בעלוגאַ איז איינער פון די ביגאַסט באַפאַלעריש פיש. ביז אַהער, עס איז געווען אַ פערלי פּראָסט מינים, אָבער רעכט צו דער קעסיידער דיטיריערייטינג ינווייראַנמענאַל סיטואַציע, ווי געזונט ווי די ינקריסינג ינסידאַנס פון פּאָאַטשינג, די בעלוגאַ איז געווען אנערקענט ווי אַ ענדיינדזשערד מינים און איז ליסטעד אין די סוף ספר.

דער הויפּט מייַלע פון ​​אַ פיש אַזאַ ווי בעלוגאַ איז די פּרייַז. כאָטש די פיש איז אונטערשיידן דורך גאַנץ שייגעץ פלייש, עס קאָס פיל ווייניקער (ניט מער ווי $ 15 פּער קילאָ) ווי רובֿ סטערדזשאַן פארשטייערס, נישט ערגער צו זיי אין דער זעלביקער צייט מיט זייער געשמאַק מידות.

זינט די בעלוגאַ קאַוויאַר איז איינער פון די מערסט טייַער אין דער וועלט, די באַפעלקערונג פון בעלוגאַ אין נאַטירלעך טנאָים איז אַזוי קליין אַז עס איז בלויז געשטיצט דורך פיש פאַרמינג אין פיש פאַרמס און פּריוואַט רעזערוווואַרז.

באַשרייַבונג

בעלוגאַ איז אַ יינציק פיש וואָס לעבט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט און די מאַקסימום עלטער קענען דערגרייכן הונדערטער פון יאָרן. זי קען רויג מער ווי איין מאָל אין איר לעבן, און נאָך ספּאָוינג גליטשנ זיך אין די ים. גיביקייט פון פימיילז דעפּענדס אויף זייער גרייס און ריטשאַז עטלעכע מאל 500,000 עגגס.

אין נאַטור, די בעלוגאַ איז אַן אומאָפּהענגיק מינים, אָבער, עס קען כייברידייז מיט סטערדזשאַן, סטערלעט, נאָגל און סטעלייט סטערדזשאַן. סטורגעאָן כייבראַדז זענען בעסטער דערוואַקסן אין ספּעציעל סטאַוו פאַרמס.

עס זענען פילע אגדות און מיטס פארבונדן מיט דעם אַמייזינג פיש. צום ביישפּיל, אלטע פישערמין האט געזאגט אַז די בעלוגאַ שטיין פּראַטעקץ אַ מענטש פון אַ שטורעם בעשאַס אַ ים נעסיע און אַטראַקץ אַ כאַפּן. לויט דעם פישערמין, דער שטיין קען זיין געפֿונען אין די קידניז פון די בעלוגאַ און עס קוקט ווי אַ הינדל יי. אין אלטע צייטן, זייַן באַזיצער קען וועקסל אַ שטיין פֿאַר קיין טייַער סכוירע. זיי גלויבן נאָך אין דעם לעגענדע, כאָטש עס איז קיין פּינטלעך אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם פאַקט פון דעם שטיין.

אָריגין

סטורגעאָן ברידז אַרייַננעמען: בעלוגאַ, סטעלייט סטעלייט, סטערדזשאַן, סטערלעט. אין די פאַסאַל שטאַט, סטערדזשאַנז זענען באַוווסט בלויז פֿון די עאָסענע (85.8-70.6 מיליאָן יאר צוריק). אין זאָאָאָגאָגראַפיק טערמינען, פארשטייערס פון די רידל-ווי סובפאַמילי, וואָס זענען געפֿונען אויף די איין האַנט אין סענטראַל אזיע און פון די אנדערע אין צפון אַמעריקע, זענען זייער טשיקאַווע, וואָס מאכט עס מעגלעך צו זען די בלייבט פון די ביז אַהער וויידספּרעד פאָנאַ אין מאָדערן מינים פון דעם מין. זיי האָבן עקסיסטירט פֿאַר מער ווי 200 מיליאָן יאָרן און געלעבט ווען דיינאַסאָרז ינכאַבאַטאַד אונדזער פּלאַנעט. מיט זייער ומגעוויינטלעך אויסזען, אין זייער ביין טעלער ראָובז, זיי דערמאָנען אונדז פון אלטע צייטן, ווען ספּעציעל אַרמאָר אָדער אַ שטאַרק קאַראַפּאַסע איז געווען נידז צו בלייַבנ לעבן. זיי סערווייווד צו דעם טאָג, כּמעט אַנטשיינדזשד. וויי, הייַנט אַלע יגזיסטינג סטערדזשאַן מינים זענען אין געפאַר אָדער אפילו ענדיינדזשערד.

בעלוגאַ איז געהאלטן די גרעסטע פון ​​אַלע פרעשוואָטער פיש. דער גוף פון אַ דערוואַקסן ריטשאַז אַ לענג פון 4.2 עם, און זיין וואָג איז וועגן 1.5 טאָנס און די פימיילז זענען אַ ביסל גרעסערע ווי די מאַלעס. די דיק גוף פון אַ סילינדריקאַל בעלוגאַ איז באדעקט מיט פינף ראָוז פון ביין פאָרמיישאַנז - סקאָץ און טייפּס נאָוטיסאַבלי צו די עק. ביין פּלאַטעס וואָס קאַווערינג די קאָפּ, זייטן און בויך זענען שוואַך דעוועלאָפּעד. מער דוראַבאַל שילדז, אין די סומע פון ​​13 ברעקלעך, זענען ליגן אויף די צוריק און דורכפירן אַ פּראַטעקטיוו פונקציע.

ווי אַלע שטראַלנדיק פיש, בעלוגאַ פינס זענען אונטערשיידן דורך דעם בייַזייַן פון לאַנג און שאַרף, סערייטיד שטראַלן: די דאָרסאַל כּולל בייַ מינדסטער 60 שטראַלן, אַנאַל 20-40. די מויל פון בעלוגאַ איז גאַנץ ברייט, אָבער איז נישט ברייט איבער די זייטן פון די קאָפּ; אַ פלעשי אויבערשטער ליפּ כאַנגז איבער אים.אַנטענע לאָוקייטאַד אויף די זייטן פון דער נידעריקער קין, ברייט און מער ווי רובֿ סטורדזשאַנז און דורכפירן אָלפאַקטאָרי פונקציאָנירן. די צוריק פון די בעלוגאַ איז אונטערשיידן דורך אַ גריניש אָדער אַש-גרוי קאָליר, די בויך איז ווייַס אָדער ליכט גרוי, די נאָז מיט כאַראַקטעריסטיש יעללאָוונעסס.

אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן

אין דערצו צו זיין גרייס, דעם פיש קענען זיין אונטערשיידן פון די מנוחה פון די סטערדזשאַן דורך זיין דיק סילינדריקאַל גוף און קורץ, שפּיציק נאָז. עס איז אַ ביסל טראַנסלוסאַנט ווי אַ רעזולטאַט אַז עס זענען קיין ביין שילדז אויף עס. איר מויל אַקיאַפּייז די גאנצע ברייט פון די קאָפּ, אַ דיק ליפּ אָוווערכאַנגז אים. די אַנטענע אויף די נידעריקער טייל פון די קאָפּ אַנדערש פון די ענלעך אָרגאַן פון אנדערע פיש אין די סטורגעאָן גרופּע אין זייער ברייט און לענג: אין אנדערע פיש זיי זענען קלענערער. די ביין פּלאַטעס אויף די קאָפּ, זייטן און פּעריטאָנעום זענען אַנדערדיוועלאַפּט. אויף די צוריק, די נומער פון סקוץ ריטשאַז 13, אויף די זייטן - 40-45, און אויף די פּעריטאָנעום טוט נישט יקסיד 12.

וווין

בעלוגאַס זענען מייגראַטאָרי פיש, און פאַרברענגען רובֿ פון זייער לעבן אין די וואסערן פון די ים פון די שוואַרץ, אַזאָוו און קאַספּיאַן, און מייגרייט צו ריווערס בלויז בעשאַס די ברידינג צייַט, און נאָך קאַמפּאַנינג די ספּאַנינג גיין צוריק צו די ים. אַדאַלץ און דערוואַקסן מענטשן לעבן אין אַ גרויס טיפעניש, דזשווואַניילז בעסער פּליטקע וואַסער לעבן די טייַך.

אין די זומער, נאָך ספּאָנינג, די פיש רעסץ אויף מיטל טיף און נאָך פידינג איידער כייבערניישאַן. איידער די קאַלט וועטער, די גוף פון די בעלוגאַ איז באדעקט מיט אַ "מאַנטל" פון אַ דיק שיכטע פון ​​מיוקאַס, און די פיש פאַלן אין אַ שטאַט פון סוספּענדעד אַנאַמיישאַן ביז פרילינג.

לייפסטייל

כל סטערדזשאַנז מייגרייט לאַנג דיסטאַנסאַז פֿאַר ספּאַנינג און אין זוכן פון עסנוואַרג. עטלעכע מייגרייט צווישן זאַלץ און פריש וואַסער, אנדערע - אַלע זייער לעבן לעבן בלויז אין פריש וואסערן. זיי האָדעווען אין פריש וואסערן, און האָבן אַ לאַנג לעבן ציקל, זינט זיי דאַרפן יאָרן, און עטלעכע יאָרצענדלינג, צו דערגרייכן צייַטיקייַט, ווען זיי קענען פּראָדוצירן זאמען פֿאַר די ערשטער מאָל. כאָטש אַ יערלעך מצליח ספּאַנינג איז כּמעט אַנפּרידיקטאַבאַל און דעפּענדס אויף די פאַראַנען קייט, פּאַסיק קראַנט און טעמפּעראַטור, ספּעציעלע ספּאַנינג זייטלעך, אָפטקייַט און מייגריישאַן זענען פּרידיקטאַבאַל. נאַטירלעך קראָסיז זענען מעגלעך צווישן קיין סטערדזשאַנז מינים. אין דערצו צו די ספּרינג לויף אין דעם טייך, סטורדזשאַן פיש טייל מאָל אַרייַן דעם טייַך אויך אין די פאַלן - פֿאַר ווינטערינג. די פיש זענען געהאלטן דער הויפּט ביי די דנאָ.

לויט דער אופֿן פון פידינג, די בעלוגאַ איז אַ פּרעדאַטער וואָס פידז דער הויפּט אויף פיש, אָבער אויך אויף מאָללאַסקס, וואָרמס און ינסעקץ. עס הייבט צו פּרעדאַטירן אפילו אַ פּרעגלען אין די טייַך. אין ים, עס פידז דער הויפּט פון פיש (הערינג, טיולקאַ, גאַביז, אאז"ו ו), אָבער נישט אָפּגעלאָזן שעלפיש. אין די מאָגן פון די קאַספּיאַן בעלוגאַ אפילו סתימות (קאַבז) פון די פּלאָמבע זענען געפונען.

גרויס פיש דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג, און די סיזעס פון יחיד מענטשן גלייַך אָפענגען אויף די דיעטע: די בעסער די פיש עסט, די גרעסערע עס ריטשאַז. די הויפּט עסנוואַרג פון די בעלוגאַ איז פאַרשידן מינים פון פיש, און די בעלוגאַ הייבט צו פאָרויסזאָגן אין אַ זייער יונג עלטער, זייַענדיק אַ פּרעגלען.

דערוואַקסן יחידים הצלחה גיינ אַף ביידע אויף די סיבעד און אין די וואַסער זייַל. די באַליבסטע עסנוואַרג פון בעלוגאַ איז גאָביעס, הערינג, ספּראַץ, ספּראַץ, אַנטשאָוויעס, ראָוטש, האַמסאַ, ווי געזונט ווי פארשטייערס פון אַ גרויס משפּחה פון סיפּרינידס. א קראַסטייס און מאָללוסקס, און אפילו קליין אַנימאַלס, פֿאַר בייַשפּיל, יונג קאַספּיאַן סתימות אָדער וואַסער אָף, מאַכן אַ זיכער טייל פון די דיעטע.

ברידינג

בעלוגאַ - לאַנג לעבער פון די כייַע וועלט, יחיד ספּעסאַמאַנז בלייַבנ לעבן צו 100 יאר, אַזוי זיי דערגרייכן רעפּראָדוקטיווע עלטער שפּעט. מאַלעס זענען גרייט פֿאַר ברידינג אין די עלטער פון 13-18 יאר, פימיילז דערוואַקסן ביי 16-27 יאר. ספּאָנינג אַקערז אין פאַרשידענע צייט פון די יאָר און דיפּענדינג אויף דעם, די בעלוגאַ איז אונטערשיידן אין פרילינג און האַרבסט.

פרילינג בעלוגאַ גייט אריין דעם טייַך פון די סוף פון יאנואר כּמעט ביז די זומער. האַרבסט בעלוגאַ הייבט צו רירן אין די סוף פון זומער און ענדס אין דעצעמבער, דעריבער עס איז געצווונגען צו ווינטער אויף די דנאָ פון די טייַך אין טיף האָלעס און סטאַרץ ברידינג בלויז ווייַטער פרילינג.יעדער דערוואַקסן יחיד האָדעווען נישט יעדער יאָר, אָבער מיט אַ זיכער מעהאַלעך, יוזשאַוואַלי 2-4 יאָר. די ספּאַנינג גראָונדס פון בעלוגאַ פאָרן דורך טיף סטאָני רידזשיז צווישן די פעסט קעראַנץ.

די גיביקייַט פון אַ ווייַבלעך דעפּענדס אויף איר גרייס, אָבער אין קיין פאַל, די סומע פון ​​ספּאָנד עגגס איז 1/5 פון איר אייגן גוף. די דורכשניטלעך סומע פון ​​קאַוויאַר איז 500,000 צו אַ מיליאָן. טונקל גרוי עגגס, 3 מם אין דיאַמעטער, קוק ווי פּיז. רעכט צו זייַן געוואקסן סטיקקינעסס, קאַוויאַר סטיקס געזונט צו קאַלט פּיטפאָלז. ביי אַ וואַסער טעמפּעראַטור פון 12-13 דיגריז, די ינגקיוביישאַן צייַט איז בלויז 8 טעג.

דער פּרעגלען וואָס איז געבוירן מיד פאָרזעצן צו העכער דערנערונג, בייפּאַסינג אַ דיעטע וואָס איז געווען קאַנסיסטינג פון פּשוט אָרגאַניזאַמז. אָן סטאָפּפּינג, די יונגע גיין צו די סיז, ווו זיי לעבן ביז פּובערטי.

נומער היטן

רעכט צו פאַרשידן סיבות, די פיש מינים האט באטייטיק רידוסט זיין באַפעלקערונג און קען פאַרשווינדן. דעריבער, די בעלוגאַ איז ליסטעד אין די רויט ספר פון אַלע לענדער אין די רעזערוווואַרז פון וואָס עס איז נאָך געפֿונען. פיש איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פישערייַ לויט די באַטייַטיק פישערי כּללים. דאָס איז אין די סוף ספר פון די ינטערנאַטיאָנאַל יוניאַן פֿאַר קאַנסערוויישאַן פון נאַטור. בעלאַ פישערייַ איז מעגלעך בלויז אונטער דערלויבעניש. דאָס ינדיקייץ די נומער פון פיש וואָס קענען זיין געכאפט, זייער גרייס.

ומלעגאַל פישערייַ פון אַ בעלוגאַ איז באַשטראָפלעך מיט אַ שטראַף. עס איז אַנדערש אין פאַרשידענע לענדער. אין רוסלאַנד, פֿאַר יעדער יחיד, עס איז 12,5 טויזנט רובל. אין דערצו, אַ גאַנץ סעריע פון ​​פינעס איז לעוויד, למשל, אַרויף צו 5 טויזנט רובל. פֿאַר ומלעגאַל פישערייַ, עטק. אין די בעלוגאַ, עס איז פאַרברעכער אַכרייַעס פֿאַר ומלעגאַל פישערייַ. דעפּענדינג אויף די שעדיקן געפֿירט, דאָס קען זיין קהל דינסט אָדער טפיסע פון ​​אַרויף צו 5 יאר.

ווי אנדערע פיש, בעלוגאַס זענען ברעד אַרטיפיסיאַללי. אמת פיל ווייניקער ווי די מנוחה פון די סטערדזשאַן. אַזאַ "ינאַטטענטיאָן" צו פיש איז דערקלערט דורך זיין לאַנג וווּקס - דער ערשטער קאַוויאַר פֿון זיי קענען זיין באקומען בלויז נאָך 17 ... 18 יאָר. און כאָטש די פּרייַז פון קאַוויאַר יקסיד 10 טויזנט דאָללאַרס / קג, ווייניק אַנטראַפּראַנערז נעמען די קאַלטיוויישאַן פון דעם פיש.

ברידינג איז געפירט אויס אין פארמאכט דעוויסעס. זיי פאָרשטעלן עטלעכע פּאָאָלס פון אַ קייַלעכיק אָדער רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם. זיי קענען זיין פּאָרטאַטיוו (פֿון ליכט מאַטעריאַלס), סטיישאַנערי, למשל, באַטאָנען, טיילד. זייער געוויינטלעך סיזעס: טיף - 1.5 עם, דיאַמעטער - 2.5 ... 3 עם.

בעלוגאַ פלייש

ניט ענלעך אנדערע פיש, בעלוגאַ פלייש איז גאַנץ גראָב אין סטרוקטור, אָבער פונדעסטוועגן ויסגעצייכנט געשמאַק מידות, פֿאַר וואָס עס איז אַפּרישיייטיד איבער די וועלט. ויסגעצייכנט באַליק פּראָדוקטן זענען געמאכט פון עס. אין דערצו, פילע קאַלט און הייס קיילים זענען געמאכט פון עס, ווי געזונט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון סנאַקס. דער בעסטער קאַוויאַר איז געפֿונען פֿון בעלוגאַ, וואָס איז כיידרייטאַד אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, וועמענס וואָג איז 5 קג. זינט בעלוגאַ איז דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש, די וואָג אין רובֿ קאַסעס באטייטיק יקסידז די ינדאַקייטערז. טראָץ דער פאַקט אַז בעלוגאַ פיש איז אַ לאַנג לעבער, די מאַקסימום עלטער פון מענטשן וואָס זענען קאַט אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג איז נישט מער ווי 30-40 יאָר.

ווינטער הויז

בעלוגאַ איז אַ רויט פיש וואָס פּריפערז צו ווינטער אין יאַטי (טייַך פּיץ), ווו עס גייט אין סדר צו העכערונג און רויג מיט די אָנפאַנג פון פרילינג. יונג וווּקס פּראַפערז צו גיין צו די טייכן ווינטערן אָדער פאַרענטפערן אין אַ פּליטקע ים טיפעניש. אויף אַ מיטל טיפעניש, די בעלוגאַ פּריפערז צו רוען, נאָך ספּאַוועד און אומגעקערט צו די ים איידער די ערשטער פראָסטס אָנהייבן. די גרעסטע און דערוואַקסן מענטשן קענען זיין געפֿונען בלויז אין גרויס טיפענישן, אָבער, ווייַל פון זייער פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס, רובֿ פון זיי קענען נישט רעפּראָדוצירן.

פישערייַ

רעכט צו דער שאַרף אַראָפּגיין אין די באַפעלקערונג און די סאַקאָנע פון ​​גאַנץ יקסטינגשאַן, די כאַפּן פון בעלוגאַ איז לימיטעד איבער די וועלט. אין עטלעכע לענדער, קיין קוואָטעס פֿאַר די יקסטראַקשאַן פון דעם פיש זענען בכלל נישט ארויס. עס איז ליסטעד אין די סוף ספר ווי אַ מינים וואָס איז אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן.אין רוסלאַנד, די כאַפּן פון בעלוגאַ איז מעגלעך לייסאַנסט, דער הויפּט פֿאַר פאָרשונג צוועקן און צו ריפּלעניש די גענעטיק מאַטעריאַל פֿאַר קינסטלעך רעפּראָדוקציע.

בעלוגאַ פישערייַ

די הויפּט אָרט ווו איר קענען באַקומען די בעלוגאַ - אָפֿן ספּייסאַז, ווייַט פֿאַר קילאָמעטערס פון די ברעג. עס איז שווער פֿאַר אַ פישערמאַן צו געפֿינען איר. מיר דאַרפֿן אַ פירער וואָס ווייסט אַלץ וועגן פיש און, פֿאַר עטלעכע ספּעציעל סיבות, קענען העלפֿן צו געפֿינען אַ פּראַמאַסינג אָרט. קימאַט קיין בעלוגאַ קענען זיין געכאפט אין די טייכן. קענען פּעק דזשווואַניילז אויף ייזל, לאָזנ שווימען גאַנג. אָבער, אַזאַ פישערייַ איז ריין פּאָוטשינג.

דעם פיש איז אַ פאַקטיש פּרעדאַטער און דער בעסטער לעקעכל אויף אים איז לעבן לעקעכל. טראָץ דער גרויס גרייס פון די בעלוגאַ, זי בעסער אויך קליין פיש. בעלוגאַ איז מערסט אינטערעסירט אין האַמסאַ, הערינג, ראָוטש, אַנטשאָוויעס און אקסן. בעלוגאַ האט נעבעך ריע, אַזוי זי קען זיין סידוסט דורך עפּעס בריליאַנט. יונגע מענטשן, אַחוץ פּרעגלען, קענען פּעק אויף אַ קאַקלעשעל.

צו ציען די בעלוגאַ צו דער אָרט ווו דיין גאַנג איז ליגן, נוצן לעקעכל. זיי נוצן ברעקלעך פון פיש, מינסט פיש, קראַשט שאָל. זיי גיין פישערייַ פון די שיפל צו בעלוגאַ. זי מוזן האָבן אַ ספּעציעל פעסטקייַט. די בייַזייַן פון אַ פאַרטשעפּען, אַ סאַקער, איז מאַנדאַטאָרי. בעלוגאַ איז געכאפט מער פֿון די דנאָ, אַזוי איר דאַרפֿן צו געבן ייבערהאַנט צו דנאָ גאַנג. די שורה זאָל זיין דיק. כוקס שטעלן פאַרלאָזלעך און היפּש גרייס. די מאַלטאַפּלייער איז מער פּאַסיק פֿאַר די שפּול. די ראַדז זאָל זיין דוראַבאַל, מיט הויך-קוואַליטעט רינגס, אַ שפּול אַוועקזעצן און נישט זיין דערשראָקן פון ים וואַסער.

אויב מעגלעך, עס איז בעסער צו נוצן אַספּ, ראָוטש. Beluga פּיקס קערפאַלי און לאַזאַלי. איר קענען פאַרטשעפּען פיש נאָך אַ שטאַרק ציען. בעלוגאַ פּולד אַרויף צו די זייַט איז פּיקט זיך דורך אַ פאַרטשעפּען און דראַגד אין אַ שיפל. גלייך פליפּס איר בויך אַרויף. דער יענער איז נייטיק פֿאַר די פיש צו האַלטן ביטינג מיט זיין עק.

קייט אין דער פאַרגאַנגענהייט און פאָרשטעלן

גייט פארביי פיש לעבעדיק אין די קאַספּיאַן, אַזאָוו און שווארצע סיז, פון וואָס עס גייט אריין טייכן פֿאַר ספּאַנינג. בעלוגאַ איז ביז אַהער לעפיערעך סך, אָבער איז איצט אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן אין די ווילד.

אין די קאַספּיאַן ים איז וויידספּרעד. פֿאַר ספּאַנינג, עס איז איצט דער הויפּט ענטערד אין די וואָלגאַ, אין פיל קלענערער קוואַנטאַטיז - אין די וראַלס און קוראַ, און די טערעק. אין דער פאַרגאַנגענהייט, ספּאַנינג פיש קליימד די וואָלגאַ בעקן זייער הויך - צו טווער און צו דער אויבערשטער ריטשאַז פון די קאַמאַ. אין די וראַלס, ספּאָנד דער הויפּט אין דער נידעריקער און מיטן ריטשאַז. עס איז אויך געפֿונען צוזאמען די יראַניאַן ברעג פון די דרום קאַספּיאַן און ספּאָנד אין די טייַך. Gorgan. אין דער צייט 1961 - 1989. בעלוגאַ קליימד צוזאמען די וואָלגאַ צו די וואָלגאָגראַד כיידראָוילעקטריק קאָמפּלעקס, ווו אַ פיש כויסט איז געווען געבויט ספּאַסיפיקלי פֿאַר מייגראַטאָרי פיש אין די וואָלגאַ כיידראָוילעקטריק מאַכט סטאַנציע, וואָס, אָבער, געארבעט אַנסאַטיספייינגלי. ווי אַ רעזולטאַט, אין די סאָוויעט צייטן, אין 1989, די פיש ליפט איז געווען דיסעמישאַנד. אויף קוראַ ריסעס צו די קורינסקיי קאַסקייד פון כיידראָוילעקטריק מאַכט סטיישאַנז אין אַזערביידזשאַן.

די אַזאָוו בעלוגאַ פֿאַר ברידינג איז אַרייַנגערעכנט אין די דאָן און זייער ווייניק אין די קובאַן. ביז אַהער, עס רויז הויך צוזאמען די דאָן, איצט עס ריטשאַז בלויז די צימליאַנסק כיידראָוילעקטריק סטאַנציע.

די מערהייט פון די באַפעלקערונג פון שווארצע ים בעלוגאַ אין דער פאַרגאַנגענהייט, און איצט לעבט אין די צפון-מערב טייל פון דעם ים, פֿון וואָס עס גייט צו רויג דער הויפּט אין די דאַנובע, דניעפּער און דניעסטער, איין מענטשן זענען אריין (און עפשער אַרייַן) די סאָוטהערן באַג. בעלוגאַ אין די שווארצע ים איז געווען אויך באמערקט צוזאמען די קרימעאַן ברעג, ווו לעבן יאַלטאַ עס איז געווען רעקאָרדעד אין טיפענישן פון אַרויף צו 180 עם (דאָס איז, ווו די בייַזייַן פון הידראָגען סולפידע איז שוין באמערקט), און אויף די קאַוקאַסיאַן ברעג, פֿון וואָס עס איז טייל מאָל געגאנגען צו רויג אין ריאָני און צוזאמען די טערקיש ברעג ווו בעלוגאַ פֿאַר ספּאַנינג אריין די ריווז קיזילירמאַק און יעשילירמאַק. אויף דער דניעפּער, גרויס מענטשן (אַרויף צו 300 קג) זענען טייל מאָל געכאפט לעבן שטראָמשוועל (די דניעפּער אָפּטיילונג צווישן די מאָדערן שטעט פון דער דניעפּער און זאַפּאָראָזשיע), און עקסטרעם אַפּראָוטשיז זענען באמערקט אין קיעוו און העכער: אויף די דעסנאַ, די בעלוגאַ ריטשט די דאָרף ווישענקי און צוזאמען די סאָזש, צו גאָמעל, ווו אין די 1870 ס אַ מענטש ווייינג 295 קג (18 £) איז קאַט.

רובֿ פון די שווארצע ים בעלוגאַ גיין צו רויג אין די דאַנובע, ווו אין דער פאַרגאַנגענהייט די מינים איז געווען גאַנץ פּראָסט און רויז צו סערביע, און אין די ווייַט פאַרגאַנגענהייט ריטשט פּאַססאַו אין מזרח באַוואַריאַ. בעלוגאַ ספּאַנינג אויף די דניעסטער איז רעקאָרדעד לעבן די שטאָט פון סאָראָקי אין די צפון פון מאָלדאָוואַ און העכער מאָגילעוו-פּאָדאָלסקי. אויף די סאָוטהערן באַג רויז צו וואָזנעסענסק (די צפון פון די ניקאָלאַעוו געגנט). דערווייַל, די שווארצע ים באַפעלקערונג פון די מינים איז אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן. אין קיין פאַל, די בעלוגאַ קען נישט העכערונג העכער די קאַכאָווסקייַאַ כיידראָוילעקטריק סטאַנציע צוזאמען די דניעפּער, העכער די דובאָססאַרסקייַאַ כיידראָוילעקטריק סטאַנציע צוזאמען די דניעסטער און העכער די דזשערדאַפּ כיידראָוילעקטריק סטאַנציע צוזאמען די דאַנובע.

ביז די 70 ס. XX יאָרהונדערט בעלוגאַ איז אויך געפֿונען אין די אַדריאַטיק ים, פון ווו עס אריין פֿאַר ספּאַנינג אין די טייַך. אָבער, אין די לעצטע 30 יאָר זי איז קיינמאָל באגעגנט דאָ, און דעריבער די אַדריאַטיק באַפעלקערונג פון בעלוגאַ איז איצט געהאלטן יקסטינגקט.

זינט 2009, די בעלוגאַ פּראַקטאַקלי ניט ברידז אין די ווילד אין רוסלאַנד רעכט צו דער אָנווער פון פּראָדוסערס און די רעדוקציע פון ​​נאַטירלעך ספּאָנינג גראָונדס. דער בלויז וועג צו טייַנען די באַליוואַ באַפעלקערונג אין די ווילד איז צו קינאָ מיט קינסטלעך ביי כאַטשערז און צו פּראָדוצירן יונג.

דימענסיאָנס

בעלוגאַ - איינער פון די גרעסטער פרעשוואָטער פיש, ריטשאַז איין און אַ האַלב טאָנס פון מאַסע און לענג 4.2 עם. פיש פון דער גלאָבוס).

די "פאָרשונג וועגן דעם שטאַט פון פישעריעס אין רוסלאַנד" (טייל 4, 1861) ריפּאָרץ וועגן אַ בעלוגאַ געכאפט אין 1827 אין דער נידעריקער וואָלגאַ, וואָס ווייד כּמעט 1.5 טאָנס (90 מנים). אויף 11 מאי 1922, אַ ווייַבלעך ווייינג 1224 קג (75 פונט) איז קאַט אין די קאַספּיאַן ים לעבן די מויל פון די וואָלגאַ, מיט 667 קג פּער גוף, 288 קג פּער קאָפּ און 146.5 קג פּער קאַוויאַר. אַמאָל ווידער, אַ ווייַבלעך פון דער זעלביקער גרייס איז קאַט אין די קאַספּיאַן ים אין די Biryuchaya ספּיט געגנט אין 1924, איר עגגס איז געווען 246 קג, און די גאַנץ נומער פון עגגס איז געווען וועגן 7,700,000. א 75-יאָר-אַלט ווייַבלעך ווייינג מער ווי 1 טאָנס און אַ לענג פון 4.24 עם, אין וואָס עס איז געווען 190 קג (12 £) קאַוויאַר. אין די נאַשאַנאַל מוזיי פון די רעפובליק פון טאַטאַרסטאַן (קאַזאַן) איז דערלאנגט אַ סטאַפט בעלוגאַ 4.17 עם לאַנג, באקומען אויף די מיטל וואָלגאַ לעבן דעם דאָרף פון טעטיושאַ אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט. זיין וואָג בעשאַס די כאַפּן איז געווען וועגן 1000 קג, די עלטער פון די פיש איז 60-70 יאר. אין דער דרום טייל פון קאספיא ים איז מען אויך מינעד געוואָרן גרויסע אונטערזוכונגען - צום בײַשפּיל, אין 1836, האָט מען געכאפט א בעלוגא ווייט פון 960 קג (60 פונט) לעבן דעם קראַסנאָוואָדסק שפּיצל (מאָדערנער טורקמעניסטאן).

שפּעטער, פיש וואָס ווייד מער ווי אַ טאָן זענען געווען ניט מער רעקאָרדעד, אָבער אין 1970 איז געווען דיסקרייבד אַ פאַל פון די כאַפּן פון אַ 800 קג פון בעלוגאַ אין די וואָלגאַ דעלטאַ, פֿון וואָס 112 קג קאַוויאַר איז געווען ריקאַווערד, און אין 1989, אַ בעלוגאַ מאַסע פון ​​966 קג און אַ לענג פון 4 איז געכאפט דאָרט. , 20 עם (דערווייַל איר סטאַפט כייַע איז געהאלטן אין די אַסטראַכאַן מוזיי).

גרויס מענטשן פון די בעלוגאַ זענען אויך קאַט אין די מיטל און אפילו אין דער אויבערשטער טייל פון די וואָלגאַ בעקן: אין 1876, אין די טייך. וויאַטקאַ לעבן די שטאָט פון וויאַטקאַ (מאָדערן קיראָוו) איז קאַט אַ בעלוגאַ ווייינג 573 קג, און אין 1926 אין דער געגנט פון דער מאָדערן שטאָט פון טאָליאַטטי, אַ בעלוגאַ ווייינג 570 קג מיט 70 קג קאַוויאַר. עס זענען אויך באַווייַזן פון די כאַפּן פון זייער גרויס מענטשן אויף דער אויבערשטער וואָלגאַ לעבן קאָסטראָמאַ (500 קג, מיטן 19 יאָרהונדערט) און אין די אָקאַ טייך לעבן ספּאַססק, ריאַזאַן פּראַווינס (380 קג, 1880 ס).

בעלוגאַ ריטשט זייער גרויס סיזעס אין אנדערע סיז. צום ביישפּיל, אין די טעמריוק בוכטע פון ​​ים פון אַזאָוו אין 1939, אַ ווייַבלעך בעלוגאַ ווייינג 750 קג איז קאַט, עס איז קיין קאַוויאַר אין עס. אין די 1920 ער 640 קילאָגראַמס אַזאָוו בעלוגאַס.

אין 2013—2015 גרויס ספּעסאַמאַנז פון בעלוגאַ ווייינג 125-300 קג זענען קאַט אויף די יוראַל טייך אין קאַזאַכסטאַן.

אין דער פאַרגאַנגענהייט, די דורכשניטלעך פישערייַ וואָג פון די בעלוגאַ איז געווען 70-80 קג אין די וואָלגאַ, 60-80 קג אויף די ים פון אַזאָוו און 50-60 קג אין די דאַנובע געגנט פון די שווארצע ים. L. S. Berg אין זיין באַרימט מאָנאָגראַף "פרעשוואָטער פיש פון די וססר און ארומיקע לענדער" ינדיקייץ אַז די מאַסע פון ​​בעלוגאַ "אין די וואָלגאַ-קאַספּיאַן געגנט איז 65-150 קג מער." די דורכשניטלעך מאַסע פון ​​מאַלעס געכאפט אין די דאָנטאַ דעלטאַ איז געווען 75-90 קג (1934, דאַטן פֿאַר 1977 מענטשן), און פימיילז - 166 קג (דורכשניטלעך 1928-1934).

וווּקס און רעפּראָדוקציע

בעלוגאַ איז אַ לאַנג-לעבעדיק פיש וואָס ריטשאַז די עלטער פון 100 יאר. ניט ענלעך פּאַסיפיק לאַקס וואָס שטאַרבן נאָך ספּאַנינג, בעלוגאַ, ווי אנדערע סטורדזשאַנז, קענען רויג פילע מאָל אין זייער לעבן. נאָך ספּאָנינג, עס ראָללס צוריק אין ים.

דנאָ קאַוויאַר, קלעפּיק. די פּרעגלען דערשייַנען אין די וואָלגאַ דעלטאַ אין יוני - זייער לענג איז 1.5-2.4 סענטימעטער.זיי געשווינד רוק דורך פּרעגלען אין די קאַספּיאַן ים, אָבער, איין ספּעסאַמאַנז קענען זאַמענ זיך אין די טייַך אַרויף צו 5-6 יאר אַלט.

קאַספּיאַן מאַלעס פון די בעלוגאַ דערגרייכן פּובערטי אין די עלטער פון 13-18 יאָר, און פימיילז אין די עלטער פון 16-27 יאָר (דער הויפּט אין 22-27) יאָרן. גיביקייַט פון די בעלוגאַ, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די ווייַבלעך, ריינדזשאַז 500,000 צו אַ מיליאָן (אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס, אַרויף צו 5,000,000) עגגס. עס איז זאָגן אַז גרויס (2.5-2.59 עם לאַנג) וואָלגאַ פימיילז רויג אַ דורכשניטלעך פון 937,000 עגגס, און קורינאָ פימיילז פון דער זעלביקער גרייס - אַ דורכשניטלעך פון 686,000 עגגס. אין די פאַרגאַנגענהייט (לויט 1952 דאַטן), די דורכשניטלעך פעקונדיטי פון די וואָלגאַ בעלוגאַ איז געווען 715,000 עגגס.

צווישן די פידינג בעלוגאַ אין די צפון קאַספּיאַן ים, 67% פּרידאַמאַנייט (70 צו 145 סענטימעטער אין לענג, וועגן 19 קג אין וואָג און אונטער 13 יאר אַלט). פיש פון 11 צו 37 יאר אַלט זענען געפֿונען אין געשעפט קאַטשאַז. קורין בעלוגאַ וואקסט סלאָוער קאַמפּערד צו די וואָלגאַ. די מערסט פּריקאָאַס איז די אַזאָוו בעלוגאַ: זיין מאַלעס דערוואַקסן אין די עלטער פון 12-14 יאר, און פימיילז אין די עלטער פון 16-18.

מיגראַטיאָנס

בעלוגאַ ריסעס צו רויג צו טייכן (פון די קאַספּיאַן ים צו די וואָלגאַ, די וראַלס, אַ קליין סומע צו די קוראַ און טערעק, פון די שווארצע ים צו דער דניעפּער, דאַנובע, פון די אַזאָוו צו די דאָן און קובאַן). ספּאָנינג לויפן צו די וואָלגאַ הייבט מערץ בייַ אַ וואַסער טעמפּעראַטור פון 6 - 7 ° C, ענדס אין אקטאבער. בעלוגאַ גייט צו דאָן פון מערץ-דעצעמבער און די דאַנובע פֿון מאַרץ. פרילינג פיש רויג אין דעם יאָר פון פּאָזיציע אין דעם טייַך. מענטשן פון דער זומער-האַרבסט קורס ווינטער אין די טייַך אין די פּיץ. בלויז אַ קליין נומער פון מענטשן ווינטער אין די טייכן. ווינטערינג ערטער אין די ים זענען ליגן אין אַ טיפעניש פון 6-12 עם. נאָך ספּאַנינג, בעלוגאַס רוק אַראָפּ די וואָלגאַ פון אייז פאַרפוילן צו אייז פאָרמירונג (טייל אין ווינטער), אין די וראַלס פון מערץ-יוני און אויגוסט-נאוועמבער.

דערנערונג

לויט דער אופֿן פון פידינג, די בעלוגאַ איז אַ פּרעדאַטער וואָס פידז דער הויפּט אויף פיש. עס הייבט צו פּרעדאַטירן אפילו אַ פּרעגלען אין די טייַך. אין ים, עס פידז דער הויפּט פון פיש (הערינג, טיולקאַ, גאַביז, אאז"ו ו), אָבער נישט אָפּגעלאָזן שעלפיש. אין די מאָגן פון די קאַספּיאַן בעלוגאַ אפילו סתימות (קאַבז) פון די פּלאָמבע זענען געפונען.

פליסנדיק בעלוגאַ אין די וואָלגאַ דעלטאַ און אין דעם טייַך זיך, ווי אַ הערשן, טוט נישט קאָרמען. בעלוגאַ ס עסנוואַרג קאָמפּעטיטאָרס אין די ים זענען טייל סטערדזשאַן און סטעללאַטע סטעללאַטע סטערדזשאַן, אין די טייַך זענען פּיקע סידעלע, אַספּ, פּיקע.

מענטשלעך ינטעראַקשאַן

אין דער פאַרגאַנגענהייט, ווערטפול געשעפט פיש. זינט 2000, בעלוגאַ פישערייַ איז באַנד אין רוסלאַנד, זינט 2016, אַן אינטערנאַציאָנאַלע מאָראַטאָריום איז געווען אין קראַפט פאַרבאָט די פישערייַ פון בעלוגאַ (און אנדערע סטערדזשאַן מינים) אין אַלע די קאַספּיאַן לענדער. געשעפט קאַטשאַז פון די וואָלגאַ בעלוגאַ אין דער פרי 70 ס געווען אויף די הייך פון 1,2-1,5 טויזנט טאָנס פּער יאָר, אַקאַונטינג פֿאַר 10-11% פון די גאַנץ יערלעך פּראָדוקציע פון ​​סטערדזשאַן אין די וואָלגאַ-קאַספּיאַן בעקן. אין די 90 ס פון די קסקס יאָרהונדערט, עס איז געווען אַ קעסיידערדיק פאַרקלענערן (ה): 1993 - 311, 1995 - 154, 1997 - 127, 1998 - 78, 1999 - 40, 2000 - 44. אין 1995-1996, די דינער קאַטשאַז פון בעלוגאַ אין די שווארצע און אַזאָוו סיז איז געווען בלויז 1 טאָנס. בעלוגאַ איז כאַנאַד דורך נעצן.

די נומער פון די Azov בעלוגאַ איז שארף דיקריסט רעכט צו דער גאַנץ אָנווער פון נאַטירלעך ספּאַנינג גראָונדס, ווי אַ רעזולטאַט פון כיידראָו קאַנסטראַקשאַן, די קליין נומער פון ספּאַנינג פּאַפּיאַליישאַנז, די נידעריק עפעקטיווקייַט פון קינסטלעך רעפּראָדוקציע רעכט צו דער דוחק פון פּראָדוסערס, אָוווערפישינג ביידע אין טייכן און אין די ים, געפירט ביז די מיטן 80 ס יאָרן אין די 70 ס. קאַספּיאַן בעלוגאַ פערטאַלייזד קאַוויאַר איז געווען טראַנספּאָרטאַד און פריי אין די ים פון אַזאָוו. זינט 1956, עס איז ריפּראַדוסט אין די סטערדזשאַן פאבריקן פון די דאָן און קובאַן. דערווייַל, כּמעט די גאנצע באַפעלקערונג איז פון פאַבריק אָפּשטאַם. זינט 1986, דער פישערייַ פֿאַר די בעלוגאַ אין אַזאָוו איז באַנד, בלויז פּראָדוסערס זענען ערלויבט צו זיין קאַט פֿאַר פאַבריק ברידינג. קריאָפּרעזערוואַטיאָן פון גענאָמעס איז נויטיק, די אַנטוויקלונג פון מעטהאָדס פֿאַר ידענטיפיינג מענטשן פון די אַזאָוו און קאַספּיאַן סובספּעסיעס צו פאַרמייַדן רעפּראָדוקציע און מעלדונג פון די יענער אין די ים פון אַזאָוו, צו פֿאַרבעסערן די ביאָטעטשנאָלאָגי פון קינסטלעך ברידינג מיט די מאַנדאַטאָרי דערציונג פון דזשווואַניילז אין פּאָנדס און ברענגען זיין יערלעך מעלדונג צו 1 מיליאָן אָדער מער. עס איז ברעד אין אַקוואַקאַלטשער פאַרמס (סטורגעאָן ברידינג), צו באַקומען שוואַרץ קאַוויאַר.

די ינטערנאַטיאָנאַל יוניאַן פֿאַר קאַנסערוויישאַן פון נאַטור האט באַשטימט די מינים אַ קאַנסערוויישאַן סטאַטוס פון "ענדיינדזשערד מינים". פֿאַר ומלעגאַל פישערייַ פון סטערדזשאַנז אין רוסלאַנד, פאַרברעכער אַכרייַעס (אַרויף צו 3 יאָר אין טורמע) און אַדמיניסטראַטיווע פינעס זענען צוגעשטעלט.

Beluga קאַוויאַר

בעלאָגאַ פימיילז וואָרף קאַוויאַר.בעלאַ עגגס זענען גרויס, אין דיאַמעטער זיי דערגרייכן 2.5 מילאַמיטערז, קאַלב וואָג איז 1 / 5-1 / 4 פון די גוף וואָג. בעלוגאַ קאַוויאַר איז געהאלטן די מערסט ווערטפול צווישן די מנוחה פון די סטערדזשאַן קאַוויאַר. עס האט אַ טונקל גרוי קאָליר מיט אַ זילבער טינט, אַ שטאַרק שמעקן און אַ יידל נאַטי טאַם. פאר דער רעוואָלוציע, די בעסטער האַלב פאַרשיידנקייַט פון גראַניאַלער בעלוגאַ קאַוויאַר איז געווען גערופֿן "ווארשע רידיסטראַביושאַן", ווייַל רובֿ פון די סאַפּלייז זענען פֿון די אַסטראַכאַן צו ווארשע אין די רוסישע אימפעריע און פֿון דאָרט אין אויסלאנד. צום סוף 2005, 1 קג פון בעלוגאַ קאַוויאַר קאָס 6000 € אויף די שוואַרץ מאַרק אין רוסלאַנד (מיט דער באַאַמטער פאַרבאָט פֿאַר דעם פאַרקויף פון דעם קאַוויאַר) און אַרויף צו 7,000 € אין אויסלאנד, אין 2019 אַ סלוי ווייינג 250 גראַמז פון פּאָוטשט בעלוגאַ קאַוויאַר איז געווען אויף די שוואַרץ מאַרק 42 - 45 טויזנט רובל. לויט WWF, 80% פון שוואַרץ קאַוויאַר פארקויפט אין רוסלאַנד אין 2015 איז געווען פון פּאָאַטשינג אָפּשטאַם, בלויז שוואַרץ סטערדזשאַן קאַוויאַר וואָס איז דערוואַקסן אין אַקוואַקולטורע פאַרמס איז ערלויבט פֿאַר פאַרקויף.

Beluga Roar

אויף רוסיש, עס איז אַ פראַנאָלאַדזשי "ברילינג בעלוגאַ", וואָס, אָבער, איז ניט שייך צו דעם פיש און איז פֿאַרבונדן מיט הויך סאָונדס פון אַ טודד וואַלפיש beluga whale. אין די 19 יאָרהונדערט, צוויי ספּעלינגז פון די נאָמען פון דעם מאַמאַל זענען פּראָסט: "בעלוגאַ וואַלפיש" און "בעלוגאַ". אין מאָדערן רוסיש, די וואָרט "בעלוגאַ" האט די הויפּט טייַטש - בעלוגאַ פיש, אָבער איז אויך געניצט פֿאַר אַ מאַמאַל.

בעלוגאַ איז אַ לאַנג-צייט טוישעוו צווישן פרעשוואָטער פיש

בעלוגאַ איז אַ לאַנג ייַנוווינער צווישן פיש און קען לעבן 100 יאר. ניט ענלעך זייער אַנדערער פּאַסיפיק לאַקס אַז רויג נאָר אַמאָל אין זייער גאַנץ לעבן, און קענען שטאַרבן נאָך ספּאַנינג.

די דזשייאַנץ זענען גאָר צוגעגרייט פֿאַר ברידינג, כּמעט ווי מענטשן. אויב משפטן לויט די מאַלעס זיך ריפּען דורך די עלטער פון 15-18, און פימיילז נישט פריער ווי אין 16-27 יאר. די דורכשניטלעך נומער פון ראָוסטיד עגגס איז באטראכט צו זיין וועגן 715,000 עגגס. גיביקייט פון די בעלוגאַ דעפּענדס אויף די גרייס פון די ווייַבלעך און די וווין. אין די וואָלגאַ בעלוגאַ, די נומער ריינדזשאַז 500,000 צו אַ מיליאָן, און קורינסקי אין דער זעלביקער גרייס געבן 640,000 עגגס. דאָס אַלע דעפּענדס אויף די וווין און לעבעדיק טנאָים.

די מערסט טייַער קאַוויאַר איז בעלוגאַ

מיט גרוס צו די קאַוויאַר זיך. בעלוגאַ עגגס זענען גאַנץ גרויס 1.4-2.5 מם. וואָג פון קאַוויאַר איז כּמעט האַלב פון די ווייַבלעך וואָג. האט אַ אָנגענעם מילד נאַטי טאַם.

א טונקל גרוי קאָליר, אַ בריליאַנט שאָטן, אַ שטאַרק שמעקן, אַלע דעם געמאכט די קאַוויאַר אַזוי געשמאַק אַז אויף די שוואַרץ מאַרק אין רוסלאַנד די קוינע איז גרייט צו צאָלן וועגן 620 עוראָס פּער קג פֿאַר אַזאַ סכוירע אָן באַרגינינג. אין אויסלאנד, וועגן 7000 עוריקאַ קענען זיין באקומען פֿאַר בעלאַ קאַוויאַר. אַזאַ אַ פּרייז קומט פֿון דער געשמאַק פון דעם קאַוויאַר און פֿון דעם פאַקט אַז אַפישאַלי אין רוסלאַנד איר קענען ניט קויפן אָדער פאַרקויפן בעלוגאַ קאַוויאַר ערגעץ. כל טראַנזאַקשאַנז פאַלן אונטער די שוואַרץ פאָן.

הייַנט אין רוסלאַנד עס איז אַ פאַרבאָט אויף די כאַפּן פון בעלוגאַ ווי עס איז אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן. בעלוגאַ איז אויך ליסטעד אין די סוף ספר. דאָס איז אַ גאַנץ ריזיקאַליש געשעפט צו כאַפּן בעלוגאַ. זינט די טיימינג איז ריזיק.

דער טעם פון קוואַלאַטיז פון בעלוגאַ פלייש

ניט ענלעך אנדערע סטערדזשאַן ברידז, בעלוגאַ פלייש איז ניט פעט און האט אַ זייער קליין פּראָצענט פון פעט. אָבער טראָץ דעם פאַקט אַז אין די צאַריסט מאָל בעלוגאַ איז געווען פיל מער ווי איצט, בלויז קינגס פּרינסעס און בויאַרס קען געשמאַק זייַן געשמאַק פלייש. ווי איר קענען זען, זיי אויך פארשטאנען פלייש, און באַטראַכטן פלוגאַ Beluga צו זיין עפּעס ומגעוויינטלעך און ווונדערלעך.

וואָס סיקריץ און ביליפס Beluga איז סעראַונדאַד דורך

אָבער ניט בלויז פלייש און קאַוויאַר איז געווען ווערטפול בעלוגאַ אין יענע ווייַט צייט. פֿאַר בייַשפּיל, כּמעט יעדער פישערמין געגלויבט אין די ניסימדיק פּראָפּערטיעס פון בעלוגאַ שטיין. מיט דער הילף פון דעם ניסימדיק שטיין איר קענען היילן מענטשן, היילן גאַנץ דערפער. עס איז אויך געווען געגלויבט אַז אַ מין פון קאַמייע ברענגט גליק און אַ גוטע כאַפּן פֿאַר די וואס פאַרמאָגן דעם שטיין.

עס איז געווען פלאַך און אָוואַל אין פאָרעם, און עס איז געווען וועגן די גרייס פון אַ הינדל יי. עס קען זיין באקומען אין די קידניז פון גרויס בעלוגאַ. עס קען אויך זיין פארקויפט זייער עקספּענסיוולי אָדער ריפּלייסט מיט עפּעס טייַער.אָבער די רומאָרס האָבן קיינמאָל געפונען באַשטעטיקונג. אָבער לויט אַזאַ שטיינער, עס איז געווען דער אָרט צו זיין רובֿ מסתּמא הויך-קוואַליטעט פאַקעס פון באָקע קראַפסמען. עס זענען די וואס נאָך גלויבן אין די ניסימדיק פּראָפּערטיעס פון דעם קיזלשטיין, און אַז אַזאַ אַ שטיין אַקשלי יגזיסץ.

אבער די סיקריץ פון די בעלוגאַ טאָן ניט סוף דאָרט

פילע פישערמין געווען ענלעך אין מיינונג אַז בעלוגאַ איז אַ זייער סאַמיק פיש. דעם גלויבן אויך האט נישט געפֿינען באַשטעטיקונג. אבער די פישערמין געווען זיכער אַז אַזאַ אַ פיש קען באַקומען מעשוגאַס ווי אַ הונט אָדער אַ קאַץ. עס איז אויך געגלויבט אַז די לעבער פון די בעלוגאַ איז סאַמיק. אָבער ניט קיין ענין וואָס אונדזער אָוועס גלויבן דאָרט, פונדעסטוועגן פילע גענייגט צו די מיינונג אַז אַלע די רומאָרס האָבן פאַרשפּרייטן צו וויסן.

אַזוי אַז קאַמאַנערז טאָן ניט עסן פלייש פֿאַר עסנוואַרג און נישט כאַפּן בעלוגאַ פֿאַר גוט. עס איז מעגלעך אַז רעכט צו דעם געהער אין דער פאַרגאַנגענהייט, די בעלוגאַ קען וואַקסן אַרויף צו 2 רענטגענ טאָנס אין וואָג און 9 מעטער אין לענג.

בעלוגאַ איז איינער פון די ביגאַסט באַפאַלעריש פיש. ביז אַהער, עס איז געווען אַ פערלי פּראָסט מינים, אָבער רעכט צו דער קעסיידער דיטיריערייטינג ינווייראַנמענאַל סיטואַציע, ווי געזונט ווי די ינקריסינג ינסידאַנס פון פּאָאַטשינג, די בעלוגאַ איז געווען אנערקענט ווי אַ ענדיינדזשערד מינים און איז ליסטעד אין די סוף ספר.

דער הויפּט מייַלע פון ​​אַ פיש אַזאַ ווי בעלוגאַ איז די פּרייַז. כאָטש די פיש איז אונטערשיידן דורך גאַנץ שייגעץ פלייש, עס קאָס פיל ווייניקער (ניט מער ווי $ 15 פּער קילאָ) ווי רובֿ סטערדזשאַן פארשטייערס, נישט ערגער צו זיי אין דער זעלביקער צייט מיט זייער געשמאַק מידות.

זינט די בעלוגאַ קאַוויאַר איז איינער פון די מערסט טייַער אין דער וועלט, די באַפעלקערונג פון בעלוגאַ אין נאַטירלעך טנאָים איז אַזוי קליין אַז עס איז בלויז געשטיצט דורך פיש פאַרמינג אין פיש פאַרמס און פּריוואַט רעזערוווואַרז.

סטורגעאָן משפּחה: באַשרייַבונג

פיש געהערן צו די סטערדזשאַן משפּחה, דער ערשטער פארשטייערס פון וואָס ארויס פילע סענטשעריז צוריק. זיי זענען אַנדערש פון אנדערע פיש מינים דורך זייער כאַראַקטעריסטיש פֿעיִקייטן, דער הויפּט שטריך פון עס איז פינף ראָוז פון ביין סקוץ לאָוקייטאַד צוזאמען די ילאָנגגייטאַד גוף פון די בעלוגאַ.

ווי אַלע סטערדזשאַנז, די בעלוגאַ האט אַ ילאָנגגייטאַד קאָפּ, בשעת אין זיין נידעריקער טייל עס זענען 4 אַנטענאַז ריטשינג די מויל פון די בעלוגאַ. אין דער סטרוקטור פון סטרוקטורעס זענען פֿעיִקייטן פון קאַרטאַלאַדזש מער פּרימיטיוו אין סטרוקטור, אָבער, די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון סטערדזשאַנז איז אַז די באַזע פון ​​זייער סקעלעט איז אַ גומע קאַרטאַלאַדזשאַנאַס קאָרד, רעכט צו וואָס די פיש גאָר אַנטוויקלט, אפילו מיט די פאַקט אַז עס האט קיין ווערטאַבריי אין זייַן סטרוקטור.

די מערסט פּראָסט סטערדזשאַן מינים אַנטהאַלטן פאַרשידן ווערייאַטיז פון סטערדזשאַן, סטעלייט סטערדזשאַן, קולוגאַ, בעלוגאַ און סטערלעט. די ביסט גאַנץ גרויס פיש, צווישן זיי די ביגאַסט איז די בעלוגאַ. פיש קענען דערגרייכן אַ לענג פון אַרויף צו 4 מעטער. דערצו, די וואָג פון עטלעכע מענטשן אין זעלטן פאלן יקסידז אַ טאָן. טראָץ דער פאַקט אַז בעלוגאַ איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז דער הויפּט אין די קאַספּיאַן און שווארצע ים, ווו עס איז וויידספּרעד כּמעט אומעטום, בעשאַס ספּאָנינג צייַט, בעלוגאַ ממש פּלאָמבירן גרויס פרעשוואָטער ריווערס.

בעלוגאַ: פיש באַשרייַבונג

בעלוגאַ איז איינער פון די גרעסטער פרעשוואָטער פיש. דעפּענדינג אויף די וווין, זיין וואָג ריטשאַז פון 50 קג צו 1 טי. די דורכשניטלעך וואָג פון בעלוגאַ פיש געכאפט אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג ריינדזשאַז 50-80 קג. די מייגראַטאָרי פיש איז אַ פאַקטיש לאַנג לעבער ווייַל די עלטער פון עטלעכע מענטשן ריטשאַז איין יאָרהונדערט.

אין פאַקט, די בעלוגאַ איז אַ פּרעדאַטער וואָס הייבט צו גיינ אַף אין די פּרעגלען בינע. מענטשן וואָס פאַרברענגען רובֿ פון זייער לעבן אין ים וואַסער קאָרמען דער הויפּט פון פיש. אין נאַטור, די בעלוגאַ קענען אויך פאָרעם געמישט (כייבריד) ווערייאַטיז, צווישן וועלכע קראָסיז זענען מערסט אָפט:

• מיט אַ סטערלעט - פארמען אַ פיש גערופֿן בעסטער, וואָס איז די מערסט פּראָסט כייבריד פון די בעלוגאַ. עס איז דערוואַקסן ווי די הויפּט מקור פון סטערדזשאַן פישערייַ אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג.דאָס איז בפֿרט רעכט צו דער גוטע קעראַקטעריסטיקס פון זייַן פלייש באקומען בעשאַס פּראַסעסינג, און די דירעקט נוטרישאַנאַל ווערט, ווייַל די קוואַליטעט פון פּראָדוקטן וואָס זענען באשאפן פֿון דעם פיש קענען צו האַלטן אַ קעסיידערדיק פאָדערונג.
• סטעלאַטע סטערדזשאַן.
• נאָגל פיש.
• סטורגעאָן.

די בעלוגאַ כייבראַדז זענען וויידספּרעד ביידע אין די ים פון אַזאָוו און אין עטלעכע רעזערוווואַרז.

וווין

די הויפּט כאַבאַטאַץ פון די בעלוגאַ: די שווארצע און קאַספּיאַן ים מיט אַלע די טייכן פלאָוינג אין זיי. אין פאַקט, בעלוגאַ איז אַ פיש וואָס לעבן רובֿ פון די צייט אין וואַסער, און גייט אריין טייכן נאָר ווען עס ריטשאַז אַ עלטער פּאַסיק פֿאַר די אָנהייב פון רעפּראָדוקציע.

נאָך דעם, זי קערט צוריק צו ים, אָבער, שוין צוזאַמען מיט די פּרעגלען. עס איז נאָוטווערדי אַז זי פּריפערז נישט צו גיין ווייַט, אפילו טראָץ דער פאַקט אַז, דאַנק צו איר ימפּרעסיוו גרייס, זי קען קוים מורא האָבן אַ באַפאַלן פון אנדערע פרעשוואַטער פּרעדאַטערז. אין אַדישאַן, די בעלוגאַ כּמעט גאָר סטאַפּט זייַן נאַטירלעך רעפּראָדוקציע, און די שעפע איז געשטיצט דער הויפּט דורך פיש פאַרמס און פּריוואַט רעזערוווואַרז.

פארווארפן קאַוויאַר

פארווארפן עגגס פון פאַרשידענע סיזעס אין בעלוגאַ נעמט אָרט אין פאַרשידענע צייט, אָבער, אין די יאַנגגאַסט מענטשן, דעם פּעריאָד פאלט אין מיטן פרילינג און האלט ביז זייער האַרבסט. טיף קאַוויטיז מיט אַ שנעל קראַנט, אין וואָס אַ שטיינערדיק אָדער קאַרטאַלאַדזשינאַס דנאָ פּרידאַמאַנייץ, דינען ווי אַ אָרט פֿאַר פארווארפן קאַוויאַר. עטלעכע ספּאַנינג מענטשן גיין צו די דיפּאַסט און קאַלטאַסט ערטער אויף דעם טייַך, און עטלעכע צוריקקומען צו די ים.

בעלוגאַ קאַוויאַר איז גאַנץ גרויס און ריזעמבאַלז פּיז אין זייַן גרייס. עס איז נאָוטווערדי אַז איין מענטש קענען רעפּראָדוצירן די באַנד פון עגגס וואָס זענען 1/5 פון זייַן גוף. די נומער פון עגגס ריטשאַז עטלעכע מיליאָן. יונג פיש באַלד גיין צו ים, ווו זיי לעבן ביז זיי דערגרייכן פּובערטי.

בייאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן

בעלוגאַ קענען זיין צעטיילט אין צוויי הויפּט ווערייאַטיז:

דעם פיש פירט אויסשליסלעך דנאָ-פּעלאַגיק וועג פון לעבן.

אין ים, מערסטנס געהאלטן אַליין. סעקסואַל צייַטיקייַט אַקערז אין מאַלעס ביי 12-15 יאר אַלט, און אין פימיילז אין די עלטער פון 16-18 יאָר, עס מוזן זיין דערמאנט אַז, ווייַל בעלוגאַ איז אַ לאַנג-לעבעדיק פיש, מענטשן וואָס די עלטער פון 50-60 יאר אַלט גאָר פאַרלירן פיייקייט צו רעפּראָדוצירן קינדער.

בעלוגאַ, וואָס איז ברעד אין קאַפּטיוואַטי, ריפּראַדוסיז דורך קינסטלעך ינסעמינאַטיאָן. אין אַדישאַן, דאַנק צו דעם אופֿן, רובֿ פון די כייבראַדז פון די בעלוגאַ וואָס זענען דערוואַקסן אין פישעריז קען זיין ברעד.

זיי זאָגן אַז דאָס איז אַ מלך-בעלוגאַ. און אויף דער אינטערנעץ, אַ נייַע מעם איז שוין יראַפּטיד אין די געשטאַלט פון אַ טרויעריק קאַץ און אַ פאַרביסן פאָקס - אַ טרויעריק פיש. זאל ס געפֿינען מער וועגן איר ...

דאָס איז דער אַסטראַכאַן מוזיי פון לאקאלע לאָר.

דער אַסטראַכאַן מוזיי האט צוויי רעקאָרדעד בעלוגאַ - איין 4 מעטער (אַ ביסל קלענערער ווי דער איינער וואָס ניקאַלאַס וו דערלאנגט צו די קאַזאַן מוזיי) און דער גרעסטער - 6 מעטער. די ביגאַסט בעלוגאַ, זעקס מעטער. זיי געכאפט איר אין דער זעלביקער צייט ווי אַ פיר מעטער, אין 1989, פּאָאַטשערס געכאפט די וועלט 'ס גרעסטער בעלוגאַ, גאַטיד עגגס, און דעמאָלט גערופֿן דעם מוזיי און געזאגט ווו צו קלייַבן אַ "פיש" די גרייס פון אַ ריזיק טראָק.

סטורדזשאַנז פֿאַר מער ווי 200,000,000 יאָרן - הייַנט זענען נאָענט צו יקסטינגשאַן. אין די דאַנובע, אין דער געגנט פון רומעניע און בולגאַריאַ, סערווייווד איינער פון די ווייאַבאַל ווילד סטורגעאָן פּאַפּיאַליישאַנז אין אייראָפּע. די דאַנובע סטערדזשאַן איז איינער פון די מערסט וויכטיק ינדאַקייטערז פון אַ געזונט יקאָוסיסטאַם. רובֿ פון זיי לעבן אין די שווארצע ים און מייגרייט אַרויף די דאַנובע פֿאַר ספּאַנינג. זיי דערגרייכן 6 מעטער לענג און לעבן אַרויף צו 100 יאר.

ומלעגאַל פישערייַ, און באַרבעריק יקסטערמאַניישאַן, דער הויפּט רעכט צו קאַוויאַר, איז איינער פון די הויפּט דיינדזשערז טרעטאַנינג סטורדזשאַנז. דיפּרייווינג די וווין און דיסראַפּטינג די מייגריישאַן פּאַטס פון סטערדזשאַנז איז אן אנדער גרויס סאַקאָנע צו דעם יינציק מינים.זינט די וועלט + נאַטור פאַנד (WWF) מיט די אָנטייל פון דער אייראפעישער קאַמיוניטי, די World Wide Fund for Nature (WWF) האט געגרינדעט די פּראָבלעמס אין די לעצטע יאָרן מיט די שטיצן פון אנדערע אינטערנאַציאָנאַלע אָרגאַנאַזיישאַנז.

טיפּ און אָריגין

סטורגעאָן ברידז אַרייַננעמען: בעלוגאַ, סטעלייט סטעלייט, סטערדזשאַן, סטערלעט. אין די פאַסאַל שטאַט, סטערדזשאַנז זענען באַוווסט בלויז פֿון די עאָסענע (85.8-70.6 מיליאָן יאר צוריק). אין זאָאָאָגאָגראַפיק טערמינען, פארשטייערס פון די רידל-ווי סובפאַמילי, וואָס זענען געפֿונען אויף די איין האַנט אין סענטראַל אזיע און פון די אנדערע אין צפון אַמעריקע, זענען זייער טשיקאַווע, וואָס מאכט עס מעגלעך צו זען די בלייבט פון די ביז אַהער וויידספּרעד פאָנאַ אין מאָדערן מינים פון דעם מין. זיי האָבן עקסיסטירט פֿאַר מער ווי 200 מיליאָן יאָרן און געלעבט ווען דיינאַסאָרז ינכאַבאַטאַד אונדזער פּלאַנעט. מיט זייער ומגעוויינטלעך אויסזען, אין זייער ביין טעלער ראָובז, זיי דערמאָנען אונדז פון אלטע צייטן, ווען ספּעציעל אַרמאָר אָדער אַ שטאַרק קאַראַפּאַסע איז געווען נידז צו בלייַבנ לעבן. זיי סערווייווד צו דעם טאָג, כּמעט אַנטשיינדזשד.

וויי, הייַנט אַלע יגזיסטינג סטערדזשאַן מינים זענען אין געפאַר אָדער אפילו ענדיינדזשערד.

סטורגעאָן - דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש

בעלאַראַ ספר פון רעקאָרדס

בעלוגאַ איז נישט בלויז דער גרעסטער פון די סטערדזשאַנז, אָבער אויך די גרעסטע פיש וואָס זענען קאַט אין פריש וואסערן. עס זענען קאַסעס ווען עס געווען ספּעסאַמאַנז אַרויף צו 9 מעטער לאַנג און ווייינג אַרויף צו 2000 קג. היינט, מענטשן וואָס ווייזן מער ווי 200 קג, זענען זעלטן, טראַנזישאַנז צו ספּאַנינג האָבן ווערן אויך געפערלעך
אין "פאָרשונג וועגן דעם שטאַט פון פישערייַ אין רוסלאַנד", אין 1861, איז געווען רעפּאָרטעד וועגן אַ בעלוגאַ געכאפט אין 1827 אין דער נידעריקער וואָלגאַ, וואָס ווייד 1.5 טאָנס.

אויף 11 מאי 1922, אַ ווייַבלעך ווייינג 1224 קילאָגראַמס איז קאַט אין די קאַספּיאַן ים, לעבן די מויל פון די וואָלגאַ, מיט 667 קילאָגראַמס פאַלינג אויף איר גוף, 288 קילאָגראַמס פּער קאָפּ און 146.5 קילאָגראַמס פּער קאַוויאַר (זען פאָטאָ). אין 1924, אַ ווייַבלעך פון דער זעלביקער גרייס איז קאַטשאַז אין די קאַספּיאַן ים לעבן די Biryuchaya ספּיט, עס זענען געווען 246 קילאָגראַמס קאַוויאַר אין איר, און די גאַנץ נומער פון עגגס איז געווען וועגן 7.7 מיליאָן.

א ביסל מזרח, אין פראָנט פון די מויל פון די וראַלס אויף 3 מאי 1926, אַ 75-יאָר-אַלט ווייַבלעך איז קאַט מער ווי 1 טאָנס און 4.24 מעטער לאַנג, אין וואָס עס זענען געווען 190 קילאָגראַמס קאַוויאַר. אין די נאַשאַנאַל מוזיי פון די רעפובליק פון טאַטאַרסטאַן אין קאַזאַן, איז דערלאנגט אַ סטאַפט בעלוגאַ 4.17 מעטער לאַנג, באקומען אין דער נידעריקער וואָלגאַ אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט. איר וואָג בעשאַס די כאַפּן איז געווען וועגן 1000 קילאָגראַמס, די עלטער פון די פיש איז 60-70 יאר.

אין אקטאבער 1891, ווען א ווינט האָט געשטאָכן וואַסער פונעם טאַגאַנראָג ביי פונעם ים פון אזאוו, א פּויער וואָס איז געגאַנגען צוזאמען א קוים ברעג, האָט אַנטדעקט א בעלוגא אין איינע פון ​​די פּאדלעס, וואָס האָט געצויגן £ 327 (327 קג), פון וועלכע 3 £ (49 קג) זענען קאַוויאַר.

כל סטערדזשאַנז מייגרייט לאַנג דיסטאַנסאַז פֿאַר ספּאַנינג און אין זוכן פון עסנוואַרג. עטלעכע מייגרייט צווישן זאַלץ און פריש וואַסער, אנדערע - אַלע זייער לעבן לעבן בלויז אין פריש וואסערן. זיי האָדעווען אין פריש וואסערן, און האָבן אַ לאַנג לעבן ציקל, זינט זיי דאַרפן יאָרן, און עטלעכע יאָרצענדלינג, צו דערגרייכן צייַטיקייַט, ווען זיי קענען פּראָדוצירן זאמען פֿאַר די ערשטער מאָל. כאָטש אַ יערלעך מצליח ספּאַנינג איז כּמעט אַנפּרידיקטאַבאַל און דעפּענדס אויף די פאַראַנען קייט, פּאַסיק קראַנט און טעמפּעראַטור, ספּעציעלע ספּאַנינג זייטלעך, אָפטקייַט און מייגריישאַן זענען פּרידיקטאַבאַל. נאַטירלעך קראָסיז זענען מעגלעך צווישן קיין סטערדזשאַנז מינים. אין דערצו צו די ספּרינג לויף אין דעם טייך, סטורדזשאַן פיש אַרייַן די טייך אויך אין די פאַלן - פֿאַר ווינטערינג. די פיש זענען געהאלטן דער הויפּט ביי די דנאָ.

לויט דער אופֿן פון פידינג, די בעלוגאַ איז אַ פּרעדאַטער וואָס פידז דער הויפּט אויף פיש, אָבער אויך אויף מאָללאַסקס, וואָרמס און ינסעקץ. עס הייבט צו פּרעדאַטירן אפילו אַ פּרעגלען אין די טייַך. אין ים, עס פידז דער הויפּט פון פיש (הערינג, טיולקאַ, גאַביז, אאז"ו ו), אָבער נישט אָפּגעלאָזן שעלפיש. אין די מאָגן פון די קאַספּיאַן בעלוגאַ אפילו סתימות (קאַבז) פון די פּלאָמבע זענען געפונען.

בעלוגאַ זאָרגן פון זיין זאמען

בעלוגאַ - אַ לאַנג-לעבעדיק פיש ריטשאַז די עלטער פון 100 יאר.ניט ענלעך פּאַסיפיק לאַקס וואָס שטאַרבן נאָך ספּאַנינג, בעלוגאַ, ווי אנדערע סטורדזשאַנז, קענען רויג פילע מאָל אין זייער לעבן. נאָך ספּאָנינג, עס ראָללס צוריק אין ים. קאַספּיאַן מאַלעס פון בעלוגאַ דערגרייכן פּובערטי ביי 13-18 יאָר, און פימיילז אין 16-27 יאָר (דער הויפּט ביי 22-27) יאָרן. גיביקייַט פון די בעלוגאַ, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די ווייַבלעך, ריינדזשאַז 500,000 צו אַ מיליאָן (אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס, אַרויף צו 5,000,000) עגגס.
אין נאַטור, די בעלוגאַ איז אַ פרייַ מינים, אָבער קענען כייברידייז מיט סטערלעט, סטעלייט סטערדזשאַן, נאָגל און סטערדזשאַן. מיט דער הילף פון קינסטלעך ינסעמינאַטיאָן, ווייאַבאַל כייבראַדז - בעלוגאַ-סטערלעט (בעסטער) זענען באקומען. סטורגעאָן כייבראַדז זענען הצלחה געוואקסן אין סטאַוו (אַקוואַקולטורע) פאַרמס.

בעלוגאַ איז פארבונדן מיט פילע מיטס און אגדות. צום ביישפּיל, אין אלטע צייטן, פישערמין גערעדט וועגן אַ ניסימדיק טויט שטיין, וואָס קענען היילן אַ מענטש פון קיין קרענק, באַשיצן קעגן בעהאָלע, ראַטעווען די שיף פון דעם שטורעם און צוציען אַ גוטע כאַפּן.

פישערמין געגלויבט אַז דעם שטיין קענען זיין געפֿונען אין די קידניז פון אַ גרויס בעלוגאַ, און די גרייס פון עס איז ווי אַ הינדל יי - פלאַך און אָוואַל אין פאָרעם. די באַזיצער פון אַזאַ אַ שטיין קען וועקסל עס פֿאַר אַ זייער טייַער פּראָדוקט, אָבער עס איז נאָך נישט קלאָר - עס טאַקע געווען אַזאַ שטיינער, אָדער קראַפסמען האָבן זיי פייקט. אפילו הייַנט, עטלעכע אַנגגלערז פאָרזעצן צו גלויבן דאָס.
אן אנדער לעגענדע אַז אין איין צייט סעראַונדאַד די בעלוגאַ מיט אַן אַמאַנאַס האַלאָ - ​​די סם פון די בעלוגאַ. עטלעכע באַטראַכטן די לעבער פון יונג פיש אָדער בעלוגאַ פלייש ווי סאַמיק, וואָס קען זיין מעשוגע ווי אַ קאַץ אָדער אַ הונט, וואָס ריזאַלטיד אין וואָס פלייש געווארן סאַמיק. קיין זאָגן פון דעם איז נאָך געפֿונען.

בעלוגאַ כּמעט יקסטינגקט איצט. נישט דער הויפּט גרויס מוסטער פֿאַר דעם מינים.

פאַרגאַנגענהייט און פאָרשטעלן סטשערדזשאַן כאַבאַץ

זייער פּרעוואַלאַנס איז לימיטעד צו די צאָפנדיק האַלבקייַלעך, ווו זיי באַוווינען טייכן און סיז אין אייראָפּע, אזיע און צפון אַמעריקע.
טראָץ דעם פאַקט אַז איבער דער וועלט עס זענען מער ווי 20 פאַרשידענע סטערדזשאַנז מינים וואָס האָבן פאַרשידענע דאַרף אין בייאַלאַדזשיקאַל און ינווייראַנמענאַל טנאָים, זיי אַלע האָבן ענלעך קעראַקטעריסטיקס.
גייט פארביי פיש לעבן די קאַספּיאַן, אַזאָוו און שווארצע סיז, גייט אריין טייכן פֿאַר ספּאַנינג. ביז אַהער, די בעלוגאַ איז געווען לעפיערעך סך, אָבער מיט די צייט, די סטאַקס געווארן זייער פארארעמט.
די דאַנובע און די שווארצע ים אין אַ מאָמענט געווען די מערסט אַקטיוו געגנט פֿאַר די פאַרשפּרייטונג פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון בעלוגאַ - אַרויף צו 6 פאַרשידענע מינים. דערווייַל, איינער פון די מינים איז גאָר פאַרפאַלן, און די רוען פינף זענען טרעטאַנד מיט יקסטינגשאַן.

אין די קאַספּיאַן ים, בעלוגאַ איז ומעטומיק. פֿאַר ספּאַנינג, עס גייט הויפּט אין די וואָלגאַ, אין פיל קלענערער קוואַנטאַטיז - אין די וראַלס און די קוראַ, ווי אויך די טערעק. אַמור סטערדזשאַן לעבט אין די פאַר מזרח. כּמעט אַלע רעזערוווואַרז אין רוסלאַנד זענען פּאַסיק פֿאַר סטערדזשאַן וווין. אין אלטע צייטן, אפילו סטערדזשאַנז זענען קאַט אין די נעוואַ.

יבעריק פישערייַ און שוואַרץ קאַוויאַר מאַרק

יבעריק פישערייַ - איין מאָל לעגאַל, און איצט ומלעגאַל - איז איינער פון די דירעקט טרעץ צו די ניצל פון די דאַנובע סטערדזשאַן. רעכט צו זייער לאַנג לעבן ציקל און שפּעט צייַטיקייַט, סטערדזשאַנז זענען ספּעציעל שפּירעוודיק צו אָוווערפישינג, וועמענס שבט נעמט פילע יאָרן צו צוריקקריגן.
אין 2006, רומעניע איז געווען דער ערשטער לאַנד צו פּראָקלאַמירן אַ פאַרבאָט אויף סטערדזשאַן פישערייַ. די צען-יאָר פאַרבאָט יקספּייערז אין די סוף פון 2015. נאָך די אי.יו. אַפּעלירן, בולגאַריאַ אויך מודיע אַ פאַרבאָט אויף סטערדזשאַן פישערייַ. טראָץ דעם פאַרבאָט, פּאָאַטשינג מיינט צו זיין נאָך וויידספּרעד איבער די דאַנובע געגנט, כאָטש עס איז גאַנץ שווער צו קריגן ספּעציפיש פאקטן פון ומלעגאַל פישערייַ. עס איז באַוווסט אַז די שוואַרץ מאַרק קאַוויאַר בומז. איין סיבה פֿאַר אָוווערפישינג איז די הויך קאַוויאַר פּרייַז. ומלעגאַל כאַרוואַסטיד קאַוויאַר אין בולגאַריאַ און רומעניע קענען אויך זיין געקויפט אין אנדערע אי.יו. דאַנק צו דער ערשטער פאָרשונג פון שוואַרץ שוואַרץ קאַוויאַר אין בולגאַריאַ און רומעניע אין 2011-2012, עקספּערץ פון די וועלט ווידע פאַנד פֿאַר נאַטורע זענען ביכולת צו שפּור די פאַרשפּרייטונג פון סמאַגאַלד סכוירע אין אייראָפּע.

דאַנובע בעלוגאַ, זעלביקער עלטער ווי דיינאַסאָרז

יראָן גייט דאַם דיסראַפּטיד מייגריישאַן רוץ

מיגראַטיאָן פֿאַר ספּאַנינג איז איינער פון די מערסט וויכטיק פּאַרץ פון די נאַטירלעך לעבן ציקל פון אַלע סטורדזשאַנז אין די דאַנובע. אין דער פאַרגאַנגענהייט, די בעלוגאַ קליימד אַרויף די טייַך צו סערביע, און אין די ווייַט פאַרגאַנגענהייט, עס אפילו ריטשט פּאַססאַו אין מזרח באַוואַריאַ, אָבער איצט זיין דרך איז אַרטאַפישאַלי אפגעשטעלט שוין אויף די מיטל דאַנובע.

ונטער די יראָן גייט, אין די שמאָל דזשאַרדאַפּ גאָרגע, צווישן רומעניע און סערביע, די כיידראָוילעקטריק מאַכט סטאַנציע און די יראָן גייט רעזערוווואַר זענען די גרעסטער צוזאמען די גאנצע דאַנובע. א כיידראָוילעקטריק מאַכט סטאַנציע איז געווען געבויט אויף 942 און 863 קילאָמעטערס פון די טייַך אַפּסטרים פון די דאַנובע דעלטאַ. ווי אַ רעזולטאַט, דורך לימיטינג די מייגריישאַן פון סטערדזשאַן פיש צו 863 קילאָמעטערס, און גאָר שנייַדן אַוועק די מערסט וויכטיק ספּאַנינג געגנט אין די מיטל דאַנובע. ווי אַ רעזולטאַט, די סטערדזשאַנז פארקערט אויס צו זיין פארשפארט אויף די אויסשטרעקן פון דעם טייַך אין פראָנט פון די דאַם, און זיי קענען נישט פאָרזעצן זייער נאַטירלעך, מאַלעניאַ-אַלט, באַקאַנט דרך צו די ספּאַנינג פּלאַץ. פארשפארט אין אַזאַ ומנאַטירלעך טנאָים, די סטערדזשאַן באַפעלקערונג יקספּיריאַנסיז די נעגאַטיוו ווירקונג פון ינטערברעדינג און פארלירט זייַן גענעטיק וועריאַביליטי.

Beluga קייט אויף די דאַנובע פאַרפאַלן

סטורגעאָנס זענען זייער שפּירעוודיק צו ענדערונגען אין די קייט. די ענדערונגען גלייך ווירקן ספּאַנינג, ווינטערינג, די פיייקייט צו זוכן פֿאַר גוט דערנערונג און לעסאָף פירן צו די דיסאַפּיראַנס פון די מין. רובֿ סטערדזשאַן מינים רויג אויף אַ ריין קיזלשטיין ברעג אויף דער נידעריקער דאַנובע, ווו זיי לייגן זייער בייצים איידער זיי צוריקקומען צו די שווארצע ים. הצלחה ספּאַנינג זאָל זיין געפירט אויס אין גרויס טיפענישן אין אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 9-15 דיגריז.
די סטורדזשאַן באַפעלקערונג איז געווען סאַווירלי אַפעקטאַד דורך די אָנווער פון דער אָריגינעל און קאָראַספּאַנדינג צו די מינים פון פיש פאַרשפּרייטונג פּלאַץ אויף די דאַנובע. פֿאַרשטאַרקונג די באַנקס און דיוויידינג די טייַך אין קאַנאַלז, די קאַנסטראַקשאַן פון שטאַרק ינזשעניעריע סטראַקטשערז וואָס באַשיצן קעגן פלאַדז, רידוסט נאַטירלעך פלאַדפּליינז און וועטלאַנדז וואָס זענען געווען טייל פון די טייַך סיסטעם דורך 80%. נאַוויגאַציע איז אויך איינער פון די ערנסט טרעץ צו די סטערדזשאַן קייט, דער הויפּט ווי אַ רעזולטאַט פון אַקטיוויטעטן וואָס אַנטהאַלטן דיפּאַנינג און עקסקאַווייטינג אַרבעט אויף דעם טייַך. די יקסטראַקשאַן פון זאַמד און גראַוואַל, באָדן ענדערונגען געשאפן דורך די אַנדערוואָטער טייל פון דער שיף אויך האָבן אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די סטורדזשאַן באַפעלקערונג אין די דאַנובע.

די סאַקאָנע פון ​​יקסטינגשאַן פון די דאַנובע סטערדזשאַן פיש איז אַזוי גרויס אַז אויב איר טאָן ניט נעמען נויטפאַל און ראַדיקאַל מיטלען, נאָך עטלעכע דעקאַדעס דעם גלענצנדיק זילבער פיש קענען זיין קענטיק בלויז אין מיוזיאַמז. דעריבער, די ינטערנאַטיאָנאַל קאַמישאַן פֿאַר דער שוץ פון די דאַנובע, צוזאַמען מיט די וועלט ווידע פאַנד פֿאַר נאַטור און די אייראפעישע קאַמישאַן, ווי אַ טייל פון דער אייראפעישער קאַמיוניטי סטראַטעגיע פֿאַר די דאַנובע געגנט, פירן אַ נומער פון פּראַדזשעקס און אינטערנאַציאָנאַלע שטודיום מיט דער ציל צו אַנטוויקלען מיטלען צו ראַטעווען די דאַנובע בעלוגאַ.

Beluga פישערמין דיזערוודלי רופן דעם מלך - פיש פֿאַר זיין דזשייגאַנטיק גרייס . די שווארצע און קאַספּיאַן סיז זענען די שטענדיק וווין פון די בעלוגאַ, זיי זענען געפֿונען אין די אַדריאַטיק און די מעדיטערראַנעאַן ים. דער פיש איז אַ לאַנג-לעבער, קענען לעבן 100 יאָר און לייגן עגגס עטלעכע מאָל בעשאַס זיין לעבן. בעלוגאַ פידז אויף מאָללאַסקס, קראַסטיישאַנז און פיש.

דאָס איז אַ פּרעדאַטער. פיש דאַקלינגז, בעיבי סתימות זענען געפונען אין די מאָגן . נאָך די פּובערטי ריטשט די בעלוגאַ רויג אין פרעשוואָטער טייכן. די ספּאָונינג צייט פון בעלוגאַ איז געמיינט צו פאַלן פון מאי-יוני און לאַסץ אַ חודש. קאַוויאַר איז דיפּאַזאַטאַד אין טיף-ים טייכן מיט אַ שנעל קראַנט און אַ שטיינערדיק דנאָ. ווייל ניט געפֿונען אַ פּאַסיק אָרט, די בעלוגאַ וועט נישט וואַרפן עגגס, וואָס יווענטשאַוואַלי צעלאָזן זיך אין די פיש. צו נעמען זייער אָרט פֿאַר פרילינג ספּאַנינג, בעלוגאַ פימיילז בלייבן ווינטערינג אין די טייכן, כייבערנייטינג און אָוווערגראָון מיט מיוקאַס. איין ווייַבלעך קענען טראָגן אַרויף צו 320 קג פון קאַוויאַר.

די אַרבעס-סייזד עגגס זענען טונקל גרוי. די בעלאַ קאַוויאַר איז געגעסן דורך אנדערע פיש וואָס זענען געפירט דורך די קראַנט. פון 100.000 עגגס, 1 סערווייווז . יונג, נאָך אַ חודש אין דעם אָרט פון ספּאַנינג, סליידז אין די ים.בעלוגאַ קאַוויאַר האט אַ גרויס נוטרישאַנאַל ווערט. דאָס איז געווארן די סיבה אַז פיש זענען קאַט אין ריזיק קוואַנטאַטיז, וואָס געפֿירט צו אַ פאַרקלענערן אין זיין נומער.

איצט דער פאַרקויף פון בעלוגאַ קאַוויאַר איז פּראָוכיבאַטאַד דורך געזעץ . נאָך ספּאָוינג, הונגעריק בעלוגאַ איז פאַרנומען מיט זוכן פֿאַר עסנוואַרג. אַלט פימיילז שלינגען אפילו ינעדאַבאַל אַבדזשעקץ: דריפטוווד, שטיינער. זיי אַנדערש פון יונג מענטשן מיט אַ גרויס קאָפּ און אַ דיפּליטיד גוף. אונדזער אָוועס האָבן נישט עסן אַזאַ פיש.

צו כאַפּן די בעלוגאַ, פישערמין גיין צו ים, סיילינג 3 קילאמעטער פון די ברעג . מיט אַ פלאָקן, איר דאַרפֿן צו געפֿינען אַ פּלאַץ פון שאָל שטיין אין די דנאָ, וואָס ינדיקייץ די פידינג אָרט פון די בעלוגאַ. די נעזל איז ראָוטש, אַספּ, הערינג. ציען די געכאפט פיש אין דעם שיפל, מען מוזן זיין אָפּגעהיט, ווייַל עס זענען געווען צייטן ווען אַ ריזיק פיש פארקערט די שיפל און די פישערמין געפֿונען זיך אין די וואַסער. בעלוגאַ איז ליסטעד אין די סוף ספר און איז אַ כייפעץ פון ספּאָרט פישערייַ. די קאַפּטשערד טראָופי מוזן זיין פריי.

אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט, בעלוגאַ איז געווען אַ פּראָסט געשעפט פיש. טאָנס פון דעם פיש זענען קאַט אין די דאַנובע און דער דניעפּער, וואָלגאַ. נאָך די אָנווער פון נאַטירלעך ספּאַנינג גראָונדס, די נומער פון בעלוגאַ דיקריסט באטייטיק.

אַדאַלץ זענען נישט געפֿונען, 98% זענען דזשווואַניילז . א כייבריד פון בעלוגאַ און סטערלעט - בעסטער איז אַרטיפיסיאַללי דערוואַקסן.

עס זענען באַוווסט מעשיות אַז בעלוגאַס זענען קאַט וועגן 1.5 טאָנס, 2 טאָנס, אָבער די פאקטן זענען נישט באשטעטיקט. אין 1922, די קאַספּיאַן ים איז געווען דער גרעסטער בעלוגאַ אין דער וועלט, ווייינג 1224 קג . דער מוזיי פון קאַזאַן יגזיבאַטאַד אַ סטאַפט בעלוגאַ 4.17 עם לאַנג, געכאפט אין די אָנהייב פון די 20 אין דער נידעריקער וואָלגאַ. ווען זיי זענען געכאפט, די פיש ווייד 1000 קג. די אַסטראַכאַן מוזיי סטאָרז אַ סטאַפט בעלוגאַ, געכאפט אין די וואָלגאַ דעלטאַ און ווייינג 966 קג.

כל דאָס אַלאַוז אונדז צו רופן בעלוגאַ די גרעסטע פרעשוואָטער פיש. עס זענען פילע פאקטן וועגן די כאַפּן פון בעלאַ ווייינג 500 800 קג . אַלע פאַלן אין די סוף פון די 19 - אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט. נאָוואַדייַס, די דורכשניטלעך וואָג פון דעם פיש איז 60-250 קג.

כיידראָוילעקטריק מאַכט געוויקסן, באַהאַנדלונג פאַסילאַטיז, דאַמז - דאָס אַלץ ינטערפירז די רעפּראָדוקציע, וווּקס און ניצל פון פיש.

מיר פאָרשטעלן איר אַ ווידעא פון אַ גרויס בעלוגאַ געכאפט אין אַטיראַו.

בעלוגאַ איז אַ פיש וואָס געהערט צו די משפּחה פון סטערדזשאַנז, אַ סטערדזשאַן סדר. עס איז אַ ווערטפול געשעפט האָדעווען, און האט שוין קאַט אין גרויס קוואַנטאַטיז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ווייַל פון וואָס די שעפע איז זייער רידוסט און איז איצט אַ ענדיינדזשערד מינים.

די מינים איז דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש פון סטערדזשאַן. מען האָט רעקאָרדירט ​​די פאַנגקשאַנז פון מענטשן וואָס דערגרייכן אַ לענג פון אַרויף צו 4.2 עם. די מאַקסימום וואָג איז 1.5 טאָנס. פישערמין זאָגן אַז ווען דער גרעסטער בעלוגאַ איז געכאפט, עס ריטשט 9 עם אין לענג און ווייד מער ווי 2 טאָנס, אָבער די פאקטן ניט באשטעטיקט דורך עפּעס. די דורכשניטלעך גרייס פון די פיש איז קלענערער: אָפט אָפט קומט אַ בעלוגאַ, וועמענס וואָג טוט נישט יקסיד 300 קג.

דער אויסזען פון דעם אַנדערוואָטער ייַנוווינער איז ענלעך צו דער אויסזען פון אנדערע פארשטייערס פון סטערדזשאַנז: דער גוף איז ילאָנגגייטאַד, ברייט, ראַונדיד. די גוף פון די בעלוגאַ נעראָוז צו די עק. וואָג האָבן אַ גרוי-אַשי שאָטן. די בויך איז ליכט, אַוועק-ווייַס, אַ יעלאָויש טינגע איז מעגלעך.

בעלוגאַ און בעלוגאַ זאָל נישט זיין צעמישט: די יענער איז אַ מינים פון טודד וויילז. ביז אַהער, ביידע ווערטער דינאָוטאַד אַ מאַמאַל, איצט "בעלוגאַ" מיטל פיש, "בעלוגאַ" מיטל אַ וואַלפיש.

נאַטור און לייפסטייל

די מינים האט כּמעט קיין נאַטירלעך פיינט. עגגס, אָבער, קענען עסן אנדערע באַפאַלעריש מינים. עטלעכע אַנדערוואָטער פּרעדאַטערז אויך צעשטערן לאַרווי און פּרעגלען. דער יונג וווּקס פון דעם סטערדזשאַן מינים קענען זיין דיוואַוערד דורך די דערוואַקסן פּרעגלען פון דעם גרויס באַפאַלעריש פיש.

עס זענען אַ גרויס נומער פון אַנדערוואָטער באוווינער, וואָס די טרעגערס פון די גרעסטן פרעשוואָטער מינים פון סטערדזשאַן עסן - און די בעלוגאַ פידז אויף די סמאָלער. די ביסט קליין פיש מינים, סמאָלער קרובים, מאָללאַסקס, קראַסטיישאַנז און אפילו וואַסער אָף. אין דעם מאָגן פון די געכאפט יחידים זענען געווען ריפּאָרץ ווען די בלייבט פון יונג קאַווז זענען געפונען. די פּרעגלען עסן ינסעקט לאַרווי, זאָאָפּלאַנקטאָן.

די בענעפיץ פון פלאַגאַ בעלאַ

דער פיש האט שייגעץ פלייש ווי אנדערע פארשטייערס פון די סטורדזשאַן משפּחה. ווייניקער און די פעט אינהאַלט. פֿאַר דעם סיבה, די פּראָדוקט קענען זיין געוויינט אין אַ דיעטע. דער פּראָטעין קאַנטיינד אין עס איז לייכט אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף. עס כּולל וויטאַמינס א, ד, פּפּ, E, C, אייַזן, קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, מאָליבדענום, פּאַטאַסיאַם, פלאָרין, סאָדיום. דער זאַץ פון די פּאַפּ אויך כולל אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, אַמינאָ אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט יקערדיק אָנעס. מילך איז אויך געגעסן: זיי קענען זיין געגעסן פריש אָדער אין די פאָרעם פון פּאַפּ.

די בעלאַ ווייך שוואַרץ קאַוויאַר איז אויך נוציק. דעם טייַער פּראָדוקט כּולל אַ גרויס סומע פון ​​נוטריאַנץ. עס איז באטראכט ווי אַ נאַש.

Beluga פלייש זאָל ניט זיין געגעסן פֿאַר ינפלאַמאַטאָרי חולאתן, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, ניר חולאתן, צוקערקרענק מעלליטוס, גאַסטרייטאַס, ידימאַ. אין די קאַסעס, עס קען שאַטן דעם גוף.

קינסטלעך ברידינג בעלוגאַ

רעכט צו יבעריק באַפעלקערונג אַראָפּגיין, די סטאַטוס פון די מינים האט געביטן צו "ענדיינדזשערד". בעלוגאַ איז לאַנג געווען ליסטעד אין די סוף ספר צו באַשיצן קעגן פּאָוטשערז. דערפֿאַר איז די פישערײַ שטאַרק באַגרענעצט, אין עטלעכע לענדער איז מען פאַרבאָטן צו כאַפּן די אַנדערוואָטער אײַנוווינער. צו ומקערן די שעפע פון ​​די מינים, אנדערע מעטהאָדס זענען אויך געניצט: מענטשן האָדעווען בעלוגאַ אין אַרטאַפישאַלי באשאפן טנאָים.

מיט די הילף פון קינסטלעך ינסעמינאַטיאָן, אַ כייבריד טויגעוודיק פון פּראָדוצירן זאמען איז ברעד אויף די דאָן און וואָלגאַ. צו באַקומען עס, די בעלוגאַ איז קראָסט מיט אַ סטערלעט. די ריזאַלטינג מענטשן זענען ריסעטאַלד אין די ים פון אַזאָוו. אין דערצו, עטלעכע רעזערוווואַרז זענען פּאַפּיאַלייטאַד דורך זיי.

קינסטלעך ברידינג איז אויך ינוואַלווד אין עטלעכע פאַרם פון אַקוואַקולטורע.

טשיקאַווע Facts

• די געשעפט וואָג פון די בעלוגאַ סטאַרץ פון 5 קילאָגראַמס, אָבער, די גרעסטער בעלוגאַ פיש ריטשט אַ לענג פון 7 מעטער און יקסיד אַ וואָג פון איין און אַ האַלב טאָנס.
• די פיש גייען רויג פרוווט צו געפֿינען אַן אידעאל אָרט פֿאַר זיך. אויב עס איז נישט געפֿונען, עס קען נישט רויג.
• סטאַרינג צו רויג, די בעלוגאַ ברייקס די דנאָ און לייז עגגס סעראַונדאַד דורך אַ גרויס נומער פון סנאַגז און רידז.
• וואַשיז אַרויף צו אַ מיליאָן עגגס, וואָס זענען גאָר אַפּרישיייטיד דורך אַמאַטשערז פון אַרום די וועלט.

אויסזען

בעלוגאַ איז גרויס אין גרייס: זיין וואָג קען זיין גלייַך צו איין און אַ האַלב טאָנס, און זיין לענג קען זיין מער ווי פיר מעטער. עטלעכע ייוויטנאַסיז אפילו געזען בעלוגאַס ריטשינג אַ לענג פון נייַן מעטער. אויב אַלע די אַנקאַנפערמד זאָגן איז אמת, בעלוגאַ קענען זיין געהאלטן די גרעסטן פרעשוואָטער פיש אין דער וועלט. זי האט אַ דיק און מאַסיוו גוף.

די פּיסק און פאָרעם פון די בעלוגאַ ריזעמבאַלז אַ חזיר: זיין שנוק, ענלעך צו אַ פּיגלעט, איז קורץ און נודנע, און אַ גוואַלדיק, ציינלעסס מויל, וואָס אַקיאַפּייז כּמעט די גאנצע נידעריקער טייל פון די קאָפּ, סעראַונדאַד דורך דיק ליפן, האט אַ סערפּ-שייפּט פאָרעם. בלויז בעלוגאַ פּרעגלען האָבן ציין, און אפילו נאָך אַ קורץ צייַט זיי פאַרשווינדן. די אַנטענאַז כאַנגגינג אַראָפּ פון דער אויבערשטער ליפּ און דערגרייכן די מויל זענען אַ ביסל פלאַטאַנד אַראָפּ. די אויגן פון דעם פיש זענען קליין און סאַבבלינד, אַזוי אַז ער איז אָריענטיד דער הויפּט מיט אַ געזונט-דעוועלאָפּעד שמעקן.

עס איז טשיקאַווע! פון די לאַטייַן נאָמען Beluga (Huso huso) איז איבערגעזעצט ווי "חזיר". און אויב איר נעמען אַ נעענטער קוק, איר קען טאַקע באַמערקן אַז די צוויי באשעפענישן זענען ענלעך אין עפּעס ויסווייניק און דורך זייער אָמניוואָראָוסנעסס.

די מאַלעס און פימיילז פון די בעלוגאַ זענען ביסל אַנדערש אין אויסזען און אין ביידע פון ​​זיי דער גוף איז באדעקט מיט גלייַך גרויס וואָג. די וואָג קוקט ווי רהאָמבס און טאָן נישט אָוווערלאַפּ ערגעץ אַנדערש. די טיפּ פון וואָג איז גערופֿן גאַנאָיד. בעלוגאַ האט אַ גריייש-בראַוניש צוריק, די בויך איז לייטער.

וווין, וווין

בעלוגאַ לעבט אין די שווארצע ים, אין די אַזאָוו און די קאַספּיאַן. כאָטש ווייניקער פּראָסט, עס אַקערז אויך אין די אַדריאַטיק. עס ספּאָנז אין די וואָלגאַ, דאָן, דאַנובע, דניעפּער און דניעסטער. אָפט, אָבער איר קענען טרעפן איר אין די וראַלס, קוראַ אָדער טערעק. עס איז אויך אַ זייער קליין געלעגנהייַט צו זען די בעלוגאַ אין דעם אויבערשטן באַג און אַוועק די ברעג פון קרימעאַ.

עס איז געווען אַ צייט ווען די בעלוגאַ געגאנגען צוזאמען די וואָלגאַ צו טווער, צוזאמען די דניעפּער רויז צו קיִעוו, צוזאמען די יוראַל טייך צו אָרענבורג, און צוזאמען די קוראַ צו טביליסי זיך.אָבער פֿאַר עטלעכע מאָל דעם פיש איז נישט גענומען אַזוי ווייַט אַפּסטרים. דאָס איז דער הויפּט רעכט צו דעם פאַקט אַז די בעלוגאַ קען נישט העכערונג אַפּסטרים רעכט צו די בלאַקינג פון כיידראָופּאַור געוויקסן. ביז אַהער, זי איז געווען באוויזן אין אַזאַ טייכן ווי די אָקאַ, שעקסנאַ, קאַמאַ און סוראַ.

Beluga דיעטע

לעצטנס געבוירן פּרעגלען, ווייינג ניט מער ווי זיבן גראַמז, פיטער אויף טייַך פּלאַנקטאָן, ווי געזונט ווי לאַרווי פון מייַפליעס, קאַדיז פליעס, קאַוויאַר און פּרעגלען פון אנדערע פיש, אַרייַנגערעכנט ניט-דיסדיין און זייער פֿאַרבונדן סטערדזשאַן מינים. די דערוואַקסן בעלוגאַ עסן יונג סטעלער סטערדזשאַן און סטערדזשאַן. יונגע בעלוגס זענען בכלל קעראַקטערייזד דורך קאַנניבאַליזאַם. ווען דער יונג בעלוגאַ וואַקסן אַרויף, איר דיעטע אויך ענדערונגען.

נאָך פינגגערלינגס מייגרייט פון טייכן צו די ים, זיי פיטער פון קראַסטיישאַנז, מאָלשאַלז און פיש קלייניקייטן, אַזאַ ווי גאַביז אָדער ספּראַץ, און פּרעגלען פון הערינג און סיפּרינידס ביז זיי זענען צוויי יאָר אַלט. ביי צוויי יאָר, בעלוגאַ ווערן פּרעדאַטערז. איצט וועגן 98% פון זייער גאַנץ דיעטע איז פיש. די פּרעפֿערענצן אין די עסן פון בעלוגאַ דיפּענדינג אויף די סעזאָן און פידינג געביטן. אין ים, דעם פיש עסט יאָר-קייַלעכיק, כאָטש מיט די אָנפאַנג פון די קאַלט צייַט, ער עסט ווייניקער. פֿאַר די ווינטער אין די טייכן, זי אויך ווייטער עסן.

עס איז טשיקאַווע! די עסן פון פילע דערוואַקסן סטורדזשאַנז זענען פאַרשידענע קליין אַנימאַלס וואָס לעבן אין די דנאָ, און בלויז די גרעסטע פון ​​זיי - בעלוגאַ און קאַלוגאַ - קאָרמען פיש. אין דערצו צו פיש קלייניקייטן, אנדערע סטערדזשאַנז און אפילו קליין סתימות קען זיין זייער וויקטימס.

אין די בויך פון איינער פון די געכאפט בעלוגאַס, אַ גאַנץ גרויס סטערדזשאַן, עטלעכע ראָוטש און ברעם. און די אנדערע ווייַבלעך פון דעם מינים געכאפט צוויי גרויס קאַרפּ, מער ווי אַ טוץ ראָוטש און דריי ברעם. אויך גרויס פּיקיפּערטש געווארן זיין רויב אפילו פריער: זיין ביינער זענען געפונען אין די מאָגן אַלע פון ​​דער זעלביקער בעלוגאַ.

נאַטירלעך שונאים

דערוואַקסן בעלוגאַס האָבן פּראַקטאַקלי קיין נאַטירלעך שונאים. אָבער זייער עגגס, ווי די לאַרווי און פּרעגלען לעבעדיק אין די טייכן, ווערן געגעסן דורך באַפאַלעריש פיש.

עס איז טשיקאַווע! פּאַראַדאָקסיקאַללי, איינער פון די הויפּט נאַטירלעך שונאים פון די בעלוגאַ איז דעם פיש זיך. דער פאַקט איז אַז בעלוגאַ דערוואַקסן אַרויף צו 5-8 סענטימעטער מיט פאַרגעניגן עסן קאַוויאַר פון זייער קרובים אין ספּאַנינג גראָונדס.

באַפעלקערונג און מינים סטאַטוס

אין די אָנהייב פון די 21 יאָרהונדערט, די באַוגאַ באַפעלקערונג האט דיקריסט באטייטיק, און די מינים זיך איז געווען געהאלטן ענדיינדזשערד און איז געווען ליסטעד אין רוסלאַנד און די ינטערנאַטיאָנאַל רעד ספר.

אין דער נאַטירלעך סוויווע, ווייַל פון די קליין נומער פון זייַן מינים, בעלוגאַ קענען ינטערברעאַד מיט אנדערע סטערדזשאַנז שייַכות צו אים. און אין 1952, דורך די השתדלות פון סייאַנטיס, איז געווען ברעד אַ קינסטלעך כייבריד פון בעלוגאַ און סטערלעט. עס איז בכלל ברעד אין קינסטלעך רעזערוווואַרז, ווייַל אין די נאַטירלעך, ווו אנדערע סטערדזשאַן פיש זענען געפֿונען, די בעסטער איז נישט פריי צו האַלטן די נאַטירלעך פּאַפּיאַליישאַנז פון אנדערע מינים ריין.

בעלוגאַ איז אַ יינציק פיש וואָס לעבט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט און די מאַקסימום עלטער קענען דערגרייכן הונדערטער פון יאָרן. זי קען רויג מער ווי איין מאָל אין איר לעבן, און נאָך ספּאָוינג גליטשנ זיך אין די ים. גיביקייט פון פימיילז דעפּענדס אויף זייער גרייס און ריטשאַז עטלעכע מאל 500,000 עגגס.

אין נאַטור, די בעלוגאַ, די פאָטאָ פון וואָס איר קענען זען אונטן, איז אַן אומאָפּהענגיק מינים, אָבער, דאָס קען כייברידייז מיט סטערדזשאַן, סטערלעט, נאָגל און סטעלאַט סטערדזשאַן. סטורגעאָן כייבראַדז זענען בעסטער דערוואַקסן אין ספּעציעל סטאַוו פאַרמס.

פארבונדן מיט דעם אַמייזינג פיש פילע אגדות און מיטס . צום ביישפּיל, אלטע פישערמין האט געזאגט אַז די בעלוגאַ שטיין פּראַטעקץ אַ מענטש פון אַ שטורעם בעשאַס אַ ים נעסיע און אַטראַקץ אַ כאַפּן. לויט דעם פישערמין, דער שטיין קען זיין געפֿונען אין די קידניז פון די בעלוגאַ און עס קוקט ווי אַ הינדל יי. אין אלטע צייטן, זייַן באַזיצער קען וועקסל אַ שטיין פֿאַר קיין טייַער סכוירע. זיי גלויבן נאָך אין דעם לעגענדע, כאָטש עס איז קיין פּינטלעך אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם פאַקט פון דעם שטיין.

בעלוגאַ אַנדערש פון אנדערע סטערדזשאַנז ינקרעדאַבלי גרויס מויל אין די פאָרעם פון אַ קרעססענט, ווי עווידאַנסט דורך סך פאָטאָס.זי אויך האט אַ וואָנצעס וואָס איז פלאַטאַנד אויף די זייטן. אין די ינטערסערנאַל ריס עס איז אַ פאַרלייגן געשאפן פון מעמבריינז פיוזד צוזאַמען.

אויף די צוריק עס זענען באַגז, דער ערשטער פון וואָס איז ליגן אין די קאָפּ און האט אַ קליין גרייס קאַמפּערד מיט די מנוחה. אויף לאַנג וואָנצעס, קליין אַפּפּענדאַגעס זענען אנגעוויזן, וואָס אַנדערש אין פאָרעם, ווי אַ בלאַט.

דער גוף איז ינקרעדאַבלי דיק סילינדריקאַל, און די נאָז איז זייער קורץ, אין פֿאַרבינדונג מיט וואָס עס איז קאַמפּערד מיט אַ פּיגלעט. דער גוף איז פּיינטיד אין אַ אַש גרוי שאָטן און די בויך איז אַ ביסל לייטער. די מאַקסימום וואָג קענען זיין וועגן 1500 קילאָגראַמס מיט אַ לענג פון דעם שטאַם אַרויף צו זעקס מעטער.

כאַבאַטיישאַן און פיש מייגריישאַן

עס איז קיין ספּעציפיש וווין פֿאַר די בעלוגאַ ווייַל זי איז גערעכנט ווי אַ גייט פארביי . ספּאָנינג אַקערז אין פרעשוואָטער רעזערוווואַרז אין וואָס פיש אַרייַן די ים. א גרויסע יחיד געפינט עסן בלויז אין די ים (שוואַרץ, קאַספּיאַן און אַזאָוו). לעצטנס, די נומער פון פיש איז ריזיק און די פישערייַ האט ניט האַלטן. צו זאַמלען אָנ אַ שאַץ קאַוויאַר, פימיילז זענען אָפט קאַט.

אין די קאַספּיאַן ים, בעלוגאַ קענען ווערן געפונען כּמעט אומעטום, און פֿאַר ספּאַנינג עס סווימז צו די וואָלגאַ, יוראַל, טערעק און קוראַ. עס איז אויך געטראפן אַז פון 1961-1989, פיש סוואַם אפילו צו וואָלגאָגראַד, אין קשר מיט וואָס עס איז געווען געבויט אַ פיש ליפט, אַלט פאָטאָס פון וואָס איר קענען זען אויף דער אינטערנעץ.

בעלוגאַ איז געזען אין די שווארצע ים לעבן די קרימעאַן ברעג אין די ערטער ווו עס איז הידראָגען סולפידע. אין זאַפּאָראָזשיע און דנעפּראָפּעטראָווסק גענוג גענוג מענטשן זענען געזען - זייער וואָג איז געווען וועגן 300 קילאָגראַמס.

וואָס טוט בעלוגאַ עסן?

אין אַ טייַך, אַ גרויס פיש ריקווייערז אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג. דעריבער, צו זוכן פֿאַר עסנוואַרג, זי גייט צו ים. דער פיש איז מערסט אָפט ליגן אין די וואַסער זייַל אין קיין טיפעניש. די הויפּט זאַך איז אַז עס זאָל זיין גענוג אָרגאַניזאַמז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג. אין די שווארצע ים, מענטשן לעבן אין אַ טיפעניש פון אַרויף צו 180 מעטער, און אין די קאַספּיאַן ים - אַרויף צו 140 מעטער. יינגער מענטשן נוצן ינווערטאַברייץ פֿון די דנאָ פון דעם ים ווי עסנוואַרג. ווי באַלד ווי די בעלוגאַט ריטשט אַ נומער פון צען סענטימעטער, זיי אָנהייבן צו זוכן קליין ברידער. איר קענט זען ווי דער פּראָצעס פון זייער דערנערונג איז געפֿונען אויף פאָטאָס און ווידיאס אויף דער אינטערנעץ.

די גרעסטע מענטשן יענע וואָס עסן קליין פיש, אַזאַ ווי:

• ים גאַבי
• אַנטשאָווי,
• הערינג,
• מענטשן פון די קאַרפּ משפּחה.

פיש ברידינג מעטהאָדס

בעלאַוס מאַלעס זענען דערוואַקסן סעקשואַלי ביי 14 יאָר און פימיילז בייַ 18 יאר אַלט. די פיש, ווי ריטשט פּובערטי, שווימען פון ים צו פרעשוואָטער וואַסער גוף פֿאַר ברידינג צוועקן. דעפּענדינג אויף די צייט ווען די בעלוגאַ גייט אריין דעם טייַך, ויסטיילן צווישן האַרבסט און פרילינג ראַסע:

• פרילינג קראָסיז די טייַך פון די סוף פון יאנואר און איז דאָרט ביז מאי. זי הייבט אן רוישען אין יוני,
• האַרבסט קומט אין אַ רעזערוווואַר אין אויגוסט און בלייבט דאָרט ביז דעצעמבער. ווי אַ הערשן, עס כייבערנייץ אין טיף טייך פּיץ און הייבט צו האָדעווען אין דער פרילינג.

פערטאַליזיישאַן פון בעלוגאַ עגגס אַקערז אין די זעלבע וועג ווי אין אנדערע ביין מינים - ויסווייניק. בעשאַס די ספּאָוינג צייַט, פישערמין טאָן די פיש שפּרינגען אויס פון די רעזערוווואַר, און פילע כאַפּן דעם אין די פאָטאָ. עקספּערץ פֿאָרשלאָגן אַז זי טוט דאָס צו פאַסילאַטייט די מעלדונג פון קאַוויאַר. די נומער פון עגגס וועריז אין די געגנט פון 200,000 - 8,000,000 ברעקלעך. זינט די עגגס זענען קלעפּיק, זיי אַדכיר צו שטיינער. אין אַ לופט טעמפּעראַטור פון 12.6-13.8 דיגריז, די ינגקיוביישאַן געדויערט וועגן אַכט טעג, מיט פּרעגלען כאַטשינג כּמעט גלייך און רוק אין ים.

בעלוגאַ איז דער גרעסטער פיש

דעם יינציק פיש האט שוין קאַט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייט, אַזוי עס איז נישט פֿאַר גאָרנישטגערופן דער מלך פיש . די גרעסטע פיש געכאפט איז 4.17 מעטער לאַנג און ווייז וועגן 1 טאָנס. עס איז דערלאנגט אין דער מוזיי פון טאַטאַרסטאַן. יענע וואָס האָבן נישט די געלעגנהייט צו הנאה דעם "נס" לעבן קענען זען די פיש אין די פאָטאָ.

דאָך, די בעלוגאַ איז נישט דער גרעסטער ווייַל עס זענען קאַסעס פון קאַטשינג אַ נייַן מעטער יחיד ווייינג וועגן 2 טאָנס.הייַנט עס איז אוממעגלעך צו כאַפּן אַזאַ אַ ריזיק פיש, ווייַל דער גאַנג פון זיין פישערייַ קען נישט לאָזן די בעלוגאַ געשווינד געווינען אַזאַ אַ מאַסע.

יינציק בעלוגאַ פיש

בעלוגאַ - דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש איז איצט אונטער סאַקאָנע פון ​​צעשטערונג. א מענטש יליגאַלי ביץ איר פֿאַר ווערטפול קאַוויאַר, ענדערונגען די געוויינטלעך וועגן פון ספּאַנינג, דיסטרויז און באַשמוצן כאַבאַטאַץ. ווי פילע אנדערע טרעטאַנד מינים, די בעלוגאַ איז באמת יינציק. פארוואס דאָס איז אַזוי, און וואָס בעלוגאַ איז די גרעסטע אין דער וועלט - לייענען וועגן אים אין דעם אַרטיקל.

רעקאָרד האָלדערס

עטלעכע געכאפט ספּעסאַמאַנז זענען טאַקע אַמייזינג אין זייער גרייס. פילע פון ​​זיי האָבן רעקאָרדס וואָס באַשטעטיקן זייער גרייס און וואָג. ווער איז דער מייַסטער צווישן די בעלוגאַ:

• עס זענען באַווייַזן אַז בעלוגס ווייינג 2 טאָנס און ריטשינג 9 עם, אָבער זיי זענען נישט דאַקיומענטאַד,
• אין 1827, אין דער נידעריקער ריטשאַז פון די וואָלגאַ, אַ בעלוגאַ איז קאַט וועגן אַ וואָג פון £ 1.5 / 1.5 טן / 9 עם לאַנג, לויט צו "פאָרשונג אויף די שטאַט פון פישערייַ אין רוסלאַנד" פֿון 1861

אויף 11 מאי 1922, אַ בעלוגאַ ווייַבלעך וואָג 1224 קג איז קאַט אין די קאַספּיאַן ים, 146.5 קג קאַוויאַר איז געווען געפֿונען אין עס, איר קאָפּ ווייד 288 קג און איר גוף - 667 קג.

בעלוגאַ איז געווען געכאפט אין די קאַספּיאַן ים אין דער זעלביקער יאָר אין 1924, און 246 קג קאַוויאַר זענען געפונען אין עס.

אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט, אַ בעלאַ 4,17 עם לאַנג, ווייינג אַ טאָן, איז געווען מיינד אין דער נידעריקער וואָלגאַ. איר עלטער איז עסטימאַטעד 60-70 יאר. די סטאַפט כייַע איז איצט סטאָרד אין די נאַשאַנאַל מוזיי פון טאַטאַרסטאַן אין קאַזאַן,

אן אנדער סטאַפט בעלוגאַ, ווייינג 966 קג און גראָוינג אַרויף צו 4 ם 20 סענטימעטער, איז דערלאנגט אין דער מוזיי פון אַסטראַכאַן. דער פיש איז אויך קאַט אין די וואָלגאַ דעלטאַ אין 1989, דערצו, דורך פּאָוטשערז. זיי גענומען עגגס, זיי אַנאַנאַמאַסלי געמאלדן אַזאַ ויסערגעוויינלעך רויב. א טראָק איז געווען דארף צו אַריבערפירן די קאַרקאַס. איר עלטער איז געווען עסטימאַטעד 70-75 יאר.

אין די סוף פון קסיקס - אָנהייב פון קסקס סענטשעריז, עס זענען אַ פּלאַץ פון זאָגן וועגן די כאַפּן פון פיש וועגן 500-800 קג. רעכט צו פאַרשידן אַדווערס סיבות, בעלוגאַ ראַרעלי דערגרייכן מער ווי 250 קג. אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז אַלע די ביגאַסט בעלוגאַ זענען פימיילז. בעלאַ מאַלעס זענען שטענדיק פיל קלענערער ווי פימיילז.

לעצטנס, געשעפט פישערייַ פון דעם פיש איז פּראָוכיבאַטאַד, און עס איז ליסטעד אין די סוף ספר פון טרעטאַנד מינים. טראָץ דעם, פּאָוטשערז פאַרקנאַסט אַלע פאַרבאָט, ווייַל די פּרייַז פון בעלוגאַ קאַוויאַר אויף די שוואַרץ מאַרק אין רוסלאַנד ריטשאַז 600 $ פּער קילאָ, און אין אויסלאנד - 7000 $!

פּאָאַטשינג איז פיל מער געפערלעך ווי ינדאַסטריאַל פישערייַ, ווייַל עס טוט נישט נעמען אין חשבון סיזאַנאַליטי אָדער קאַנסערוויישאַן פון די באַפעלקערונג, און מיסטאָמע אין דער ניט צו ווייַט צוקונפֿט אַזאַ אַ יינציק מינים קענען זיין גאָר יקסטערמאַנייטיד און קינדסקינדער וועלן וויסן וועגן אים בלויז פון זאָגן אין די אַרקייווז.

זיי זאָגן אַז דאָס איז אַ מלך-בעלוגאַ. און אויף דער אינטערנעץ, אַ נייַע מעם איז שוין יראַפּטיד אין די געשטאַלט פון אַ טרויעריק קאַץ און אַ פאַרביסן פאָקס - אַ טרויעריק פיש. זאל ס געפֿינען מער וועגן איר ...

דאָס איז דער אַסטראַכאַן מוזיי פון לאקאלע לאָר.

דער אַסטראַכאַן מוזיי האט צוויי רעקאָרדעד בעלוגאַ - איין 4 מעטער (אַ ביסל קלענערער ווי דער איינער וואָס ניקאַלאַס וו דערלאנגט צו די קאַזאַן מוזיי) און דער גרעסטער - 6 מעטער. די ביגאַסט בעלוגאַ, זעקס מעטער. זיי געכאפט איר אין דער זעלביקער צייט ווי אַ פיר מעטער, אין 1989, פּאָאַטשערס געכאפט די וועלט 'ס גרעסטער בעלוגאַ, גאַטיד עגגס, און דעמאָלט גערופֿן דעם מוזיי און געזאגט ווו צו קלייַבן אַ "פיש" די גרייס פון אַ ריזיק טראָק.

סטורדזשאַנז פֿאַר מער ווי 200,000,000 יאָרן - הייַנט זענען נאָענט צו יקסטינגשאַן. אין די דאַנובע, אין דער געגנט פון רומעניע און בולגאַריאַ, סערווייווד איינער פון די ווייאַבאַל ווילד סטורגעאָן פּאַפּיאַליישאַנז אין אייראָפּע. די דאַנובע סטערדזשאַן איז איינער פון די מערסט וויכטיק ינדאַקייטערז פון אַ געזונט יקאָוסיסטאַם. רובֿ פון זיי לעבן אין די שווארצע ים און מייגרייט אַרויף די דאַנובע פֿאַר ספּאַנינג. זיי דערגרייכן 6 מעטער לענג און לעבן אַרויף צו 100 יאר.

ומלעגאַל פישערייַ, און באַרבעריק יקסטערמאַניישאַן, דער הויפּט רעכט צו קאַוויאַר, איז איינער פון די הויפּט דיינדזשערז טרעטאַנינג סטורדזשאַנז. דיפּרייווינג די וווין און דיסראַפּטינג די מייגריישאַן פּאַטס פון סטערדזשאַנז איז אן אנדער גרויס סאַקאָנע צו דעם יינציק מינים. זינט די וועלט + נאַטור פאַנד (WWF) מיט די אָנטייל פון דער אייראפעישער קאַמיוניטי, די World Wide Fund for Nature (WWF) האט געגרינדעט די פּראָבלעמס אין די לעצטע יאָרן מיט די שטיצן פון אנדערע אינטערנאַציאָנאַלע אָרגאַנאַזיישאַנז.

טיפּ און אָריגין

סטורגעאָן ברידז אַרייַננעמען: בעלוגאַ, סטעלייט סטעלייט, סטערדזשאַן, סטערלעט. אין די פאַסאַל שטאַט, סטערדזשאַנז זענען באַוווסט בלויז פֿון די עאָסענע (85.8-70.6 מיליאָן יאר צוריק).אין זאָאָאָגאָגראַפיק טערמינען, פארשטייערס פון די רידל-ווי סובפאַמילי, וואָס זענען געפֿונען אויף די איין האַנט אין סענטראַל אזיע און פון די אנדערע אין צפון אַמעריקע, זענען זייער טשיקאַווע, וואָס מאכט עס מעגלעך צו זען די בלייבט פון די ביז אַהער וויידספּרעד פאָנאַ אין מאָדערן מינים פון דעם מין. זיי האָבן עקסיסטירט פֿאַר מער ווי 200 מיליאָן יאָרן און געלעבט ווען דיינאַסאָרז ינכאַבאַטאַד אונדזער פּלאַנעט. מיט זייער ומגעוויינטלעך אויסזען, אין זייער ביין טעלער ראָובז, זיי דערמאָנען אונדז פון אלטע צייטן, ווען ספּעציעל אַרמאָר אָדער אַ שטאַרק קאַראַפּאַסע איז געווען נידז צו בלייַבנ לעבן. זיי סערווייווד צו דעם טאָג, כּמעט אַנטשיינדזשד.

וויי, הייַנט אַלע יגזיסטינג סטערדזשאַן מינים זענען אין געפאַר אָדער אפילו ענדיינדזשערד.

סטורגעאָן - דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש

בעלאַראַ ספר פון רעקאָרדס

בעלוגאַ איז נישט בלויז דער גרעסטער פון די סטערדזשאַנז, אָבער אויך די גרעסטע פיש וואָס זענען קאַט אין פריש וואסערן. עס זענען קאַסעס ווען עס געווען ספּעסאַמאַנז אַרויף צו 9 מעטער לאַנג און ווייינג אַרויף צו 2000 קג. היינט, מענטשן וואָס ווייזן מער ווי 200 קג, זענען זעלטן, טראַנזישאַנז צו ספּאַנינג האָבן ווערן אויך געפערלעך
אין "פאָרשונג וועגן דעם שטאַט פון פישערייַ אין רוסלאַנד", אין 1861, איז געווען רעפּאָרטעד וועגן אַ בעלוגאַ געכאפט אין 1827 אין דער נידעריקער וואָלגאַ, וואָס ווייד 1.5 טאָנס.

אויף 11 מאי 1922, אַ ווייַבלעך ווייינג 1224 קילאָגראַמס איז קאַט אין די קאַספּיאַן ים, לעבן די מויל פון די וואָלגאַ, מיט 667 קילאָגראַמס פאַלינג אויף איר גוף, 288 קילאָגראַמס פּער קאָפּ און 146.5 קילאָגראַמס פּער קאַוויאַר (זען פאָטאָ). אין 1924, אַ ווייַבלעך פון דער זעלביקער גרייס איז קאַטשאַז אין די קאַספּיאַן ים לעבן די Biryuchaya ספּיט, עס זענען געווען 246 קילאָגראַמס קאַוויאַר אין איר, און די גאַנץ נומער פון עגגס איז געווען וועגן 7.7 מיליאָן.

א ביסל מזרח, אין פראָנט פון די מויל פון די וראַלס אויף 3 מאי 1926, אַ 75-יאָר-אַלט ווייַבלעך איז קאַט מער ווי 1 טאָנס און 4.24 מעטער לאַנג, אין וואָס עס זענען געווען 190 קילאָגראַמס קאַוויאַר. אין די נאַשאַנאַל מוזיי פון די רעפובליק פון טאַטאַרסטאַן אין קאַזאַן, איז דערלאנגט אַ סטאַפט בעלוגאַ 4.17 מעטער לאַנג, באקומען אין דער נידעריקער וואָלגאַ אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט. איר וואָג בעשאַס די כאַפּן איז געווען וועגן 1000 קילאָגראַמס, די עלטער פון די פיש איז 60-70 יאר.

אין אקטאבער 1891, ווען א ווינט האָט געשטאָכן וואַסער פונעם טאַגאַנראָג ביי פונעם ים פון אזאוו, א פּויער וואָס איז געגאַנגען צוזאמען א קוים ברעג, האָט אַנטדעקט א בעלוגא אין איינע פון ​​די פּאדלעס, וואָס האָט געצויגן £ 327 (327 קג), פון וועלכע 3 £ (49 קג) זענען קאַוויאַר.

כל סטערדזשאַנז מייגרייט לאַנג דיסטאַנסאַז פֿאַר ספּאַנינג און אין זוכן פון עסנוואַרג. עטלעכע מייגרייט צווישן זאַלץ און פריש וואַסער, אנדערע - אַלע זייער לעבן לעבן בלויז אין פריש וואסערן. זיי האָדעווען אין פריש וואסערן, און האָבן אַ לאַנג לעבן ציקל, זינט זיי דאַרפן יאָרן, און עטלעכע יאָרצענדלינג, צו דערגרייכן צייַטיקייַט, ווען זיי קענען פּראָדוצירן זאמען פֿאַר די ערשטער מאָל. כאָטש אַ יערלעך מצליח ספּאַנינג איז כּמעט אַנפּרידיקטאַבאַל און דעפּענדס אויף די פאַראַנען קייט, פּאַסיק קראַנט און טעמפּעראַטור, ספּעציעלע ספּאַנינג זייטלעך, אָפטקייַט און מייגריישאַן זענען פּרידיקטאַבאַל. נאַטירלעך קראָסיז זענען מעגלעך צווישן קיין סטערדזשאַנז מינים. אין דערצו צו די ספּרינג לויף אין דעם טייך, סטורדזשאַן פיש אַרייַן די טייך אויך אין די פאַלן - פֿאַר ווינטערינג. די פיש זענען געהאלטן דער הויפּט ביי די דנאָ.

לויט דער אופֿן פון פידינג, די בעלוגאַ איז אַ פּרעדאַטער וואָס פידז דער הויפּט אויף פיש, אָבער אויך אויף מאָללאַסקס, וואָרמס און ינסעקץ. עס הייבט צו פּרעדאַטירן אפילו אַ פּרעגלען אין די טייַך. אין ים, עס פידז דער הויפּט פון פיש (הערינג, טיולקאַ, גאַביז, אאז"ו ו), אָבער נישט אָפּגעלאָזן שעלפיש. אין די מאָגן פון די קאַספּיאַן בעלוגאַ אפילו סתימות (קאַבז) פון די פּלאָמבע זענען געפונען.

בעלוגאַ זאָרגן פון זיין זאמען

בעלוגאַ - אַ לאַנג-לעבעדיק פיש ריטשאַז די עלטער פון 100 יאר. ניט ענלעך פּאַסיפיק לאַקס וואָס שטאַרבן נאָך ספּאַנינג, בעלוגאַ, ווי אנדערע סטורדזשאַנז, קענען רויג פילע מאָל אין זייער לעבן. נאָך ספּאָנינג, עס ראָללס צוריק אין ים. קאַספּיאַן מאַלעס פון בעלוגאַ דערגרייכן פּובערטי ביי 13-18 יאָר, און פימיילז אין 16-27 יאָר (דער הויפּט ביי 22-27) יאָרן. גיביקייַט פון די בעלוגאַ, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די ווייַבלעך, ריינדזשאַז 500,000.אַרויף צו איין מיליאָן (אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס, אַרויף צו 5 מיליאָן) עגגס.
אין נאַטור, די בעלוגאַ איז אַ פרייַ מינים, אָבער קענען כייברידייז מיט סטערלעט, סטעלייט סטערדזשאַן, נאָגל און סטערדזשאַן. מיט דער הילף פון קינסטלעך ינסעמינאַטיאָן, ווייאַבאַל כייבראַדז - בעלוגאַ-סטערלעט (בעסטער) זענען באקומען. סטורגעאָן כייבראַדז זענען הצלחה געוואקסן אין סטאַוו (אַקוואַקולטורע) פאַרמס.

בעלוגאַ איז פארבונדן מיט פילע מיטס און אגדות. צום ביישפּיל, אין אלטע צייטן, פישערמין גערעדט וועגן אַ ניסימדיק טויט שטיין, וואָס קענען היילן אַ מענטש פון קיין קרענק, באַשיצן קעגן בעהאָלע, ראַטעווען די שיף פון דעם שטורעם און צוציען אַ גוטע כאַפּן.

פישערמין געגלויבט אַז דעם שטיין קענען זיין געפֿונען אין די קידניז פון אַ גרויס בעלוגאַ, און די גרייס פון עס איז ווי אַ הינדל יי - פלאַך און אָוואַל אין פאָרעם. די באַזיצער פון אַזאַ אַ שטיין קען וועקסל עס פֿאַר אַ זייער טייַער פּראָדוקט, אָבער עס איז נאָך נישט קלאָר - עס טאַקע געווען אַזאַ שטיינער, אָדער קראַפסמען האָבן זיי פייקט. אפילו הייַנט, עטלעכע אַנגגלערז פאָרזעצן צו גלויבן דאָס.
אן אנדער לעגענדע אַז אין איין צייט סעראַונדאַד די בעלוגאַ מיט אַן אַמאַנאַס האַלאָ - ​​די סם פון די בעלוגאַ. עטלעכע באַטראַכטן די לעבער פון יונג פיש אָדער בעלוגאַ פלייש ווי סאַמיק, וואָס קען זיין מעשוגע ווי אַ קאַץ אָדער אַ הונט, וואָס ריזאַלטיד אין וואָס פלייש געווארן סאַמיק. קיין זאָגן פון דעם איז נאָך געפֿונען.

בעלוגאַ כּמעט יקסטינגקט איצט. נישט דער הויפּט גרויס מוסטער פֿאַר דעם מינים.

פאַרגאַנגענהייט און פאָרשטעלן סטשערדזשאַן כאַבאַץ

זייער פּרעוואַלאַנס איז לימיטעד צו די צאָפנדיק האַלבקייַלעך, ווו זיי באַוווינען טייכן און סיז אין אייראָפּע, אזיע און צפון אַמעריקע.
טראָץ דעם פאַקט אַז איבער דער וועלט עס זענען מער ווי 20 פאַרשידענע סטערדזשאַנז מינים וואָס האָבן פאַרשידענע דאַרף אין בייאַלאַדזשיקאַל און ינווייראַנמענאַל טנאָים, זיי אַלע האָבן ענלעך קעראַקטעריסטיקס.
גייט פארביי פיש לעבן די קאַספּיאַן, אַזאָוו און שווארצע סיז, גייט אריין טייכן פֿאַר ספּאַנינג. ביז אַהער, די בעלוגאַ איז געווען לעפיערעך סך, אָבער מיט די צייט, די סטאַקס געווארן זייער פארארעמט.
די דאַנובע און די שווארצע ים אין אַ מאָמענט געווען די מערסט אַקטיוו געגנט פֿאַר די פאַרשפּרייטונג פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון בעלוגאַ - אַרויף צו 6 פאַרשידענע מינים. דערווייַל, איינער פון די מינים איז גאָר פאַרפאַלן, און די רוען פינף זענען טרעטאַנד מיט יקסטינגשאַן.

אין די קאַספּיאַן ים, בעלוגאַ איז ומעטומיק. פֿאַר ספּאַנינג, עס גייט הויפּט אין די וואָלגאַ, אין פיל קלענערער קוואַנטאַטיז - אין די וראַלס און די קוראַ, ווי אויך די טערעק. אַמור סטערדזשאַן לעבט אין די פאַר מזרח. כּמעט אַלע רעזערוווואַרז אין רוסלאַנד זענען פּאַסיק פֿאַר סטערדזשאַן וווין. אין אלטע צייטן, אפילו סטערדזשאַנז זענען קאַט אין די נעוואַ.

יבעריק פישערייַ און שוואַרץ קאַוויאַר מאַרק

יבעריק פישערייַ - איין מאָל לעגאַל, און איצט ומלעגאַל - איז איינער פון די דירעקט טרעץ צו די ניצל פון די דאַנובע סטערדזשאַן. רעכט צו זייער לאַנג לעבן ציקל און שפּעט צייַטיקייַט, סטערדזשאַנז זענען ספּעציעל שפּירעוודיק צו אָוווערפישינג, וועמענס שבט נעמט פילע יאָרן צו צוריקקריגן.
אין 2006, רומעניע איז געווען דער ערשטער לאַנד צו פּראָקלאַמירן אַ פאַרבאָט אויף סטערדזשאַן פישערייַ. די צען-יאָר פאַרבאָט יקספּייערז אין די סוף פון 2015. נאָך די אי.יו. אַפּעלירן, בולגאַריאַ אויך מודיע אַ פאַרבאָט אויף סטערדזשאַן פישערייַ. טראָץ דעם פאַרבאָט, פּאָאַטשינג מיינט צו זיין נאָך וויידספּרעד איבער די דאַנובע געגנט, כאָטש עס איז גאַנץ שווער צו קריגן ספּעציפיש פאקטן פון ומלעגאַל פישערייַ. עס איז באַוווסט אַז די שוואַרץ מאַרק קאַוויאַר בומז. איין סיבה פֿאַר אָוווערפישינג איז די הויך קאַוויאַר פּרייַז. ומלעגאַל כאַרוואַסטיד קאַוויאַר אין בולגאַריאַ און רומעניע קענען אויך זיין געקויפט אין אנדערע אי.יו. דאַנק צו דער ערשטער פאָרשונג פון שוואַרץ שוואַרץ קאַוויאַר אין בולגאַריאַ און רומעניע אין 2011-2012, עקספּערץ פון די וועלט ווידע פאַנד פֿאַר נאַטורע זענען ביכולת צו שפּור די פאַרשפּרייטונג פון סמאַגאַלד סכוירע אין אייראָפּע.

דאַנובע בעלוגאַ, זעלביקער עלטער ווי דיינאַסאָרז

יראָן גייט דאַם דיסראַפּטיד מייגריישאַן רוץ

מיגראַטיאָן פֿאַר ספּאַנינג איז איינער פון די מערסט וויכטיק פּאַרץ פון די נאַטירלעך לעבן ציקל פון אַלע סטורדזשאַנז אין די דאַנובע. אין דער פאַרגאַנגענהייט, די בעלוגאַ קליימד אַרויף די טייַך צו סערביע, און אין די ווייַט פאַרגאַנגענהייט, עס אפילו ריטשט פּאַססאַו אין מזרח באַוואַריאַ, אָבער איצט זיין דרך איז אַרטאַפישאַלי אפגעשטעלט שוין אויף די מיטל דאַנובע.

ונטער די יראָן גייט, אין די שמאָל דזשאַרדאַפּ גאָרגע, צווישן רומעניע און סערביע, די כיידראָוילעקטריק מאַכט סטאַנציע און די יראָן גייט רעזערוווואַר זענען די גרעסטער צוזאמען די גאנצע דאַנובע. א כיידראָוילעקטריק מאַכט סטאַנציע איז געווען געבויט אויף 942 און 863 קילאָמעטערס פון די טייַך אַפּסטרים פון די דאַנובע דעלטאַ. ווי אַ רעזולטאַט, דורך לימיטינג די מייגריישאַן פון סטערדזשאַן פיש צו 863 קילאָמעטערס, און גאָר שנייַדן אַוועק די מערסט וויכטיק ספּאַנינג געגנט אין די מיטל דאַנובע. ווי אַ רעזולטאַט, די סטערדזשאַנז פארקערט אויס צו זיין פארשפארט אויף די אויסשטרעקן פון דעם טייַך אין פראָנט פון די דאַם, און זיי קענען נישט פאָרזעצן זייער נאַטירלעך, מאַלעניאַ-אַלט, באַקאַנט דרך צו די ספּאַנינג פּלאַץ. פארשפארט אין אַזאַ ומנאַטירלעך טנאָים, די סטערדזשאַן באַפעלקערונג יקספּיריאַנסיז די נעגאַטיוו ווירקונג פון ינטערברעדינג און פארלירט זייַן גענעטיק וועריאַביליטי.

Beluga קייט אויף די דאַנובע פאַרפאַלן

סטורגעאָנס זענען זייער שפּירעוודיק צו ענדערונגען אין די קייט. די ענדערונגען גלייך ווירקן ספּאַנינג, ווינטערינג, די פיייקייט צו זוכן פֿאַר גוט דערנערונג און לעסאָף פירן צו די דיסאַפּיראַנס פון די מין. רובֿ סטערדזשאַן מינים רויג אויף אַ ריין קיזלשטיין ברעג אויף דער נידעריקער דאַנובע, ווו זיי לייגן זייער בייצים איידער זיי צוריקקומען צו די שווארצע ים. הצלחה ספּאַנינג זאָל זיין געפירט אויס אין גרויס טיפענישן אין אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 9-15 דיגריז.
די סטורדזשאַן באַפעלקערונג איז געווען סאַווירלי אַפעקטאַד דורך די אָנווער פון דער אָריגינעל און קאָראַספּאַנדינג צו די מינים פון פיש פאַרשפּרייטונג פּלאַץ אויף די דאַנובע. פֿאַרשטאַרקונג די באַנקס און דיוויידינג די טייַך אין קאַנאַלז, די קאַנסטראַקשאַן פון שטאַרק ינזשעניעריע סטראַקטשערז וואָס באַשיצן קעגן פלאַדז, רידוסט נאַטירלעך פלאַדפּליינז און וועטלאַנדז וואָס זענען געווען טייל פון די טייַך סיסטעם דורך 80%. נאַוויגאַציע איז אויך איינער פון די ערנסט טרעץ צו די סטערדזשאַן קייט, דער הויפּט ווי אַ רעזולטאַט פון אַקטיוויטעטן וואָס אַנטהאַלטן דיפּאַנינג און עקסקאַווייטינג אַרבעט אויף דעם טייַך. די יקסטראַקשאַן פון זאַמד און גראַוואַל, באָדן ענדערונגען געשאפן דורך די אַנדערוואָטער טייל פון דער שיף אויך האָבן אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די סטורדזשאַן באַפעלקערונג אין די דאַנובע.

די סאַקאָנע פון ​​יקסטינגשאַן פון די דאַנובע סטערדזשאַן פיש איז אַזוי גרויס אַז אויב איר טאָן ניט נעמען נויטפאַל און ראַדיקאַל מיטלען, נאָך עטלעכע דעקאַדעס דעם גלענצנדיק זילבער פיש קענען זיין קענטיק בלויז אין מיוזיאַמז. דעריבער, די ינטערנאַטיאָנאַל קאַמישאַן פֿאַר דער שוץ פון די דאַנובע, צוזאַמען מיט די וועלט ווידע פאַנד פֿאַר נאַטור און די אייראפעישע קאַמישאַן, ווי אַ טייל פון דער אייראפעישער קאַמיוניטי סטראַטעגיע פֿאַר די דאַנובע געגנט, פירן אַ נומער פון פּראַדזשעקס און אינטערנאַציאָנאַלע שטודיום מיט דער ציל צו אַנטוויקלען מיטלען צו ראַטעווען די דאַנובע בעלוגאַ.

בעלוגאַ איז דער גרעסטער פיש פון די סטורגעאָן משפּחה, לעבעדיק אין די קאַספּיאַן, שוואַרץ און אַזאָוו סיז און רופט פֿאַר ספּאַנינג אין נירביי טייכן. אונטער גינציק טנאָים, זי קען לעבן מער ווי 100 יאר און אין דער זעלביקער צייט, ניט ענלעך איר פּאַסיפיק קרויווים, זי שטאַרבט נישט נאָך ספּאָונינג. אַקקאָרדינגלי, עס איז גראָוינג אַלע די צייט, און איך טראַכטן אַלעמען וועט זיין אינטערעסירט צו וויסן וואָס סיזעס די גרעסטער בעלוגאַ אין דער וועלט האט ריטשט.

די גרעסטער בעלוגאַ איז דאַווקע אַ ווייַבלעך, ווייַל מאַלעס זענען כּמעט צוויי מאָל קלענערער. די פיש ריטשאַז פּובערטי פון 16 יאר אַלט, אָבער מער אָפט נאָך 20. שוואַרץ קאַוויאַר איז 20% פון די גאנצע גוף און כּולל 500,000 עגגס (אין דער גרעסטער - 5-7000000). און ספּאַנינג טוט נישט פּאַסירן סיימאַלטייניאַסלי, אָבער איבער 3 פרילינג חדשים. דערפֿאַר איז בעלאַוגאַ שטענדיק באַגריסונג פֿאַר קאַוויאַר כאַנטערז - פֿאַר וואָס זי באַצאָלט.

איצט דעם פיש איז ליסטעד אין די סוף ספר ווייַל פון זייַן ווערט - שוואַרץ קאַוויאַר, די הויפּט נאַש. איר וועט ניט געפֿינען עס אין באַאַמטער פארקויפונג, אָבער אויף די שוואַרץ מאַרק אין רוסלאַנד, אַ קילאָ פון קאַוויאַר קאָס פון $ 600, און אין אויסלאנד - פֿון $ 7,000.

אפילו אונטער די מערסט גינציק טנאָים, 90% פון עגגס טאָן נישט וואַקסן אין אַדאַלץ. אין די לעצטע יאָרהונדערט, די מענטשן "האָבן זאָרגן" אַז אין עטלעכע טייכן די בעלוגאַ גאָר פאַרשווונדן (למשל, איידער די קאַנסטראַקשאַן פון דאַמז אויף דער דניעפּער, עס איז אַרויף צו זאַפּאָראָזשיע און עטלעכע ספּעסאַמאַנז געכאפט אפילו לעבן קיעוו) און איצט די סיטואַציע איז מער ווי דיפּלאָראַבאַל אומעטום.אָבער בעלוגאַ איז שטענדיק געווען אַ גראדן פון געזונט פון יקאָוסיסטאַם.

פּאָאַטשערס און כיידראָוילעקטריק מאַכט סטיישאַנז טאָן ניט לאָזן פיש צו וואַקסן, און דער גרעסטער יחיד געכאפט אין די לעצטע 50 יאָר איז געווען אַ פיש ווייינג 800 קג אין 1970 און 960 קג אין 1989. די סקאַרקראָו, די לעצטע 4.2 ם לאַנג און וועגן 70 יאָר אַלט, איז איצט אפגעהיט אין די אַסטראַכאַן מוזיי. די פיש זענען קאַט דורך פּאָוטשערז, גאַטיד קאַוויאַר און אַן אַנאָנימע באַנוצערס רופן ינפאָרמד וועגן די טראָופי, וואָס דארף אַ טראָק צו אַריבערפירן. ביז אַהער, די ביגאַסט בעלוגאַ אין דער וועלט און אַ ווידעא וועגן דעם איר קענען געפֿינען אויף YouTube, ווו זיי באַווייַזן אַ מוסטער פון וועגן 500 קג.

דער ספר "פֿאָרש וועגן פישעריעס אין רוסלאַנד" ריפּאָרץ אַז די גרעסטער בעלאַגאַ געכאפט אין די וואָלגאַ איז געווען וועגן 9 מעטער לאַנג און 90 £ (1440 קג) אין וואָג. אַזאַ אַ יחיד קליימז צו זיין דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש אויף דער ערד, עס איז אַ שאָד אַז די פאָטאָ פון די גרעסטע בעלוגאַ איז נישט אפגעהיט צו באַשטעטיקן די רעקאָרד, ווי עס געטראפן אין 1827.

אין 1922 און 1924, יידעניקאַל פיש זענען געכאפט לעבן די מויל פון די וואָלגאַ און אין די קאַספּיאַן - 75 £ יעדער (1224 קג), ווו וועגן 700 קג ווייד די גוף, 300 קג די קאָפּ, און די מנוחה - קאַוויאַר. די נאַשאַנאַל מוזיי פון קאַזאַן סטאָרז אַ 4-מעטער סטאַפט פיש געכאפט אין דער נידעריקער וואָלגאַ. איר עלטער איז 60-70 יאָר.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז דער גרעסטער בעלוגאַ אין דער וועלט איז דער איינער וואָס איז קאַט און אַפישאַלי רעקאָרדעד. אבער די פישערמין באגעגנט ספּעסאַמאַנז פֿאַר וואָס זיי האָבן ניט גענוג גאַנג אָדער שטאַרקייַט, און זיי בעשאָלעם געשטארבן אין זייער צווישן, וואָס האָט געפֿירט צו פילע אגדות וועגן טייך מאָנסטערס. וואָס, אגב, האָבן קיין סיבה, ווייַל אין די סטאָמאַטשס פון די קאַספּיאַן פּרעדאַטערז געכאפט מער ווי איין מאָל פּלאָמבע פּאַפּס (לענג - פון אַ מעטער).