע פון דעם גוף און יז צעוואָרפן דורך אינזלען אויף די מנוחה. אויף די לאַטעראַל שורה עס זענען האָלעס מיט נערוו סעלז, דאַנק צו וואָס די פיש לערנען אינפֿאָרמאַציע וועגן די וווין. עס זענען ווייניקערע שטראַלן אויף די פינס ווי אויף קרויווים, און די מינים קענען געווינען די גרעסטע וואָג אין פאַרגלייַך מיט אנדערע,
אין דער פאָטאָ, שפּיגל קאַרפּ
— נאַקעט קאַרפּ (לעדערי), עס איז דערייווד אַרטאַפישאַלי. עס האט אַ כאַראַקטעריסטיש גריניש טינט,
אין די פאָטאָ, נאַקעט (לעדערי) קאַרפּ
— koiדעקאָראַטיווע קאַרפּס. זיי זענען געווען דיוואָרסט פון די 14 יאָרהונדערט אין דזשאַפּאַן און דיפערענטלי אין רויט, שוואַרץ און געל, שפּעטער ווערייאַטיז פון ומגעוויינטלעך און טשודנע פארבן זענען באקומען: ווייַס קאַרפּסטרייפּט, מיט פּאַטערנז אויף די צוריק און אנדערע מינים. סעלעקציע קאָי זענען עוואַלואַטעד ניט בלויז דורך די אָרט און פאָרעם פון העל ספּאַץ, אָבער אויך דורך די קוואַליטעט פון די הויט, די סטרוקטור פון די גוף, די קאָפּ און זייער פּראַפּאָרשאַנז.
אויף דער פאָטאָ, דעקאָראַטיווע קאָי קאַרפּ
קאַרפּ משפּחה אַטריביאַטאַד צו אַנפּריטענשאַס באוווינער, קענען צו דערגרייכן אפילו אין פּאַלוטאַד רעזערוווואַרז. ער לייקס סטאַגנאַנט, שטיל אָדער מאַדעראַטלי פלאָוינג וואסערן, דעריבער ער לעבט אין קליין טייכן, לאַקעס און פּאָנדס. די ווייטאַלאַטי איז ארויסגעוויזן ווען די סוויווע ענדערונגען.
עס פּראַפערז היץ, אָבער סקאַלי קאַרפּ איז געכאפט אפילו אין די קאַלט רעזערוווואַרז פון סיבעריאַ. עס איז רעקאָרדעד אַז ער איז געווען געצווונגען צו בלייבן אין סאָלטיד וואַסער נאָך אַ דאַם רייסט, און אפגעשטעלט די אַקסעס צו די ים.
בפֿרט קאַרפּ ינכאַבאַץ אין דער מיטן שטעג און אין די דרום פון רוסלאַנד, דייַטשלאַנד, פֿראַנקרייַך, די טשעכיי, אויסטראַליע, אַמעריקע. באַליבסטע ערטער פון פיש אין רעזערוווואַרז מיט אַ שווער ליים דנאָ, באדעקט מיט אַ קליין ליים שיכטע. אַנדערוואָטער דריפטוווד, טיקאַץ און רידז זענען קאַרפּ דוועלינגז און עסנוואַרג באַסעס אין דער זעלביקער צייט אין דער געגנט פון 300 עם.
נאָך דעפאָרעסטאַטיאָן בעשאַס פלאַדינג, בערג פון פאַרפוילט צווייגן און לאָגס זענען געשאפן. אַזאַ ערטער פון קאַרפּס מוזן זיין יגזאַמאַנד פֿאַר וווין. זיי זייַנען פּרעפעראַבלי בעכעסקעם אין אַ טיפעניש פון 5 עם. שפּיגל קאַרפּס, וואָס טאָן ניט זינקען צו אַ טיפעניש, האַלטן אין פּליטקע וואַסער און דאַרפֿן אַעראַטעד וואסערן, האָבן פּרעפֿערענצן.
ברידינג
פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון עגגס, אַ גענוג הויך אַמביאַנט טעמפּעראַטור פון + 18-20 ° C איז פארלאנגט, דעריבער קאַרפּ ספּאַנינג אַקערז שפּעט, יוזשאַוואַלי אין שפּעט מייַ, פרי יוני. א סעקשואַלי דערוואַקסן ווייַבלעך 3-5 יאָר אַלט קונה עטלעכע "דזשענטאַלמין", פּירז, און גייט צו פּליטקע וואַסער (40-60 סענטימעטער), אָוווערגראָון מיט ווייך וועדזשאַטיישאַן. קאַוויאַר איז מיטן נאָמען פּאָרטיוויסע פֿאַר 2-4 טעג. די גאַנץ נומער פון קלאַטשאַז פון איין ווייַבלעך איז 0.2-1.0 מיליאָן עגגס. די ינגקיוביישאַן צייַט פון עמבריאָ אַנטוויקלונג נעמט 3-6 טעג. רעלעאַסעד לאַרווי אַנטוויקלען פֿאַר עטלעכע טעג אין אַ סטאַטיק שטעלע, ריסיווינג די נייטיק נוטריאַנץ פון די יאָוק סאַק. א סוואַלאָוינג פּרעגלען סטאַרץ אַקטיוו פידינג מיט זאָאָפּלאַנקטאָן און קליין קראַסטיישאַנז.
כאַראַקטער און לייפסטייל
קאַרפּ פיש - דאָס איז אַ פּעקל מיינונג. קליינע פערזאנען אין גרויסע נומערן האלטן זיך צוזאמען, און גרויסע פערזאנען קענען וואוינען באזונדער, אין איינזאמקייט און שטילקייט, אָבער נאָענט צו קרובים. בלויז די אָנפאַנג פון קאַלט פרובירט זיי צו פאַרייניקן אין זוכן פון אַ פּאַסיק ווינטערינג אָרט. זיי עריינדזשד צו וואַרטן פֿאַר ווינטער אין אַ שטאַט פון דראַוזי אין אַ טיפעניש פון 10 עם, אין דנאָ האָלעס.
אויב עס זענען קיין פּאַסיק ריסעסאַז, די פיש געץ אין די מערסט קאַנטאַמאַנייטאַד ערטער. א דיק שיכטע פון מיוקאַס פּראַטעקץ זיי. אַוואַקענינג הייבט מיט די אַדווענט פון פרילינג און די גראַדזשואַל באַהיצונג פון וואַסער. די געוויינטלעך צייט פֿאַר די אָנהייב פון טעטיקייט הייבט אין שפּעט מאַרץ - פרי אפריל.
די הונגעריק פיש הייבט אויף די זוכן פֿאַר עסנוואַרג און לאָזן די ווינטער לאגערן, רייזינג צו די געוויינטלעך טיפעניש פון 4-6 מעטער. קאַרפּ פיש זענען געזעצט, טאָן ניט מאַכן לאַנג מווומאַנץ אָדער מייגריישאַנז. יונג אַנימאַלס אויף די לאַקעס זענען אפגעהיט אין סטאַדז אין ראָר טיקאַץ און אנדערע געדיכט וועדזשאַטיישאַן, בשעת גרויס מענטשן שטעלן זיך דיפּער און זענען אויסגעקליבן פון שעלטערס בלויז פֿאַר פידינג.
עפֿענען זוניק ערטער זענען נישט פֿאַר זיי. קאַרפּ סוויווע איז טוויילייט און שאָטן. זיי מאַך נישט אין אַ געדיכט סטייַע פון קראַודז, אָבער אלא אין אַ שטריקל, מיקסינג מיט מענטשן פון פאַרשידענע צייטן, ווי אין אַ פאַקטיש משפּחה. זיי ביכייווז פּיספאַלי, אָן אָנפאַל. א סטרייקינג מאַנאַפעסטיישאַן פון דעם בייַזייַן פון קאַרפּ איז זיין כאַראַקטעריסטיש דזשאַמפּינג איבער די וואַסער ייבערפלאַך.
פישערמין אָפט אָבסערווירן דעם דערשיינונג אין דער פרי מאָרגן אָדער אָוונט. דער שפּרינגען איז זייער הויך, שאַרף, סאַנעראַס ווען פאַלינג פלאַך אויף די וואַסער. די ווירקונג פון אַזאַ אַ פלי און די באשאפן כוואַליע ווען די פאַלן איז אַזוי לעבעדיק אַז דער רושם פון וואָס ער געזען איז אפגעהיט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
עקספּערץ גלויבן אַז דאָס איז אַ צייכן פון די סטייַע באַוועגונג צו קאָרמען, און אָפט שפּרינגען איז אַ צייכן פון ווערסאַנינג וועטער. פישערמין טאָן די בייַזייַן פון שטאַרקייט, וואָרענען און אַ זיכער סייכל אין קאַרפּ פיש. פישינג אויף אַזאַ אַ וואַסער אַקווענט איז יקסייטינג און יקסייטינג, ריקווייערז ענדעראַנס און ינדזשאַנואַטי.
נאַטור ענדאַוד פרעשוואָטער קאַרפּ דער זכּרון פון פיש מיט דער שמעקן און געשמאַק טשאַראַקטעריסטיקס פון פיטער. אויב איר כאַפּן אַ פיש אויף אַ לעקעכל און באַפרייַען אים, עס וועט נישט צוריקקומען צו די זעלבע ביס, ווייסט וואָס עס איז געפערלעך.
דער ויסגעצייכנט זינען פון שמעקן און דעוועלאָפּעד ראַסעפּטערז אַרבעט אַזוי אַז קאַרפּס קענען שמעקן פֿאַר עטלעכע מעטער, און די באַשטימונג פון געשמאַק אַלאַוז איר צו פילטער עסנוואַרג דורך פּושינג ומנייטיק פּאַרטיקאַלז פון עסנוואַרג דורך די גילז. ער איז גערעכנט ווי אַמניוועראַס, אָבער די פיייקייט צו סעלעקטירן אים כּמעט אַ גאָורמעט.
אן אנדער וויכטיק שטריך פון קאַרפּ איז די פיייקייט צו זען 360 ° און דיסטינגגווישיז פארבן. ער קען מאַך אין דער פינצטער, טראַקינג די געפאַר אַרום, ווייַל ער זעט אַלץ צו זיין אייגן עק. ווי אַ אָפּגעהיט און שטאַרק קאַרפּ פיש, אַנגגלערז וויסן גוט ווייַל עס איז נישט גרינג צו כאַפּן אַ גרויס מוסטער.
ווידעא: קאַרפּ פיש
די רגע ווערסיע גאָר ריפיוץ דער ערשטער, קאַנסידערינג עס בלויז אַ מיטאָס. לויט איר, אַזאַ פיש ווי ווילד קאַרפּ האָבן לאַנג שוין געפֿונען אין טייכן און לאַקעס, אַנדערש אין זייער שאַפּעס. קאַרפּ לעבעדיק אין פליסנדיק וואַסער האט אַ ילאָנגגייטאַד, טאָרפּעדע-שייפּט שטאַם, און אין אַ שטייענדיק איינער איז געווען מער קייַלעכיק, ברייט און אַביס. עס איז געמיינט אַז עס איז געווען דער אָזערע קאַרפּ וואָס איז געווען ינכאַבאַטאַד דורך יומאַנז איבער אייראָפּע, צפון אַמעריקע און אזיע. ווייניקער ווי צוויי סענטשעריז צוריק, ברידינג ימפּרווומאַנץ פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען סטאַרטעד, דעוועלאָפּינג די לעצטע ברידז און אַלע מינים פון כייבראַדז.
באַזירט אויף דעם טעאָריע, דער נאָמען "קאַרפּ" האט קיין וויסנשאפטלעכע הינטערגרונט, און איז ארויס בלויז אין די 19 יאָרהונדערט אין דעם בוך פון סערגעי אַקסאַקאָוו וועגן פישערייַ. אַזוי, די Bashkirs גערופֿן ווילד קאַרפּ, וואָס אין טערקיש מיטל "סילט פיש", דעם נאָמען איז וויידספּרעד צווישן די מענטשן, אָבער יטשטהיאָלאָגיסץ גלויבן אַז ווילד און דינער קאַרפּס זענען די זעלבע מינים.
קאַרפּס זענען צעטיילט ניט בלויז אין טייך און אָזערע (סטאַוו), אָבער אויך אין באַזונדער ווערייאַטיז, אַרייַנגערעכנט:
זייער הויפּט דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן זענען די קאָליר און אָרט פון די וואָג. די סקאַלי קאַרפּ איז באדעקט מיט גרויס וואָג. די פריימווערק איז וואָג בלויז אויף די באַרגרוקן און בויך. די וואָג פון דער שפּיגל קאַרפּ איז זייער גרויס און זענען לאָוקייטאַד אין ערטער (יוזשאַוואַלי צוזאמען די לאַטעראַל ליניע פון די פיש). די נאַקעט קאַרפּ טוט נישט האָבן וואָג בכלל, אָבער אין גרייס עס איז די גרעסטע, דערנאָך די גרייס פון אַ שפּיגל און דערנאָך - סקאַלי.
אויסזען און פֿעיִקייטן
פאָטאָ: קאַרפּ פיש אין וואַסער
דער פּראָסט קאַרפּ קענען זיין דערקענט דורך פילע פּאַראַמעטערס:
- אַ גרויס, דיק, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד גוף,
- דיק גרויס וואָג מיט טונקל פרינגז זענען 32-41 וואָג אויף די לאַטעראַל ליניע פון די פיש,
- די זייטן פון די פיש זענען גאָלדען, אַ ביסל בראַוניש, די דיק בויך האט אַ לייטער טאָן,
- קאַרפּ - די באַזיצער פון אַ גרויס מויל וואָס סטרעטשיז אין אַ רער,
- די אויבערשטער ליפּ איז דעקערייטאַד מיט פיר קורץ אַנטענאַז וואָס זענען זייער שפּירעוודיק
- די אויגן פון די פיש זענען הויך, קליין פּופּס זענען באָרדערד מיט אַ גריניש-גאָלדען יריס,
- די שטאַרק פיש באַרגרוקן האט אַ טונקל שאָטן און אַ קאַרב פלוספעדער פון אַ גריייש-מאַסלינע קאָליר מיט אַ ספּייניאַל שטראַל.
- קאַרפּאַט נאַסטראַלז זענען דאַבאַלד.
מיוקאַס ינוואַלווז די גאנצע גוף פון דער קאַרפּ, פּרעווענטינג רייַבונג, רעגיאַלייטינג גוף טעמפּעראַטור, פּראַטעקץ פון אַלע מינים פון פּעראַסייץ. קאַרפּ איז זייער גרויס און זייער ווייטי. עס איז רילייאַבלי באַקאַנטע אַז מען האָט געכאפט סאַמפּאַלז מיט אַ מאַסע פון מער ווי אַ האַלב סענטנער און אַ לענג פון מער ווי איין און אַ האַלב מעטער. אַזאַ סיזעס זענען זייער זעלטן, יוזשאַוואַלי קאַרפּס פֿון איין צו פינף קילאָגראַמס קומען אַריבער, זייער עלטער וועריז פון צוויי צו זיבן יאר. אין אַלגעמיין, קאַרפּ קענען ווערן ראַנגקט צווישן לאַנג-ליווערז, נאַטור האט געמאסטן אַ היפּש לעבן פון 50 יאָר און עטלעכע דעקאָראַטיווע מינים קענען בלייַבנ לעבן אין מער ווי אַ יאָרהונדערט.
טשיקאַווע פאַקט: איין און זיבעציק-יאָר-אַלט יאַפּאַניש האט אַ קאַרפּ וואָס ער ינכעראַטיד, וואָס איז 35 יאר עלטער ווי זיין בעל. די באַזיצער קערפאַלי זאָרגן פֿאַר זיין באַליבט ליבלינג, און נישט שטימען צו פאַרקויפן עס אפילו פֿאַר פאַביאַלאַס אַמאַונץ.
וווּ וואוינט דער קאַרפּ?
פאָטאָ: קאַרפּ פיש אין רוסלאַנד
די קייט פון קאַרפּ סעטאַלמאַנץ זענען זייער ברייט; עס קענען זיין געפֿונען אין אייראָפּע, די פאַר מזרח, נירביי און סענטראַל אזיע, און די צפון אמעריקאנער קאָנטינענט. קאַרפּ איז טערמאָפיליק, דעריבער ויסמיידן די צאָפנדיק מקומות.
אין אונדזער מדינה, ער האט ליב געהאט די פריש וואסערן פון די ווייַטערדיק מאַרינע בייסאַנז:
- באַלטיק
- יאַפּאַניש
- שוואַרץ
- קאַספּיאַן
- אַזאָווסקי
- Okhotsk.
זי ליב וואַסער קאַרפּ, ווו עס איז לעגאַמרע קיין קראַנט, אָדער עס איז אויך שוואַך, לייקס צו פאַרענטפערן זיך אין לאַקעס, פּאָנדס, פלאַדאַד שטיינערייַ, רעזערוווואַרז און קאַנאַלז. גאַניידן אָרט פֿאַר קאַרפּ - אַ רעזערוווואַר ווו עס זענען אַ פּלאַץ פון אַלע מינים פון וועדזשאַטיישאַן און אַ ווייך (זאַמדיק, סילטי, ליים) דנאָ. טיפּיקאַללי, פיש לעבן אין אַ טיפעניש פון צוויי צו צען מעטער. שעלטערס וואָס באַשיצן די קאַרפּ זענען זייער וויכטיק פֿאַר אים, אַזוי ער וועט ויסמיידן עפענען געביטן ווו די דנאָ איז גאָר פלאַך. קאַרפּ פּראַפערז סיקלודיד פּיץ, טעמפּ טיקאַץ, סאַנגקאַן סנאַגז.
אין אַלגעמיין, די קאַרפּ איז נישט דער הויפּט פּריטענשאַס, דער הויפּט זאַך פֿאַר אים איז די בייַזייַן פון עסנוואַרג, אין זיך עס איז גאַנץ כאַרדי. משמעות, דערפֿאַר, אַז דער וואָנצעס פון די וואַסער אַטאַטשט איז פאַרשפּרייטן אַזוי וויידלי אומעטום און פילז גרויס.
טשיקאַווע פאַקט: רעכט צו דער אַנפּריטענשאַסנאַס פון די קאַרפּ און די דיסריגאַרד פון די קאַנטאַמאַניישאַן פון די רעזערוווואַר, די זאָרגן פון די פיש בלויז וועגן דעם בייַזייַן פון פיטער, עס איז גערופן אַ וואַסער חזיר.
פֿעיִקייטן פון כאַראַקטער און לייפסטייל
קאַרפּ פּרעפעראַבלי די קאָלעקטיוו לעבן, דעריבער, עס יונייץ אין פלאַקס. בלויז צו גרויס ספּעסאַמאַנז קענען זיין איין, אָבער זיי בלייבן אויך נאָענט צו יונגערמאַן שבטים. אין די אָנהייב פון קאַלט וועטער, די באָלשעוויקס פאַרבינדן די מאַנשאַפֿט צו מאַכן עס גרינגער צו ווינטער צוזאַמען. פֿאַר ווינטערינג, קאַרפּס זענען געטובלט אין סיקלודיד פּיץ לאָוקייטאַד אין די דנאָ, ווו זיי פאַלן אין אַ מין פון דראַוזי. אויב עס זענען קיין האָלעס אין די סטאַוו, די בייאַלען קוקן פֿאַר ימפּאַסאַבאַל סנאַגז פֿאַר ווינטערינג, ווו זיי באַזעצן, און די מיוקאַס ינוואַלווינג זיי העלפּס די קאַרפּס צו נישט פרירן.
קאַרפּס דערוועקן זיך אין די פרילינג, ווען די וואַסער הייבט צו ביסלעכווייַז וואַרעם, די פיש הייבט צו ווייַזן זיין טעטיקייט אין די סוף פון מאַרץ, אין אפריל. ווינטערינג איז לינקס און קאַרפּס קאַמיש צו אַ פּליטקע טיפעניש (פֿון 4 צו 6 מעטער) צו געפֿינען עפּעס צומ עסן. קאַרפּ איז אַ געזעצט פיש; עס שווימען נישט אַוועק פון זיין שטענדיק לאָוקיישאַנז.יונג קאַרפּס מאַך אין פלאַקס, יוזשאַוואַלי אין טיקאַץ פון רידז, און ווייטי קרויווים בעסער וועלן טיף, פלאָוטינג צו די ייבערפלאַך בלויז צו פאַרשטאַרקן זיך.
קאַרפּ ליב שאָטנדיק ימפּאַסאַבאַל ערטער, און אַוווידז עפענען זוניק ספּייסאַז. סוואָרמז טאָן ניט שווימען גאַנץ, אָבער פאָרעם אַ שטריקל, ווו פיש פון פאַרשידענע אַגעס זענען פאָרשטעלן. קאַרפּס האָבן נישט אַנדערש אין אַגרעסיוונאַס, דעריבער זיי קענען זיין געהאלטן רויק און פרידלעך וואַסער ינכאַבאַטאַנץ. עס איז זייער טשיקאַווע צו היטן די קאַרפּ שפּרינגען הויך גענוג פון די וואַסער און דאַן פלאַפּינג הילכיק צוריק.
דעם דערשיינונג אָפט אַקערז בייַ פאַרטאָג אָדער אין די אָוונט שעה און קוקט זייער יקסייטינג. יטשטהיאָלאָגיסץ גלויבן אַז אַזאַ סטייַע גיט אַ צייכן אַז עס וועט קאָרמען, און אויב די דזשאַמפּס זענען אויך אָפט, דאָס איז אַ צייכן אַז די וועטער וועט זיין ערגער באַלד. קאַרפּ פֿאַר קיין פישערמין איז אַ זייער באַגריסן טראָופי. פישערייַ ענטוזיאַסץ פאָדערן אַז די פיש איז זייער אָפּגעהיט, שטאַרק און קלוג. די קאַרפּ האט אַ שאַרף רייעך אַז אַלאַוז איר צו שמעקן לעקעכל אָדער רויב פֿון ווייַטן.
טשיקאַווע פאַקט: קאַרפּ, ניצן גילז, פילטער אויס עסנוואַרג וואָס ער קען נישט ווי, אַזוי ער איז אַ פאַקטיש גורמיי.
די זעאונג פון די קאַרפּ איז אויך ויסגעצייכנט, עס איז בישליימעס אנערקענט פאַרשידן פארבן, און די מיינונג איז קייַלעכיק, י.ע. דער פיש קענען זען 360 דיגריז, אפילו זיין אייגן עק קען נישט באַהאַלטן פון די אויגן. אין דער פינצטער, די קאַרפּ אָריענטייץ רימאַרקאַבלי און קענען לייכט מאַך אַרום, מאָניטאָרינג די סוויווע. דעריבער, סאַווי און שווער קאַרפּ איז נישט גרינג צו כאַפּן אַ גרויס מאַסטאַשיאָוד.
סאציאל סטרוקטור און רעפּראָדוקציע
פאָטאָ: קאַרפּ טייך פיש
קאַרפּס ווערן סעקשואַלי דערוואַקסן נעענטער צו עלטער פון דריי אָדער פינף יאָר, ביידע מאַלעס און פימיילז. רעפּראָדוקציע פון קאַרפּ איז אָפענגיק ניט בלויז אויף זיין עלטער, אָבער אויך פון די טעמפּעראַטור פון די וואַסער און די גרייס פון די פיש זיך. קאַרפּ איז טערמאָפיליק, דעריבער עס ספּאָון נעענטער צו די סוף פון מייַ, ווען די וואַסער איז שוין וואָרמד אַרויף באטייטיק. פֿאַר אַ געראָטן רעפּראָדוקציע, די זכר זאָל זיין לפּחות 30 סענטימעטער און די ווייַבלעך זאָל זיין לפּחות 37.
די קאַרפּ טשוזיז אַ פּלאַץ פֿאַר ספּאַנינג פּליטקע (וועגן צוויי מעטער), יוזשאַוואַלי דאָס אַקערז אין רידז. עס איז שווער צו געפֿינען אַזאַ ערטער, אַזוי די פיש קערט עטלעכע מאָל צו זיי.
אַ טשיקאַווע פאַקט: קאַרפּס טאָן ניט אַנדערש אין די סוואַדאַלאַטי פון די סוואַן, אַזוי די ווייַבלעך שטענדיק האט עטלעכע דזשענטאַלמין (אַרויף צו פינף) וואָס אָנהייבן צו פערטאַלייז. דער שפּיץ פון קאַרפּ ספּאַנינג הייבט אין פאַרנאַכט (נאָך די זון סייז) און דויערט וועגן 12 שעה.
קאַרפּס זענען טאַקע זייער שפּאָרעוודיק. בלויז אַ דערוואַקסן ווייַבלעך קענען פּראָדוצירן אַ גאַנץ מיליאָן עגגס, וואָס זענען טאָסט אין פּאָרשאַנז פֿאַר עטלעכע טעג. די ינגקיוביישאַן צייַט איז בלויז 3-4 טעג, דערנאָך די לאַרווי אַז פיטער אויף די אינהאַלט פון די יאָוק סאַק פֿאַר צוויי צו דרייַ טעג. דערנאָך, פּרעגלען סטאַרטינג צו שווימען, עסן זאָאָפּלאַנקטאָן און דער קלענסטער קראַסטיישאַנז, אַקטיוולי אַנטוויקלען. קלאָוזער צו זעקס חדשים פון עלטער, קאַרפּ קענען שוין וועגן 500 גראַמז. די קאַרפּ איז גראָוינג און אַנטוויקלען אין אַזאַ אַ ינאָרמאַסלי שנעל גאַנג.
נאַטירלעך פיינט פון קאַרפּס
פאָטאָ: פרעשוואַטער קאַרפּ פיש
כאָטש די קאַרפּ וואַקסן גרויס גענוג, ער האט פיינט און קאָמפּעטיטאָרס, אַזוי ער איז שטענדיק גאָר אָפּגעהיט. דאָך, די מערסט שפּירעוודיק זענען נישט גרויס מענטשן וואָס ליגן אויף די דנאָ, אָבער פּרעגלען און עגגס. גרין פראַגז שטעלן אַ גרויס סאַקאָנע פֿאַר זיי, וואָס ליבע צו סעודה אויף עגגס און פּרעגלען. בלויז איין זשאַבע בעשאַס דעם טאָג קענען אַרייַנציען אַרויף צו דערט טויזנט פּרעגלען און עגגס. אין דערצו צו פראַגז, ראַק, וואָרמס, אנדערע פיש און פילע אנדערע באוווינער פון די אַנדערוואָטער מלכות וועט קיינמאָל געבן אַרויף קאַוויאַר. אָפט עס כאַפּאַנז אַז קאַוויאַר איז ניילד צו די ברעג, ווו עס דרייז אַרויף, אָדער פייגל פּעק אין עס, אנדערע אַנימאַלס עסן עס.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז קאַרפּס זענען נישט פרעמד צו קאַנניבאַליסם, דעריבער, אַ מער דערוואַקסן קאָרעוו אָן כאַראָט קענען עסן זיין קלענערער ברודער. אין רעזערוווואַרז ווו באַפאַלעריש פיש לעבן, קאַרפּ קענען זיין אַ גוט פֿאַרבייַסן פֿאַר גרויס פּיקע אָדער סאָם. די פּרעגלען ליב צו קאָרמען, אַזוי עס קענען זיין געכאפט דורך עטלעכע אַנימאַלס וואָס זענען נישט אַווערס פון טייסטינג פיש. פֿאַר קליין ספּעסאַמאַנז, פייגל (גאַלז, טערנז) גייעג פֿאַר פיש קענען זיין געפערלעך; יונג וווּקס אָפט סאַפערז פון זייער ריידז.
דאָך, מען קען נישט פאַרלאָזן צו דערמאָנען אַ מענטש וואָס קען אויך זיין ראַנגקט צווישן די שונאים פון די קאַרפּ. דעם טיפּ פון פיש איז זייער פאָלקס צווישן ליבהאָבער פישערמין וואָס האָבן לאַנג קערפאַלי געלערנט זייַן כאַבאַץ און געשמאַק פּרעפֿערענצן. צו כאַפּן אַ ווייטיש מוסטער איז נישט אַן גרינג אַרבעט, אָבער די אַנבריידאַלד אַפּעטיט פון די וואָנצעס אָפט שפּילן קעגן זיך. עס קענען זיין אנגעוויזן מיט בטחון אַז אויב דאָס איז נישט פֿאַר די פאַרשידענע אַנימאַלס וואָס אַרייַנציען קאַוויאַר און פּרעגלען פון קאַרפּ, דעם פיש קען פּלאָמבירן אַ ריזיק נומער פון טייכן און אנדערע וואַסער ללבער.
באַפעלקערונג און מינים סטאַטוס
פאָטאָ: גרויס קאַרפּ
די פאַרשפּרייטונג קייט פון קאַרפּ איז זייער ברייט, און זיין באַפעלקערונג איז גאַנץ סך. דער פיש איז גאַנץ לעבן צו זיין נאָמען און איז אונטערשיידן דורך זיין העכסטן פעקונדיטי. קאַרפּ איז זייער כאַרדי, אַנפּריטענשאַס צו די סוויווע, כּמעט אַמניוועראַס, אַזוי עס לייכט וואָרצל אין פאַרשידן רעזערוווואַרז. איצט עס זענען מער און מער פיש פאַרמס וואָס האָדעווען קאַרפּס אַרטאַפישאַלי ווייַל עס איז זייער רעוועכדיק ווייַל ווונדערלעך פיש האָדעווען און זייער געשווינד געווינען.
עס קען זיין אנגעוויזן מיט בטחון אַז דער פיש איז נישט יקספּיריאַנסט קיין טרעץ פֿאַר זיין עקזיסטענץ, זיין באַפעלקערונג איז זייער וואַסט, די קאַרפּ איז ריפּראַדוסט אין אַ ריזיק טעמפּאָ, דעריבער, עס קען נישט גרונט קיין דייַגע צווישן סייאַנטיס, ער איז נישט אונטער ספּעציעל שוץ ערגעץ. עס איז גוט אַז עס זענען פילע קאַנסטריינינג סיבות וואָס קאָנטראָלירן דעם זעט (עגגס און פּרעגלען זענען געגעסן דורך אַלע מינים פון אַנימאַלס, פיש, פייגל און ינסעקץ), אַנדערש ער וואָלט האָבן סטאָרד פילע וואַסער ללבער און געשווינד ברעד אין זיי.
דער קאַרפּ באַפעלקערונג טוט נישט דערפאַרונג דזשאַמפּס אַראָפּ. די פיש איז זייער פאָלקס צווישן גורמאַץ, פילע מענטשן ווי קאַרפּ פלייש, אַזוי אַ ריזיק נומער פון פאַרשידענע קיילים קענען זיין צוגעגרייט פון עס. אַרטיפיסיאַללי רייזינג דעם פיש פֿאַר ווייַטער פאַרקויף איז זייער נוצלעך ווייַל עס וואקסט געשווינד און אַקטיוולי געמערט.
צום סוף, איך ווילן צו לייגן אַז קאַרפּ פיש עס קאַפּטיווייץ ניט בלויז מיט זיין ויסגעצייכנט געשמאַק, אָבער אויך מיט אַ אלא איידעלע, שיין, גאָלדען אויסזען, די סאַלידאַטי איז געגעבן דורך אַ קליין אַנטענאַז. איצט מיר וויסן אַז די זייער גרויס פיש האט אַ זייער רויק און פרידלעך כאַראַקטער, אַ גאַנץ מיק. וואַך ווירטואָוסאָו פּירועץ וואָס די קאַרפּ דורכפירן דורך שפּרינגען הויך אויס פון די וואַסער איז אַן אַנפערגעטאַבאַל פאַרגעניגן. און אויב איינער געראטן צו זען דעם, ער איז אַ פאַקטיש מאַזלדיק.
קאַרפּ פיש. לייפסטייל, וווין און ווי צו קאָכן קאַרפּ
קאַרפּ איז איינער פון די באַליבסטע טראָופיז פון יקספּיריאַנסט פישערמין. קאַרפּ פישערייַ איז אַ ספּעציעל געשעעניש פֿאַר וואָס זיי זענען קערפאַלי צוגעגרייט. אין דעם אַרטיקל איך וועל רעדן וועגן די פֿעיִקייטן פון דעם פיש, פישערייַ מעטהאָדס און קוקינג רעסאַפּיז.
קאַרפּ געהערט צו די משפּחה פון סיפּרינידס, אַ סאָרט פון שטראַלנדיק פיש. דאָס איז אַ גרויס פיש מיט אַ מאַסיוו, ראַונדיד גוף. דער קאָפּ איז פּראַפּאָרשאַנאַל, גרויס מיט באַלדזשינג אויגן. א שטאַרק מויל איז ליגן אין די דנאָ פון די קאָפּ, די אויבערשטער קין האט אַ פּראַנאַונסט אַנטענאַז מיט הויך סענסיטיוויטי. די נאַסטראַלז זענען טאָפּל, און זענען ליגן אויף שפּיץ.
די וואָג איז גרויס, גלאַט, טייטלי אַטאַטשט צו די הויט. די עדזשאַז פון די וואָג האָבן אַ טונקל עדזשינג. עטלעכע ווערייאַטיז פון קאַרפּ ווי אַ רעזולטאַט פון סעלעקציע פאַרפאַלן וואָג אָדער זיי פארקערט אין הויט (נאַקעט אָדער לעדערי קאַרפּ). די קאָליר פון די וואָג איז לאַרגעלי דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון פיש און זיין וווין.
דער גוף פון דער קאַרפּ איז באדעקט מיט ברייטהאַרציק מיוקאַס.
עס פּערפאָרמז עטלעכע פאַנגקשאַנז אין אַמאָל:
- ימפּרוווז גליידינג אין די וואַסער זייַל,
- רעגיאַלייץ היץ אַריבערפירן
- פּראַטעקץ פיש פון ינפעקשאַנז און פּעראַסייץ.
דאַנק צו מיוקאַס, קאַרפּ איז נישט אַזוי גרינג צו כאַפּן מיט נאַקעט הענט. אפילו נאָך טויט, די וואָג האלט צו ויסשיידן מיוקאַס פֿאַר עטלעכע מאָל.
קאַרפּס זענען לאַנג-ליווערז. זיי לעבן קאַמלי צו 45-50 יאָר און אין דער זעלביקער צייט דערגרייכן דזשייגאַניק פּראַפּאָרשאַנז.
קאַרפּ מינים
עס איז אַ מיסקאַנסעפּשאַן אַז קאַרפּ פיש איז אַ אַרטאַפישאַלי ברעד מינים וועמענס אָוועס איז קאַרפּ.
דעם גלויבן איז פאַנדאַמענאַלי פאַלש. אין פאַקט, קאַרפּס האָבן שטענדיק געפונען אין פרעשוואָטער ללבער. יענע קאַרפּ מינים וואָס געלעבט אין פליסנדיק וואַסער האט אַ טינער, ילאָנגגייטאַד גוף. לאַקוסטרינע מינים לעבעדיק אין סטאַגנאַנט וואַסער ללבער מיט אַ רייַך פאָראַגע באַזע ביסלעכווייַז פארדינט וואָג און געוואקסן אין גרייס. עס איז געווען די מינים וואָס איז געווען ברעד אין די קייסעריש פּאָנדס פון טשיינאַ, פֿון וואָס עס פאַרשפּרייטן איבער עוראַסיאַ. דערווייַל, גרויס פרעשוואָטער פיש וואָס לעבן דער הויפּט אין נאָך וואַסער זענען געהאלטן קאַרפּס.
עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון קאַרפּ:
- פּראָסט קאַרפּ. די מינים איז מערסט פּראָסט. עס איז אויך גערופן סקאַלי, גאָלדען קאַרפּ, עטק. דער גוף איז מאַסיוו, ראַונדיד, גאָר באדעקט מיט וואָג. די קאָליר איז נעענטער צו גאָלדען אָדער ברוין, דאַרקער ספּעסאַמאַנז זענען געפֿונען. דאָס איז די יקער פֿאַר די קאַלטיוויישאַן אין קינסטלעך טנאָים.
- שפּיגל קאַרפּ. יקסעפּשנאַלי ברידינג מינים, ברעד אין דייַטשלאַנד אין די יאָרהונדערט איידער לעצט. איינער פון די גרעסטער מינים. וואָג נישט דעקן די גאנצע גוף, אָבער בלויז דער אויבערשטער טייל אָדער ליגן אויף די צענטער שורה פון דעם גוף. די וואָג איז זייער גרויס, בלאַנק, ענלעך צו קליין מירערז (דערפאר די אָנהייב פון די נאָמען).
- נאַקעט (לעדערי) קאַרפּ. דער נאָמען רעדט פֿאַר זיך. אויף דעם גוף פון דעם מינים פון קאַרפּ איז פּראַקטאַקלי קיין וואָג. די זגאַל איז נישט אַזוי פּראָסט ווי אנדערע ווייַל פון זיין געוואקסן וואַלנעראַביליטי פֿאַר ינפעקשאַנז און פּעראַסייץ.
- ווילד קאַרפּ. די מינים איז געפֿונען אויסשליסלעך אין נאַטירלעך טנאָים. עס לעבט אין וואַסער ללבער נאָר מיט פליסנדיק וואַסער, ווייַל עס קען נישט עקסיסטירן אין זויערשטאָף הונגער. די גוף פון די ווילד קאַרפּ איז זייער ילאָנגגייטאַד און באדעקט מיט מיוקאַס. די סטרוקטור פון דער פּיסק האט עטלעכע סימאַלעראַטיז מיט פּראָסט קאַרפּ.
- קאָי קאַרפּ (יאַפּאַניש קאַרפּ). די יאַפּאַניש זענען באַרימט פֿאַר זייער ליבע צו האָדעווען אָרנאַמענטאַל פיש. ווי אַ רעזולטאַט פון סעלעקציע, זיי זענען ביכולת צו קריגן אַ סטאַביל מינים פון עקזאָטיש קאַרפּס. דאס זענען ספּאַטיד פיש פון רויט און ווייַס פארבן. מאָרפאַלאַדזשיקאַל וואונדער זענען ענלעך צו ווילד אָדער פּראָסט קאַרפּ.
עס זענען אפילו מער זעלטן ווערייאַטיז פון די קאַרפּ משפּחה: סיאַמעסע קאַרפּ, קאַרפּ, קרוסיאַן קאַרפּ. אַלע די ביסט כייבריד פארמען.
קאַרפּ גרייס
די קאַרפּ גרייס איז זייער אָפענגיק אויף די פאַרשיידנקייַט. ווילד קאַרפּס טאָן נישט וואַקסן צו דזשייגאַנטיק פּראַפּאָרשאַנז. די דורכשניטלעך וואָג פון מענטשן איז 3-4 קילאָגראַמס, אָבער עס איז נישט פּרידיקטאַבאַל פישערייַ אויף קאַרפּ; עס זענען געווען בלויז איין ספּעסאַמאַנז וואָס ווייד אַרויף צו 10 קג.
אָזערע מינים זענען פיל גרעסערע. דורכשניטלעך וואָג 3-7 קג. אָבער, עס זענען דאַקיומענטאַד קאַסעס פון די כאַפּן פון אַ פּראָסט אָזערע קאַרפּאַט ווייינג מער ווי 55 קג. דער פּראָסט סקאַלי קאַרפּ איז אַ ביסל גרעסערע ווי דער שפּיגל. יאַפּאַניש מינים טאָן נישט וואַקסן צו גרויס סיזעס. די דורכשניטלעך וואָג פון 1-2 קג.
קאַרפּ כאַבאַטאַץ
קאַרפּ איז וויידלי פונאנדערגעטיילט איבער עוראַסיאַ. די כאַבאַץ פון ווילד מינים פון קאַרפּס זענען בלויז אין פליסנדיק וואַסער, ווייַל זיי דאַרפֿן אַ גוט זויערשטאָף וואָג.
אָזערע ווערייאַטיז פילן גוט אין סטאַגנאַנט וואַסער. עס קענען זיין פּאָנדס, לאַקעס, קינסטלעך רעזערוווואַרז. לאַקוסטרינע מינים זענען טהערמאָפיליק, דעריבער, זיי זענען נישט געפֿונען אין די נאָרדערן מקומות.
שפּיגל און פּראָסט מינים קענען לעבן אין גאַנץ פּאַלוטאַד מוטנע וואַסער. דאָס טוט נישט ווירקן זייער געזונט.
אין די זומער, קאַרפּס בעסער וועלן וואָרמד געביטן מיט אַ טיף פון נישט מער ווי 5 עם. די דנאָ איז אויסגעקליבן סילטי אָדער ליים.
קאַרפּ לייפסטייל
קאַרפּ האט אַ פלאַקינג לייפסטייל. יונג אַנימאַלס זענען נאַקט אַראָפּ אין גרויס פלאַקס, און דערוואַקסן מענטשן לעבן אין סאַלאַטוד, אָבער נאָך האַלטן זייער קרויווים אין דערזען. יונג וווּקס סווימז אין פּליטקע וואַסער, אין טיקאַץ פון אַלדזשי. גרויס קאַרפּס לעבן אין טיפעניש, רייזינג צו די ייבערפלאַך בלויז אין זוכן פון עסנוואַרג.
קאַרפּס זענען זיציק באוווינער פון וואַסער ללבער, נישט אונטערטעניק צו מייגריישאַן. זייער וווין איז שאָטן און טוויילייט. זונ - קלאָר גליידז אָן אַלדזשי זענען נישט פֿאַר זיי.
קאַרפּ איז פאסטעכער מאָרגן און אָוונט. מאל אין זוכן פון עסנוואַרג קענען שפּרינגען אויס פון די וואַסער. ער טוט עס ומגעלומפּערט, געלאזן הינטער אַ פּלאַץ פון ספּלאַשאַז און גרויס קרייזן אויף די וואַסער.
קאַרפּס זענען נישט אַגרעסיוו. זיי קיינמאָל טיילן טעריטאָריע, עסנוואַרג אָדער פימיילז. אַ וויכטיק שטריך פון דעם פיש איז די פיייקייט צו זען אַלץ אַרום און דערקענען פארבן.
אין ווינטער, קאַרפּס זענען סוספּענדעד אַנאַמיישאַן. זיי גיין צו אַ טיפעניש, זענען באדעקט מיט אַ דיק שיכטע פון מיוקאַס און שלאָפנדיק. אַוואַקענינג אַקערז בלויז אין פרילינג, ווען די וואַסער טעמפּעראַטור ריטשאַז 8-10 ° סי.
קאַרפּ לעבן ציקל
נאָך די ווייַבלעך געלייגט עגגס און דער זכר ימפּרעגנייטאַד איר, די קאַרפּ לעבן ציקל הייבט. בעערעך אַ וואָך שפּעטער, קליין לאַרווי לוקע פון די עגגס (ניט מער ווי 5 מם). דער ערשטער 10 טעג זיי קאָרמען אַ יעלאָויש זעקל וואָס כּולל אַלע די נייטיק נוטריאַנץ. ווען די יאָוק סאַק פאַרשווונדן, די פּרעגלען אָנהייבן צו קאָרמען זיך.
יונגע לעבן דער הויפּט אין טיקאַץ פון גראָז און אַלדזשי. קאַרפּ וואקסט זייער געשווינד, אין אַ יאָר עס וואקסט צו 20 סענטימעטער און ווייז וועגן 500 ג. דורך צוויי יאָר פון לעבן, קאַרפּ ווייז שוין מער ווי אַ קילאָ. דורך 3 יאָר, מאַלעס ווערן סעקשואַלי דערוואַקסן, און פימיילז דורך פינף. דער צייט פון ספּאַנינג הייבט.
קאַרפּ לעבן איז אַ דורכשניטלעך פון 3-8 יאר. אין ווייַט ערטער ווו עס זענען קיין פישערמין, קאַרפּס קענען בעשאָלעם לעבן אַרויף צו 30 יאר אָדער מער.
וועגן צו כאַפּן קאַרפּ
וועגן פון קאַטשינג קאַרפּ איז נישט אַן גרינג אַרבעט, ספּעציעל אויב די פיש זענען גרויס. די הויפּט הערשן איז אַז די מאַכנ זיך מוזן זיין שטאַרק און פאַרלאָזלעך צו וויטסטאַנד די דזשערקינג פון גרויס פיש.
לעצטנס, קאַרפּ פישערייַ אויף די פידער איז זייער פאָלקס. די מיטל איז פּשוט:
- שווער רוט (250-300 סענטימעטער),
- ספּיננינג ריל
- שווער פידער. זי שפּילט די ראָלע פון א סינקער
- שטריקל מיט כוקס. זיי קענען זיין אַטאַטשט צו די "ראַקער",
- ביס ביקאַן.
עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן די לעקעכל אין די פידער (יוזשאַוואַלי עס איז קאַשע אָדער עטלעכע פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ). מיט אַ פישערייַ רוט, די פידער, צוזאַמען מיט די כוקס, ארלנגעווארפן אין די סטאַוו. א בייט גראדן איז אינסטאַלירן אויף די פישערייַ רוט. אַלץ איר קענען אָפּרוען און וואַרטן פֿאַר די סיגנאַל. פידערז פידערז קומען אין פאַרשידענע סיזעס. די כעוויער, די ווייַטער איר קענען וואַרפן עס.
דאָנקאַ-זאַקידושקאַ איז מיסטאָמע די אָולדאַסט און מערסט פּראָווען וועג צו כאַפּן קאַרפּ. די סימפּלאַסט מיטל איז ווי גייט:
- reel,
- שטאַרק הויפּט פישערייַ שורה (די לענג דעפּענדס אויף די ספּעציפיש רעזערוווואַר, אָבער עס איז בעסער צו נעמען מיט אַ גרענעץ),
- אַ ביסל שטריקל מיט כוקס,
- שווער סינקער (אַלאַוז כוקס צו זיין אויף איין אָרט)
- ביס ביקאַן.
די פישערייַ אופֿן איז פּשוט. א פישערייַ שורה מיט אַ סינקער און כוקס איז ארלנגעווארפן אויף אַ לורד אָרט. אויף דער הויפּט שורה איר דאַרפֿן צו צוטשעפּען אַ בייינג סיגנאַלינג מיטל. אַזאַ גאַנג קענען אויך זיין אַטאַטשט צו אַ רוט מיט אַ טאַשמע מאָס.
א פישערייַ רוט איז אויך פאָלקס ווען פישערייַ פֿאַר קאַרפּ.
פֿאַר איר, איר וועט דאַרפֿן אַזאַ גאַנג:
- שטאַרק פישערייַ רוט (5-6 עם). עס איז בעסער נישט צו שפּאָרן אויף עס, ווייַל ווען שוועסטערייַ אַ גרויס מוסטער, אַ שוואַך מאַכנ זיך קענען פשוט ברעכן,
- רייַבונג קלאַטש
- float,
- שנייַדן פּעלאַץ פֿאַר די ריכטיק טראַנספּאָרט פון די לאָזנ שווימען,
- כוקס
- פישערייַ שורה. די הויפּט זאָל זיין טיקער, אויף שטריקל - טינער.
מיר פּלאַנט די לעקעכל, וואַרפן די מאַכנ זיך אין אַ לורד אָרט און וואַרטן פֿאַר די בייַסן.
דאָס זענען געווען די דריי מערסט פאָלקס וועגן צו כאַפּן קאַרפּ. דעפּענדינג אויף די געגנט, גאַנג קען האָבן פּלאַן פֿעיִקייטן.
קאַרפּ לעקעכל
קאַרפּ בייץ זענען צעטיילט אין דרייַ גרויס גרופּעס:
- פּלאַנט אָפּשטאַם. די אַרייַננעמען פּאַפּשוי און פּיז, מאל איר קענען נוצן גרויס פּערל גערשטן. פלייווערד טייג און ברויט האָבן פּראָווען זיך גוט.
- כייַע אָריגין. דאָס זענען אַלע מינים פון וואָרמס, בלאָאָדוואָרמז, רויפּע, ברעקלעך פון פלייש. ווי אַ הערשן, אַזאַ אַ לעקעכל איז עפעקטיוו אין די מיטן פון זומער.
- קינסטלעך אָנהייב. דאס זענען אַלע מינים פון פליעס, מאָרמישקי, אאז"ו ו. איצט איר קענען אָפט געפֿינען אַזאַ בייץ אין סטאָרז.
פילע קאַרפּ ראַנטשערז מאַכן זייער אייגן לעקעכל.
קאַרפּ לעקעכל
די רעכט לעקעכל פֿאַר קאַרפּ איז האַלב די הצלחה. דער אָרט זאָל זיין געזונט-פאסטעכער, ניט דאַרפֿן צו שפּאָרן אויף דעם.
יעדער פישערמין האט זיין אייגן לעקעכל רעסאַפּיז. איך וועל רעדן וועגן די סימפּלאַסט און רובֿ עפעקטיוו.
פּאַפּשוי + פּערל גערשטן + שטיקל + טאַם. קאַרפּ ליב די שמעקן פון אַסידאַפייד טוווע אָדער לעגיומז. דעריבער, מיר קאָכן דעם וועג: ווייקן פּאַפּשוי און גערשטן אין וואַסער פֿאַר 12 שעה. דערנאָך מיר פליסן די וואַסער, לייגן פלייווערד ייל און וילקייק, מישן. כל לעקעכל איז גרייט. דער רעצעפּט איז פּשוט, אָבער ניט ווייניקער עפעקטיוו.
פּיז + פּאַפּשוי פלייווערינג. פּיז דאַרפֿן צו ווייקן פֿאַר אַ טאָג, בשעת די וואַסער דאַרף זיין טשיינדזשד. ווען די פּיז זענען גרייט, עס מוזן זיין געמישט מיט קאָרנמיל און לייגן פלייווערינג.
קאַרפּ פלייווערינג דאַרף אויך זיין אויסדערוויילט ריכטיק. דער הויפּט אַטראַקטיוו איז: קנאָבל, האָניק, קעראַמאַל, וואַניל.
קאַרפּ קיילים
איר קענען קאָכן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון קאַרפּ:
- בייקט קאַרפּ - איר קענען באַקן אין שטער, אויף די גרילל, מיט וועדזשטאַבאַלז, מיט פאַרשידן סאָסאַז. שטענדיק קאַרפּ וועט זיין גרויס. עס איז נישט אַ שאָד צו שטעלן אַזאַ אַ שיסל אויף די פעסטיוו טיש,
- אויער - פֿון קאַרפּ איר קענען קאָכן אַ רייַך אויער אין דער קיך אָדער אין דעם פעלד,
- קוטלעץ - פיש קייקס פון טייַך פיש - אַ געזונט און דיעטע שיסל,
- געפּרעגלט קאַרפּ - געפּרעגלט קאַרפּ אין אַ פּאַן וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. ווייך פלייש מיט בשמים נאָר מעלץ אין דיין מויל.
קוקינג פון קאַרפּ איז גרינג, אפילו אַ אָנהייבער באַלעבאָסטע קענען שעפּן עס.
קאַלאָריע צופרידן פון קאַרפּ
קאַרפּ איז אַ טייך פיש, דעריבער די קאַלאָריע צופרידן איז נישט הויך. קאַלאָריע אינהאַלט פון קאַרפּ איז בלויז 112 קייקאַל / 100 ג. דאָס אַפּלייז צו בוילד פיש אָדער סטימד. געפּרעגלט קאַרפּ איז פיל קאַלאָריע.
אין קיין פאַל, קאַרפּ איז פּאַסיק פֿאַר אַ געזונט אָדער דייאַטערי דיעטע. מענטשן געכאפט אין די ווילד זענען פיל כעלטיער ווי אין קינסטלעך פּאָנדס.
ווי צו קאָכן קאַרפּ
קאַרפּ איז אַ געשמאַק פיש רייַך אין שפּור עלעמענטן. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו עסן פלייש קעסיידער רעכט צו נידעריק קאַלאָריע און וויטאַמין אינהאַלט. צווישן אנדערע פיש קאַרפּ פּרייַז פאַראַנען צו די קאַנסומער.
יקספּיריאַנסט שעפס רעקאָמענדירן צוגרייטן קיילים פון פּערטשאַסט לעבן פיש. קאַרפּ האט אַ ספּעציעל טאַם וואָס בעשאַס סטאָרידזש קענען פאַרשטאַרקן און ווערן פּריקרע. רובֿ אָפט צוגעגרייט פֿאַר קאַרפּ פּראַסעסינג:
- באַקן אין די ויוון. פֿאַר דעם, די קאַרקאַס איז סאָלטיד און ראַבד מיט בשמים. שטעלן די קעלט פֿאַר פּיקלינג. נאָך אַ שעה, פאַרשפּרייטן עס אויף די שטער, שנייַדן די פלייש אויף די צוריק און אַרייַנלייגן די לימענע סלייסיז. אין די קאַרקאַס, דער אָרט איז סטאַפט מיט געהאַקט אַניאַנז. גיסן סמעטענע און שטעלן אויף די באַקינג בויגן אין די ויוון. נאָך אַ האַלב שעה, די פיש איז גרייט.
- געפּרעגלט אין אַ פּאַן. סלייסט ברעקלעך זענען סאָוקט אין סאָלטיד מילך פֿאַר 10 מינוט. דערנאָך נעמען אויס, רייַבן מיט בשמים און זעמל אין מעל. פיש איז געפּרעגלט אין זונרויז בוימל מיט די דערצו פון פּוטער צו באַקומען אַ ספּעציעל געשמאַק סקאָרינקע. ווער עס יז וואָס ווייסט ווי צו קאָכן קאַרפּ פיש וועט שטענדיק פרייד געסט מיט אַ געזונט און נערעוודיק שיסל.