טשילי שרימפּ (לאַט. Pandalus latirostris Rathbun) איז אַ מיטגליד פון דער פּאַנדאַלידאַע משפּחה, געהערט צו דער סדר פון דעקאַפּאָד ראַק, לעבן אין די קאָוסטאַל וואסערן פון די פאַר מזרח געגנט. די מינים טייסץ גרויס, די לענג פון אַ דערוואַקסן קענען דערגרייכן 16 סענטימעטער אין אַ לענג מיט אַ מאַסע פון 23 ג. די דורכשניטלעך גרייס איז 10-14 סענטימעטער מיט אַ וואָג פון 16 ג. די לעבן ציקל פון אַ שרימפּ לאַסץ אַרויף צו 6 יאָר.
משפּחה Chillim - געזונט-פלאָוטינג קראַסטיישאַנז וואָס לעבן אין טיקאַץ פון מאַרינע געוויקסן און אַלדזשי צווישן ספּאַנדזשאַז און כיידרוידז. זיי זענען צעטיילט אין 2 טייפּס:
- ערבאַל - גרעסערע מענטשן, וואָס גראָוינג 18 סענטימעטער. זיי האָבן אַ גריניש קאָליר מיט לאַנדזשאַטודאַנאַל טראַנזווערס מלקות, וואָס העלפּס צו באַהאַלטן צווישן די אַלדזשי, ווי איר קענען זען אין די פאָטאָ פון די טשילי שרימפּ. די טיף פון וווין איז אַרויף צו 30 עם. די סטאַקאַלד ייז אין קיין סאַקאָנע קענען באַהאַלטן אין די אויג סאַקאַץ. זיי פיטער אויף יונג שוץ פון אַלדזשי און קליין מאָללוסקס, ווי געזונט ווי קראַסטיישאַנז.
- נאָרדערן שיללים עס האט אַ העל ראָזעווע קאָליר און לעבט אין די צפון פון די פאַר מזרח און אין די צפון אַטלאַנטיק, וואָס סייאַנטיס אַטריביוט צו די בראָך פון די פּרעגלאַסיאַל קייט קאַמפּערד מיט די מאָדערן. די טיפעניש פון וווין קענען דערגרייכן אַרויף צו 500 עם, עס געהערט צו ווערטפול געשעפט מינים.
די הויפּט דיעטע פון טשיללים איז אַלדזשי און קליין קראַסטיישאַנז, וואָס שרימפּ באַקומען זיך, קעסיידער מאָווינג אין ים וואַסער. לאַרווי זענען זייער קליין אין גרייס, קאָרמען פּלאַנקטאָן, ביסלעכווייַז ינקריסינג מאַסע און גייט פארביי אין עטלעכע סטאַגעס פון מאָלטינג ביז זיי ווערן אַדאַלץ.
די צייט פון מאַסע ימערדזשאַנס פון לאַרווי פאלס אין מיטן מאי, דעמאָלט אין יוני די פימיילז אָנהייבן צו לייגן נייַ עגגס, פֿון וואָס פילע קליין טשילז דערנאָך כאַטשט. די מערסט גינציק לעבעדיק טנאָים - ביי אַ נעגאַטיוו טעמפּעראַטור פון וועגן -0.5 ºС.
נאָרדערן און גראָז מינים, כאָטש זיי פאַרנעמען אַ איין עקאַלאַדזשיקאַל נישע, אָבער, זיי אַנדערש אין טערמינען פון וווין, געדויער און ינטענסיטי פון מאַטשוריישאַן פון לאַרווי און ספּאָוינג.
טשיקאַווע פאקטן וועגן טשיללים
די טשיללי שרימפּ האט אַן אָריגינעל שטריך, אויסגעדריקט אין די פיייקייט צו הערמאַפראָדיסם: אין ערשטער עס איז אַ זכר, און ווען עס ריטשאַז די עלטער פון 2 יאָר, עס טורנס אַ ווייַבלעך, וואָס אַקטיוולי לייז עגגס פֿאַר די רעשט פון זיין לעבן.
אן אנדער שטריך פון שרימפּ איז פּעריאָדיש מאָולטינג, בעשאַס וואָס זיי אַוועקוואַרפן די אַלט סמאָלער שאָל און בלייבן אין אַ נייַע גרעסערע גרייס. נאָרדערן שרימפּ מינים טאָן דאָס ווייניקער אָפט ווי די באוווינער פון די דרום סיז.
כאַבאַץ און רויב
די פאַרשפּרייטונג שטח פון די צאָפנדיק טשילים איז פעטרוס די גרויס בייַ, די סאַוטוועסט טייל פון סאַקהאַלין אינזל, טערפּענייאַ, אַניוואַ בייז און די דרום קוריל אינזלען. סאָוטהערן געפֿונען צו די יאַפּאַניש אינזלען (Nagasaki און Chemulpo). ערבאַל טשילז - די מערסט פאָלקס געשעפט מינים פון שרימפּ, איז איצט אונטער שטאַט שוץ.
די שילים לעבן אין די צפון-מערב טייל פון די בערינג ים. דאָ, בעשאַס פישערייַ, איר קענען כאַפּן 1 טאָן פון שרימפּ אין 30 מינוט. רעכט צו טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז אין פאַרשידענע יאָרן, שרימפּס טאָן ניט פאָרן אין די אַנאַדיר בייַ אין די פרילינג חדשים, אָבער אָנהייבן ספּאַנינג לעבן קאַפּע נאַוואַרין אין די דרום פון די בוכטע.
פישעריי פון כילז זענען געפירט אויס בלויז אין דער צייט פון ספּאַנינג און דער יונג דור דערוואַקסן. לויט די געזעצן פון דער רוסיש פעדעריישאַן, ליבהאָבער פישערייַ פון שרימפּ איז פּראָוכיבאַטאַד אין טעריטאָריאַל וואסערן פון מאי 20 - אויגוסט 1, ווען ספּאַנינג און אַנטוויקלונג פון לאַרווי.
פונדרויסנדיק וואונדער פון טשיללי שרימפּ
טשילי שרימפּ איז איינער פון די גרעסטער מינים פון דעם מין און ריטשאַז אַ מאַקסימום גוף לענג פון 180 מם. די גרייס און וואָג פון די קראַסטיישאַנז קענען זיין זייער אַנדערש לויט די עלטער און בייאַלאַדזשיקאַל שטאַט. די מאַסע פון אַ זכר פון 8-10 סענטימעטער איז פון 10 צו 12 ג, און די ווייַבלעך קאַוויאַר ווייז פון 15 צו 18 ג. די גרעסטע שרימפּ איז 30-35 ג. די טשילים שרימפּ האט אַ כּמעט גלייַך ראַסטראַם (די אַנטיריער האַלב איז אָן דערנער) אויף די זייטן זענען דעוועלאָפּעד keels. אויף די באַזע, די ראַסטראַם איז ברייט אין פאָרעם, קיין ספּייקס אויף די שפּיץ. עס פּראַטעקץ די סטאַלד אויגן, וואָס קענען באַהאַלטן אין די אויג סאַקאַץ.
Chillim שרימפּ (Pandalus latirostris Rathbun)
גייען לעגס זענען קורץ און טאָן ניט דערגרייכן די וואָג פון די צווייטער אַנטענע, אַחוץ די רגע פּאָר פון לימז. די לימז פון דער ערשטער פּאָר האָבן קלאָז בייַ די עצות, וואָס זענען נישט קלאָז. טשילי שרימפּ האט אַ גריניש קאָליר מיט אָלטערנייטינג לאַנדזשאַטודאַנאַל ברוין מלקות. די III אָפּשניט פון די בויך האט אַ ראַונדיד פאָרעם.
שרימפּ פישערייַ
ליבהאָבער פישערמין אָפט כאַפּן שרימפּ מיט אַ "שטיל" גיינ אַף מיט כאָוממייד אָדער צוגעגרייט טראַפּס. א מאַסיוו ינפלאַקס פון טשילז כאַפּאַנז אין זיכער פּיריאַדז: אין פרילינג מאי און אין האַרבסט אין סעפטעמבער-אקטאבער. שפּעטער, שרימפּ אָפט גיין טיף.
Chillim שרימפּ טראַפּס צונויפשטעלנ זיך פון אַ שטרענג ראַם אויף וואָס אַ גריד איז פּולד מיט עטלעכע ינלעט. די דנאָ איז ווייטיד, און אַ פּלאַסטיק פלאַש איז אַטאַטשט אויף שפּיץ, וואָס האלט די גאנצע סטרוקטור אין די פארלאנגט ווערטיקאַל שטעלע. דער מיטל איז געשטעלט אין פּליטקע וואַסער, צו אָנווייַזן דעם אָרט וואָס אַ לאָזנ שווימען איז אַטאַטשט, קלאר קענטיק פֿון ווייַטן.
עס איז יידילי פּאַסיק פֿאַר אַ לעקעכל, פּאַסקודנע אָדער קאַליע פיש, דער שמעקן פון דעם איז זייער פאָלקס מיט טשילז. אָבער, צוליב דעם, אַלע הענט וועלן שטינקען פון פּאַסקודנע פלייש.
דער בעסטער צייט צו שטעלן טראַפּס איז אָוונט ווייַל בייַ נאַכט אַז טשילים גיין צו קאָרמען און שמעקן לייכט פאַלן אין טראַפּס. אין דער פרי, אין פאַרטאָג, די שרימפּ גערעטעניש דאַרף זיין כאַרוואַסטיד איידער עס צעוואָרפן.
עטלעכע ליבהאבערס באַקומען שרימפּס מיט לאַנג-נעצן נעץ, אָבער דעם וועג איר קענען בלויז כאַפּן לאָנטש פֿאַר דיין טיש.
Chillim שרימפּ כאַבאַץ
כילז שרימפּס לעבן אין די וואַרעם וואסערן פון דער אויבערשטער סובליטאָראַל אַרויף צו 30 מעטער. מאַסע קלאַסטערז קלייַבן זיך אין די קאָוסטאַל זאָנע אין אַ טיפעניש פון וועגן דרייַסיק מעטער צווישן די טיקאַץ פון מאַרינע געוויקסן פילאָספּאַדיקס און זאָסטער. שרימפּס פון כילז טאָן ניט בלייַבן לעבן די דנאָ סאַבסטרייט, אָבער אין די דנאָ לייַערס פון וואַסער. זיי זענען צוגעפאסט פֿאַר שווימערייַ צווישן טיקאַץ פון יאַמ - גראָז, בריאָזאָאַנז, ספּאַנדזשאַז און כיידרויד פּאָליפּס.
Chillim שרימפּ כאַבאַץ
אין אַזאַ אַ וווין, זיי זענען בישליימעס מאַסקט, רעכט צו דער גריניש קאָליר פון די טשיטינאָוס דעקן, מיט לאַנדזשאַטודאַנאַל ברוין מלקות. דעם קאַמאַפלאַזש סימיאַלייץ די בלעטער פון וואַסער וועדזשאַטיישאַן, וואָס אַלאַוז די קראַסטיישאַנז צו בלייבן ומזעיק פֿאַר פּרעדאַטערז. אין ווינטער, טשיללי שרימפּ לאָזן פּליטקע וואַסער און זינקען צו אַ טיפעניש.
ריסעטאַלמאַנט יקספּעראַמאַנץ
אין די 1960 ס, יקספּערמענאַל שטודיום זענען געפירט צו רילאָוקייט טשילי שרימפּ צו די שווארצע ים, בעשאַס וואָס זיין סענסיטיוויטי צו סאַלינאַטי, טעמפּעראַטור קעראַקטעריסטיקס און זויערשטאָף אינהאַלט אין ים וואַסער איז קערפאַלי געלערנט. די יונגע האָבן שוין הצלחה דערגרייכט, אָבער, אין די לאַרוואַל בינע, כּמעט אַלע די שרימפּ געשטארבן.
דערנאָך, אין די שפּעט 70 ס, זענען פרווון צו וואַקסן דזשווואַניילז אונטער קינסטלעך טנאָים, אָבער די יקספּעראַמאַנץ זענען סוספּענדעד. כאָטש אין די וועלט אַקוואַקאַלטשער די קאַלטיוויישאַן פון פילע מינים פון פרעשוואָטער און ים שרימפּ איז לאַנג שטעלן אויף אַן ינדאַסטריאַל יקער און אין גרויס וואַליומז.
איצט ספּעשאַלייזד פאַרמס און פירמס זענען פאַרנומען מיט טשילז קאַטשינג, ניצן די דעוועלאָפּעד טעקנאַלאַדזשיז, זיי פרירן און באַפרייַען שרימפּ פלייש צו קאָנסומערס בשעת פּראַזערווינג אַלע די נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון דעם פּראָדוקט.
קוקינג אַפּלאַקיישאַן
טשילי שרימפּ איז אַ נידעריק-קאַלאָריע סעאַפאָאָד וואָס איז אָפט געניצט אין דיעטע פודז. ווי אַלע מינים פון פאַר מזרח, עס איז געהאלטן די מערסט געשמאַק און געזונט. זיין פלייש כּולל אַ גרויס נומער פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס: ייאַדיין, פּראָטעין, מינעראַל סאָלץ, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, צינק, פּראָטעין, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז.
צוליב די קאַמפּאָונאַנץ אַז שרימפּ זענען נוצלעך און זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון קיין מענטש. אַזאַ אַ דייאַטערי פּראָדוקט איז ספּעציעל רעקאַמענדיד פֿאַר ראַק פּאַטיענץ, אַסטמאַטיקס און מענטשן וואָס ליידן פון אנדערע רעספּעראַטאָרי חולאתן, ווי געזונט ווי יענע וואָס האָבן רהעומאַטאָיד אַרטריט און אנדערע שלאָס חולאתן.
קאַמפּערד מיט אנדערע סעאַפאָאָד, שרימפּ כּולל מער קאַלעסטעראַל, אָבער עס איז פיל ווייניקער אין זיי ווי אין לעבער, הינדל עגגס אָדער פיש בוימל.
קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז בלויז יחיד ינטאַלעראַנס צו פלייש שרימפּ.
אין לענדער וווּ שרימפּ זענען בעקאַבאָלעדיק קיילים, די ינסידאַנס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער יילמאַנץ איז פיל נידעריקער קאַמפּערד צו פילע אייראפעישע לענדער.
פּראַפּאַגיישאַן פון Chilim שרימפּ
טשילי שרימפּס האָדעווען ווי הערמאַפראָדיץ. אין די פרי סטאַגעס פון לעבן, די קראַסטיישאַנז האָבן געוויזן די נאַטור פון מאַלעס. דערנאָך עס איז ענדערונג אין געשלעכט און די שרימפּ ווערן פימיילז נאָך די דיסאַפּיראַנס פון אַנדראָגעניק גלאַנדז. אין דער זעלביקער צייט, זכר האָרמאָנע אויפהערן צו זיין געשאפן, און די געשלעכט גלאַנדז אָנהייבן צו פאָרעם עגגס.
טעסטעס פון מאַלעס פון דעקאַפּאָד קאַנסערס אָפט אַנטהאַלטן ווייַבלעך סעלז, בשעת ספּערמאַטאָזאָאַ איז קיינמאָל באמערקט אין פימיילז.
די טראַנספאָרמאַציע אין טשיללי שרימפּס איז דערקלערט דורך די זעלבסטשטענדיק נאַטור פון די אויסזען פון עגגס, אָבער ספּערמאַטאָזאָאַ איז געשאפן בלויז אונטער דער השפּעה פון די זכר האָרמאָנע. ער איז אויך סיימאַלטייניאַסלי פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פונדרויסנדיק געשלעכט קעראַקטעריסטיקס. אַזוי, די גערמע סעלז אונטער דער השפּעה פון כאָרמאָונז קענען ווערן זיירע אָדער עגגס.
פּראַפּאַגיישאַן פון Chilim שרימפּ
דעריבער, דער גרעסטער שרימפּ איז שטענדיק ווייַבלעך. פעמאַלעס קעריינג עגגס אונטער די בויך זענען יוזשאַוואַלי באמערקט אין סעפטעמבער. טשיללי שרימפּס לעבן אַרויף צו 4 יאר.
די טייַטש פון טשיללי שרימפּ
טשילי שרימפּ איז אַ ווערטפול געשעפט קראַסטייט. זיין כאַפּן איז געפירט אויס אין גרויס קוואַנטאַטיז אַוועק די ברעג פון די פאַר מזרח אין די גאַלף פון פעטרוס דער גרויס. די פּרייַז פון שרימפּ פלייש איז גאַנץ הויך און געשמאַק, גורמיי פלייש איז אַ גרויס פאָדערונג, אַזוי די קאָס פון פישערייַ פּייַס אַוועק. די עקאַלאַדזשיקאַל טנאָים פֿאַר די וווין און ברידינג פון דעם מינים בלייבן סטאַביל; די כאַבאַטאַץ פון קראַסטיישאַנז קענען נישט האָבן קיין געפערלעך פאַרפּעסטיקונג. אין אַדישאַן, שרימפּ איז קאַט אין קליין קוואַנאַטיז, אַזוי דער לאַגער וועט בלייבן אין דער הייך פון 56,000 טאָנס.
די טייַטש פון טשיללי שרימפּ
טשילי שרימפּ איז אַ קראַסטייטאַן מיט אַ קורץ אַנטוויקלונג ציקל, און אין סדר צו פאַרמייַדן באַפאַלעריש פישערייַ, עס איז רעקאַמענדיד אַז די פּראָפּאָרציע פון די פישערייַ איז ניט מער ווי 10-12% פון די גאַנץ לאַגער. אונטער די באדינגונגען, די טשיללי שרימפּ פישערי מאַנידזשיז צו צוריקקריגן.
פלייש טשילי שרימפּ איז אַ גורמיי פּראָדוקט וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון נעץ און נידעריק פעט. אַ ביסל מער פעט אַקיומיאַלייץ אין די סעפאַלאָטהאָראַקס, ווו די לעבער איז ליגן, און אונטער די קאַראַפּאַסע.
די כעמישער זאַץ פון פלייש טשילי שרימפּ דעפּענדס אויף די סעזאָן און ענדערונגען אין פרילינג און האַרבסט. די מינימום פעט אינהאַלט איז באשלאסן בעשאַס מאָלטינג.
פלייש פּראָטעינס פון Chillim שרימפּ זענען מער נערעוודיק ווי פּראָטעינס פון פיש פלייש. זיי אַנטהאַלטן וויכטיק אַמינאָ אַסאַדז: סיסטאָנע, טיראָסינע, טריפּטאָפאַן און אַ קלענערער סומע פון היסטידינע און ליסין. די ליפּידס וואָס מאַכן פלייש אַנטהאַלטן מער ווי 40 פאַטי אַסאַדז, מיט סאַטשערייטאַד פאַץ בלויז 25 פּראָצענט. פלייש טשילי שרימפּ איז רייַך אין ווערטפול מינעראַל עלעמענטן, ייאַדיין צופרידן איז ספּעציעל הויך קאַמפּערד מיט אנדערע סעאַפאָאָד. עס אויך כּולל ב וויטאַמינס.
100 גראַמז פון די גורמיי פּראָדוקט כּולל (מג): פּאַטאַסיאַם 100 - 400, סאָדיום - 80 - 180, קאַלסיום 20 - 300, פאַספעראַס - 140 - 420, שוועבל - 75 - 250, ווי אויך פּרעסן - 2.2 - 4.0, ייאַדיין 0.02 - 0.05 .
אויב איר געפֿינען אַ טעות ביטע סעלעקטירן אַ טעקסט און דריקן קטרל + אַרייַן.
ים שרימפּ גראָז
דער פּראָדוקט איז אונטערטעניק צו קלאַפּ ייַז קאַלט, אין וואָס די שילים שרימפּ איז קולד מיט אינטענסיווע בלאָוינג צו -40 ° C. מיט דעם אופֿן איר קענען באַקומען די שרימפּ אַנטשיינדזשד מיט די מאַקסימום אינהאַלט פון נוציק עלעמענטן.
ערבאַל טשילז - אַ טיפּ פון דעקאַפּאָד ראַק - פאַקטיש שרימפּ קומט פון סאַכאַלין. שרימפּ כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אַ גרויס סומע פון ייאַדיין, פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, פּרעסן, קאָבאַלט, מאַנגאַנעס, קופּער, מאָליבדענום, פלאָרין, צינק, ווי אויך וויטאַמין E (טאָקאָפעראָל), C (אַסקאָרביק זויער ), B1 (טהיאַמינע), B2 (ריבאָפלאַווין), B9 (פאַליק זויער), פּפּ (ניאַסין), פּראָוויטאַמין א (רעטינאָל) און ב-קעראַטין.
די שילז גראָז שרימפּ פון די ים ווייַ פירמע איז די רוסישע פּראָדוקציע קאָראַספּאַנדינג צו אַלע סטאַנדאַרט ספּעסאַפאַקיישאַנז פון ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך געביטן פון די פאַר מזרח. אָפּגעהיט שטעלונג און שטרענג לאַבאָראַטאָריע קאָנטראָל אין אַלע סטאַגעס פון פּראָדוקציע אַלאַוז אונדז צו דערקלערן אַז עס זענען קיין אַנאַלאָגועס פון אונדזער פּראָדוקטן אויף דעם מאַרק.
צווישן סעאַפאָאָד, עס זענען די וואָס קענען רייטלי זיין ווי פאָלק. אַזאַ סעאַפאָאָד איז שטענדיק געווען שרימפּ. דאָס איז דער הויפּט רעכט צו די מענטשן 'ס ליבע פון ויסגעצייכנט געשמאַק און די פיייקייט צו קויפן שרימפּ צו אַ זייער אַפאָרדאַבאַל, פאָלקס פּרייַז. אין דערצו, בוילד שרימפּ איז אַ גרויס דערצו צו דיין באַליבסטע פאָלק פּינע טרינקען. די מאַסקיאַלער בויך פון שרימפּ, באפרייט פון טשיטין, איז געניצט ביידע פֿאַר עסן אין בוילד פאָרעם און צו צוגרייטן פאַרשידן קיילים.
שרימפּס זענען געכאפט אין כּמעט אַלע סיז פון דער גלאָבוס. זיי זענען אויף די רוסישע ברעג. הייַנט איר קענען פרילי קויפן טשיללי שרימפּ, שרימפּ - טעדי בער, קאַם, שרימפּ פון אנדערע געשעפט מינים. יעדער טיפּ פון שרימפּ איז אַטראַקטיוו פֿאַר זייַן נוטרישאַנאַל קוואַלאַטיז און ערבאַל טשילז איז קיין ויסנעם.
מיר וועלן פּרובירן צו געפֿינען ווו די שרימפּ איז געפֿונען וועגן זיין פֿעיִקייטן און לייפסטייל.
וווּ און וויאַזוי וואוינען גראָז טשיליז?
ערבאַל טשילי איז אַ טיפּיש ייַנוווינער פון די קאָוסטאַל זאָנע פון די ים פון יאַפּאַן. עס איז געמיינט אַז ערבאַל טשילי איז ביז אַהער אַ טראַפּיקאַל מינים. די נאָמען ים גראָז קראַסטאַסעאַן האָט באַקומען גראָז טשיללי אָדער שרימפּ פֿון דעם פאַקט אַז זיין גאַנץ לעבן, פון די לאַרווי צו דער דערוואַקסן דערוואַקסן שרימפּ, פּאַסיז אין די קאָוסטאַל טיקאַץ פון די זוסטער אַלדזשי.
צווישן די טיקאַץ, ענלעך צו גראָז, מאי-יוני, די לאַרווי פון גראָז טשילי לוקע. זייער גרייס איז נישט מער ווי 0,9 סענטימעטער, און זייער וואָג איז 5-6 מג, בשעת צווישן די געכאפט אַדאַלץ איר קענען קויפן אַ שרימפּ מיט אַ גוף לענג פון 18 סענטימעטער און אַ וואָג פון 25 ג. די לאַרווי וואַקסן גאַנץ געשווינד. נאָך אַ חודש, זייער גוף לענג קענען צוויי מאָל און ביי 10 מאָל פאַרגרעסערן דורך די יאָר און די גוף לענג פון אַ יאָר-אַלט קרייַטעכץ טשיללי איז לפּחות 7 - 8 סענטימעטער.
אין דער ערשטער יאָר פון לעבן, יונג שרימפּ גייט דורך סך מאָלץ. די גאנצע גוף פון ערבאַל טשילז, ווי אנדערע דעקאַפּאָדס, איז קאָוטאַד מיט טשיטין. עס קאָווערס ערבאַל טשילז, סטאַרטינג פון די סעפאַלאָטהאָראַקס מיט אַ שמאָל ילאָנגגייטאַד נאַסאַל פּראָצעס - ראַסטראַם, און ענדיקן מיט אַ מער פלעקסאַבאַל בויך מיט אַ עק. אין די קנופּ פון די פּאַרץ אויף די אַנדערסייד עס איז אַ קליין געגנט מיט ווייך און גומע טשיטין וואָס בלייבט קאַלסיום ימפּרעגנייטאַד, די זעלבע געביטן זענען צווישן די דזשוינץ. ווען די אַלט דעקל ווערט קראַמפּט, די שרימפּ מאָולדז; אין דער ערשטער שעה פון מאָלטינג, די נייַ שאָל בלייבט ווייך און סטרעטשיז לויט די נייַ דימענשאַנז פון די שרימפּ. צום מערסטן, איר קענט בלויז קויפן ווייַבלעך טשיללי שרימפּ. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז בלויז יונג גראַסי טשיללים וואָס זענען נישט עלטער ווי צוויי יאר אַלט זענען מאַלעס. ריטשינג די עלטער פון דריי, זיי אַלע טוישן זייער דזשענדער. פימיילז זענען באקומען פון מאַלעס.
בעשאַס די ברידינג צייַט, גערמע סעלז אין מאַלעס פון גראַסי טשילז דערוואַקסן פריער ווי עגגס אין פימיילז. אַזוי אַז די שרימפּ מין קען נישט ברעכן אַוועק און איר קענען פרילי קויפן שרימפּ, מאַלעס אַטאַטשט לאַמפּס פון זיירע צו די פיס פון די פימיילז. ווען די עגגס גיין אַרויס, מאָווינג דורך די לאַמפּס, זיי זענען פערטאַלייזד און אַטאַטשט צו די ווילי אויף די לעגס פון די ווייַבלעך שרימפּ.עס זיי זענען פּונקט 9 חדשים. מיט די אָנסעט פון מאי.-יוני., לאַרווי אַרויס די עגגס, אין די פאָרעם פון דעם גוף גאָר ריפּיטינג דערוואַקסן טשילז.
זינט זאָאָסטער אַלדזשי איז דער הויפּט געפֿונען אין אַ טיפעניש פון 0.5 צו 10.0 עם, גראַסי טשילז אויך לעבן אין דעם טיפעניש. די קראַסטיישאַנז האָבן צוגעפאסט צו באַהאַלטן טייקעף צווישן די ים גראָז, און די פּראַטעקטיוו קאַלערינג אין די פאָרעם פון גרין מלקות אויף די זייטן פון דעם גוף, זיי קענען ניט זיין אונטערשיידן צווישן געדיכט טיקאַץ.
אין די טיקאַץ זיך אָדער לעבן עס, טשילי עסט אַקטיוולי אין דער וואַרעם צייַט. פילע לעגס העלפֿן אים אין דעם. ערבאַל שילז האָבן בלויז 19 פּערז פון לעגס. קליין קראַסטיישאַנז, אַמפיפּאָדס, האָלץ ליסע, מאָללאַסקס ווערן רויב פֿאַר שרימפּ. טשיללימאַ וועלן נישט אַנטקעגנשטעלנ זיך צו עסן יונג פון זייער אייגן מינים, כאָטש זיי אָפּזאָגן נישט אַ געוויסע סומע פון פאַבריק עסנוואַרג, זיי עסן מיט זאָאָסטער און אנדערע אַלדזשיז.
אין די קאַלט צייַט די אַקטיוויטעטן פון גראָז שרימפּ דיקריסאַז, עס סטאַפּס צו עסן. כיידינג אין דער ערד צווישן די רייזאָידס פון דער זאָאָאָסטער, די טשילז פאַרברענגען די ווינטער כּמעט אָן מאָווינג.
איר קענען קויפן אַ שרימפּ אין אַ פערלי יונג עלטער, נישט עלטער ווי 2-3 יאָר. אין אַדישאַן, גראָז שרימפּ ראַרעלי לעבן מער ווי 4-5 יאר. די דורכשניטלעך סיזעס פון כאַרוואַסטיד טשילז זענען פון 4.0 סענטימעטער צו 12.5 סענטימעטער.
זינט די באַפעלקערונג פון קאָוסטאַל געביטן איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די פישערייַ פון גראָז טשיללי, די נומער פון עס קען פאַרקלענערן צו קריטיש וואַלועס.
צו פאַרמייַדן דעם און נישט פאַרלירן די געלעגנהייט צו קויפן טשיללי שרימפּ, די סיטואַציע איז קעסיידער מאָניטאָרעד דורך סייאַנטיס. אין דערצו, טעקנאַלאַדזשיז זענען דעוועלאָפּעד צו ומקערן די נומער פון שרימפּס מיט קינסטלעך ברידינג פון יונג טשילז.
ווי צו ומקערן Chillim ערבאַל שרימפּ
ססיענטיסץ האָבן דעוועלאָפּעד ביאָטעטשנאָלאָגי אַימעד צו קריגן קינדער פון טשילז אין קינסטלעך טנאָים. דער אופֿן איז אַימעד ניט בלויז צו באַקומען דזשווואַניילז, אָבער אויך צו דערציען עס צו די עלטער און גרייס ווען די טשילז ווערן גענוג ווייאַבאַל און ווייניקער שפּירעוודיק.
צו באַקומען זאמען, קאַוויאַר פימיילז זענען קאַט פון די ים און געשטעלט אין ספּעציעל אַקוואַריומס.
עס איז דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז די פימיילז קען נישט שאַטן די לאַרווי אַז אַרויס די עגגס. נאָך כאַטשינג, דזשווואַניילז פון דערוואַקסן פימיילז זענען אַוועקגענומען פון די אַקוואַריום.
ווייַטער קאַלטיוויישאַן פון דזשווואַניילז אין ספּעציעל אַקוואַריומס וווּקס. לאַרווי זענען פאסטעכער מיט ספּעציעל מינסט פיש. אין אַדישאַן צו פיש פלייש, עס כולל אַלדזשי, מאָללוסקס און קראַסטיישאַנז. ווען די דזשווואַנייל ריטשאַז אַ גרייס פון דרייַ סענטימעטער, עס איז פריי אין די וווין. דאַנק צו אַזאַ טעקנאַלאַדזשיז, עס איז מעגלעך צו נעמענ זיכ ווידער די נומער פון ערבאַל טשילז אין די יאַפּאַן ים.
גראַסי שרימפּ פלייש, ווי אויך פלייש פון אנדערע געשעפט מינים, איז אונטערשיידן ניט בלויז דורך זיין ויסגעצייכנט געשמאַק, אָבער אויך דורך זייַן בענעפיץ. און דאָס איז אן אנדער סיבה צו קויפן שרימפּ. עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון הויך-מיינונג פּראָטעין און קענען ווערן געניצט אין דיעטע עסנוואַרג.
פֿעיִקייטן פון דער וווין און דערנערונג פון טשיללי שרימפּ
שילים שרימפּ - דאס איז אַ געשעפט מינים פון קראַסטיישאַנז. פונאנדערגעטיילט אין די וואסערן פון די ים פון יאַפּאַן און די דרום קוריל אינזלען. עס לעבט אין קאָוסטאַל ים וואסערן אין אַ טיפעניש פון 3 צו 30 מעטער, פיטער אויף אַלדזשי און קליין ינווערטאַברייץ, קראַסטיישאַנז און פאַבריק דעבריס. לעבן אין טיקאַץ פון ים גראָז און פירן אַ זייער רירעוודיק לייפסטייל. די לעבן יקספּעקטאַנסי פון טשילז איז וועגן 4 יאר. די עסנוואַרג איז אַבדאָמינאַל פלייש.
קאַלאָריע און נוטרישאַנאַל ווערט פון טשילי שרימפּ
שילים שרימפּ האט אַ זייער ווערטפול דייאַטערי פלייש. עס כּולל אַ גרויס סומע פון פּראָטעין. אָבער אין דער זעלביקער צייט עס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע סעאַפאָאָד. פלייש פון שרימפּ כּולל די פאלגענדע יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס: ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, פּראָטעין, פאַטי אַסאַדז, מינעראַל סאָלץ און אַ ינדיספּענסאַבאַל ווערטפול פּראָטעין. מענטשן וואָס עסן שרימפּ זענען ווייניקער מסתּמא צו לייַדן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
קאַלאָריע 98 קייקאַל
פאַרשפּרייטונג
ערבאַל טשילז לעבן אין פּליטקע וואַסער (פון ליטאָראַל צו אַ טיפעניש פון 9 עם) פון די פּאַסיפיק אקעאן פון סאַכאַלין צו יאַפּאַן. עס איז פונאנדערגעטיילט פון די טאַטאַר סטרייט צו דרום קארעע צוזאמען די יאַבאָשע קאָוסט און פון טערפּענייאַ בייַ צו טאָקיאָ בייַ און נאַגאַסאַקי. אַרום 1959, די מינים ינטראָודוסט אין די שווארצע ים. עטלעכע טויזנט כערבאַל שרימפּס פון פּאָסיעט בייַ, ים פון דזשאַפּאַן, זענען פריי אין די שווארצע ים יסטשועריז (האַדזשיביי, לעבן אדעס, קיזילטאַש אויף די טאַמאַן פּענינסולאַ).
באַשרייַבונג
די גוף לענג פון גראָז טשיללי ריטשאַז 18 סענטימעטער און וואָג 35 ג. די דורכשניטלעך וואָג פון זכר געשעפט סיזעס (לענג 8-10 סענטימעטער) איז 10 צו 12 ג, די מאַסע פון קאַוויאַר ווייַבלעך איז 15-18 גר. לאַנדזשאַטודאַנאַל מלקות. ראַסטראַום איז יקוויפּט מיט שטאַרק לאַטעראַל קילז, קלאר קענטיק איבער די גאנצע. די ברייט פון די ראַסטראַם ביי די באַזע יקסידז די דיאַמעטער פון די אויג. די לעגס זענען לעפיערעך קורץ און, מיט די ויסנעם פון די רגע פּאָר, טאָן ניט דערגרייכן די שפּיץ פון די וואָג פון די אַנטענאַע וו. די שפּיץ פון די ראַסטראַם איז טריידאַנט, די אַנטיריער האַלב אָדער דריט פון די ראַסטראַם איז אָנ שום פון דערנער אויף שפּיץ. די III אָפּשניט פון די בויך איז ראַונדיד.
לייפסטייל
ערבאַל טשילז פידז אויף יונג סידלינגז און קליין דנאָ ינווערטאַברייץ. נאָרמאַל כיידראַלאַדזשיקאַל טנאָים פֿאַר עס זענען פון 10 צו 23 ° C און 24-35 ‰. ווען דער טעמפּעראַטור פאלט צו -2.5 ° C, עס פאלט אין סוספּענדעד אַנאַמיישאַן און אַקטאַווייט ווידער בלויז ווען די טעמפּעראַטור רייזאַז צו +1 ° סי. אין די אָנהייב פון ווינטער, די טשילז בעראָוז אין דער ערד צווישן די רייזאָומז פון ים הערבס.
די זגאַל איז קעראַקטערייזד דורך פּראָטאַנדריק הערמאַפראָדיסם: אַלע מענטשן וואָס אַרויסקומען פון די יי זענען מאַלעס, וואָס ווען זיי דערגרייכן אַ זיכער גרייס און עלטער, זיי ווערן פעמאַלעס. די לעבן פון ערבאַל טשילז איז וועגן 4 יאר.